1. Hochpreismärkte in Industrieländern
Fairtrade und Bio − Nützen Zertifizierungen
armen Bauern in Entwicklungsländern?
Linda Kleemann
Institut für Weltwirtschaft
Kieler Woche 2011

2. Was meine ich mit Premium- oder Hochpreismärkte?
 Ideeller, ökologischer, humanitärer Mehrwert
 Festlegung und Überwachung von Standards
 Zertifizierung bzw. Kennzeichnung
 Beispiele:

3. Warum das Thema? Fairtrade aus ökonomischer Sicht
 Handel gegen Handelsprinzipien?
S
PFT
P
DFT
D
 Wie kann das funktionieren?
 Tendenz von angebots- zu nachfragegesteuerten
Wertschöpfungsketten
 Bildung eines Mehrwertes
 Zahlungsbereitschaft der Kunden

4. Kaffeepreise (Arabica, monatlich, 1999-2005)
Quelle: Wozniak, 2006

5. Zahlungsbereitschaft für Premiumprodukte
 … basiert auf
Qualität (GI)
Umweltbewusstsein (Bio, Rainforest Alliance, etc.)
Soziales Bewusstsein (Fairtrade)
 … und ist abhängig von der Information die dem
Kunden zur Verfügung steht
WTP
Quelle: Basu and Hicks (2008) Wirkung der Zertifizierung

6. Wie können Bauern in Entwicklungsländern an
Hochpreismärkten „teilnehmen“?
Wer fällt die Entscheidung zur Teilnahme?
Wie wird diese Entscheidung getroffen (Kriterien)?
Wer nimmt daran teil? > Auswahlproblem
Wer kann von Hochpreismarkt profitieren?

7. Wie funktioniert Fairtrade?

8. Wie funktioniert Fairtrade?

9. Mögliche Teilnahmeeffekte (1)
POSITVE EFFEKTE NEGATIVE EFFEKTE
 Höheres Einkommen durch  Eintrittsbarrieren
höhere Preise  Selektionsprozess
 Zertifizierungskosten und –
 Verbesserter Marktzugang durch aufwand
Organisation  Qualitätsanforderungen
 Mengenanforderungen
 Verbesserte Preisinformation
 Ausgrenzung von
konventionellen Farmern
 Höheres Einkommen > mehr
Flexibilität gegenüber  Zertifizierte Farmer sind oft
nicht die ärmsten
Marktänderungen

10. Mögliche Teilnahmeeffekte (2)
POSITVE EFFEKTE NEGATIVE EFFEKTE
 Produktivitätssteigerung durch  Speziell Fairtrade: Überangebot
Capacity Building Maßnahmen durch zu hohen Preis
 Höhere Investitionen in Bildung  Aufschub der Entwicklung
 Weniger Bildung durch stärkere
 Erhöhte Lebensqualität Konzentration auf
Landwirtschaft
 Stärkung der Verhandlungsmacht
der Farmer

11. Können unternehmerische Ansätze Armutsprobleme in
Entwicklungsländern lindern oder lösen? (1)
 Unternehmerische Ansätze sind z.B.:
Teilnahme an Hochpreismärkten
Social Entrepreneurship/Social Business
Mikrokredite
 Nicht-unternehmerische Ansätze sind z.B.:
Klassische Entwicklungszusammenarbeit
Humanitäre Hilfe
Umweltschutz
Aufbau von rechtlichen, politischen und
zivilgesellschaftlichen Strukturen

12. Können unternehmerische Ansätze Armutsprobleme in
Entwicklungsländern lindern oder lösen? (2)
 Mikro- versus Makrosicht
d.h. Auswirkungen auf die Lebensumstände der
„Teilnehmenden“ versus Auswirkung im gesamten
Entwicklungsprozess

13. Können unternehmerische Ansätze Armutsprobleme in
Entwicklungsländern lindern oder lösen? (3)
 Mikrosicht am Beispiel Fairtrade:
 mehr Gerechtigkeit im Handel mit armen Ländern?
Kaffeefarmer in Kamerun: 100 USD
Fairtrade-Kaffeefarmer in K.: +50% (150 USD)
Supermarktpreis in Münster: +50%
Monatsproduktion Kaffeefarmer: 300 kg
Monatsverbrauch Dt. Familie: 3 kg
Impliziter Transfer: 50 US cent (1% von 50 USD)
Bei Bruttoeinkommen 2500€: 0.015 %
 Weitere Aspekte:
 Maßnahmen zur Produktivitätssteigerung
 Umwelt- und soziale Aspekte
 Demokratie und Transparenz
 Handelspolitik

14. Können unternehmerische Ansätze Armutsprobleme in
Entwicklungsländern lindern oder lösen? (4)
 Makrosicht am Beispiel Fairtrade:
Fairtrade als Nische
Fairtrade: ca. 1.5 Mio. Produzenten und Arbeiter
Uganda: ca. 1.5 Mio. Kaffeeproduzenten
 Armutsprobleme durch korrupte Regierungen,
Kriege und Vertreibungen, … (Beispiel Zimbabwe)

15. Zusammenfassung
 Meist positive Effekte durch Hochpreismärkte auf
die teilnehmenden Farmer
Was ist mit dem Rest?
 …aber als Mainstream?
Abhängigkeit von der Zahlungsbereitschaft in reichen
Ländern
 Armutsaspekte die nicht durch unternehmerische
Ansätze zu lösen sind

16. Effekte von Bio und Fairtrade in der Literatur
Effekte nur auf die zertifizierten Bauern
Pariente, Minimum Preis/Fairtrade; höhere Sicherheit
2000
Bacon, Bio und Fairtrade; geringere Vulnerabilität
2005
Ronchi, Fairtrade; höhere Effizienz der Kooperativen
2006
Dasgupta Bio; höhere Produktivität und höheres
et al., 2007 Einkommen
Becchetti et Bio und Fairtrade; höheres Einkommmen, keine
al., 2008 höhere Produktivität, Fairtrade Effekt stärker
Bolwig et Bio, höheres Einkommen
al., 2009