5. Reinstoff.
Ein Stoff, der einheitlich aus nur einer chemischen Verbindung oder einem
chemischen Element zusammengesetzt ist. Lassen sich selbst durch chemische
Reaktionen nicht in andere Stoffe zerlegen lassen.
Gemisch.
Ein Stoff, der aus mindestens zwei Reinstoffen besteht.
7. VERBINDUNG.
Ein Reinstoff, der aus zwei oder mehr verschiedenen chemischen Elementen besteht,
die in einem festen Atomanzahl und Massenverhältnis zueinander stehen.
Reines, destilliertes Wasser, reines Kohlenstoffdioxid oder reines Natriumchlorid (Kochsalz).
ELEMENT.
Besteht ausschließlich aus Atomen mit gleicher Protonenzahl
(Kernladungszahl = Ordnungszahl des Elements) im Kern.
Reiner Wasserstoff, Sauerstoff oder Gold.
9. HETEROGEN.
Heterogene Gemische sind nicht vollends vermischt, da die Reinstoffe in klar abgegrenzten
Phasen vorliegen, also mehrphasig sind.
→ Man erkennt, dass es eine Mischung ist, da die beiden Bestandteile getrennt sichtbar sind.
Bsp. Öl schwimmt auf Wasser, Sand liegt unter Wasser, Fruchtfleisch in Saft.
HOMOGEN.
Homogene Gemische sind auf molekularer Ebene vermischte Reinstoffe, also einphasig.
→ Es bildet sich ein einheitliches Aussehen, man kann nicht sofort ekrennen, dass eine Mischung
vorliegt.
Bsp. Salz in Wasser.