Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

المكونات الغذائية وأهميتها في تغذية الحيوان

تغذية حيوان ودواجن

  • Be the first to comment

المكونات الغذائية وأهميتها في تغذية الحيوان

  1. 1. ‫ودواجن‬ ‫حيوان‬ ‫تغذية‬ 2016–2017 (‫األول‬ ‫الفصل‬) ‫األوىل‬ ‫احملاضرة‬
  2. 2. 60%‫التكاليف‬ ‫من‬80%‫التكاليف‬ ‫من‬
  3. 3. •‫األساسية‬ ‫بوظائفه‬ ‫الجسم‬ ‫قيام‬ ‫و‬ ‫الحيوان‬ ‫حياة‬ ‫حفظ‬ ‫يعمل‬ ‫القلب‬ ‫جتعل‬ ‫التي‬ ‫العضالت‬ ‫حركة‬ ‫التنفس‬ ‫عملية‬ ‫يف‬ ‫الصدر‬ ‫خارج‬ ‫و‬ ‫داخل‬ ‫اهلواء‬ ‫دفع‬
  4. 4. ‫الراحة‬ ‫عند‬ ‫األخرى‬ ‫احلركات‬ ‫تنسيق‬ ‫و‬ ‫اجلسم‬ ‫حرارة‬ ‫على‬ ‫حتافظ‬ ‫آلخر‬ ‫حيوان‬ ‫من‬ ‫الصفة‬ ‫هذه‬ ‫وختتلف‬ ‫احليوان‬ ‫حركة‬ ‫على‬ ‫تعمل‬
  5. 5. ‫والشحوم‬ ‫اللحم‬ ‫و‬ ‫العظام‬ ‫ونمو‬ ‫بناء‬ ‫على‬ ‫تعمل‬ ‫أخرى‬ ‫ومواد‬
  6. 6. ‫إنتاج‬ ‫في‬ ‫تساعد‬ ‫الحليب‬ ‫البيض‬ ‫الصوف‬
  7. 7. ‫الغذائي‬ ‫المواد‬‫ة‬ ‫للحيو‬ ‫يعطى‬ ‫ما‬ ‫جميع‬‫ان‬ ‫منتجة‬ ‫عليقة‬ ‫الصوف‬ ،‫البيض‬ ،‫اللحم‬ ،‫الحليب‬، ‫العمل‬...‫الخ‬ ‫حافظة‬ ‫عليقة‬ ‫جس‬ ‫وكيان‬ ‫حياته‬ ‫حفظ‬‫مه‬
  8. 8. ‫غذائية‬ ‫قيمة‬ ‫ميكانيكي‬ ‫عمل‬ ‫ال‬‫يقصد‬‫بالمواد‬‫الغذائية‬‫االقتصار‬‫على‬‫تل‬‫ك‬‫المواد‬ ‫التي‬‫يستفيد‬‫الجسم‬‫من‬‫مركباتها‬‫العضوية‬‫وغير‬ ‫العضوية‬،‫بل‬‫يقصد‬‫بها‬‫أيضا‬‫تلك‬‫المواد‬‫ا‬‫لغذائية‬ ‫بقدر‬‫ما‬‫تؤدي‬‫وظيفة‬‫ملء‬‫معدة‬‫الحيوان‬‫كي‬‫تأخ‬‫ذ‬ ‫عمليات‬‫الهضم‬‫في‬‫جسمه‬‫مجراها‬‫الطبيعي‬ ‫ويظهر‬‫هذا‬‫بوضوح‬‫في‬‫الحيوانات‬‫المجت‬‫رة‬ ‫التي‬‫تتغذى‬‫على‬‫المواد‬‫الغليظة‬‫كالت‬،‫بن‬ ‫وبالتالي‬‫فإن‬‫قيمة‬‫المواد‬‫الغذائية‬‫ال‬‫ت‬‫توقف‬ ‫على‬‫تركيبها‬‫الكيميائي‬‫فحسب‬‫بل‬‫ت‬‫توقف‬ ‫أيضا‬‫على‬‫عملها‬‫الميكانيكي‬‫وعلى‬‫ال‬‫حيوان‬ ‫الذي‬‫يتغذى‬‫عليها‬
  9. 9. 6Co2 + 6H2o + ‫الكلوروفيل‬ ‫مع‬ ‫شمس‬ ‫ضوء‬ 673‫كالوري‬ ‫كيلو‬ C6H12O6 ‫كامنة‬ ‫حرارة‬ 6O2 C6H12O6 6O2 6CO2 + 6H2O + (‫عمل‬ ،‫لحم‬ ، ‫لبن‬)‫حيواني‬ ‫انتاج‬
  10. 10. ‫واهل‬ ‫البناء‬ ‫لتفاعالت‬ ‫توضيحي‬ ‫رسم‬‫دم‬ H20 ‫نترات‬ ‫فوسفات‬ ‫الشمس‬ ‫أشعة‬ CO2 ‫الكربوهيدرات‬ (‫مثال‬:‫الغلوكوز‬) ‫الضوئي‬ ‫التركيب‬
  11. 11. ‫واهل‬ ‫البناء‬ ‫لتفاعالت‬ ‫توضيحي‬ ‫رسم‬‫دم‬ ‫نترات‬ ‫فوسفات‬ ‫لبيدات‬ ‫كربوهيدرات‬ (‫مثال‬:‫غلوكوز‬) ‫بروتينات‬ ‫أكل‬ ‫هضم‬ ‫امتصاص‬
  12. 12. ‫سائل‬ ‫غاز‬ ‫صلب‬ ‫تغذي‬‫ة‬‫إفراز‬ ‫ازدياد‬ ‫هدم‬ ‫بناء‬
  13. 13. ‫فيتامينات‬ ‫معادن‬
  14. 14. •‫الحيددوا‬ ‫يحتاجهددا‬ ‫دي‬‫د‬‫الت‬ ‫المختلفددة‬ ‫العلفيددة‬ ‫المددواد‬ ‫تقددديم‬‫بشددكل‬ ‫ن‬ ‫نت‬ ‫وا‬ ‫دة‬‫د‬‫الفيزيولوجي‬ ‫ده‬‫د‬‫احتياجات‬ ‫دد‬‫د‬‫لس‬ ‫دة‬‫د‬‫والكافي‬ ،‫دومي‬‫د‬‫ي‬‫دن‬‫د‬‫م‬ ‫دة‬‫د‬‫اجي‬ ‫نتاج‬ ‫وا‬ ‫للنمو‬ ‫الضرورية‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬. •‫الزيادة‬=‫النقصان‬ •‫احليوان‬ ‫تغذية‬ ‫تعريف‬: •‫ال‬ ‫وت‬ ‫لال‬ ‫االلوة‬ ‫اول‬ ‫الوغمن‬ ‫رخيصوة‬ ‫علفيوة‬ ‫موواد‬ ‫تقديم‬‫ك‬ ‫وات‬‫و‬ ‫منت‬ ‫وى‬‫و‬‫عل‬ ‫وو‬‫و‬‫احلص‬ ‫ودى‬‫و‬ ‫ال‬ ‫وان‬‫و‬‫ابهس‬ ‫ول‬‫و‬‫ب‬ ‫ون‬‫و‬‫م‬ ‫ور‬‫و‬‫املباش‬ ‫تصادية‬ ‫واال‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫عالية‬ ‫حيواهية‬. ‫واالقتصادية‬ ‫املتزنة‬ ‫التغذية‬
  15. 15. ‫العلفية‬ ‫للمواد‬ ‫الكيميائي‬ ‫التركيب‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫أنواع‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫هضم‬ ‫و‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬ ‫استقالب‬ ‫تقد‬ ‫وطرائق‬ ‫للحيوان‬ ‫الغذائية‬ ‫االحتياجات‬‫يمها‬ ‫كمياتها‬ ‫و‬ ‫العلفية‬ ‫المواد‬ ‫نوعية‬ ‫تحديد‬
  16. 16. ‫الحيوان‬ ‫تغذية‬ ‫لعلم‬ ‫المتزايدة‬ ‫األهمية‬‫بس‬‫بب‬ ‫إنتاجها‬ ‫مردود‬ ‫وزيادة‬ ‫لها‬ ‫المقدمة‬ ‫والعالئق‬ ‫األهلية‬ ‫الحيوانات‬ ‫تطور‬: 21% 12% ‫العلف‬ ‫تحسن‬ ‫أثر‬ ‫الوراثي‬ ‫التحسن‬
  17. 17. ‫ال‬ ‫لمواد‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫على‬ ‫المختلفة‬ ‫التصنيع‬ ‫عمليات‬ ‫تأثير‬‫علف‬: Soybean meal ‫مذيبات‬ ‫الهيدروليكي‬ ‫العصر‬ ‫مغبرة‬+0.5%‫دهن‬ ‫مغبرة‬ ‫غير‬+3.5%‫دهن‬ ‫الاليسين‬
  18. 18. ‫ال‬ ‫لمواد‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫على‬ ‫المختلفة‬ ‫التصنيع‬ ‫عمليات‬ ‫تأثير‬‫علف‬: ‫فيتامين‬ ‫في‬ ‫غني‬D ‫شمس‬ ‫صناعي‬ ‫تجفيف‬ ‫فقير‬‫بالكاروتين‬ ‫غني‬‫بالكاروتين‬ ‫بـ‬ ‫فقير‬D ‫فيتامين‬D , A alfalfa hay
  19. 19. ‫تؤ‬ ‫قد‬ ‫العلفية‬ ‫للنباتات‬ ‫الكيميائي‬ ‫التركيب‬ ‫في‬ ‫تغيرات‬ ‫ظهور‬‫لحدوث‬ ‫دي‬ ‫قيمتها‬ ‫في‬ ‫تغيرات‬: ‫والصرف‬ ‫الري‬ ‫عمليات‬ ‫األمطار‬ ‫بفعل‬ ‫التسرب‬ Cl + I + Mn + Cu ‫العناصر‬ ‫تركيز‬ ‫نسبة‬ ‫و‬ ‫النمو‬ ‫والتهجين‬ ‫التربية‬ ‫البروتين‬ ‫حر‬ ‫طبيعي‬ ‫تلقيح‬‫هجين‬ 9-10%7-8%
  20. 20. ‫جديدة‬ ‫علفية‬ ‫مواد‬ ‫ظهور‬:
  21. 21. ‫العلفية‬ ‫االضافات‬ ‫ظهور‬ ‫الحيوية‬ ‫المضادات‬ ‫الهرمونات‬ ‫الدرقية‬ ‫العقاقير‬ ‫الزرنيخية‬ ‫المواد‬ ‫لألعصاب‬ ‫المهدئة‬ ‫المواد‬ .........‫الخ‬
  22. 22. ‫تغذية‬‫الحيوان‬:Animal Nutrition
  23. 23. Fish meal Corn Barley Soybean Oil Soybean meal
  24. 24. Fish meal Corn Barley Soybean Oil Soybean meal
  25. 25. Brickets & Pellets
  26. 26. ‫كامل‬ ‫غذاء‬Complete feed ‫ذ‬‫ذ‬‫نتاجي‬ ‫و‬ ‫ذيولوجية‬‫ذ‬‫فس‬ ‫ذة‬‫ذ‬‫حال‬ ‫ذي‬‫ذ‬‫ف‬ ‫ذوان‬‫ذ‬‫الحي‬ ‫ذن‬‫ذ‬‫م‬ ‫ذين‬‫ذ‬‫مع‬ ‫ذو‬‫ذ‬‫لن‬ ‫ذزن‬‫ذ‬‫المت‬ ‫ذذاء‬‫ذ‬‫الغ‬‫ة‬ ‫ذ‬‫ذ‬‫لس‬ ‫ذر‬‫ذ‬ ‫أ‬ ‫ذافات‬‫ذ‬‫ض‬ ‫ذدون‬‫ذ‬‫وب‬ ‫ذا‬‫ذ‬‫لمفرده‬ ‫ذتعمالها‬‫ذ‬‫اس‬ ‫ذد‬‫ذ‬‫عن‬ ‫ذي‬‫ذ‬‫تكف‬ ‫ذي‬‫ذ‬‫والت‬ ‫ذةو‬‫ذ‬‫معين‬‫د‬ ‫ذذ‬‫ذ‬‫نتاجي‬ ‫وا‬ ‫ذذيولوجية‬‫ذ‬‫الفس‬ ‫ذذة‬‫ذ‬‫الحال‬ ‫ذذي‬‫ذ‬‫ف‬ ‫ذذان‬‫ذ‬‫ك‬ ‫ذذا‬‫ذ‬‫طالم‬ ‫ذذوان‬‫ذ‬‫الحي‬ ‫ذذذا‬‫ذ‬‫ه‬ ‫ذذات‬‫ذ‬‫احتياج‬‫ة‬ ‫المعينة‬.
  27. 27. ‫األهزيم‬ ‫رائن‬ ‫األهزيم‬ ‫العامل‬‫املساعد‬ ‫من‬ ‫كيميائية‬ ‫مجموعات‬ ‫أو‬ ‫ذرات‬ ‫نقل‬ ‫التفاعالت‬ ‫في‬ ‫آلخر‬ ‫مركب‬ ‫ال‬ ‫وظيفة‬ ‫تشابه‬ ‫عضوية‬ ‫مركبات‬‫عامل‬ ‫المساعد‬ ‫ت‬ ‫تغيير‬ ‫دون‬ ‫التفاعالت‬ ‫تسريع‬‫ركيبها‬ ‫التفاعل‬ ‫في‬ ‫دخول‬ ‫أو‬(‫منشطات‬) ‫الحرارة‬ ‫تتحمل‬(‫وظيفت‬ ‫تفقد‬ ‫ال‬‫ها‬) ‫لتهدم‬ ‫تتعرض‬‫البنائ‬ ‫تركيبها‬‫وفقدان‬ ‫ي‬ ‫وظيفتها‬(،‫قوي‬ ‫حمض‬ ،‫حرارة‬ ‫عضوي‬ ‫مذيب‬ ،‫قوي‬ ‫أساس‬) ‫ثابتة‬ ‫تبقى‬ ‫كميتها‬‫وبعد‬ ‫قبل‬‫التفاعل‬ Mg++ , Mn++ , K+ , Ca++ ‫اتزانه‬ ‫نقطة‬ ‫تغير‬ ‫ال‬ ‫المرور‬‫النفوذ‬ ‫شبه‬ ‫األغشية‬ ‫عبر‬‫ة‬ ‫متخصصة‬(‫البروتيني‬ ‫طبيعتها‬‫ة‬) ‫متخصصة‬ ‫ليست‬
  28. 28. •‫ال‬‫كالوري‬Calorie •‫وحدة‬‫قياس‬‫الطاقة‬‫الكيماوية‬(‫أو‬‫الحرارية‬)،‫وهي‬‫كمية‬‫الطاقة‬‫الالزمة‬‫لرفع‬‫در‬‫جة‬ ‫حرارة‬‫جرام‬‫واحد‬‫من‬‫الماء‬‫درجة‬‫واحدة‬‫مئوية‬‫من‬14.5‫إلى‬15.5‫وعند‬‫ضغط‬ ‫مقداره‬‫يساوي‬760‫م‬‫ل‬‫م‬‫زئبق‬(‫الضغط‬‫القياسي‬). •‫وهذا‬‫يسمى‬‫ا‬‫أحيان‬‫الكالوري‬،‫الصغير‬‫ومضاعفاته‬‫كاآلتي‬: •1‫كالوري‬ ‫كيلو‬=1000‫كالوري‬ •1‫مي‬‫غ‬‫ا‬‫كالوري‬=1000‫كالوري‬ ‫كيلو‬ •‫يساوي‬ ‫الواحد‬ ‫والكالوري‬4.184‫جول‬ •1‫جول‬=1÷4.184=0.239‫كالوري‬ •1‫جول‬ ‫ميغا‬=1000‫جول‬ ‫كيلو‬=1000000‫جول‬ =239000‫كالوري‬ =239‫كالوري‬ ‫كيلو‬ ‫مثال‬: 11‫جول‬ ‫ميغا‬=11×239=2629‫كالوري‬ ‫كيلو‬
  29. 29. •‫الكلية‬ ‫الطاقة‬Gross energy •‫الم‬ ‫في‬ ‫حرقها‬ ‫عند‬ ‫الغذائية‬ ‫للمادة‬ ‫الكاملة‬ ‫األكسدة‬ ‫من‬ ‫تنتج‬ ‫التي‬ ‫الحرارة‬ ‫كمية‬‫سعر‬ ‫يوازي‬ ‫األوكسجين‬ ‫من‬ ‫مرتفع‬ ‫ضغط‬ ‫تحت‬ ‫الحراري‬25–30‫الجوي‬ ‫الضغط‬ ‫مثل‬. •‫المهضومة‬ ‫الطاقة‬Digestible energy •‫الطاق‬ ‫بين‬ ‫بالفرق‬ ‫وتحسب‬ ‫غذاؤه‬ ‫من‬ ‫الحيوان‬ ‫عليها‬ ‫يحصل‬ ‫التي‬ ‫الطاقة‬ ‫كمية‬‫الكلية‬ ‫ة‬ ‫للروث‬ ‫الكلية‬ ‫الطاقة‬ ‫منها‬ ‫ا‬‫مطروح‬ ‫الغذائية‬ ‫للمادة‬.‫المهض‬ ‫بالطاقة‬ ‫عنها‬ ‫ويعبر‬‫ومة‬ ‫الظاهرية‬. •‫الممثلة‬ ‫الطاقة‬Metabolizable energy •‫الكلية‬ ‫الطاقة‬ ‫تساوي‬ ‫وهي‬ ‫النافع‬ ‫الفسيولوجي‬ ‫بالمجهود‬ ‫ا‬‫أيض‬ ‫عنها‬ ‫ويعبر‬‫الغذائية‬ ‫للمادة‬ ‫الغازي‬ ‫النواتج‬ ‫في‬ ‫المفقودة‬ ‫والطاقة‬ ‫الروث‬ ‫في‬ ‫المفقودة‬ ‫الطاقة‬ ‫منها‬ ‫ا‬‫مطروح‬‫للهضم‬ ‫ة‬ ‫البول‬ ‫في‬ ‫المفقودة‬ ‫والطاقة‬. •‫الصافية‬ ‫الطاقة‬Net energy •‫الغذائي‬ ‫التمثيل‬ ‫في‬ ‫المفقودة‬ ‫الحرارة‬ ‫منها‬ ‫ا‬‫مطروح‬ ‫الممثلة‬ ‫الطاقة‬ ‫كمية‬ ‫هي‬(Heat increment)‫المحافظة‬ ‫في‬ ‫الحيوان‬ ‫يستعملها‬ ‫التي‬ ‫الطاقة‬ ‫كمية‬ ‫عن‬ ‫تعبر‬ ‫وهي‬‫على‬ ‫حياته‬(NEm)‫نتاجية‬ ‫ا‬ ‫الطاقة‬ ‫إليها‬ ‫ا‬‫مضاف‬ ‫أو‬ ‫وحدها‬(NEp)‫تكون‬ ‫قد‬ ‫واألخيرة‬ ‫للنمو‬ ‫الصافية‬ ‫الطاقة‬(NEg)‫للتسمين‬ ‫الصافية‬ ‫الطاقة‬(NEfatting)‫نتاج‬ ‫الصافية‬ ‫الطاقة‬ ‫الحليب‬(NEmilk)‫البيض‬ ‫نتاج‬ ‫الصافية‬ ‫الطاقة‬ ‫أو‬(NEegg).‫هذا‬ ‫في‬ ‫يدخل‬ ‫كما‬ ‫العمل‬ ‫في‬ ‫المبذولة‬ ‫الصافية‬ ‫الطاقة‬ ‫ا‬‫أيض‬ ‫التقسيم‬(NEwork).
  30. 30. ‫العلفية‬ ‫للمواد‬ ‫األساسية‬ ‫المكونات‬
  31. 31. •‫الحيددوا‬ ‫يحتاجهددا‬ ‫دي‬‫د‬‫الت‬ ‫المختلفددة‬ ‫العلفيددة‬ ‫المددواد‬ ‫تقددديم‬‫بشددكل‬ ‫ن‬ ‫نت‬ ‫وا‬ ‫دة‬‫د‬‫الفيزيولوجي‬ ‫ده‬‫د‬‫احتياجات‬ ‫دد‬‫د‬‫لس‬ ‫دة‬‫د‬‫والكافي‬ ،‫دومي‬‫د‬‫ي‬‫دن‬‫د‬‫م‬ ‫دة‬‫د‬‫اجي‬ ‫نتاج‬ ‫وا‬ ‫للنمو‬ ‫الضرورية‬ ‫الغذائية‬ ‫المواد‬. •‫الزيادة‬=‫النقصان‬ •‫الحيوان‬ ‫تغذية‬ ‫تعريف‬: •‫ذذتهال‬‫ذ‬‫لالس‬ ‫ذذة‬‫ذ‬‫قابل‬ ‫ذذر‬‫ذ‬‫غي‬ ‫ذذثمن‬‫ذ‬‫ال‬ ‫ذذة‬‫ذ‬‫يص‬ ‫ر‬ ‫ذذة‬‫ذ‬‫علفي‬ ‫ذذواد‬‫ذ‬‫م‬ ‫ذذديم‬‫ذ‬‫تق‬‫ك‬ ‫ذذات‬‫ذ‬‫منتج‬ ‫ذذ‬‫ذ‬‫عل‬ ‫ذذول‬‫ذ‬‫الحص‬ ‫ذذدف‬‫ذ‬‫به‬ ‫ذذان‬‫ذ‬‫نس‬ ‫ا‬ ‫ذذل‬‫ذ‬‫قب‬ ‫ذذن‬‫ذ‬‫م‬ ‫ذذر‬‫ذ‬‫المباش‬ ‫واالقتصادية‬ ‫الغذائية‬ ‫القيمة‬ ‫عالية‬ ‫حيوانية‬. ‫واالقتصادية‬ ‫المتزنة‬ ‫التغذية‬
  32. 32. ‫للمادة‬ ‫الكيميائي‬ ‫التركيب‬‫العلفية‬ ‫تماما‬ ‫الجافة‬ ‫المادة‬ ‫عضوية‬ ‫مواد‬ ‫مركبات‬‫آزوتية‬ ‫غي‬ ‫بروتين‬‫ر‬ ‫حقيقي‬ ‫بروتين‬ ‫حقيقي‬ ‫غير‬ ‫مركبات‬‫آزوتي‬‫ة‬ ‫خام‬ ‫دهن‬ ‫خام‬ ‫ألياف‬ ‫كربوهيدرات‬ ‫ذائبة‬ ‫حيوية‬ ‫فعالة‬ ‫مواد‬ ‫فيتامينات‬ ‫أنزيمات‬ ‫عضوية‬ ‫غير‬ ‫مواد‬ ‫ال‬‫رماد‬ ‫صغرى‬ ‫عناصر‬ ‫كبرى‬ ‫عناصر‬ ‫الماء‬
  33. 33. ‫ول‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫و‬ ‫ومنوالتل‬‫و‬‫ف‬‫وموتا‬‫و‬‫ل‬‫وكوي‬‫و‬‫ل‬‫ع‬ ‫لعول‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬‫مو‬ ‫و‬‫و‬‫ت‬‫تح‬‫و‬ ‫وم‬‫و‬‫ا‬ ‫حو‬ ‫ل‬‫ر‬‫تت‬‫ام‬‫بف‬(6-90)%‫ل‬ ‫وا‬ ‫و‬‫ف‬‫ام‬ ‫وكول‬‫ل‬‫ع‬ ‫لعول‬ ‫فا‬‫و‬‫وم‬‫ف‬ ‫وت‬ ‫وم‬‫و‬‫ا‬ ‫ول‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ل‬‫لف‬ ‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ف‬‫وموتا‬‫و‬‫ل‬‫موي‬ ‫و‬‫و‬‫ت‬‫توتح‬ ‫حب‬ ‫وم‬‫و‬‫ت‬‫حو‬ ‫ل‬‫ر‬‫و‬‫و‬‫ت‬ ‫ام‬‫و‬ ‫بف‬(9-12) %‫و‬ ‫ل‬‫ر‬‫و‬‫ض‬‫ل‬ ‫،وأاموفيولأليالكول‬ ‫و‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ح‬ ‫ووو‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ل‬‫فتب‬(85) %‫ومنو‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ب‬ ‫ويول‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫و‬ ‫وم‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫وعول‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ف‬ ‫،و‬ ‫ومو‬‫و‬‫ا‬‫وا‬ ‫وتلف‬‫و‬‫ه‬‫ومو‬‫و‬‫ل‬‫وي‬ ‫ل‬ ‫و‬‫و‬‫ف‬‫ح‬ ‫واول‬‫و‬‫س‬‫ا‬‫ل‬ ‫ورو‬‫و‬‫ح‬ ‫ول‬ ‫وم‬‫و‬‫ا‬ ‫ل‬‫و‬ ‫وم‬‫و‬‫ا‬ ‫تب‬‫ر‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ل‬‫،و‬‫و‬‫ل‬‫ر‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ظ‬‫وتالكو‬‫و‬‫و‬‫ل‬‫ال‬‫ويول‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫و‬ ‫وم‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ول‬ ‫وب‬‫و‬‫و‬‫س‬‫ومنو‬‫و‬‫و‬‫ب‬ ‫امعة‬ ‫ول‬ ‫سب‬ ‫وفيو‬‫م‬ ‫مكوتبمف‬ ‫وا‬ ‫وفإ‬ ‫ل‬ ‫حف‬ ‫ل‬‫و‬ ‫امف‬ ‫ل‬
  34. 34. ‫العلف‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫كمية‬ ‫تقدير‬ ‫أهمية‬: 1-‫و‬ ‫ف‬‫ر‬‫اع‬‫وف‬ ‫امف‬ ‫امعةول‬ ‫ول‬ ‫سب‬ ‫و‬ ‫ف‬‫ر‬‫كوباع‬ ‫ذ‬ ‫أليالكو‬ ‫و‬ ‫ف‬ ‫غذل‬ ‫ول‬ ‫قفا‬ ‫ل‬‫يو‬‫علفق‬ ‫ل‬. ‫ف‬ ‫غذل‬ ‫ول‬ ‫قفا‬ ‫ل‬ ‫و‬ ‫امف‬ ‫امعةول‬ ‫ول‬ ‫سب‬ ‫وتقلو‬ ‫ام‬ ‫ول‬ ‫سب‬ ‫لعنو‬‫ز‬‫إذوتلامو‬. 2-‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ف‬‫اعر‬‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ف‬ ‫عل‬ ‫ومعةول‬‫و‬‫ا‬ ‫ول‬ ‫والحف‬‫و‬‫ح‬‫وعصو‬‫و‬‫ا‬‫،و‬ ‫ف‬‫ز‬‫و‬‫و‬‫ل‬‫لت‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫وتب‬ ‫و‬‫و‬‫ف‬‫عوتا‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫و‬ ‫إذوإ‬‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬‫ةو‬‫ر‬ ‫بتتف‬ ‫ول‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ومو‬‫و‬‫و‬ ‫وتحلل‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬‫تف‬ ‫فوو‬‫ر‬‫و‬‫و‬‫و‬‫س‬ ‫ومعول‬‫و‬‫و‬‫س‬ ‫ل‬ ‫والكو‬‫و‬‫و‬‫ي‬‫ورفولأل‬‫و‬‫و‬‫ع‬‫وف‬ ‫وم‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ل‬‫رو‬ ‫و‬‫و‬‫و‬ ‫ل‬ ‫ومو‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫ر‬ ‫م‬ ‫يلف‬. ‫ف‬ ‫اوفتاوتا‬ ‫سمعوام‬ ‫ل‬ ‫وتتعرفو‬ ‫ا‬‫مز‬ ‫ول‬ ‫ل‬‫ر‬ ‫ح‬ ‫ةول‬‫ر‬‫ذ‬ ‫تول‬ ‫فحب‬‫بلواضيو‬ ‫و‬‫موافعل‬ ‫ةو‬‫ر‬‫فت‬24‫و‬ ‫سمي‬.
  35. 35. •‫كم‬ ‫ص‬ ‫تتنا‬ ‫و‬ ،‫اجلسم‬ ‫وأعضاء‬ ‫ة‬ ‫أهس‬ ‫تركيب‬ ‫يف‬ ‫يدخل‬‫يته‬ ‫العمر‬ ‫يف‬ ‫التقدم‬ ‫مع‬. •‫اجلسم‬ ‫يف‬ ‫املاء‬ ‫يتوزع‬(‫اخلاليا‬ ‫داخل‬70%‫ثاالت‬+‫خارج‬ ‫األهم‬ ‫النسبة‬ ‫اهلضمية‬ ‫القناة‬ ‫حمتوى‬ ‫و‬ ‫اخلاليا‬) •‫حيدده‬ ‫املاء‬ ‫من‬ ‫اجلسم‬ ‫حمتوى‬: ‫احليوان‬ ‫إهتاجية‬+‫ط‬ ‫الو‬ ‫حرارة‬+‫العالئق‬(‫الطعام‬ ‫ملح‬)
  36. 36. •‫المالتوز‬ ‫سكر‬+‫ماء‬+‫مالتيز‬‫يعطي‬2‫غلوكوز‬ ‫جزيء‬ •‫سكر‬‫الرافينوز‬+3‫غلوكوز‬ ‫ويعطي‬ ‫ماء‬ ‫جزيئات‬+‫فركتوز‬+‫غاالكتوز‬ ‫الهضمية‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬(‫ا‬ ‫التحلل‬ ‫تفاعالت‬‫لمائي‬) •‫معلقات‬ ‫و‬ ‫محاليل‬ ‫شكل‬ ‫عل‬ ‫ومستقبالت‬ ‫ركائز‬ ‫ونقل‬ ‫امتصاص‬ •‫الفضالت‬ ‫يحمل‬ ‫واألعضاء‬ ‫لألنسجة‬ ‫الغذائي‬ ‫التبادل‬ ‫عمليات‬ •‫بالقوة‬ ‫المقرونة‬ ‫المرونة‬ ‫يعطي‬ •‫اصة‬ ‫و‬ ‫األنسجة‬ ‫اليا‬ ‫ل‬ ‫وسادة‬(‫العصبية‬) ‫األنسجة‬ ‫في‬ ‫ميكانيكي‬ ‫تأثير‬ •‫ع‬ ‫الناتجة‬ ‫الحرارة‬ ‫توزيع‬ ‫و‬ ‫امتصاص‬ ‫عل‬ ‫النوعية‬ ‫حرارته‬ ‫تساعد‬ ‫حيث‬ ‫طرحها‬ ‫و‬ ‫الحرارة‬ ‫نقل‬‫ن‬ ‫ير‬ ‫بالتب‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫تلطيف‬ ‫عل‬ ‫يساعد‬ ‫كما‬ ‫و‬ ‫اليا‬ ‫ال‬ ‫ل‬ ‫دا‬ ‫الكيميائية‬ ‫التفاعالت‬ ‫الجسم‬ ‫حرارة‬ ‫تنظيم‬ •‫الهامة‬ ‫الفيزيولوجية‬ ‫العمليات‬ ‫في‬ ‫أهمية‬ ‫الوظيفة‬ ‫ولهذه‬. ‫الجسم‬ ‫في‬ ‫للمحاليل‬ ‫األسموزي‬ ‫الضغط‬ ‫تنظيم‬
  37. 37. ‫هوع‬‫احليوان‬:‫ر‬ ‫ف‬ ‫ل‬‫ل‬ ‫أ‬‫حما‬‫لام‬‫ا‬‫من‬ ‫ل‬ ‫حف‬ ‫ل‬‫ثعفف‬ ‫ل‬. ‫لألبقمر‬‫أتثر‬‫حما‬‫لام‬‫ا‬‫ما‬ ‫لألغ‬‫اامل‬ ‫ل‬. ‫العمر‬:‫من‬ ‫ل‬ ‫حف‬ ‫ل‬‫ة‬‫ر‬‫حغف‬ ‫ل‬‫ماف‬ ‫ل‬‫أتثر‬‫و‬‫لحتفمام‬‫لام‬‫ا‬‫ل‬ ‫حف‬ ‫ل‬‫من‬‫غ‬ ‫بم‬ ‫ل‬ ‫تما‬ ‫ل‬، ‫ا‬ ‫ل‬‫و‬‫ل‬‫ر‬‫ظ‬‫مع‬ ‫ت‬‫ر‬‫ال‬‫سب‬‫ام‬ ‫ل‬‫في‬‫م‬ ‫سات‬ ‫أ‬. ‫هوع‬‫ابهتاج‬:‫لألبقمر‬‫ت‬ ‫حل‬ ‫ل‬‫أتثر‬‫و‬‫لحتفمام‬‫لام‬‫ا‬‫لألبقمر‬‫امف‬ ‫ل‬. ‫عامج‬ ‫ل‬‫بفمف‬ ‫ل‬‫أتثر‬‫حما‬‫لام‬‫ا‬‫عامج‬ ‫ل‬‫لفل‬‫تمج‬ ‫لإل‬‫أ‬‫غفر‬‫بفمف‬ ‫ل‬ ‫كمية‬‫الغذاء‬:‫تلام‬‫لعن‬‫ز‬‫تاف‬‫غذل‬ ‫ل‬‫تي‬ ‫ل‬‫م‬ ‫م‬ ‫فت‬‫ل‬ ‫حف‬ ‫ل‬‫لعن‬‫ز‬‫ل‬‫حما‬ ‫م‬ ‫إ‬‫ام‬ ‫ل‬‫و‬‫ل‬‫ر‬‫ظ‬‫مع‬ ‫ت‬‫ر‬‫ال‬‫سب‬‫ام‬ ‫ل‬‫في‬‫م‬ ‫سات‬ ‫أ‬. ‫هوع‬‫الغذاء‬:‫تقل‬‫حما‬‫ل‬ ‫حف‬ ‫ل‬‫لام‬‫إذل‬‫لع‬‫ز‬‫اععل‬‫الته‬ ‫لست‬‫لع‬ ‫ا‬‫ع‬ ‫ل‬‫لك‬ ‫لأللضر‬‫ف‬‫ر‬‫عحف‬ ‫ل‬.‫تزعلع‬‫م‬ ‫حمات‬‫او‬‫مع‬ ‫ت‬‫ر‬‫ل‬‫سب‬‫اعمع‬ ‫ل‬‫أ‬‫و‬‫ا‬ ‫ل‬‫لع‬ ‫ف‬ ‫تف‬ ‫بر‬ ‫ل‬‫ا‬‫أال‬‫إذلب‬‫م‬ ‫لتا‬‫في‬‫اسا‬ ‫ل‬‫تللص‬ ‫ل‬‫م‬ ‫ا‬‫في‬‫ل‬‫ل‬ ‫ب‬. ‫معد‬‫احلركة‬‫والنشاط‬‫وظروى‬‫اجلو‬‫تي‬ ‫ل‬‫فتعرف‬‫م‬‫ل‬ ‫حف‬ ‫ل‬.
  38. 38. ‫املاء‬ ‫من‬ ‫العلفية‬ ‫املواد‬ ‫احتواء‬ ‫نسب‬ 10–14% 15–20% 50–85% 75–90% 95%
  39. 39. 1-‫و‬ ‫ام‬‫هرت‬ ‫ل‬. 2-‫عوفيو‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ام‬ ‫ل‬‫علك‬ ‫ل‬. 3-‫وفيو‬ ‫ف‬ ‫تفافم‬ ‫ميالنول‬ ‫ت‬ ‫ول‬ ‫تجوي‬ ‫ذموف‬ ‫ولالستقالتول‬ ‫ام‬‫ل‬‫اسا‬. ‫اا‬‫ا‬‫أثن‬‫ء‬‫اا‬‫ا‬ ‫يكي‬ ‫اا‬‫ا‬ ‫ك‬ ‫اا‬‫ا‬ ‫كرب‬ ‫اا‬‫ا‬‫نا‬ ‫دك‬ ‫اا‬‫ا‬‫ربيهداان‬‫د‬‫ااارديك‬‫ا‬‫ردكدكرب‬‫ه‬‫ااا‬‫ا‬‫ااالكربكهيدرا‬‫ا‬‫أكس‬‫ضك‬ ‫ك‬ ‫اه‬ ‫ربهااهدجايك‬‫ااأكسا‬‫ءكامثايا‬ ‫بااحدلكإبىكما‬(Metabolic Water)‫،ك‬‫أيك‬ ‫مصنعكارخلكربجسم‬. ‫دجاك‬‫أيكأكسالك‬100‫غك‬‫ميكرب‬‫كك‬ ‫ردكا‬‫ه‬‫كهيدراا‬60‫ك‬‫د‬‫ك‬ ‫ءكامثاي‬ ‫غكم‬‫كال‬100‫غك‬ ‫ك‬ ‫ميكربارديكا‬100‫غ‬‫دكل‬100‫دكاناجكعنه‬ ‫غكميكربيهداان‬42‫غ‬. ‫كاشكلكربجنايكارخل‬ ‫ءكعميا‬ ‫كأثن‬ ‫ص‬ ‫كخ‬ ‫كحادا‬ ‫كبهكأرما‬ ‫ءكربامثاي‬ ‫ربم‬‫ربياض‬. ‫يك‬ ‫ا‬‫ا‬‫كا‬ ‫ا‬‫ا‬‫كربا‬ ‫ا‬‫ا‬‫ربياض‬57‫اىك‬‫ا‬‫اديكعي‬‫ا‬‫غكاحا‬39‫ء‬ ‫ا‬‫ا‬‫غكم‬‫،ك‬‫ك‬ ‫ا‬‫ا‬‫ايكر‬‫ا‬‫اجكم‬ ‫ا‬‫ا‬‫اداكربن‬‫ا‬‫ربص‬‫د‬ ‫ك‬ ‫رب‬‫د‬‫يكح‬ ‫كسا‬ ‫ربياض‬40‫غكدساحاديكعيىك‬32‫ء‬ ‫غكم‬. ‫افقاك‬‫ك‬ ‫ربياض‬‫ك‬ ‫ءكعميا‬ ‫أثن‬‫رباحضاي‬‫ربافقاس‬‫د‬‫رب‬‫د‬‫ح‬10‫غ‬،‫ء‬ ‫م‬‫كنقااك‬ ‫أيكأيكرنا‬ ‫ءكاييغك‬ ‫دكربم‬ ‫ج‬ ‫كرحاا‬3‫ءك‬ ‫كميكربم‬ ‫كربكما‬ ‫غكدر‬‫ك‬ ‫ربا‬‫كربجناايكيشاكلكما‬ ‫اناجها‬‫ءك‬ ‫امثاي‬. ‫ك‬ ‫اهكر‬ ‫كمص‬ ‫ءكميكثالث‬ ‫دكعيىكربم‬ ‫رن‬‫د‬‫احصلكربحا‬:
  40. 40. 39‫ماء‬ ‫غ‬ 32‫ماء‬ ‫غ‬ ‫التحضين‬‫فقد‬ ‫يسبب‬ ‫والفقس‬10‫تقريبا‬ ‫غ‬ 39–10=29‫غ‬ 32–29=3‫استقالبي‬ ‫ماء‬ ‫غ‬
  41. 41. •‫البحث‬‫مصادر‬ ‫عن‬‫أ‬‫خرى‬‫غير‬ ‫مصادر‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫واحتمال‬‫صحية‬. •‫تراجع‬‫ونوعية‬ ‫كمية‬ ‫على‬ ‫يؤثر‬ ‫مما‬ ‫العلف‬ ‫تناول‬ ‫في‬‫نتاج‬ ‫ا‬. •‫تكثيف‬‫الحصيات‬ ‫تكوين‬ ‫خطر‬ ‫الى‬ ‫يؤدي‬ ‫مما‬ ‫البول‬‫البولي‬‫ة‬. •‫احتباس‬‫البول‬ ‫مع‬ ‫طرحها‬ ‫وعدم‬ ‫االستقالب‬ ‫عن‬ ‫الناتجة‬ ‫المواد‬‫م‬‫ما‬ ‫يؤثر‬‫الحيوان‬ ‫صحة‬ ‫على‬(‫مثل‬‫المغن‬ ،‫الصوديوم‬ ،‫اليوريا‬‫ي‬‫ز‬‫يوم‬). •‫الدم‬ ‫تركيز‬. ‫مياه‬ ‫توفر‬ ‫عدم‬ ‫عن‬ ‫الناتجة‬ ‫األضرار‬‫الشرب‬‫للحيوان‬:
  42. 42. •‫القلب‬ ‫ضربات‬ ‫سرعة‬ ‫زيادة‬ •‫اجلسم‬ ‫حرارة‬ ‫درجة‬ ‫ارتفاع‬ •‫التنفس‬ ‫سرعة‬ ‫زيادة‬ •‫الدموية‬ ‫الدورة‬ ‫وبطء‬ ‫لزوجته‬ ‫وزيادة‬ ‫الدم‬ ‫كمية‬ ‫نقص‬ ‫املاء‬ ‫نقص‬ ‫من‬ ‫تنشأ‬ ‫التي‬ ‫املرضية‬ ‫احلاالت‬
  43. 43. ‫جودته‬ ‫و‬ ‫املاء‬ ‫نوعية‬ •‫ممرض‬ ‫عامل‬ ‫أي‬ ‫من‬ ‫خال‬ ‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ •‫جيدة‬ ‫نوعيته‬ •‫من‬ ‫المياه‬ ‫محتويات‬ ‫تتجاوز‬ ‫أال‬ ‫يجب‬‫ا‬‫التالية‬ ‫الحدود‬ ‫ألمالح‬: ‫األمالح‬‫الليتر‬ ‫في‬ ‫الحدود‬‫ا‬ ‫أثر‬‫لزيادة‬ ‫الطعام‬ ‫ملح‬10‫غ‬‫الشهية‬ ‫تدهور‬ ‫السلفات‬1‫غ‬‫االسهال‬ ‫النترات‬50–100‫بالمليون‬ ‫جزء‬‫الدم‬ ‫في‬ ‫اضطرابات‬
  44. 44. ‫ك‬ ‫الكربج‬ ‫ربم‬Dry Matter: ‫تقساو‬‫و‬ ‫ف‬ ‫لعويض‬ ‫موا‬ ‫وإ‬ ‫امف‬ ‫امعةول‬ ‫ل‬‫و‬‫أ‬‫صو‬‫لر‬‫و‬ ‫ف‬ ‫و‬‫ض‬‫وروي‬‫ف‬‫غ‬.‫وم‬‫ت‬ ‫ويول‬‫ف‬‫ويو‬‫ح‬ ‫ول‬ ‫و‬ ‫وذ‬‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫وف‬‫و‬‫ب‬‫وزو‬‫و‬‫ف‬‫تاف‬ ‫وعتول‬‫و‬‫ح‬‫ف‬‫لع‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ل‬.‫و‬‫و‬‫و‬‫ض‬‫ع‬ ‫ومنول‬‫و‬‫ب‬‫ارت‬ ‫ول‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬‫و‬‫ل‬‫ر‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫وتث‬ ‫إذوإ‬‫مو‬ ‫و‬‫و‬‫ت‬‫وتح‬ ‫ف‬ ‫لعوغفرو‬ ‫يلموا‬‫ف‬ ‫يض‬.‫و‬‫ل‬‫منوي‬ ‫تف‬ ‫بر‬ ‫ول‬ ‫وتمف‬ ‫ل‬ ‫كولحت‬ ‫اثملويلموذ‬‫ورو‬‫ح‬ ‫موي‬ ‫و‬ ‫تثفروا‬ ‫فنو‬‫ر‬‫تب‬ ‫ل‬‫ا‬ ‫ب‬‫ر‬‫ت‬ ‫ل‬‫ف‬‫لنو‬‫ر‬‫ع‬‫رو‬ ‫س‬ ‫ويلمول‬ ‫عا‬ ‫ل‬. ‫ضدا‬ ‫راكغاهكرب‬‫د‬‫ربم‬Inogranic Matters: ‫كو‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ت‬‫ت‬‫ومعو‬‫و‬‫و‬‫ا‬‫ر‬ ‫ول‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫ف‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ض‬‫ع‬ ‫ورول‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫لعوغ‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ل‬(Ash)‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬‫ةو‬‫ر‬‫وم‬‫و‬‫و‬‫ب‬‫ي‬‫ورو‬‫و‬‫و‬‫ح‬‫م‬ ‫ع‬ ‫ول‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ي‬ ‫ف‬ ‫عل‬ ‫امعةول‬ ‫عةوفيول‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ف‬ ‫اعع‬ ‫ل‬.‫و‬‫ف‬‫ويو‬‫ف‬‫و‬ ‫و‬‫ف‬ ‫ومعةويل‬‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫ف‬‫بععوحرقوأ‬‫وه‬‫ت‬‫ر‬‫ل‬‫ر‬‫وح‬ ‫ر‬ (500-600‫و‬‫ا‬)‫وعةو‬‫و‬‫ا‬(12)‫و‬ ‫وإ‬‫و‬‫ف‬‫و‬‫وم‬‫و‬‫ب‬‫ف‬‫ر‬‫وتق‬ ‫ومي‬‫و‬‫س‬‫وم‬‫و‬‫ا‬‫ومو‬‫و‬‫ق‬‫فتب‬‫ومعة‬‫و‬‫ا‬ ‫ول‬ ‫وذ‬‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬‫و‬ ‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫رو‬ ‫س‬ ‫ل‬ ‫حعفعو‬ ‫ل‬ ‫او‬ ‫سف‬ ‫تم‬ ‫وتم‬ ‫ف‬ ‫عض‬ ‫لعوغفرول‬ ‫ا‬ ‫ل‬....‫خو‬ ‫ل‬. ‫ومعو‬‫و‬‫و‬‫ا‬‫ر‬ ‫ل‬‫ال‬‫ولو‬‫و‬‫و‬‫ث‬‫فا‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ي‬‫ويولأل‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫عةو‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ا‬ ‫ول‬ ‫ف‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ض‬‫ع‬ ‫ورول‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫لعوغ‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫ا‬ ‫ول‬‫وم‬‫و‬‫و‬‫ا‬‫الوت‬ ‫و‬‫وم‬‫و‬‫و‬‫ي‬‫الك،و‬ ‫ولو‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ث‬‫لقوا‬‫ر‬‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ت‬‫ولالح‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ف‬‫ويال‬ ‫وم‬‫و‬‫و‬‫و‬ ‫ومفروأث‬‫و‬‫و‬‫و‬ ‫وروفت‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ح‬‫م‬ ‫ع‬ ‫وفول‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ع‬‫وب‬ ‫وكوأل‬‫و‬‫و‬‫و‬ ‫ذ‬‫ع‬ ‫و‬‫و‬‫و‬‫و‬‫ح‬ ‫ل‬‫ا،و‬ ‫ف‬ ‫ا،و‬ ‫تمسف‬ ‫ب‬ ‫ر،ول‬ ‫تل‬ ‫ل‬‫فنو‬‫ر‬‫تب‬ ‫ل‬ ‫رو‬ ‫س‬ ‫ل‬.
  45. 45. ‫املرمدة‬
  46. 46. ‫ضدا‬ ‫راكرب‬‫د‬‫ربم‬Organic Matters: ‫و‬‫و‬ ‫ل‬ ‫لحف‬ ‫و‬ ‫سب‬ ‫وبم‬ ‫ف‬ ‫غذل‬ ‫ول‬ ‫محف‬ ‫ول‬ ‫وا‬ ‫ما‬ ‫لعول‬ ‫ا‬ ‫ايول‬‫تهالو‬: 1-‫ا‬ ‫ب‬‫ر‬‫ت‬ ‫ل‬‫ف‬‫لنو‬‫ر‬‫ع‬Carbohydrates. 2-‫منو‬ ‫تف‬ ‫بر‬ ‫ل‬Proteins. 3-‫لفبفعلن‬ ‫ل‬(‫و‬ ‫عا‬ ‫ل‬)Lipids. 4-‫و‬ ‫ف‬ ‫فول‬ ‫حا‬ ‫ل‬Nucleic acids. 5-‫و‬ ‫ف‬ ‫عض‬ ‫فول‬ ‫حا‬ ‫ل‬Organic acids.
  47. 47. ‫از‬ ‫ج‬‫كلداهل‬ ‫اهلضم‬ ‫مرحلة‬‫التقطل‬ ‫مرحلة‬ H2SO4NaOH

×