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Integrantes : grupo 102058_535
Andrea Mozo Gonzales, COD.1073675087
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Cañón, Henry modulo curso Diseño de proyectos
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Trabajo final tienda_comunitaria (3)

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Trabajo final tienda_comunitaria (3)

  1. 1. Integrantes : grupo 102058_535 Andrea Mozo Gonzales, COD.1073675087 Yuri Maritza Espinosa, COD. Sol María Rincón, COD.52173165 Presentando a: CONCEPCIÓN BARREDA RAMIREZ ( TUTORA) UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
  2. 2. Debido a las dificultades que presenta la población vulnerable para conseguir un empleo con garantías, y su capacidad de adquisición para productos de la canasta familiar, queremos generar un proyecto productivo y competitivo, que ayude a mejorar la calidad de vida de los habitantes del sector Formulación del problema Crear una tienda comunitaria de productos que permitan a la población adquirirlos a bajo costo y donde puedan encontrarlos sin desplazarse del sector, así mismo generar ingresos a madres cabeza de hogar mejorando su calidad de vida y la de sus familias
  3. 3. JUSTIFICACION
  4. 4. Implementar una tienda comunitaria y ofrecer a la comunidad productos de la canasta familiar a buenos precios para satisfacer sus necesidades básicas.
  5. 5.  Garantizar a las personas una alimentación equilibrada que permita su pleno y armonioso desarrollo psicomotor, cognitivo, psicoafectivo, en salud y social.  Fortalecer la organización y la autogestión comunitaria enfocada a desarrollar actividades que busquen el progreso del entorno partiendo de los derechos fundamentales.  Proporcionar seguridad alimentaria a la comunidad en general, abasteciéndoles artículos básicos para el hogar a buenos precios, más baratos en comparación con otras ofertas
  6. 6. Los estudios elaborados sobre LA TIENDA COMUNITARIA se realizaron en comunidad fiscala fortuna y alrededores, familias de escasos recursos de la localidad 5 de Usme UPZ 56.
  7. 7. Comunidad: Conjunto de personas que viven juntas bajo ciertas reglas o que tienen los mismos intereses o características Proyecto: Idea de una cosa que se piensa hacer y para la cual se establece un modo determinado y un conjunto de medios necesarios La canasta familiar: es pues, un conjunto de bienes y servicios que son adquiridos de forma habitual por una familia para su sostenimiento, en cuanto a su composición (número de integrantes) y con unas condiciones económicas medias
  8. 8.  En la Tienda Comunitaria ofrecerá al publico todos los productos de la canasta familiar como; verduras, frutas, tubérculos, lácteos, carnes y afines, farináceos, azucarados, aseo personal, aseo hogar, granos.
  9. 9.      NIÑOS Y NIÑAS : La infancia beneficiada se ubica en edades entre 1 y 12 años. Tendrán derecho a tres comidas diarias: desayuno, almuerzo y refrigerio. Servicio que contribuirá en su buen desarrollo motriz, cognitivo y social. DESPLAZADOS: La gran mayoría de los habitantes de los asentamientos subnormales de la fiscala fortuna, son desplazados de la violencia librada entre los grupos al margen de la ley y la fuerza pública. Provienen de la diferente zona rural de Colombia. Madres cabeza de hogar: En la zona se encuentra un alto porcentaje de madres cabezas de hogar que trabajan generalmente como empleadas del servicio domestico, lavando ropas o aseando viviendas ocasionalmente. Generalmente su salario no alcanza ha llegar al mínimo, situación que dificulta muchas veces facilitar una buena atención alimentaría a sus hijos. MADRES Y PADRES DESEMPLEADOS : Según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), el desempleo en Colombia se estima en el 13, 1%, es decir, hay dos millones seiscientos setenta y ocho mil desempleados. Numero que en su mayoría descansa en los sectores pobres como los asentamientos de desarrollo incompleto que estamos tratando. En este sentido la tienda sirve de paliativo para los innumerables problemas que afrontan las familias desempleadas TRABAJADORE(A) S DE LA ECONOMÍA INFORMAL : La mayoría de las familias que viven en barrio fiscala fortuna, logran garantizar medianamente su sustento, a través de oficios desempeñados en la calle, vendiendo en baja escala artículos comestibles o para el hogar en los semáforos de la ciudad, o en las esquinas del centro. Cuya utilidad generalmente oscila entre ocho mil y quince mil pesos diarios. Muchos de estos vendedores son atropellados por la fuerza pública, que actúa por órdenes del alcalde, presionado por los grandes comerciantes.
  10. 10. Para establecer el producto final, se determinara en base al producto granos y cereales .hortalizas. tubérculos .productos cárnicos, derivados de la leche ,productos panificados que mas representa y tiene el consumo del mercado y a si como la línea de productos básicos a buenos precios y mas baratos a comparación de otros mercados de acuerdo a la variedad , granos cereales etc. la demanda actual fue calculada tomando en cuenta el resultado de lo que mas consume los habitantes del barrio la fiscala estableciendo la compra promedio semanal en productos básicos un consumo que va entre 5 al 10 unidades por semana.
  11. 11. El surtido de las tiendas consiste principalmente de abarrotes y artículos de higiene personal. hay cierta diferenciación entre las tiendas, de modo que la venta de frutas y verduras y carne tiende a hacerse en expendios especializados. Los granos y procesados forman la base de la oferta de todas las tiendas. Los granos más vendidos son el arroz, el fríjol y la lenteja. Entre los alimentos procesados, los chorizos, salchichas y otros embutidos se mencionaron con la mayor frecuencia, seguidos de gaseosas, azúcar, sal y condimentos, y enlatados. Aunque los embutidos son una categoría muy importante, prácticamente ninguna tienda vende carne fresca. Otras proteínas animales ampliamente ofrecidas son el pollo, los huevos y la leche. La tienda comunitaria, ofrece a los beneficiarios artículos básicos, con el fin de proporcionar seguridad alimentaria a la comunidad.
  12. 12. Los patrones de fijación de precio y formas de pago indican claramente que las tiendas son fundamentalmente tomadoras de precios. Sólo en el mercado más competitivo de frutas y verduras existe margen para el regateo, pero frente a los proveedores de la gran industria las tiendas de barrio tienen muy poco poder negociación, y deben aceptar sus precios. La fijación de los precios del producto es a partir del costo, la cual permitirá facilitar los precios de todos los productos básicos, no se menciona otros sistemas de fijación de precios, como los precios actuales del mercado, en este caso no son recomendables debido a que se quiere ofrecer productos a precios bajos y de igual calidad. El porcentaje de utilidad que se manejara, está condicionada por la rotación de los artículos, por lo tanto se asignara el 10% y 15% aquellos que poseen una alta rotación como los que conforman la canasta familiar, los que poseen alta permanencia se le asignara una ganancia del 20% y el 25%
  13. 13.  En este caso no se lleva acabo una producción si no un abastecimiento que varía según el tipo de producto. La provisión de frutas y verduras se hace casi siempre en persona en el mercado principal de la ciudad, mientras que en el abastecimiento de abarrotes y productos animales procesados cobran más importancia los sistemas de distribución Tienda a Tienda. Esta diferencia manifiesta el distinto grado de integración vertical de las cadenas agroalimentarias. La industria de alimentos ha logrado constituir sistemas de producción y distribución muy integrados, y una parte clave de ese esfuerzo ha sido el desarrollo del servicio de entrega a los tenderos. Esta modalidad se utiliza en una gama amplia de productos, pero es especialmente importante en productos de consumo masivo de marcas líderes como el arroz, las gaseosas y las golosinas, así como en las cadenas frías especializadas de leche y huevos
  14. 14.  La tienda estará ubicada en la entrada del barrio fiscala fortuna upz 56 localidad 5 de usme pero su servicio se prestará para todos los barrios aledaños que requieran de su oferta. Para desarrollar los fines del proyecto, la comunidad y (J.A.C) aportará el local para la tienda y los mobiliarios que se necesiten. Igualmente se utilizará la imagen de la entidad patrocinadora.
  15. 15.  Para el cumplimiento de las funciones de la tienda, esta será administrada por la Asociación Comunitaria para el Apoyo a las Familias de fiscala fortuna. Designará a dos personas es cogidas por la comunidad en asamblea general, para que atiendan y mantengan en buen estado la tienda en beneficio de su comunidad y de la población cercana. Para garantizar el cumplimiento de las funciones de los vendedores asignados se les garantizará una bonificación de acuerdo a las utilidades de la tienda, en todo caso no pueden exceder el salario mínimo. La vigencia del nombramiento del encargado de la tienda será de un año sin embargo puede ser destituido en cualquier momento si no cumple con sus funciones. Si el desempeño del encargado de la tienda es bueno y la asamblea comunitaria a si lo decide, podrá ser reelecto para otro periodo adicional, es decir, por un año más. Estas dos personas deberán recibir capacitación en administración, almacenamiento de productos.
  16. 16.  Para dicho proyecto se necesitara local, estantería, congelador, neveras vitrinas, caja registradora, canastillas plásticas, etiquetadora manual, archivador, sumadoras, teléfono entre otros
  17. 17.  El local necesitara restauración a nivel de pisos, paredes, instalaciones eléctricas puertas con seguridad, mejor ventilación entre otros.
  18. 18.  Con la tienda comunitaria se lograría mejorar la calidad de vida de los habitantes del barrio la fiscala fortuna y alrededores, proporcionando el desarrollo de alternativas ofreciendo productos básicos a buenos precios, más baratos en comparación con otras opciones de abasto. Expresando el servicio social fundamentado en la práctica de la igualdad con perspectiva de equidad de género, etnia y justicia social, involucrando el bien social y cultural de los mismos.
  19. 19.       Cañón, Henry modulo curso Diseño de proyectos http://www.es.lapluma.net/index.php?option=com_content&view=articl e&id=3768:el-plan-colombia&catid=94:mundo&Itemid=427 https://sites.google.com/site/asodibelaborsocial/home/proyectos/tien da-comunitaria Artículo, Identificación del Proyecto, p21, 45. Articulo en físico, planeación por objetivos. Artículo, proceso de investigación: diseño Laureano Ladrón de Guevara. Op.ccit.p.55

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