Athens vs Salonica

1. 06 et•ReVIeW ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ σάββατο 8 σεπτεμβρίου 2007
Η ΚΟΝΤΡΑ ΑΘΗΝΑΣ-ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΕΙΝΑΙ
ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΝΤΕΡΜΠΙ. ΚΑΙ
ΑΝ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΔΕΝ ΑΣΧΟΛΕΙΤΑΙ ΜΕ ΜΥ-
ΑΝΤΙΠΑΡΑΘΕΣΗ
μΠοΥΓΑΤΣΑ ΘΟΥΣ ΚΑΙ ΑΠΩΘΗΜΕΝΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ, ΣΤΑ
ΚΑΦΕ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΕΧΟΥΝ ΠΟΛΛΑ ΝΑ ΣΑΣ
μΕ ΤΥΡΙ ΠΟΥΝ. ΟΧΙ ΑΔΙΚΑ… Από τον Κώστα Γιαννακίδη
Κολωνάκι δεν έχουν να σας πουν τίποτα για να τα χρόνια ήταν πιο εύκολο να πας από την πόλη, ο γραφειοκρατικός μηχανισμός της
απο αυτό. Η κόντρα δεν ξεκινάει από την αρπαγή Αθήνα στη Θεσσαλονίκη με πλοίο, παρά με Αθήνας δυσφορούσε και, κυρίως, δεν έδει-
ΠΩΣ ΑΡΧΙΣΕ
τΗΝ αρΧΗ του Κούδα (η αλήθεια είναι πως επρόκειτο
για φυγή) ούτε από τα πυροτεχνήματα που
σιδηρόδρομο. Και, εκ των πραγμάτων, η νέα
Ελλάδα δεν γνώριζε, δεν μπορούσε καν να
χνε καμία εμπιστοσύνη στις τοπικές αρχές.
Το χρήμα συγκεντρωνόταν στην πρωτεύου-
του 20ού αιωΝα ρίχνει στον πολιτικό ορίζοντα της πόλης ο συζητήσει ιδέες περί αποκέντρωσης. Το σα και από εκεί ακολουθούσε δαιδαλώδη
Παναγιώτης Ψωμιάδης. Κάτι τέτοια θρέ- κράτος είχε ως έδρα την Αθήνα, η Θεσσα- μονοπάτια για τη διανομή του στις περιφέ-
φουν την κόντρα, αλλά δεν τη δημιούργη- λονίκη είχε υπαχθεί στις «νέες χώρες». Οχι ρειες. Αυτό το καθεστώς έκανε τους Θεσ-
Υ
πάρχει αντιπαλότητα Αθήνας- σαν. Στη «Θεσσαλονίκη», στο ιστορικό αρι- άδικα. Το ελληνικό στοιχείο της πόλης δεν σαλονικείς παραπονούμενους. Δεν άλλαξε
Θεσσαλονίκης; Ναι υπάρχει. στούργημα του Μαρκ Μαζάουερ, η γέννηση ήταν ισχυρότερο απέναντι στο μουσουλμα- κάτι. Αντίθετα, η ελληνική γραφειοκρατία
Και είναι μονόπλευρη, εκδη- της αντιπαράθεσης περιγράφεται με λεπτο- νικό και στο εβραϊκό. Ο ελληνικός στρατός άρχισε να επανδρώνεται με πολιτικούς και
λώνεται μόνο στη Θεσσαλονί- μέρειες. Το 1912, όταν ο ελληνικός στρατός δεν αντικατέστησε ούτε τον Οθωμανό δή- στελέχη που αντλούσαν την καταγωγή τους
κη. Μπορείτε να το συζητήσετε στα καφέ μπήκε στη Θεσσαλονίκη, η εθνική υποδο- μαρχο. Μερικά χρόνια αργότερα, όταν οι από την Πελοπόννησο. Και οι Θεσσαλονι-
της παραλιακής και στην Αριστοτέλους. Στο μή δεν κάλυπτε ούτε τα στοιχειώδη. Εκεί- πρόσφυγες άρχισαν να καταφθάνουν στην κείς άρχισαν να γκρινιάζουν…
το αλλοΘι άρχισαν να διεκδικούν ίση μεταχείριση από
το κεντρικό κράτος, παραβλέποντας πως ως
ρεί, βέβαια, ο Κούδας να επέστρεψε στον
ΠΑΟΚ από τον Ολυμπιακό με πραξικοπημα-
κημένοι ακόμα και όταν δεν είναι. Βλέπετε,
η αντιπαράθεση με την Αθήνα είναι το ιδα-
ΠοΙοΥΣ
ΣΥμφΕΡΕΙ σε πολιτικΗ και μέγεθος η πόλη τους αντιστοιχεί στο 25% του
πληθυσμού που κατοικεί στο Λεκανοπέδιο.
τικό τρόπο, αλλά τη δεκαετία του ’70 έχασε
πολλούς τίτλους λόγω της σκανδαλώδους
νικό, το τέλειο άλλοθι για τους παράγοντες
της πόλης. Πίσω από τους αφορισμούς κα-
αΘλΗτισμο Είναι και το άλλο: η Θεσσαλονίκη έχει την μεταχείρισης που απολάμβαναν οι μεγάλοι λύπτουν σε μεγάλο βαθμό την ανεπάρκειά
ισχυρότερη «φωνή» από όλες τις πόλεις της της πρωτεύουσας. Είναι χαρακτηριστικό ότι τους, την υστέρηση σε καινοτομίες, την άρ-
περιφέρειας, είναι ο πομπός που μπορεί να εκείνη τη δεκαετία που ο «Δικέφαλος» διέ- νησή τους να υποδεχθούν νέες ιδέες και νέ-
Γ
ια το μεγαλύτερο διάστημα του κατακρίνει με ηχηρό τρόπο την ανισομέρεια θετε μία από τις καλύτερες ομάδες όλων των ους ανθρώπους στο προσκήνιο. Σε όλα αυτά
εικοστού αιώνα, η Θεσσαλονίκη στην εγχώρια περιφερειακή ανάπτυξη. Και εποχών κατέκτησε μόλις ένα πρωτάθλημα… προσθέστε και την παραδοσιακά συντηρη-
είχε κάθε λόγο να αισθάνεται «ριγ- ας μη ξεχνάμε το ποδόσφαιρο. Από τα τέλη Αναπόφευκτα, οι Θεσσαλονικείς, που δια- τική επιχειρηματική τάξη της πόλης και ως
μένη» σε σχέση με την πρωτεύου- της δεκαετίας του ’60, η Θεσσαλονίκη άρχισε βάζουν τις τοπικές αθλητικές εφημερίδες αποτέλεσμα θα λάβετε το πλήθος των χαμέ-
σα. Πολλές φορές δίκαια, αλλά και πολλές να υφίσταται την εύνοια των αθλητικών αρ- τα τελευταία σαράντα χρόνια, διδάσκονται νων ευκαιριών, τις εκατοντάδες καφετέριες
φορές άδικα. Σταδιακά, οι Θεσσαλονικείς χών υπέρ των αθηναϊκών συλλόγων. Μπο- από τίτλους και άρθρα να αισθάνονται αδι- και μία γκρίνια που δεν βγάζει πουθενά.
σουβλακι,
1 2 3
Επιτέλους, η σωστή παραγγελία εί- Φυσικά και υπάρχει μπουγάτσα με Η Θεσσαλονίκη είναι ερωτική πό-
ναι «ένα σουβλάκι με πίτα» και όχι το τυρί, όπως υπάρχει και μπουγάτσα λη μόνο για τους Αθηναίους που
ΤΡΕΙΣ
ΠΑΡΕξΗΓΗΣΕΙΣ μπουγατσα, «ένα πίτα καλαμάκι» (λες και σερβί-
ρεται σε χυμό). Οι Θεσσαλονικείς
με κρέμα.Τα αστεία περί μπουγά-
τσας είναι άστοχα, εκνευριστικά
έμαθαν να ανεβαίνουν Σαββατο-
κύριακα, αναζητώντας κάποια
ερωτασ έχουν δίκιο. «Σουβλάκι» σημαίνει η μικρή και φανερώνουν άγνοια του αντικειμένου. Η σχετική περιπέτεια. Υπό αυτήν την έννοια,
σούβλα. Συνεπώς, δεν είναι δυνατό να ζητάς έννοια της μπουγάτσας δεν προσδιορίζεται σε αν το Βλαδιβοστόκ διέθετε διεθνή έκθεση,
πίτα που να περιέχει γύρο και να την αποκα- καμία περίπτωση από το περιεχόμενο, αλλά θα ήταν και αυτό μία ερωτική πόλη. Δικαί-
λείς «σουβλάκι», είναι άτοπο και λάθος. από το φύλλο και την παρασκευή. ως οι Θεσσαλονικείς δυσφορούν.