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Zn y AS en Plantas Artículo científico
 

Zn y AS en Plantas Artículo científico

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    Zn y AS en Plantas Artículo científico Zn y AS en Plantas Artículo científico Document Transcript

    • INSTITUTO TECNOLOGICO DE CELAYA INGENIERÍA BIOQUÍMICAFUNDAMENTOS DE LA INVESTIGACIÓN ARSENICO Y ZINC EN PLANTAS ARTÍCULO CIENTÍFICOPRESENTAJUAN ANTONIO MARTÍNEZ PESCADOR CELAYA, GTO. 30 DE NOVIEMBRE DEL 2011
    • Índice.Introducción ............................................................................................................ 1¿Qué es el arsénico? ............................................................................................. 1¿Qué es el zinc? .................................................................................................... 2Estudios de arsénico y zinc en plantas .................................................................. 3Conclusión.............................................................................................................. 3Bibliografía ............................................................................................................. 4
    • Introducción Sabemos que, entre los metales más dañinos se encuentran el Arsénico yel Zinc, por lo tanto la existencia de estos en los ecosistemas es altamenteriesgoso para la plantas, ya que, estos metales acaban con las propiedades delsuelo que hacen que la flora y fauna en un ecosistema se desarrollen o bien quelas mismas plantas absorban los metales y así vayan muriendo.¿Qué es el arsénico? El arsénico (del persa Zarnikh, oropimente amarillo o bien delgriego arsenikón, masculino) es un elemento químico de la tabla periódica cuyosímbolo es As y el número atómico es 33. En la tabla periódica de los elementosse encuentra en el quinto grupo principal. El arsénico se presentararamente sólido, principalmente en forma de sulfuros. Pertenece a los metaloides,ya que muestra propiedades intermedias entre los metales y los no metales. Aun cuando el arsénico se asocia con la muerte, es un elementoesencial para la vida y su deficiencia puede dar lugar a diversas complicaciones.La ingesta diaria de 12 a 15 μg puede obtenerse sin problemas con la dieta diariade carnes, pescados, vegetales y cereales, siendo los peces y crustáceos los quemás contenido de arsénico presentan generalmente en forma de arsenobetainamenos tóxica que el arsénico inorgánico. Las características físicas y químicas del suelo son importantes para elcontrol de su capacidad adsortiva y así pues afectarán la disponibilidad dearsénico a las plantas. Una amplia variedad de compuestos de arsénico sepueden absorber por las plantas, pero tienen diferentes efectos tóxicos. Lastransformaciones que se producen en el suelo y la disponibilidad de estoscompuestos son dos factores importantes a considerar cuando se estudia lacontaminación del sistema suelo-planta
    • ¿Qué es el zinc? El zinc o cinc (del alemán Zink) es un elemento químico esencial de númeroatómico 30 y símbolo Zn situado en el grupo 12 de la tabla periódica de loselementos. El Zinc (Zn) es uno de los 17 nutrientes esenciales para el crecimiento yreproducción de la planta. El Zn es clasificado como un micronutriente ya que laplanta lo requiere en menor cantidad que otros nutrientes, pero es esencial. Si elsuministro de Zn es limitado o pobre, los rendimientos del cultivo y la rentabilidadde la finca sufren y se reduce la utilización por el cultivo de otros nutrientes (comoel nitrógeno) aplicados en los fertilizantes. Una pobre utilización de nutrientes,como consecuencia de un programa de fertilización desbalanceado, creapreocupación ambiental y disminuye la rentabilidad del cultivo. Los suelos deficientes en Zn están presentes en toda Latino América. Sonespecialmente comunes en áreas donde el pH del suelo es alto. Los suelos de pHalto ocurren naturalmente y el pH influye en la disponibilidad de la mayoría de losnutrientes, incluyendo al Zn. En suelos ácidos (pH bajo), se puede inducirdeficiencia de Zn mediante la aplicación de cantidades altas de cal. En amboscasos se forman compuestos de Zn que son menos solubles en el suelo y menosdisponibles para la planta. Se ha notado que plantas que crecen en suelos conalto contenido de fósforo (P) y bajo contenido de Zn sufren más fuertemente ladeficiencia de Zn. En algunas ocasiones se ha considerado equivocadamente queeste síndrome se debe a una retención de Zn por el P. El aplicar P a un suelo conniveles adecuados de Zn no produce deficiencia de Zn La mayoría de las plantas son muy sensibles a los elementospotencialmente tóxicos que se encuentran en forma soluble en el suelo. Laresistencia a los metales puede llevarse a cabo mediante mecanismos detolerancia y evasión. La evasión se define como la capacidad para prevenir elconsumo excesivo de metales y la tolerancia se define como la habilidad de
    • enfrentar a los metales que son acumulados en alguna parte de la planta (Levitt,1980).Estudios de zinc y arsénico en plantas Se han realizado estudios previos en determinadas áreas mineras para verque metales predominaban en el suelo, y se encontró que el As y el Zn eran losque más se encontraban en este sitio. A partir de esos estudios se pudo buscaruna alternativa para remover estos metales con el objetivo de regenerar el suelo yque así las plantas nativas de la región pudieran desarrollarse.Se dice que las concentraciones altas de metales en las soluciones del suelopueden provocar inhibición de las elongación y en el desarrollo de las raíces(Punshon, 1996), por lo que las plantas tardan en crecer o bien no se desarrollanen ese medio.Conclusión. Los elementos arsénico y zinc son parte fundamental en el desarrollo de lasplantas, pero el exceso de estos minerales trae consecuencias como la inhibicióndel crecimiento e incluso la muerte de las plantas, debido principalmente, a queestos minerales en exceso evitan la absorción de otros minerales indispensablespara la vida de la flora; aunque, los resultados de algunos estudios indican que nohay daños por estos contaminantes en plantas en los cuales el nivel de adaptaciónde las especies existentes en ciertas regiones es muy elevada por el tiempo quese ha estado en contacto con estos contaminantes altamente tóxicos.
    • Bibliografía o http://es.wikipedia.org/wiki/Zinc o http://www.ipni.net/ppiweb/iamex.nsf/$webindex/885A94551731BDC706256 AD200556238/$file/Conozca+la+deficiencia+de+zinc.pdf o http://publicaciones.ua.es/filespubli/pdf/LD8479081929819613.pdf