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Présentation industrialisation d'un plateau à fromage

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Présentation industrialisation d'un plateau à fromage

  1. 1. Projet tuteuré : CUP <br /><ul><li> Plateau à fromage</li></ul>BRENON Solenne – CLOWEZ Jean-Baptiste – PINSON Raphaël – DOUETTÉ Élodie<br />
  2. 2. SOMMAIRE<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />Partie technique<br />Partie industrialisation<br />2<br />
  3. 3. Présentation du projet<br />3<br />
  4. 4. Fiche d’identité<br />Présentation<br /> 1.1 - Présentation du projet<br /> 1.2 - Fiche d’identité<br /> 1.3 - Présentation du plateau<br /> 1.4 - Variantes options<br /> 1.5 - Notice<br />Partie commerciale<br />Partie technique<br />Partie industrialisation<br />Raison sociale : TASTE<br />Forme juridique : SARL<br />Produits : plateau à fromage<br />4<br />
  5. 5. Présentation<br />5<br />Présentation<br /> 1.1 - Présentation du projet<br /> 1.2 - Fiche d’identité<br />1.3 - Présentation du plateau<br /> 1.4 - Variantes options<br /> 1.5 - Notice<br />Partie commerciale<br />Partie technique<br />Partie industrialisation<br />3 nouveautés/innovations : <br /> - un essuie couteau<br /> - un support pic<br /> - un plateau personnalisable<br />
  6. 6. Variantes et options<br />6<br />Présentation<br /> 1.1 - Présentation du projet<br /> 1.2 - Fiche d’identité<br /> 1.3 - Présentation du plateau<br /> 1.4 - Variantes options<br /> 1.5 - Notice<br />Partie commerciale<br />Partie technique<br />Partie industrialisation<br />
  7. 7. Notice<br />7<br />Présentation<br /> 1.1 - Présentation du projet<br /> 1.2 - Fiche d’identité<br /> 1.3 - Présentation du plateau<br /> 1.4 - Variantes options<br />1.5 - Notice<br />Partie commerciale<br />Partie technique<br />Partie industrialisation<br />
  8. 8. Etude marché<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />2.1 - Etude de marché<br /> 2.2 - Communication<br />III. Partie technique<br />IV. Partie industrialisation<br />Sondage 100 personnes : <br />8<br />
  9. 9. Communication<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />2.1 - Etude de marché<br />2.2 - Communication<br />III. Partie technique<br />IV. Partie industrialisation<br />Logo<br />Page internet<br />9<br />
  10. 10. Graphes de flux : plateau en verre<br />10<br />
  11. 11. Graphes de flux : plateau en plastique <br />11<br />
  12. 12. Procédé encollage<br />12<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />Partie technique<br /> 3.1 - Graphe de flux<br /> 3.2 - Procédé encollage<br />IV. Partie industrialisation<br />Lampe UV<br />Image imprimée sur papier plastifié<br />Plaques de verre (3mm)<br />Colle UV<br />
  13. 13. Relations<br />13<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br />4.1 - Relations<br /> 4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br />4.4 - Implantation<br /> 4.5 - Localisation<br />
  14. 14. Machines et matériels de production<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br /> 4.1 - Relations<br />4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br /> 4.4 - Implantation<br /> 4.5 - Localisation<br />Machine découpe et gravure pour plastique et verre<br />Nice cut<br />CNC Machine<br />1200×2400×100mm<br />4 468.72 €<br />14<br />
  15. 15. Machines et matériels de production<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br /> 4.1 - Relations<br />4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br /> 4.4 - Implantation<br /> 4.5 - Localisation<br />Ponceuse : finition<br />ScheppachKity<br />143.81 €<br />Ciseaux <br />Ayousbox<br />16€<br />15<br />
  16. 16. Machines et matériels de production<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br /> 4.1 - Relations<br />4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br />4.4 - Implantation<br /> 4.5 - Localisation<br />Imprimante<br />300€<br />Lampe UV<br />81,90€<br />16<br />
  17. 17. Coût de revient<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br /> 4.1 - Relations<br /> 4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br />4.4 - Implantation<br /> 4.5 - Localisation<br />Coût matière : <br />Plateau plastique : ~11 €<br />Plateau verre : ~20 €<br />17<br />
  18. 18. Implantation<br />18<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br /> 4.1 - Relations<br /> 4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br /> 4.4 - Implantation<br /> 4.5 - Localisation<br />
  19. 19. Dimensions de l’entreprise : ~225m²<br />Accueil : 10m²<br />Bureau ordonnancement/production : 10m²<br />Bureau directeur : 10m²<br />Sanitaires/casiers : 20m²<br />Atelier : 120m²<br />Stocks : 55m²<br />19<br />Implantation<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br /> 4.1 - Relations<br /> 4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br /> 4.4 - Implantation<br />4.5 - Localisation<br />
  20. 20. Localisation<br />Nantes agglomération : <br />Location : <br />45€/m²<br />11 250€<br />Achat : <br />350 000€<br />20<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br /> 4.1 - Relations<br /> 4.2 - Machines/maté-riels<br /> 4.3 - Coût de revient<br /> 4.4 - Implantation<br />4.5 - Localisation<br />
  21. 21. Conclusion investissement<br />Investissement : <br />20 000 € investissement matériel<br />350 000 € achat bâtiment/11250 € location<br />21<br />Présentation<br />Partie commerciale<br />III. Partie technique<br />Partie industrialisation<br />
  22. 22. Conclusion personnelle<br />Nouvelles expériences<br />Utilisation de nos acquis<br />Résultat final positif<br />Travail d’équipe<br />22<br />
  23. 23. Merci pour votre attention<br />23<br />

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