Se stie ca in conditii de stres, organismul nostru consuma mai mult din rezervele de vitamina C, vitamina E, vitaminele B si cere mai mult din mineralele calciu, magneziu, fosfor si calciu, „Cand sunteti supus multor presiuni sau intrati intr-o perioada de stres, mancati cu grija. Alegeti alimente usor digerabile, care nu creeaza o acumulare de reziduuri toxice pe care organismul trebuie sa le evacueze. In acest fel va ajutati sistemul sa faca fata solicitarilor suplimentare impuse de stres.” ~ dr. Robert Goldman, Exercitii pentru creier Alimente antistres preferate de dr. Goldman sunt: ananas, banane, cartofi, ceapa, ciuperci, curcan, fasole verde, grepfrut, mere, migdale, morcovi, pepene galben, pere, portocale, prune, rosii, smochine, somon, stafide, struguri, varza.