producto y logistica

1. CANAL MODERNO DE DISTRIBUCIÓNRETAIL Diana María Castaño Jaramillo Yennifer Castro Hurtado Carla Hoyos Gómez

2. ¿Qué es un Canal de Distribución? Es el circuito a través del cual los fabricantes (productores) ponen a disposición de los consumidores (usuarios finales) los productos para que los adquieran; lo que hace necesaria la distribución (transporte y comercialización) de bienes y servicios desde su lugar de producción hasta su lugar de utilización o consumo.

3. ¿Qué es Retail? Es el término inglés para comercio al por menor o al detalle. Es un sector económico que engloba a las empresas especializadas en la comercialización masiva de productos o servicios uniformes a grandes cantidades de clientes.

4. ¿Qué es Retail? En el negocio del detal se pueden incluir todas las tiendas o locales comerciales que habitualmente se encuentran en cualquier centro urbano con venta directa al público, sin embargo su uso se halla más bien ligado a las grandes cadenas de locales comerciales.

6. Hipermercados

7. Tiendas por departamentos o grandes superficies

8. Tiendas de conveniencia

9. Las tiendas autoservicio

11. ¿Cómo se dividen los Supermercados? Por su tamaño, los supermercados se dividen en: Supermercado mediano - de 400 a 1.500 m² de superficie de venta.

12. ¿Cómo se dividen los Supermercados? Supermercado grande - de 1.500 a 2.500 m² de superficie de venta.

13. ¿Cómo trabaja un Supermercado? Los clientes que entran a un supermercado generalmente lo recorren con un carrito o cesta, en el cual van guardando los productos que desean comprar. Los productos están distribuidos por secciones: ultramarinos, alimentos frescos, alimentos congelados, bebidas, etc. Éstas a su vez se organizan en pasillos clasificados por su naturaleza (galletas, cereales, frutas, carnes, etc.). El cliente realiza el pago en cajas que se encuentran situadas en las salidas del establecimiento.

14. ¿Cómo trabaja un Supermercado? La distribución de secciones es muy similar en todos los supermercados. La intención es que el cliente describa el recorrido más amplio posible por lo que los productos de primera necesidad se colocan en diferentes puntos del mismo y, generalmente, alejados de la entrada: carne, pescado, frutas y legumbres, juguetería, pan, leche, agua, etc.

15. ¿Cómo trabaja un Supermercado? Los muebles con estantes donde se exponen los productos se denominan góndolas y su lateral, cabecera de góndola. Por su parte, los productos congelados y lácteos se exponen en arcones frigoríficos. La parte del marketing que se ocupa de las técnicas optimización de venta de productos en una superficie de autoservicio se denomina merchandising.

16. Hipermercados Es una gran superficie comercial. Se diferencia del supermercado por poseer un tamaño superior a 2 500 m2, además de poseer elementos de grandes almacenes o tiendas por departamentos. Esta forma comercial nació en Europa en 1963. El primer hipermercado fue creado en Sainte-Geneviève-des-Bois (Essonne) -población del área metropolitana de París- por Carrefour. Los hipermercados ofrecen una amplia gama de productos. Además de las secciones habituales en un supermercado tales como alimentación, droguería, perfumería y bazar, también ofrecen mercaderías generales como: papelería, audio y vídeo, electrodomésticos, juguetes y textil.

17. Hipermercados

18. Hipermercado Habitualmente los hipermercados se sitúan a las afueras de las ciudades o aledaños a autopistas y avenidas de alto tráfico. Los hipermercados cuentan con estacionamiento para clientes y suelen complementar su oferta con centros comerciales u otros grandes almacenes que suelen situarse en su entorno. Sus grandes dimensiones y el hecho de situarse a las afueras reducen los costes operativos y de instalación lo que favorece un menor precio de los artículos.

19. Hipermercado y sus Marcas Propias Son aquellos productos que se venden en los supermercados e hipermercados con la misma marca del súper o hipermercado. El mayor beneficio de las marcas propias es para los consumidores finales, pero a todos en la cadena, proveedores, distribuidores y consumidores, les favorece este sistema. Para los consumidores la promesa de las marcas propias radica en que conseguirán productos de similar calidad a los tradicionales por menos precio. Los distribuidores mejoran su rentabilidad vía disminución de costos. Los proveedores pierden probablemente el factor poder de negociación, pero cuando se tiene capacidad instalada subutilizada, qué mejor que poner más unidades de venta sin invertir en marketing ni en ninguna otra promoción (espacio en góndolas, ubicación en el supermercado, mercaderistas).

20. Hipermercado y sus Marcas Propias

21. Hipermercado y sus Marcas Propias

23. Inmovilizar capital en inventarios e invertir en promoción de la marca propia.

24. Si el producto de marca propia no es bueno, el cliente podría desarrollar una actitud negativa hacia otros productos de la misma y hacia la imagen del supermercado.

25. Período de prueba: venta de productos con marca exclusiva antes de transformarse en marcas propias con el consiguiente encarecimiento, por el necesario doble control de calidad.

29. Si la estrategia no resulta exitosa, las marcas propias elaboradas por el fabricante y destinadas al mismo segmento de consumidores, podrán reducir la participación de la empresa en el mercado, en lugar de lograr una mayor diversificación y penetración en el mismo

30. Utilización de la capacidad ociosa, aumentando la rentabilidad del fabricante cuando ésta no afecte el posicionamiento de su marca privada Riesgos.

31. Posibilidad de integrar el reducido número de marcas con las que hoy trabaja la gran distribución.

33. Diferenciación Tiendaspor Departamento Se sitúan en el centro de las ciudades y suelen tener varias plantas, dividiendo su superficie comercial en secciones. Se diferencia fundamentalmente del centro comercial, porque los grandes almacenes pertenecen a una única empresa y es una sola tienda de enorme tamaño, no distintas tiendas agrupadas y de los hipermercados porque la alimentación no es su mayor prioridad en la venta.

35. Variedad de marcas en un mismo lugar para que el cliente seleccione

36. Ofrecen diferentes formas de financiación

37. Fácil, rápido y confiable a los clientes.

38. mala atención

40. Tiendas de Conveniencia En Colombia, el término tiendas de conveniencia son aquellos que tienen las principales estaciones de servicio ubicadas tanto en la ciudad como en las carreteras; así como las tiendas de barrio que disponen de un surtido de productos complementarios a los que se expenden en los grandes almacenes, su cercanía a los sectores populares; horario de atención diferente al de los establecimientos de grandes superficies y minimercados (que va por lo común entre las 23:00 a las 06:00, hora local); y que en su mayoría expenden mercadería de uso común en fiestas(licores y loza desechable), y objetos como medicinas de primera necesidad (medicamentos de uso común, pañales desechables entre otros.).

41. Funcionamiento de las Tiendas de Conveniencia Tienen un amplio surtido de productos, centrado en bebidas, alimentación, productos de estanco, etc. A cambio de la amplitud de horarios y la variedad de productos, sus precios suelen ser ligeramente superiores a los de los supermercados al uso. Generalmente, se ubican en el centro de las ciudades aunque también se engloban bajo esta denominación otros locales como, por ejemplo: los situados junto a estaciones de servicio o las tiendas situadas en los aeropuertos, que pueden ser o no libres de impuestos .

43. Ofrecimiento de productos de consumo generalizado (leche, queso, gaseosas etc.)

44. Están casi a la vuelta de la esquina

45. Precios altos en sus productos

46. Poco productos ofrecidos a la venta

48. El cliente actual es una persona con gran experiencia en la compra y cada vez más instruido y exigente. el consumidor quiere disponer de una amplia variedad de productos pero al mismo tiempo exige que se le ofrezca un alto valor añadido en la compra. Tiendas Especializadas

49. Tiendas Especializadas

50. Tiendas de Autoservicio Una tienda de autoservicio es, a diferencia de las tiendas departamentales, un tipo de tienda donde el cliente puede realizar al menos en teoría, sus propias mercancías para comprarlas o adquirirlas

52. Facilita la ejecución de otras diligencias porque normalmente tiene bancos, agencias de pago y similares.

53. Hay menos preocupaciones por el buen estado de la fruta y es más fácil de percatarse de esto, especialmente por la forma en que vienen empacados.

54. Oferta de frutas, vegetales, cárnicos entre otros.

55. Se puede pagar con tarjetas, cheques o efectivo.

56. Mayor control en los pesos y cantidadesV E N T A J A s

58. Precios por lo general elevados. Una libra de uva puede tener un precio elevado en temporada alta.

59. Fruta verde o madurada a la fuerza, lo que obviamente afecta el sabor.

61. Futuro del Retail http://www.youtube.com/watch?v=x5AVOK5CUQA&NR=1