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  1. 1. 中國人吃的文化 By:恩恩 11/13/11
  2. 2. 俗話說:民以食為天● 吃是生活上一件非常重要的事● 吃飯皇帝大,天下的事也得等吃飽再說● 飲食男女,人之大欲存焉
  3. 3. 用吃來形容不同的狀況● 吃閉門羹=不理一個人● 吃醋=嫉妒● 囫圇吞棗=學習東西很馬虎,或沒有完全懂● 吃苦耐勞=可以忍耐勞苦● 吃老本=靠積蓄過日子● 糊口=謀生● 吃得苦中苦,方為人上人
  4. 4. 慶祝節日● 中國人的節日一定會有代表性的食物。● 中秋節:月餅● 中國新年:年糕,餃子● 端午節:粽子
  5. 5. 中國菜的特色● 中國人不只喜歡吃,也喜歡烹調。● 中國菜享譽全球。● 中國的歷史已經五千多年了,所以品嚐每道 菜,就像在品嚐一個時代的味道。● 色香味俱全,好像光看就很好吃了,讓我直想 流口水。
  6. 6. 中國 中國的面積很大很遼闊,各地的物產 不同,所以花樣很多,所以中國吃 的文化很豐富。 ● 北京 黃河 四川 ● 上海 長江 ● 廣州面積:3,705,407 sq. miles ● 香港
  7. 7. 四川人愛吃辣 為什麼四川人那麼愛吃辣呢? ● 在汽船發明以前,船都是由縴夫 來拉的。他們吃的都是火辣辣的 食物,這樣他們可以保持溫暖和 有力氣再去拖船。 ● 可以去毒麻婆豆腐 水煮牛肉
  8. 8. 廣東人吃什麼呢?● 他們什麼都吃。● 天上飛的,不吃風箏;地上走的,不吃板凳 ;兩隻腳 的不吃樓梯;四條腿的,不吃桌櫃。● 為什麼呢?因為他們在中國南端沿海的地區,那裏 有非常多的野生生物可以抓起來吃。● 猴腦,熊掌,貓都變成了他們的食材。
  9. 9. 廣東菜(續) ● 酸甜口味。 ● 菜色很多 ● 小點心(芝麻球,紅豆 涼糕等等) ● 烤鴨 ● 飲茶
  10. 10. 別的地方吃的● 南方=清淡,而且愛吃米食。 南方較熱,所以清淡的食物較適合。● 北方=重口味,而且愛吃麵食。● 山西人=酸● 台灣人=各種食物都有,當然就更豐富 了喔!
  11. 11. 滿漢全席●據說是皇帝六十六歲時祝他們健康的壽宴。有一百九十六道的滿族和漢族人愛吃的菜。●其中他們吃得有很多保育類:熊掌,猴頭,河馬尾等等。●現在滿漢全席是用來形容奢侈而且種類很多的一席飯菜。
  12. 12. 中國菜和中國吃的文化,內容很豐富,這樣的課程我樂在其中,我相信大家也和我有一樣的感受。

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