Revue de presse - Novembre 2012

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Sélection de quelques parutions de nos clients

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  • 1. revue de presseLettres de châteaux Novembre 2012 Lettres de Châteaux - Marie-Stéphane Malbec 05 56 44 63 50 - ms.malbec@lettres-de-chateaux.com
  • 2. 































 L’Express – 21 au 27 novembre 2012
  • 3. 

 L’Express – 21 au 27 novembre 2012

  • 4. TV MAGAZINE 09/10 NOV 1214 BOULEVARD HAUSSMANN Hebdomadaire Paris75438 PARIS CEDEX 09 - 01 57 08 50 00 Surface approx. (cm²) : 268 N° de page : 67 Page 1/1 Des prix anticrise ! EN B R E F Domaine de Lescure, À lAvenir... 201O, Des vins charmeurs, fronton rouge TV VINS riches et croquants I Ce 100 % négrette aux arômes épicés, de violette, corsé et tannique, dune belle fraîcheur FOCUS Château du Tariquet, en finale, sassocie aux viandes Château de Goëlane 2010, Classic 2011, côtes-de- rouges, desserts à base bordeaux supérieur rouge gascogne blanc IGP de fruits rouges, de chocolat noir Assemblage : 75 % merlot, 22 % Assemblage : 45 % ugni blanc, et se garde pendant trois ou quatre ans. cabernet sauvignon, 3 % malbec. 35%colombard,10% Prix : 5,50 €*au 05 63 30 55 45 > Ce domaine acquis par sauvignon, 10 % gros manseng. la famille Castel, en 1957, I En 2012, pour célébrer produit un vin à la couleur le centenaire du domaine, Wolfberger, gewurztraminer de lencre et aux reflets la famille Grassa a ajouté Signature 2010, alsace blanc violines. Au nez, des arômes au millésime 2011 sauvignon Monocépage : 100 % gewurztraminer. de baies mûres et juteuses. et gros manseng, qui apportent k Robe dun beau jaune doré, La bouche fruitée, généreuse plus de rondeur et de moelleux. nez expressif, sardes notes florales, sappuie sur une structure Pour optimiser le croquant du fruit dépices, de fruits exotiques que lon tannique. Fraicheur en finale. et la fraîcheur, le vin est mis en bouteille retrouve en bouche, moelleuse, Servir (17 °C) au fur et à mesure des commandes. harmonieuse. De la matière, du gras, avec charcuteries fines, Avec capsule à vis ou bouchon normal. une finale aromatique et fruitée. viandes rouges, veau Orloff. Servir (11 °C) avec fruits de mer, Servir (8 °C-10 °C) avec des plats Carde : 4 ans. charcuteries, poissons. sucrés-salés, des fromages Prix : 6,50 € chez Cora * Garde : à boire sans attendre. de caractère, des tartes aux fruits. et Simply Market. Prix : 4,50 € les 700 points de vente *. Garde : 4 ans. sur www.tariquet.com Prix : 7,90 € chez les cavistes * Prix indicatifs. Attention, labus dalcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. ou sur www.wolfberger.comTARIQUET Eléments de recherche : DOMAINE DU TARIQUET ou CHATEAU DU TARIQUET : domaine viticole à Eauze (32), producteur de vin et darmagnac2565124300507/GPP/OTO/2 de Gascogne, toutes citations TV Magazine - 09 Novembre 2012
  • 5. Régal – Novembre 2012
  • 6. BOURGOGNELes Echos Série Limitée - 9 novembre 2012
  • 7. Les Echos Série Limitée - 9 novembre 2012
  • 8. Le Point – Spécial cadeaux – 22 novembre 2012
  • 9. Le Point Spécial Cadeaux - 22 novembre 2012
  • 10. Le Point Spécial Cadeaux - 22 novembre 2012
  • 11. Le Point Spécial Cadeaux - 22 novembre 2012
  • 12. Le Point Special Cadeaux - 22 Novembre 2012
  • 13. 


 Cuisine & Vins de France – Novembre 2012
  • 14. NOUS DEUX CUISINE HORS SERIE NOV 128 RUE FRANCOIS-ORY Parution irrégulière92543 MONTROUGE CEDEX - 0146484848 Surface approx. (cm²) : 528 N° de page : 25 Page 1/1 cave Et avec ça, I i Un vin moelleux Pour éviter les fautes de goût, :. avec le FOIE GRAS nos suggestions de vins typés, et à petit •Pour cette entree de fête, vous pouvez conserver le champagne de lapéritif ou le vm rouge prévu pour la viande, ou encore préférer lun de ces vins moelleux Un blanc sec avec § Corse: Muscat, Un blanc les FRUITS DE MER Château de Rasignani 2006, 8,10€,Mcofes. aromatique avec le POISSON tm • Rien ne vaut un vin blanc sec, frais et aromatique comme un muscadet, un Ce muscat, souple et plein de U» chablis, un riesling ou un vm du Bordelais. •Ici, cest généralement fraîcheur, apporte aux foies gras un blanc sec et aromatique de séduisantes notes dagrumes Bordeaux blanc Pessac- confits sans pour autant qui simpose. Conservez les Léognan : Château Tour Léognan alourdir la bouche vins déjà servis sur les f ru rts 2011,10 €,/Auchan Un vrai plaisir. de mer ou optez pour un Chablis, une valeur sûre Second vin du Château Carbonnieux, Côtes de Gascogne: cest un élégant plein de fraîcheur, Domaine de Tanque!, Bourgogne blanc: darômes de poire et de Les Premieres Chablis Domaines verveine Superbe sur huîtres Grives 2011,6,90 € Saint-Jacques et homards Brocard 2011,7,50 €, Atac (liste des 700 cavistes Entre-Deux-Mers blanc, qui en disposent Une belle richesse en Château Beauregard sur www tanquet com) bouche, de la souplesse, Ducourt, 4 €, Carrefour des notes dagrumes Moelleux maîs frais, ce vm aux notes pleines de fraîcheur ce La fraîcheur et la finesse de ce vm de fleurs blanches peut être servi chablis est idéal sur les aux arômes de fleur doranger et de a lapéritif puis sur un foie gras poissons gras (saumon, fruits blancs sont un excellent atout pour les Une des réussites du Sud-Ouest. thon ), grilles ou en sauce crustacés et les entrées de la mer Un rouge méridional Un rouge classique Un banyuls avec du GIBIER avec une VOLAILLE avec une bûche •Choisissez un rouge méridional, assez puissant pour •Si certains blancs peuvent convenir, notre choix au CHOCOLAT tenir tête aux viandes de caractère que sont les gibiers porte en priorité sur les rouges qui vont •Sur du chocolat, offrez le rouge Carafez-le a lavance et servez-le à 16 °C environ. avec toutes les espèces de volailles déjà servi avec la viande, optez Languedoc rouge: Languedoc-Roussijlon : pour lun des moelleux cités Fitou Chasse Gardée 2007, Faugères, Château de Ciffre, avec le foie gras, ou proposez de 4,30 à 4,60 €, Systeme U Terroirs dAltitude 2009, un vm doux naturel (VON) 9 90 € Monoprix , Gouleyant, epice, ce Fitou aux Languedoc accents de garrigue et de maquis Domine par les parfums de Roussillon: Banyuls relevé bien le gibier a fourrure, fruits noirs et de cacao, ce vm de Gérard Bertrand, saute, en civet ou en daube charnu, accompagne bien 9,80 €, Nicolas les volailles riches en goût Vallee du Rhône rouge: canard pintade ou chapon Capiteux, riche Gigondas, La Font des Gnères en notes de cannelle, 2010, vignerons de Rasteau et de Bordeaux Les Parcelles de fruits noirs confits Tam-lHermitage, 9 €, Leclerc de Stéphane Derenoncourt, et de cacao, ce VDM Blaye Côtes de Bordeaux, se marie bien avec Un vrai vm de fête Chaleureux et environ 5 € Auchan une bûche au chocolat, bien charpente, il est domine par les et aussi avec un dessert parfums de garrigue et de fruits noirs Ce bordeaux souple, harmonieux et frais au cafe ou une bûche Idéal sur du sanglier ou du lievre exhale des notes de fruits rouges aux marrons depices qui saccordent a merveille Attention I abus d alcool nuit gravement a la sante les viandes rôtiesLORGERIL Eléments de recherche : MOULIN DE CIFFRE ou CHÂTEAU MOULIN DE CIFFRE : domaine viticole à Autignac (34), toutes citations6757034300524/GPP/OTO/2 Nous Deux - hors série Novembre 2012
  • 15. Gala Gourmand – Novembre/décembre 201
  • 16. Les Echos Supplément Vin - 22 novembre 2012
  • 17. La Revue du Vin de France - Novembre 2012
  • 18. La Revue du Vin de France - Novembre 2012
  • 19. La Revue du Vin de France - Novembre 2012
  • 20. MargauxLa Revue du Vin de France - Novembre 2012
  • 21. Terre de Vins - Novembre/Décembre 2012