2.  Para utilizar la copa
o vaso correcto de
acuerdo a la
bebida, aquí te
mostramos una
completa guía al
respecto:

3.  Muchas son las variedades de vasos y
copas que se utilizan para servir las
bebidas, tantas que incluso existen no
solo con fines simplemente
decorativos, sino que a veces
determinan el sabor de la
preparación.

4.  Vasos o Jarras para la Cerveza: Los
vasos deben tener una capacidad
como para unos 275 ml. aprox. Es
preferible seleccionar los que tienen
forma más ancha al final y estrecha en
la parte inferior. En cuanto a las jarras, es
conveniente utilizar las de cristal,
aunque también se utilizan las de metal.

5.  Copas para Brandy: Puede tener
capacidad hasta 725 ml, pero sólo se
sirven 50 ml aprox. por vez. Son de
forma achatada, con la boca más
estrecha, para que se conserve mejor
el olor del Brandy.

6.  Copas para cócteles: Aquí la
variedad es muy grande, aunque la
mayoría se caracterizan por tener
forma de "Y" (vistos de costado), y
tienen aproximadamente 100 ml. Se
usan para servir tragos cortos y fuertes

7.  Vasos de highball: Los más usuales son
los vasos altos, finos y no demasiado
estrechos. También se usan con
frecuencia las copas de base muy
corta, y contienen entre 200 y 300 ml.

8.  Vasos Old Fashioned: Se trata de un
vaso tipo Standard, con capacidad
para 225 ml. Normalmente es más
estrecho en la base, ensanchándose
hacia la boca. Es un vaso muy
utilizado para servir Whisky y tragos
con hielo.

9.  Copas para licores:
Son copitas
diminutas y
estrechas, siempre
de cristal.
Normalmente,
tienen capacidad
para 30 o 60 ml
aprox.

10.  Copas para champagne: Deben ser de
cristal bien fino. Las hay de dos tipos.
Copas altas y finas, con una capacidad
aprox. de 150 ml. o copas anchas, bajas
y de boca abierta. Estas ultimas hacen
que el Champagne pierda la
efervescencia, siendo por eso no
recomendables.

11.  Copas para vino: Se usan mucho las
copas con capacidad de 200 a 225
ml. Suelen tener una base bastante
grande y el cuerpo de la copa es más
ancho en el centro para estrecharse
ligeramente en la boca.