Palma uraba

1,336 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Palma uraba

  1. 1. Haga clic para cambiar el estilo de títuloEl cultivo de la palma de Aceitecomo una alternativa dedesarrollo agroindustrial para laSubregión de Urabá.IA. Alejandro Sanchez O.Apartado, 5 de diciembre de 2012 alejandrosanchezo@yahoo.com O&M-FO-059 REV 1
  2. 2. Haga clic para cambiar el estilo de títuloAntecedentes. O&M-FO-059 REV 1
  3. 3. Haga clic para cambiar el estilo de títuloBelen de Bajira, Curvarado. 20043.500 HectáreasLey 70 de 1.993 O&M-FO-059 REV 1
  4. 4. Haga clic para cambiar el estilo de título El pasado … (E. Guineensis)... el presente … (OxG) O&M-FO-059 REV 1
  5. 5. Haga clic parafuturo el estilo de título …el cambiar !!! O&M-FO-059 REV 1
  6. 6. Haga clic para cambiar el estilo de títuloEs necesario indicar que las siembrascon este material no son una garantía de que en el futuro no se vaya a presentar la enfermedad. Su capacidad genética para enfrentar la enfermedad nodebe ser abusada y por ello debeser complementada con prácticas de manejo agronómico que permitan unas mejores condiciones para el desarrollo del cultivo. O&M-FO-059 REV 1
  7. 7. Haga clic para cambiar el estilo de títuloPalma de aceite y supoder transformador,presente en la vidacotidiana de loscolombianosContribución al bienestarde 130.000 personas quetrabajan enesta agroindustria.460.000 HectáreasColombia O&M-FO-059 REV 1
  8. 8. MODELO DE TRABAJO ACORDADO PARA ZONA NORTE – SUBZONA URABAFEDEPALMA Gerencia Nacional, CENIPALMA Extensión, Investigación Gestión COMITE DE GERENTES Coordinador estratégica Representante Comité: Irving Bernal Transferencia Gerente Nal. Sanidad Transferidor Zona Norte Agrónomo y Técnico Extensionista CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS PROPIOS PROPIOS PROPIOS PROPIOS PROPIOS PROPIOS PROPIOS PROPIOS Y Y Y Y Y Y Y Y PROVEED PROVEED PROVEED PROVEED PROVEED PROVEED PROVEED PROVEED ORES ORES ORES ORES ORES ORES ORES ORES CULTIVADORES Y EXTRACTORAS A FUTURO
  9. 9. RSPO¿Qué es la Mesa Redonda de Aceite de Palma Sostenible (RSPO por susigla en inglés)?Es una Iniciativa mundial sobre aceite de palma sostenible, que se establecióformalmente bajo el artículo 60 del Código Civil Suizo, en abril de 2004.Esta organización sin ánimo de lucro cuenta con representantes de los másimportantes participantes en la cadena del suministro de aceite de palma:cultivadores, procesadores, comercializadores, fabricantes de productos deconsumo, distribuidores, bancos, inversionistas y organizaciones nogubernamentales defensoras del medio ambiente, conservación de la naturalezay desarrollo social.La RSPO es una plataforma única para una cooperación pragmática quecontribuya a incrementar el uso y producción sostenible de aceite de palma.Para desarrollar la gestión de todos los actores de la cadena de valor, seaprobaron los Principios & Criterios (P&C), los cuales deben ser sometidos enlos países productores de aceite de palma a un proceso de interpretaciónnacional.
  10. 10. COLOMBIA clic para cambiar el estilo de título Haga ZONAS COLOMBIAPrimer producto Latinoamericano NorteCuarto en el mundo Central OrientalEn producción de Palmiste y Aceite de SuroccidentalPalma Urabá 1.200 Has sembradas 1.000 Has Vivero O&M-FO-059 REV 1
  11. 11. HISTORIA ALTO OLEICO título Haga clic para cambiar el estilo de• Se han escogido los mejores códigos y dentro de ellos las mejores palmas por: • Porcentaje de Extracción mayor a 23% en planta extractora • Mayor producción.(> de 32 Ton/ Ha / Año) • Variables de conformación tales como : • % de pulpa • % de Extracción• Ya se están realizando estos clones en los Laboratorios del CIRAD en Funza Colombia.• Esperamos que sea una ayuda en la multiplicación de los híbridos y mejoremos la calidad de los racimos en cuanto a Producción de aceite por hectárea y sea muy competitivos comparados con la E.g O&M-FO-059 REV 1
  12. 12. Haga clic para cambiar el estilo de título 1. Viveros y PreviverosSelección de plántulas en Pre vivero O&M-FO-059 REV 1
  13. 13. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  14. 14. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  15. 15. Selección del material
  16. 16. Haga clic para cambiar el estilo de título Diseño Siembra•Orientadas en rumbo norte sur. N•Siembra formando triangulo equilateropara evitar el efecto de la sombra.•9,5 metros – palma Norte/Sur•8,23 metros – surco Oriente/Occidente 7.80 m•Surcos no mayores de 24 palmas o 225 9.00 mmetros de longitud para facilitar la 9.00 mcosecha. 15.60 m 9.00 m Linea de AZIMUT = 0º surco O&M-FO-059 REV 1
  17. 17. Haga clic para cambiar el estilo de títuloCARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL HIBRIDO ALTO OLEICODensidad de siembra: 128 palmas/haPeriodicidad de cosecha: 20 díasInicio de polinización: 30 mesesInicio de cosecha: 36 mesesProductividad: 30 ton/haExtracción: 19%Vida útil: 40 años. O&M-FO-059 REV 1
  18. 18. Haga clic para cambiar el estilo de título FACILIDAD DE COSECHAMás fácil desfrutaciónporque presenta un mejordesprendimiento de lanuez.Posibilidad de mayortiempo en producción.Más fácil prensadoporque la pulpa sedesprende de las nuecescon mayor facilidad.Reduce la cosecha endos vueltas al mes. O&M-FO-059 REV 1
  19. 19. Haga clic para cambiar el estilo de títuloCRECIMIENTOCrecimiento de 0,22 metros poraño, mientras que el materialGuineensis tiene uncrecimiento anual de 0,58metros.Lo anterior facilita la cosecha ypermite una mayor longevidaden el ciclo productivo delcultivo. O&M-FO-059 REV 1
  20. 20. Haga clic para cambiar el estilo de títuloPlagas y EnfermedadesPudrición de CogolloAnillo rojoMarchitez Sorpresiva-LetalPudriciones basalesPudriciones de estipeMancha anularAnillo cloróticoPestalotiopsis O&M-FO-059 REV 1
  21. 21. Rhynchophorus palmarum Daño indirecto Daño directo
  22. 22. Daño directo a nuevas siembrasPalmas con PC. Nuevas siembras
  23. 23. Disección de palmas con PC.
  24. 24. Daño directo a nuevas siembras Alto Oleico
  25. 25. Localización de las trampas 100mLas trampas deben colocarse en las franjas de vegetación, bordes de los lotes,siembras de palmas abandonadas o con alta incidencia de la PC y linderos delas plantaciones.El colocar las trampas cada 100m incrementa la eficiencia de captura deadultos por unidad área en un 244%.
  26. 26. Lectura y cambio de atrayentesLa lectura y cambio del cebo vegetal delas trampas debe realizarse cada 8 días.
  27. 27. Trampa 8 días después de instalada
  28. 28. Evaluación de Sagalassa valida en palmas Alto Oleico.
  29. 29. Ajuste de la calicata de muestreo de S. valida en híbridosinterespecíficos E. guineensis Alto oleico
  30. 30. Comparación entre calicatas. No se encuentran raíces para realizar las evaluaciones.
  31. 31. Comparación entre resultados.Si se evalúan las palmas Alto Oleico, teniendo en cuenta la metodologíadesarrollada para palmas E. guineensis, tendríamos una falsaestimación del daño.
  32. 32. AGENTE CAUSALCon frecuencia se observa ACAROS en palmas con síntomas de AM - PS – DNIprobablemente sean los causantes de estos disturbios.
  33. 33. PRESENCIA DE ÁCAROS
  34. 34. NECROSAMIENTO (HONGOS)
  35. 35. SINTOMATOLOGÍA MARCHITEZ LETAL1. Secamiento progresivo de puntas y márgenes de los foliolos de hojas de los niveles medio y superior.2. Pudrición de racimos, inflorescencias y raíces.3. Amarillamiento en los niveles medio y superior del follaje4. Quemazón de hojas inferiores
  36. 36. SECAMIENTO DE PUNTAS Y BORDES DE FOLIOLOS
  37. 37. SECAMIENTO PROGRESIVO DE FOLIOLOS
  38. 38. PUDRICIÓN DE RACIMOS
  39. 39. PUDRICIÓN DE INFLORESCENCIAS
  40. 40. SECUENCIA DE SINTOMATOLOGÍA
  41. 41. HIPÓTESIS• HONGOS - Fusarium oxysporum - Ceratocystis paradoxa – T. paradoxa• FITOPLASMAS• BACTERIAS• FLAGELADOS
  42. 42. Haga clic para cambiar el estilo de títuloEstrategia a mediano-largoplazo Cenipalma- Fitomejoramiento–Biotecnología en fitopatología–Agricultura de precisión O&M-FO-059 REV 1
  43. 43. Haga clic para cambiar el estilo de títuloPOLINIZACIÓN ASISTIDA EN E.o X E.g O&M-FO-059 REV 1
  44. 44. Haga clic para cambiar el estilo de títuloQUE ES LA POLINIZACIÓN ASISTIDA:Es una labor agronómica más en los materialescon baja población de flores masculinas porhectárea semana (menos de dos flores), y que elmaterial posea polen no viable.Su objetivo es mantener una conformación deracimo superior al 70% en peso de frutosnormales y frutos paternocarpicos rojos queproducen aceite sobre el total del racimo; paraalcanzar su máximo potencial de aceite. O&M-FO-059 REV 1
  45. 45. Haga clic para cambiar el estilo de títuloObjetivo: Remplazar la labor de los insectos polinizadores (Elaidobius kamerunicus, E.subitatus) O&M-FO-059 REV 1
  46. 46. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  47. 47. Haga clic para cambiar el estilo de títuloCRITERIOS DE FLORES A POLINIZAR 1.- Flores normales en pleno antesis, con más del 80% de CRITERIOS DE FLORES A POLINIZAR flores por racimo en este estado se consideran buenas para polinizar (FB). O&M-FO-059 REV 1
  48. 48. Equipos de clic para cambiar el estilo de título Haga aplicación O&M-FO-059 REV 1
  49. 49. Haga clic para cambiar el estilo de título EQUIPO PALMA JOVEN EQUIPO PALMA MEDIANA O ALTAMODELOS DEEQUIPOS PARAPOLINIZACION O&M-FO-059 REV 1
  50. 50. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  51. 51. Necesidad de Personal Programa de título Haga clic para cambiar el estiloPolinización Asistida:• Con ciclos de tres días una persona cada treintahectáreas permanente.• Con ciclos de dos días una persona cada veintehectáreas.Supervisión: Se necesita un supervisor por cada1250 hectáreas.Auxiliar: un auxiliar por cada 325 hectáreas.Ing. Asistente: Puede manejar un rango de 5000hectáreas. O&M-FO-059 REV 1
  52. 52. INDICADORES para cambiar el estilo de título Haga clic POLINIZACIONPorcentaje de = Total flores - Flores Sin Polinizar * 100Calidad Polinizador Total de Flores > = 90% Índice de = ABS Datos de flores de polinizador * 100 Confianza Datos flores de supervisor > = 90% Rendimiento Polinizador = 10 Hectáreas/día Aplicación de flor = Promedio de Observación cualitativa 1 =mala; 2=regular y 3= buena O&M-FO-059 REV 1
  53. 53. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  54. 54. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  55. 55. Haga clic para cambiar el estilo de título Cosecha Es la labor de campo mas importante. Representa el 30% de los costos de producción. Es la fase final de todos los procesos y practicas agronómicas. Su objetivo es obtener la máxima cantidad de aceite y de la mejor calidad a un costo razonable. O&M-FO-059 REV 1
  56. 56. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  57. 57. Haga clic para cambiar el estilo de títuloUrabaDesdepolinización aCosecha : Aprox20-22 Semanas Se cosechan 4 cintas 22 sem 20% 23-24-25 sem 100% O&M-FO-059 REV 1
  58. 58. Haga clic para cambiar el estilo de título CARACTERÍSTICAS DEL ACEITECALIDAD DEL ACEITE% índice de yodo: 65-70%% de ácidos grasos saturados: 15,2%% de ácidos palmíticos: 31,5%% de ácidos oléicos: 54,4%% de ácidos linoléicos: 21% O&M-FO-059 REV 1
  59. 59. Haga clic para cambiar el estilo de título Cosecha/PostCosecha- Menor extracción de aceite. El % de extracción de híbrido está alrededor del 19-20%, comparado con 22 al 24% de E. Guineensis.- Menor extracción de aceite de almendra. La Palma híbrida tiene un porcentaje entre 3-3,5%,comparado con 4-5% del Guineensis.- La espata de fibras gruesas que cubre las inflorescencias femeninas dificultad la polinización industrial asistida. O&M-FO-059 REV 1
  60. 60. Haga clic para cambiar el estilo de títuloPrecios internacionales del aceite de palma y sus fracciones Crude Palm Oil (CIF Rotterdam) US$765,00 Ton Palm Oil RBD (FOB Malaysia) Precios nacionales Colombia de aceite de palma Precio Referencia Cuota FFP (Kg) Aceite palma crudo $1.981 Almendra de palma $798 Actualizado: Segundo semestre 2012 O&M-FO-059 REV 1
  61. 61. Haga clic para cambiar el estilo de títuloEl Fondo de Estabilización de Precios para elPalmiste –Colombia , el Aceite de Palma ysus Fracciones / $315.000 Tonelada RFFCreado mediante la Ley 101 de 1993, Capítulo VI, y organizadopor el Decreto 2354 de 1996, modificado luego por los Decretos130 de 1998 y 2424 de 2011, como una cuenta de naturalezaparafiscal. O&M-FO-059 REV 1
  62. 62. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  63. 63. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  64. 64. Haga clic para cambiar el estilo de título O&M-FO-059 REV 1
  65. 65. Desafíos y oportunidadescambiar desarrollo título Haga clic para para el el estilo desostenible de aceite de palma en América O&M-FO-059 REV 1

×