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Cual es el indice de obesidad en la ciudad de tunja

Articulo investigacion

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Cual es el indice de obesidad en la ciudad de tunja

  1. 1. ¿CUAL ES EL INDICE DE OBESIDAD EN LA CIUDAD DE TUNJA? Resumen bibliográfico: Zaira Dayana Barrios González; estudiante de cuarto semestre de derecho, Fundación Universitaria Juan De Castellanos. Correo electrónico, lawzayday@gmail.com 1. RESUMEN El presente artículo tiene carácter investigativo, que pretende dar a conocer cuál es el índice de los jóvenes y adultos que padecen obesidad en la ciudad de Tunja, el por qué la padecen, cual es la responsabilidad del estado, de la sociedad en cuanto al promover la obesidad y sobre todo como actúa los medios de comunicación en este campo. También se conoce que la obesidad puede ser hereditaria; es decir que no por solo tener malos hábitos alimenticios se padece pero esto se da en el 1% de los casos de obesidad el resto son por malas conductas alimentarias y por la falta de actividad fisca.Para eldesarrollo se agregantablas o estadísticas y los resultados dela encuesta practicada a los transeúntes de la ciudad de Tunja que proporcionaran respuestas y llevaran a las conclusiones de lo propuesto a investigar. PALABRAS CLAVE: obesidad, personas, índice, habito, nutrición. ABSTRACT This article has investigative nature, which seeks to highlight what is the rate of youth and adults suffering from obesity in the city of Tunja, why suffer, which is the responsibility of the state, society as to promote obesity and acts primarily as media in this field. It is also known that obesity canbe hereditary; ie not only have bad eating habits suffersbut this occurs in 1% of cases of obesity are other bad eating behaviors and lack of Fisca activity. Development tables or statistics and survey results dela practiced passersby city of Tunja to provide answers and take to the findings of the proposed research are added. KEY WORDS: obesity, people , index, habit, nutrition. METODOLOGIA Este trabajo es el resultado de una investigación que tiene un enfoque sociológico ya que existe una relación entre la muestra y el resultado; esto es que la muestra o el método practicado tiene un fin y es dar a conocer el resultado de lo investigado y que de este resultado depende la respuesta del
  2. 2. problema planteado. A su vez tiene un enfoque cuantitativo ya que es estructurado; es decir posee un título, objetivos y los aspectos relevantes para el desarrollo como lo es la nutrición, los hábitos alimenticios entre otros que permitirán la recolección de datos y dar respuesta a lo plateado. INTRODUCCION La obesidad es una enfermedad crónica tratable que aparece cuando existe un exceso de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. Los expertos advierten de que sus efectos más negativos se producen porque actúa como un agente que acentúa y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías graves como la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares (especialmente la cardiopatía isquémica), e incluso algunos tipos de cáncer,como los gastrointestinales. Ademásde una mala alimentación o la falta de ejercicio físico, también existen factores genéticos y orgánicos que inducen su aparición. También pueden influir los factores socioeconómicos. En algunos países desarrollados, la frecuencia de la obesidad esmás deldoble entre las mujeres de nivel socioeconómico bajo que entre las de nivel más alto. El motivo por el cual los factores socioeconómicos tienen una influencia tan poderosa sobre el peso de las mujeres no se entiende por completo, pero se sabe que las medidas contra la obesidad aumentan con el incremento del nivel social. Las mujeres que pertenecen a grupos de un nivel socioeconómico más alto tienen más tiempo y recursos para hacer dietas y ejercicios que les permiten adaptarse a estas exigencias sociales. Y, por último, están los factores psicológicos, que durante un tiempo fueron considerados como una importante causa de la obesidad. Se consideran actualmente como una reacción a los fuertesprejuicios y la discriminación contra las personas obesas. Uno de los tipos de trastorno emocional, la imagen negativa del cuerpo, es un problema grave para muchas mujeres jóvenes obesas. Ello conduce a una inseguridad extrema y malestar en ciertas situaciones sociales. Esto manifiesta que cualquiera puede sufrir de obesidad ya sea por motivos genéticos, económicos o psicológicos. Se espera que el trabajo cumpla con todos los requisitos para un proyecto de investigación. 2. SUMARIO 2.1. TEMA EN LA ACUALIDAD Actualmente (2016) la obesidad ha sido uno de las enfermedades crónicas no transmisibles que agobia a todo el país; pero se especificara a la cuidad capital del departamento de Boyacá; a pesar de que el estado, la gobernación y la alcaldía han realizado muchas iniciativas y proyectos para minimizar la obesidad tanto en personas adultas como en niños. Pero la solución no está en hacer rumbo terapias al parque o en
  3. 3. crossfit de un solo fin de semana por año, sino en educar a los jóvenes y adultos a alimentarse sanamente,aprovechar que Boyacá esun departamento rico en la producción de muchos vegetales, frutas, legumbres entre otros e instruirlos como pueden cuidar su salud alimentándose con lo que cultivan. Además los padres también tienen un grado de responsabilidad de que sus hijos parezcan de esta enfermedad; ya que ellos son principalmente la fuente que les proporciona alimento y como tienen la responsabilidad de cuidarlos también deben conocer lo que consumen cuando no están en con ellos. 2.2. INFLUENCIA DEL ORDENAMIENTO JURIDICO Dentro del ordenamiento jurídico encontramos que el estado como tiene la responsabilidad de cuidar y proteger a su ciudadanos por el simple hecho de serun estado social de derecho; manifiesta la importancia de regular esta enfermedad y la define “La obesidad como una enfermedad crónica de Salud Pública, la cual es causa directa de enfermedades cardiacas, circulatorias, colesterol alto, estrés, depresión, hipertensión, cáncer,diabetes,artritis, colon, entre otras,todos ellos aumentando considerablemente la tasa de mortalidad de los colombianos.”1 A su vez el estado manifiesta que las entidades y organizaciones del estado son responsables de promover un ambiente sano, la salud física y la producción y distribución de alimentos sanos. Para cumplir con estos propósitos el estado ha plateado una serie de actividades como la inclusión en las entidades educativas públicas y privadas las frutas y verduras2 y que Los centros educativos públicos y privados del país deberán adoptar un Programa de Educación Alimentaria siguiendo los lineamientos y guías que desarrollen el Ministerio de la Protección Social y el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, para promover una alimentación balanceada y saludable, de acuerdo con las características culturales de las diferentes regiones de Colombia.3 También El Ministerio de Protección Social reglamentará mecanismos para que todas las empresas del país promuevan durante la jornada laboral pausas activas para todos sus empleados, para lo cual contarán con el apoyo y orientación de las Administradoras de Riesgos Profesionales. Todo esto con el fin de reducir la obesidad tanto en niños, jóvenes y adultos. El estado controlara los 1 La definición que hace entre (“”) comillas corresponde a la expresada por la ley 1355 de 2009 Por medio de la cual se define la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a esta como una prioridad de salud pública y se adoptan medidas para su control, atención y prevención. 2 Lo dicho está estipulado en la ley 1355 de 2009; artículo 4o. estrategias para promover una alimentación balanceada y saludable. 3 Manifestado por la ley 1355 de 2009; artículo 4o. estrategias para promover una alimentación balanceada y saludable. inciso segundo
  4. 4. medios de comunicación en cuanto a la publicidad que se le realice a productos que no sean sanos4 , así mismo ejercerá un control sobre la comercialización de productos que ayuden a bajar de peso, ya que estos no por la calidad de quemador de grasas debe suprimir la actividad física porque esto perjudicaría a la persona en sus condiciones físicas. Esto quiere decir que el estado patrocinara el ejercicio y la salud física del ciudadano; ya sea mayor o menor de edad.5 3. ANÁLISIS, DESCRIPCIÓN E INTERPRETACIÓN DE DATOS. 3.1. Análisis Se llevó a cabo una encuesta que se le realizo a los transeúntes de la capital Boyacense; tomando como muestra a 20 personas de todas la edades para determinar la concepción que tiene sobre la obesidad y de cómo la han manejado si han tenido u incremento en su peso. A su vez se indago sobre algunas tablas estadísticas sobre el nivel de obesidad en el que están los ciudadanos de Tunja. Se tiene en cuenta las clases de obesidad que existen y sus causas. 3.1.1. CLASES DE OBESIDAD La obesidad se puede clasificar en varios criterios, según su morfología de tejido adiposo, causa, movilidad y distribución de grasa 3.1.2. Según la morfología de tejido adiposo; se clasifica en: 3.1.2.1. Hipertrófica; se produce cuando hay un incremento en el volumen de los adipocitos y suelen padecerla los adultos. 3.1.2.2. Hiperplásica; este tipo de obesidad suelen padecerla los niños y se produce por el incremento en tamaño y numero de las células adiposas. 4 artículo 12. Publicidad y mercadeo de alimentos y bebidas en medios de comunicación. El ministerio de la protección social a través del invima creará una sala especializada, dirigida a regular, vigilar y controlar la publicidad de los alimentos y bebidas,con criterios de agilidad y eficiencia operativa en su funcionamiento, buscando la protección de la salud en los usuarios y en especial de la primera infancia y la adolescencia, teniendo en cuenta lo establecido por la organización mundial de la salud – OMS, con respecto a la comercialización de alimentos en población infantil. 5 artículo 14. comercialización de productos para la reducción de peso corporal. los productos estéticos o para consumo humano que se comercialicen con el propósito de reducir el peso corporal deberán indicar claramente en su etiqueta y comerciales que el uso de los mismos no suprime la práctica de actividad física y una alimentación saludable. El gobierno nacional, a través del ministerio de la protección social, reglamentará la materia dentro del término de seis (6) meses posteriores a la expedición de esta ley, teniendo en cuenta que la extensión de esta advertencia corresponderá al mínimo aprobado por el ministerio de la protección social en la reglamentación tanto para la etiqueta como para la publicidad que se haga en televisión, radio o prensa.
  5. 5. 3.1.3. Según la causa de la enfermedad. 3.1.3.1. Exógena; esta tiene que ver con la rutina del individuo, y en especial con la alimentación que maneja.Este tipo de obesidad esla máscomún dentro delos jóvenes, niños y adultos. 3.1.3.2. Endógena; esta es la consecuencia del padecimiento de otras enfermedades como el hipotiroidismo. No es muy común; solo un 1% o 5% de quienes son obesos padecen de este tipo. 3.1.4. Causas de la obesidad. La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. Se ha producido: un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa,sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, y un descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización. A menudo los cambios en los hábitos de alimentación y actividad física son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al desarrollo y de la falta de políticas de apoyo en sectores como la salud; agricultura; transporte; planeamiento urbano; medio ambiente; procesamiento, distribución y comercialización de alimentos, y educación. 3.1.5. Consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como: las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2012 fueron la causa principal de defunción; la diabetes; los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante),y las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2008 fueron la causa principal de defunción; la diabetes; los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante), y algunos cánceres (del endometrio, la mama y el colon).El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el aumento del IMC. El IMC es índice de masa corporal; este si es igual o superior a 25 determina sobre peso y si es igual a 30 o superior se determina obesidad. La obesidad se asocia con una
  6. 6. muerte prematura y discapacidad. Pero además de estos mayores riesgos futuros, en los niños que la padecen sufren dificultad respiratoria, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y presentan marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina y efectos psicológicos. 3.1.6. Encuesta practica a los transeúntes del centro de la ciudad. Lasrespuestasen la encuesta realizada se obtuvieron respuestasmuy interesante; ya que mediante ellas como es método principal para efectuar los resultados y obviamente el análisis de la investigación, se encuesto a una población entre los
  7. 7. dieciocho (18) a los cincuenta (50) años, fueron escogido al azar y participaron de manera voluntaria. Algunos no conocían sobre la definición exacta de la obesidad y al responder manifestaron hacerlo con lo que sabían y se les brindaba un apoyo para tener una mayor apreciación de la encuesta. 3.1.7. Datos estadísticosenel departamentosegúnlasituaciónde saludenBoyacá. 6 En la población adulta la prevalencia de delgadez o desnutrición disminuyó significativamente a nivel nacional y departamental, sin embargo es más frecuente en el sexo femenino y en el grupo de mujeres jóvenes, mostrando unaprevalenciade 7.6% enel rangode edadde 18a 22 añosy 4.4% enel grupo de 23 a 27 años frente a 1.7% en el rango de 58 a 64 años. En Colombia y en Boyacámás de lamitadde lapoblaciónpresentóalgúngradode excesode peso (51.2% y 52.8% respectivamente); el exceso de peso a nivel nacional fue más prevalenteenmujeres(55.2%) que enhombres(45.6%) enespecial laobesidad (20.1% frente a11.5%) siendomayoramayoredad;el excesode pesoesmayor enlos nivelesdel SISBEN másaltos,así como enlas zonasurbanas,la obesidad es más prevalente en personas con mayor nivel educativo. 6 Análisis de la Situación Nutricional en el Departamento de Boyacá.
  8. 8. La prevalencia de la obesidad abdominal medida por la circunferencia de la cinturaeslaque se asociapreferentemente conlaprobabilidadfuturade riesgo cardiometabólico; es decir, un riesgo incrementado de presentar enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2 y alteraciones de los lípidos (en especial aumento de triglicéridos y disminución del colesterol – HDL – o “colesterol bueno”-), en el estudio se evidenció un incremento importante en Boyacá de cerca de 20 puntos entre el año 2005 y 2010 superando el referente nacional en7 puntos,así mismose logró establecercomoa mayor edadlosporcentajes de obesidad abdominal son mayores hasta llegar a afectar al 60.7% de los hombres y al 84.9% de las mujeres de 58 a 64 años. 4. Descripción e interpretación de datos. grafica #1 de 20 personas encuestadas respondieron.
  9. 9. 18 2 0 5 10 15 20 conoce o no sobre la obesidad CONOCIMIENTO DE LA OBESIDAD si no 10 8 2 METODOS PARA BAJAR DEPESO Dieta Tratamiento medico Ejecicio 14 6 ES EL TRABAJO RESPONSABLEPORLA MALA ALIMENTACION SI NO
  10. 10. La obesidad; según los resultados de las encuestas las personas si la conocen y tienen idea sobre lo que les puede causar si no se cuidan, tanto en su alimentación como en la actividad física. A pesar de que saben no le dan mucha importancia en especial los hombres, porque la mujeres si procurar cuidar de su cuerpo ya que la moda, la ropa y la sociedad así se los exigen y también hay que procurar que estos no lleguen a los extremos; si bien no se quiere que hayan más personas con obesidad tampoco se quiere que hayan personas con anorexia ni bulimia. Todo radica en ser equilibrados con lo que pensamos, comemos y ejercitamos; ya que todo en exceso es malo. 5. Conclusiones. Las personas cada vez están siendo más conscientes de que la obesidad en una enfermedad silenciosa que agobia al mundo y de la cual hay que estar muy pendiente ya que la obesidad no viene sola; sino que trae consigo una infinidad de problemas de salud tanto física como metal. Para combatirla hay que limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total y de azúcares; aumentar elconsumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos y realizar una actividad física periódica ( 60 minutos diarios para los jóvenes y 150 minutos semanales para los adultos)7 ; esto en la responsabilidad individual. También las industrias productoras de alimentos tienen una responsabilidad en ello, reduciendo el contenido de grasa, azúcar y sal de los alimentos elaborados; asegurando que todos los consumidores puedan acceder física y económicamente a unos alimentos sanos y nutritivos; poner en práctica una comercialización responsable, y asegurarla disponibilidad de alimentos sanosy apoyar la práctica de una actividad física periódica en ellugar de trabajo. Y por último ayudar a las personas que poseen esta enfermedad ya que somos una sola raza y debemos ayudarnos y fomentar un responsabilidad social entonces debemos dar apoyo a las personas en el cumplimiento de las recomendaciones mencionadas más arriba, mediante un compromiso político sostenido y la colaboración de las múltiples partes interesadas públicas y privadas, y lograr que la actividad física periódica y los hábitos alimentarios más saludables sean económicamente asequibles y fácilmente accesibles para todos, en particular las personas más pobres. 7 Organización mundial dela Salud. http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/

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