Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
FRUTAS EN ALMÍBAR
Ingredientes: <ul><li>1 kg de la fruta de su preferencia, en éste caso, como ejemplo se utilizará mango  </li></ul><ul><li...
PROCEDIMIENTO <ul><li>Se pone a calentar agua en la olla de 5-6 L de capacidad. Cuando se formen burbujas en el fondo  (80...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

5

376 views

Published on

Published in: News & Politics
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

5

  1. 1. FRUTAS EN ALMÍBAR
  2. 2. Ingredientes: <ul><li>1 kg de la fruta de su preferencia, en éste caso, como ejemplo se utilizará mango </li></ul><ul><li>1 L de agua hervida o clorada </li></ul><ul><li>2 ½ tazas de azúcar </li></ul><ul><li>El jugo de ½ limón </li></ul><ul><li>1 pastilla de vitamina C de 500 mg hecha polvo (Ácido ascórbico)* </li></ul>
  3. 3. PROCEDIMIENTO <ul><li>Se pone a calentar agua en la olla de 5-6 L de capacidad. Cuando se formen burbujas en el fondo (80ºC, aproximadamente) se sumergen los mangos por espacio de 8 minutos. </li></ul><ul><li>Se pone a calentar un litro de agua por separado en el recipiente con capacidad de 2 L. Se le disuelve la pastilla de vitamina C, se le exprime el medio limón y se agrega el azúcar. Se deja en el fuego para que se siga calentando. </li></ul><ul><li>Cuando se sacan los mangos, para pelarlos, se parten a lo largo (tratando de evitar el hueso), a cada lado del hueso. Se saca la carne usando la cuchara grande y se vacían al almíbar caliente. Se le mueve y se deja en el fuego por 3 minutos. </li></ul><ul><li>  </li></ul>

×