Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

экология питания ecopitanie

2,594 views

Published on

Ecologiya pitania

  • Be the first to comment

экология питания ecopitanie

  1. 1. Экология питания. «Мы есть то, что мы едим»
  2. 2. Безопасная еда – безопасна для человека и окружающей среды. Выбирая продукты питания по критериям «экологичности», нужно принимать во внимание как их безопасность для здоровья, так и соответствие условий их производства экологическим нормативам.
  3. 3. Вредные вещества в повседневной пищи
  4. 4. Состав продукта. Ингредиенты перечисляют в порядке уменьшения массовой доли в момент изготовления пищевого продукта. Такие фразы как «Выращенный с использованием только органических удобрений», «Выращенный без применения пестицидов», «Выращенный без применения минеральных удобрений», Витаминизированный», «Без консервантов», и другие допускаются только при наличии у изготовителя подтверждения указанной информации. Нанесение на пищевые продукты надписи «Экологически чистый» не допускается.
  5. 5. Удобрения и пестициды Пестициды. Распространяются на большие расстояния, многие из них могут сохраняться в течение десятков лет. Они увеличивают свои концентрации при движении по цепям питания от растений к животным, попадая с продуктами питания в организм человека. Пестициды поражают различные компоненты природных экосистем. Даже в ничтожных концентрациях пестициды подавляют иммунную систему человеческого организма. В более высоких концентрациях эти примеси оказывают на человека мутагенное и канцерогенное действие. Нитраты – соли азотной кислоты, присутствующие во всех живых организмах и составляющие необходимую часть питания растений. Нитраты обеспечивают скороспелость и отменный товарный вид овощей. Опасным может быть избыток этих веществ: прежде всего возможностью восстановления до более токсичных нитритов и нитрозаминов (концерагенные вещества), которое происходит как в самих продуктах питания, так и в организме человека. Нитриты, взаимодействуя с гемоглобином, образуют метгемоглобин, который не способен переносить кислород, что приводит к кислородному голоданию. На рынках возможно сделать экспресс-экспертизу для продуктов за небольшую плату, на наличие нитратов и пестицидов.
  6. 6. Присутствие в продуктах питания антибиотиков, гормональных и других лекарственных препаратов. Для рыбы из открытых водоемов важно отсутствие диоксинов и других токсичных веществ, которые в течение многих лет сохраняются в природе. Рыба из рыборазводных хозяйств может содержать лекарственные препараты, что тоже пока не проверяется и не маркируется.
  7. 7. Термофильные дрожжи • Дрожжи-сахаромицеты (термофильные дрожжи), различные расы, которых употребляются в спиртовой промышленности, пивоварении и хлебопечении, в диком состоянии в природе не встречаются. Они относятся по морфологическим признакам к простейшим сумчатым грибам и микроорганизмам. Сахаромицеты, к несчастью, являются более совершенными, чем тканевые клетки, независимы от температуры, рН среды, содержания воздуха. Даже при разрушенной лизоцимом слюны оболочке клетки они продолжают жить. Производство пекарских дрожжей основано на размножении их в жидких питательных средах, приготовляемых из мелассы (отходов от производства сахара). Технология чудовищная, антиприродная. Мелассу разбавляют водой, обрабатывают хлорной известью, подкисляют серной кислотой и т.д. • Достоин внимания опыт французского ученого Этьена Вольфа. Он в течение 37 месяцев культивировал злокачественную опухоль желудка в пробирке с раствором, в котором находился экстракт ферментирующих дрожжей. В это же время в течение 16 месяцев культивировалась в таких же условиях, вне связи с живой тканью, опухоль кишечника. В результате эксперимента выяснилось, что в таком растворе размер опухоли удваивался и утраивался в течении одной недели. Но как только из раствора удалялся экстракт, опухоль погибала. Отсюда был сделан вывод, что в экстракте дрожжей содержится вещество, стимулирующее рост раковых опухолей (газета "Известия"). • http://www.kunpendelek.ru/library/dietology/base/hleb/
  8. 8. ГМО Есть данные, что ГМО могут вызывать аллергии, отравления, мутации, невосприимчивость к антибиотикам и рак. Помимо этого, распространение искусственно созданных организмов в дикой природе может привести к непредсказуемым отрицательным последствиям. Опыты на крысах показали, что ГМО в корме вдвое сокращает продолжительность их жизни. В других опытах наблюдалась смертность потомства самок крыс в 8 раз выше, чем естественная. А оставшиеся в живых крысята оказались бесплодны. У всех крыс наблюдались патологические отклонения в развитии внутренних органов – печени, почек, селезенки. В эксперименте, где ГМ-соей кормили и самок, и самцов, получить потомство не удалось вовсе. Наиболее распространённые ГМ-культуры, используемые в России – это импортные соя, картофель и кукуруза. Они попадают к нам на стол как в чистом виде, так и в других продуктах в качестве добавок, например, в мясных, хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделиях. Также ГМИ встречаются в хлопьях, шоколадных батончиках, шоколаде, популярных марках газированных напитков и чипсов.
  9. 9. « Любые искусственные манипуляции с геномом приводят к образованию новых видов растений или животных с неизвестными свойствами, поэтому генетически модифицированные организмы (ГМО) по определению не могут быть безопасными. При создании большинства ГМО вводится один или несколько "чужих" генов с помощью громоздких генетических конструкций. Эта процедура влияет на ДНК клетки, сильно изменяя еѐ. Если в природной среде произошло изменение генома и появляется новый организм, то он быстро отторгается, если развитие пошло по неправильному пути и он "не вписывается" в трофическую цепочку. В человеческом же сообществе происходит масштабное распространение новых линий искусственно созданных организмов, как правило, с изуродованным геномом, а их проверка, по непонятным причинам, сведена до простого химического анализа, который не отражает их безопасность. Почему же биотехнологи и некоторые политики кричат о безопасности ГМО? Кому это выгодно?» И. Ермакова
  10. 10. • Избегайте покупать мясные продукты с растительными добавками: скорее всего, они содержат ГМИ. • Сегодня главный производитель трансгенов – США. Относитесь с осторожностью к сое, кукурузе и горошку из этой страны. • При выборе сои предпочитайте сою российского производства.
  11. 11. Список некоторых иностранных компаний, замеченных в использовании ГМО: • Kellogg’s (Келлогс) — производство готовых завтраков, в том числе кукурузных хлопьев. • Nestle (Нестле) — производство шоколада, кофе, кофейных напитков, детского питания. • Unilever (Юнилевер) — производство детского питания, майонезов, соусов и т.д. • Heinz Foods (Хайенц Фудс) — производство кетчупов, соусов. • Hershey’s (Хёршис) — производство шоколада, безалкогольных напитков. • Coca-Cola (Кока-Кола) — производство напитков Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник «Кинли». • McDonald’s (Макдональдс) — «рестораны» быстрого питания. • Danon (Данон) — производство йогуртов, кефира, творога, детского питания. • Similac (Симилак) — производство детского питания. • Cadbury (Кэдбери) — производство шоколада, какао. • Mars (Марс) — производство шоколада Марс, Сникерс, Твикс. • PepsiCo (Пепси-Кола) — напитки Пепси, Миринда, Севен-Ап.
  12. 12. Список российских компаний, использующих ГМО: • Компании ОАО "Дарья Полуфабрикаты" (торговая марка «Дарья»), • МПЗ "Кампомос", • ПК ЗАО "Корона", • МЛ "Микояновский", • ОАО "Царицино", • ОАО «Лианозовский колбасный завод. • Самый высокий процент ГМ-сои обнаружен в вареной колбасе "Телячья традиционная", производства Черкизовского завода. Наиболее часто обнаруживались ГМИ в продукции этого же производителя, а также в продукции компании "Ди Эч Ви С" (торговая марка "Ролтон").
  13. 13. Пищевые добавки. • При указании пищевых добавок используют следующие групповые наименования пищевых добавок согласно Международной цифровой системе (INS) • Е от 100 до 199 – красители • Е от 200 до 299 – консерванты. • Е от 300 до 399 – антиокислители (антиоксиданты). • Е от 400 до 499 – загустители и стабилизаторы. • Е от 500 до 599 – эмульгаторы. • Е от 600 до 699 – усилители вкуса и аромата. Самый известный усилитель вкуса – глутамат натрия Е621. Он вызывает повреждение мозга у крыс, а также оказывает неблагоприятное воздействие на сетчатку глаза. • Е от 900 и выше – пеногасители, глазирователи, • подсластители, разрыхлители.
  14. 14. Подсластители широко используются в производстве напитков. Они повышают аппетит и вызывают жажду, что весьма удобно для производителей: чем больше пьешь напиток с подсластителем, тем больше мучает жажда. А людям с нарушениями обмена веществ, заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы подсластители просто противопоказаны. Самый распространенный подсластитель на сегодняшний день – аспартам Е-951, он входит в состав более 6000 продуктов. При 30 градусах аспартам начинает распадаться на метанол (метиловый спирт) и формальдегид, который считается одним из самых страшных канцерогенов. Постоянный прием аспартама нередко вызывает головную боль, звон в ушах, аллергию и депрессию. цикламат (E952) – в США, Франции, Великобритании и еще в некоторых странах запрещен с 1969 года. Он провоцирует почечную недостаточность.
  15. 15. Е-ДОБАВКИ, ЗАПРЕЩЕННЫЕ В РОССИИ • Е121 – цитрусовый красный • Е123 – амарант • Е216 – пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир • Е217 – пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль • E240 – формальдегид • Среди разрешенных и незапрещенных пищевых добавок есть ОПАСНЫЕ ДОБАВКИ. Многие из них запрещены в других странах. Вот список некоторых из них по типам воздействия на здоровье человека: • Опасные красители: Е102, Е110, Е120, Е124. • Канцерогены: Е103, Е105, Е110, Е121, Е123, Е125, Е126, Е130, Е131, • Е142, Е152, Е153, Е210, Е211, Е213-Е217, Е231, Е232, Е240, Е251, Е252, • Е321, Е330, Е431, Е447, Е900, Е905, Е907, Е951 (аспартам), Е952. • Мутагенные и генотоксичные: Е104, Е124, Е128, Е230- Е233, Е951 • Аллергены: Е102, Е131, Е132, Е160b, Е210, Е214, Е217, Е230, Е231, • Е232, Е239, Е311-Е313, Е951 (аспартам). • Нежелательно астматикам: Е102, Е107, Е122-Е124, Е155, Е211- • Е214, Е217, Е221-Е227, Е311, Е320, Е321. • Нежелательно людям, чувствительным к аспирину: Е107, Е110, • Е122-Е124, Е155, Е214, Е217. • Отрицательно влияют на печень и почки: Е171-Е173, Е220, • Е302, Е320-Е322, Е510, Е518. • Нарушение функции щитовидной железы: Е127. • Приводят к заболеваниям кожи: Е230-Е233. • Вызывают раздражение кишечника: Е220-Е224. • Вызывают расстройство пищеварения: Е338-Е341, Е407, Е450, • Е461, Е463, Е465, Е466. • Вызывают неправильное развитие плода: Е233. • Запрещено грудным, нежелательно маленьким детям: Е249, • Е262, Е310-Е312, Е320, Е514, Е623, Е626-Е635. • Повышает уровень холестерина в крови: Е320. • Разрушают витамины в организме: В1 – Е220, В12 – Е222-Е227, • D – Е320, Е – Е925. • СПИСОК НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫХ Е-ДОБАВОК по номерам • Е102-Е105, Е107, Е110, Е120, Е122, Е124-Е128, Е130, Е131, Е142, • Е152, Е153, Е155, Е171-Е173, • Е210, Е211-Е214, Е217, Е220-Е227, Е230-Е233, Е239, Е240, Е249, • Е251, Е252, Е262, • Е310-Е313, Е320, Е321, Е330, Е338-Е341, • Е407, Е431, Е447, Е450, Е461, Е463, Е465, Е466, • Е510, Е514, Е518, • Е623, Е626-Е635, • Е900, Е905, Е907, Е925, Е951 (аспартам)1, Е952. Больше информации здесь: http://pomni.info/pomni/home/view/pishevie_do bavki.html
  16. 16. Генетически модифицированные пищевые добавки и ароматизаторы Е101 и Е101А (В2, рибофлавин) — добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание, продукты для похудения. Е150 (карамель); Е153 (карбонат); Е160а (бета-каротин, провитамин А, ретинол); Е160b (аннатто); Е160d (ликопин); Е234 (низин); Е235 (натамицин); Е270 (молочная кислота); Е300 (витамин С — аскорбиновая кислота); с Е301 по Е304 (аскорбаты); с Е306 по Е309 (токоферол / витамин Е); Е320 (ВНА); Е321 (ВНТ); Е322 (лецитин); с Е325 по Е327 (лактаты); Е330 (лимонная кислота); Е415 (ксантин); Е459 (бета-циклодекстрин); с Е460 по Е469 (целлюлоза); Е470 и Е570 (соли и жирные кислоты); эфиры жирных кислот (Е471, Е472a&b, Е473, Е475, Е476, Е479b); Е481 (стеароил-2-лактилат натрия); с Е620 по Е633 (глютаминовая кислота и глютоматы); с Е626 по Е629 (гуаниловая кислота и гуанилаты); с Е630 по Е633 (инозиновая кислота та инозинаты); Е951 (аспартам); Е953 (изомальтит); Е957 (тауматин); Е965 (малтинол).
  17. 17. Ароматизаторы. • Натуральное вкусоароматическое вещество (natural flavouring substance) — это вкусоароматическое вещество, выделенное из сырья растительного или животного происхождения, в том числе переработанного традиционными способами приготовления пищевых продуктов с помощью физических или биотехнологических методов • Идентичное натуральным вкусоароматическое вещество — это вкусоароматическое вещество, идентифицированное в сырье растительного или животного происхождения и полученное с помощью химических методов. В России В соответствии с ГОСТ Р 52464-2005 Идентичный натуральному ароматизатор —это химические соединения, аналогичные по составу природным соединениям в сырье растительного или животного происхождения, но полученные методами химического синтеза, либо выделенные из сырья с использованием химических методов. Идентичные натуральным ароматизаторы могут содержать в своем составе натуральные компоненты. • Искусственное вкусоароматическое вещество — это полученное методами химического синтеза вкусоароматическое вещество, не идентифицированное в сырье растительного или животного происхождения • производители пищевых продуктов часто не указывают, какие именно ароматизаторы «идентичные натуральным» входят в состав продукта при том, что часто эти ароматизаторы содержат токсичные вещества. Ароматизаторы в высоких концентрациях и при длительном применении могут вызвать, в частности, нарушение функции печени.
  18. 18. Смеси гидрогенизированных жиров, транс-жиры. • Ученые нашли способ создания «улучшенного» растительного жира, дешевого и долго сохраняющегося даже при комнатной температуре. Это Транс-жиры — специфический вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путем (гидрогенизацией жидких растительных масел). Транс-жиры не смотря не растительное происхождение — твердые, нам они хорошо известны — это разного типа маргарины и кулинарные жиры.
  19. 19. Влияние транс-жиров на здоровье. • Ухудшение качества молока у кормящих матерей, при этом трансжиры передаются с молоком матери при кормлении ребенка. • Рождение детей с патологически малым весом. • Увеличение риска развития диабета. • Нарушение работы простагландинов, что негативно влияет на состояние суставов и соединительной ткани. • Нарушение работы фермента цитохром-оксидазы, играющего ключевую роль в обезвреживании химических веществ и канцерогенов. • Ослабление иммунитета. • Снижение уровня мужского полового гормона тестостерона и ухудшение качества спермы. • Нарушение клеточного метаболизма. Чревато такими заболеваниями, как атеросклероз, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, рак, ожирение и ухудшение зрения. • Снижение способности организма к противостоянию стрессам, увеличение риска возникновения депрессии.
  20. 20. Продукты, которые содержат транс-жиры • маргарин; • спреды, мягкие масла, миксы сливочных и растительных масел; • рафинированное растительное масло; • белый хлеб; • шоколад; • разные «масла» для бутербродов; • майонез; • кетчуп; • продукция фаст-фуда — картофель-фри и т.д.; • кондитерские изделия — торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д. (если только вы не приготовили их дома на сливочном масле); • снеки — чипсы, попкорн и т.д.; • замороженные полуфабрикаты.
  21. 21. Внимательно изучайте состав приобретаемых продуктов. Транс-жиры представлены в составах как: • гидрогенизированные, • частично гидрогенизированные, или сатурированные жиры; • маргарин. Однако прямых признаний «гидрогенизированные» и «частично гидрогенизированные растительные жиры» производители, как правило, старательно избегают, что пока позволяет им закон. Есть несколько «псевдонимов», под которыми трансжиры скрываются в списках ингредиентов: • растительный жир, • комбинированный жир, • кулинарный жир, • жир фритюрный.
  22. 22. и другие. • - Использование противослеживающих компонентов Е536,535 (например в соли) • Пальмовое масло концерогенно в пищевых целях. • Растительные сливки.
  23. 23. Транспортный след Сколько ресурсов было потрачено и сколько вредных газов выброшено в атмосферу, чтобы товар попал к вам в дом. Необходимо придерживаться принципа экологической совместимости (способность популяции или видов обитать в пределах тесно соседствующих экологич. ниш).
  24. 24. Советы по экологическому питанию. • Сократить потребления мяса и рыбы. • При покупке рыбы из открытых водоемов выбирать рыбу средних размеров – крупная может быть перенасыщена вредными веществами, а мелкая может быть молодью, которая еще не дала потомства. • Стать вегетарианцем.
  25. 25. • Отдавать предпочтение продуктам местного производства. Снижая «Транспортный след» • Выращивать зелень - укроп, салат и другое на домашнем огороде на даче и в жилище. • Заготавливать травяные чаи из местных трав. Это очень вкусно)))) • Кушать сезонные продукты. • Покупать столько еды, сколько сможете съесть. • Отказаться от воды в пластиковых бутылках, поставить фильтр на водопроводный кран. • Не использовать микроволновую печь.
  26. 26. • По возможности покупать развесной товар. Стараться не покупать уже фасованные продукты. • Вторично использовать пластиковые пакеты и др. упаковку. • Предпочитать продукты с меньшим количеством упаковки. • НЕ ПОКУПАть продукты в бутылках из ПВХ. Этим вы подвергаете себя опасности заболеть раком. • Не храните долго продукты, упакованные в пищевую пленку из ПВХ.
  27. 27. • Избегайте упаковок из пенополистирола. Поддончики из пенополистирола используются для упаковки нарезанного сыра, мясных продуктов и изделий и т. п. Зачастую объем упаковки из пенополистирола превышает объем продукта, который вы в ней покупаете. • Избегать упаковок с золотым тиснением (например, на упаковках конфет). Для печати золотой краской используются растворители, вредные для окружающей среды и здоровья. • Избегать упаковок с алюминиевыми воротничками и этикетками (это касается бутылок из перерабатываемого стекла). Эти элементы«украшения» бесполезны и затрудняют процесс переработки стекла. • Кушать в местах, где пищу подают в многоразовой посуде.
  28. 28. • Использовать столько воды, чтобы только покрыть овощи, а не наливать ее до краев емкости; • Использовать кастрюли с толстым дном и накрывать кастрюли с крышками • Уменьшать мощность нагрева, как только вода закипает.
  29. 29. • Всегда читать состав продукта. Покупать продукты без вредных ингредиентов. • Отдавать предпочтения товарам под знаком честной торговли - FAIR TRADE.
  30. 30. • Избегать посещений ресторанов быстрого питания. • Избегать полуфабрикатов. • Не приобретать продукты с запрещенными и опасными Е- добавками и вредными ингредиентами. • По-возможности готовить еду самостоятельно из натуральных местных продуктов. • Кушать только тогда, когда голоден.
  31. 31. • Больше информации об эко-симвалах здесь: http://www.naturale-shop.ru/certificates/ • Выбирать продукты с эко-маркировкой.
  32. 32. Полезная еда • Энзимы (ферменты) – это сложные органические вещества, образующиеся в живой клетке и играющие важную роль катализатора всех процессов, которые происхоят в организме. • Биогены -химические элементы, составляющие основу живых организмов. Белковые тельца, от которых зависит жизнедеятельность клетки.
  33. 33. • Крапива • Лебеда • Подорожник • Пастушья сумка • Кислица • Душица (орегано) • Сныть • Манжетка • Земляника • Костяника • Черника • Лопух • Шиповник • Ромашка • Иван-чай • Рябина • Калина • Черемуха • Шиповник • Таволга • Клевер • Одуванчик • Мокрица • лапчатка гусиная • Лапчатка прямостоячая (курильский чай) • Хвоя хвойных растений • Лист липы дикорастущие растения: • побеги папоротника • дягиль • листья таволги • Гравилат • бодяк огородный • Бедренец-камнеломка • Спорыш • Пырей • Сурепка
  34. 34. сезонные местные продукты • Топинамбур • Репа • Редька • Хрен • Брюква • Свекла • морковь • Тыква • Кабачок • Капуста • Картофель • Пастернак • Корень петрушки • Корень сельдерея • Огурцы • Помидоры • Цветная капуста • Лук • Чеснок • Патисоны • Сладкий перец • Клюква • Брусника • Калина • Рябина • Морошка • Черника • Смородина • Облепиха • Малина • Клубника • Голубика • Ежевика • Боярышник • Черемуха • Ирга • Черноплодка • Шиповник • Яблоки • Арбуз • Дыня • Виноград • Фейхоа • Мандарины • Гранат • Вишня • Слива • груша • Хурма • Абрикос • Шелковица • персики • Семена тыквы • Подсолнечника • Мака • Конопли • Лен • Амарант • Зеленая гречка • Пшеница • Полба • Рожь • кукуруза • Овес • Просо • Ячмень • Фундук • Кедровые • Миндаль • Абрикосовые косточки • Фисташки • Грецкие, пекан • Маш • нут • Горох • Фасоль • Чечевица • Петрушка • Укроп • Базилик • Кинза • Разные салаты • Сельдерей • Щавель • Шпинат • Ревень • Ботва репы,редиса • Мангольд • Масла • Зародышей • Пшеницы • Амаранта • Кедровое • Расторопши • Льняное • Шиповника • Конопляное • Облепиховое • Горчичное • Тыквенное • Подсолнечное • Белые грибы • Опята • Лисички • Подберезовики • Подосиновики • Шампиньоны • Вешанки
  35. 35. Полезные продукты. • Кедровая мука и кедровый жмых • Продукты пчеловодства (мед, перга, маточное молочко, пыльца, забрус) • Ягоды и фрукты на меду (альтернатива варенью) • Сухофрукты, сухоягоды, сухоовощи и сухозелень. • Урбечи и ореховые пасты • Пастила (фруктовая, ягодная) • Пророщенные семена и злаки. • Морсы ягодные. • Живые настои трав. • Живой миндаль. Залить миндаль водой на 8 часов.
  36. 36. Полезные рецепты. • Целебный мёд из одуванчиков. Цветы одуванчика (можно измельчить) заливаем майским мёдом. Настаиваем, время от времени перемешиваем. Все витамины и минеральные вещества сохраняются. • Марципан. Миндальную муку добавить жидкий мед и немного воды. • Кедровое молоко: кедровая мука, вода, мед. • Овсянное молоко: пророщенный и смолотый овес, мед, соль, вода, кедровое масло • Маковый напиток: в ступке потолочь мак, добавить воду и мед. • Проращивание семян и злаков: промываем сырье, заливаем водой на 8-12 часов, сливаем воду, накрываем блюдцем с возможностью доступа воздуха и ждем 8-12 часов для прорастания нужной стадии. Кушаем.
  37. 37. • Мед с травами и ягодами. Свежие ягоды и травы (травы растираются вручную в деревянной ступке) заливаются мёдом, так, чтобы он их полностью покрывал, а затем баночка герметично закрывается и ставится в прохладное место, лучше всего в подвал. В некоторых случаях можно предварительно высушивать травы и ягоды. Трав и ягод необходимо брать примерно равное количество. Клюкву, чернику, малину, смородину, калину, рябину, черника, облепиха смешать в равных количествах с мёдом, уложить в банки и закрыть крышками для консервирования. Так же можно делать и с растениями, цветы одуванчика на меду, хвоя лиственницы на меду, клевер на меду.
  38. 38. Видео • Вред дрожжей. http://video.mail.ru/mail/060504/624/751.html • Живая еда http://video.mail.ru/mail/060504/624/669.html • Гмо http://video.mail.ru/mail/060504/624/757.html • Как нельзя питаться http://video.mail.ru/mail/060504/754/755.html
  39. 39. Ссылки: • Анализы на ГМО http://www.invitro.ru/analizes/for-doctors/832/6182/ • Проект Эко-зелень http://www.eco-greens.ru/ • Первая эко-ферма Кубани http://1ecoferma.ru/ • Вкус вил http://vkusvill.ru/ (к сожалению есть мысо и рыба) • Cсылка для скачивания книги И.Ермаковой «Что мы едим?»: http://irina- ermakova.ru/files/text_GMO_2izd.pdf • Эко-магазин http://eko-magazin.ru • Посчитай свой эко-след http://jalajalg.positium.ee/?lang=RU • Эко-магазин http://eco-jiva.ru • Продукты и косметика с эко-маркировкой http://www.bio-market.ru (к сожалению есть мысо и рыба) • Мой сайт http://yuliya.clan.su/publ/syroedenie/15 • Все о пищевых добавках http://dobavkam.net/additives • Статьи про нитраты http://smartkitchen.by/archives/3742 и http://www.abcslim.ru/articles/542/nitraty-i-pesticidy-v-produktah/ • Эксперимент с кулинарным жиром http://www.youtube.com/watch?v=5SNu5VCFLDk
  40. 40. Чистая Еда приносит чистое восприятие, Чистое восприятие приносит чистые мысли, Чистые мысли - чистые поступки, Чистые поступки – чистое поведение, Чистое поведение – чистые привычки, Чистые привычки – чистый характер, Чистый характер – чистую энергию, Чистая энергия очищает вселенную. Девиз проекта «Живая еда» www.lifefoodcafe.ru
  41. 41. Осознанности и Любви!

×