Este documento presenta 5 premisas sobre la alimentación y el cuerpo humano para que se indique si son verdaderas o falsas. Las premisas cubren temas como una alimentación equilibrada que requiere consumir todos los grupos de alimentos diariamente, cómo los alimentos se pueden alterar por causas físicas como hongos y bacterias, y que los nutrientes cumplen funciones plásticas y energéticas en el cuerpo.