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Alojamiento para cerdos y Bienestar
Jørgen Svendsen, Jorgen.Svendsen@jbt.slu.se

En coperacion con

Bjarne K. Pedersen
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Alojamiento y bienestar


Cerdas gestantes



Parto y lactancia



Cerdos de destete y de engorda
Alojamiento y bienestar


Legislación y reglas para bienestar



Sistemas



Como funciona
 - requerimientos biológico...
Alojamiento y bienstar

UE Legislación – cerdas y
primerizas
Cerdas en grupo 4 semanas post cubrición
(Transicion 2013)
Ac...
Alojamiento y bienstar

UE Legislación – cerdas y primerizas
Espacio

2.25 m2/cerda
< 6 + 10% espacio
> 40 - 10% espacio

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Alojamiento y bienstar

UE Legislation – Cerdas gestantes
(transicion 2013)
Antes fixado en jaulas

Ahora en grupos
Gestación de cerdas en grupo tendencia, Dinamarca
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2000

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Año

2010
Sistemas para cerdas en grupo
-con jaula de alimentacion, libre acceso al
comedero, comida seca o liquida
- con jaulas de ...
Jaulas con un fila, libre acceso, cama
profunda, comida seca
Jaulas de libre acceso
– dos filas y cama profunda
Jaulas, un fila corral, nidales
pequeñas
Jaula de libre acceso – dos filas - corral
Jaulas de alimentación habituales
– sistema cafetería
Comedero electronico (ESF) – nidales
grandes, cama abundante
Comedero electronico–nidales grandes,
cama abundante
Alimentador de caída lenta, comida
seca
Alimentador, comida liquida
Alimentación en el suelo
Sistema con alimentación Ad libitum,
comida seca
Alojamiento y bienstar

Valoracion


Como forman grupos? (Lesiones?
Competencia? Falta de posibilidades?)



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Estereotipias en cerdas gestantes
Valoracion de las sistemas
Estereotipias

Mordeduras de vulva
Valoracion de las sistemas
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Valoracion de las sistemas


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Cerdas no
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Mucha competencia?

Muchas agresiones
Valoración: effectos de peleas y de
suelo con slats
Daños en las pezuñas

Empieza una laminitis
septica asi?
Alojamiento y bienstar

Ambiente laboral – Cerdas gestantes


Facil manejo de animales - reproduccion



Facil deteccion...
Jaulas libre acceso : diagnóstico de
gestación – ambiente de trabajo
Bueno

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% de cerdas en grupos

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Dinamarca
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al comer – no comen juntos, grupos dinámicos,
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Cerda en comedor
Cerda passiva cerca
de comedor
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Destete, Formando grupos, IA, Inmunidad
Jaulas, todos comen al mismo tiempo, nidales
con mucha cama, suelo de drenaje o solido:
menos problemas con estres y ester...
Sistemas de alojamiento – parto y
lactancia

1) Jaulas de parto y
lactancia
2)
+ destete
3)
+ engorda- FTS
4) Sistema de c...
Legislación – Parto y lactancia
Ley en Suecia. Futuro EU?

Piso sólido 60%

Fibre o material para hozar
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Parto y lactancia
Parto, lactancia y destete
Parto y lactancia
Parto y lactancia, sistéma de FTS
FTS=parto, lactancia y engorda en la misma corral
Lactancia, destete y engorda (FTS)
Parto y lactancia: Lactancia multiple
Valoracion: parto/lactancia
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Valoracion: parto
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Valoración: parto y lactancia
Legislación – Parto y lactancia
Valoracion: cerda en jaula durante el
parto y las primeras dias despues?
Legislación - Destete
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Corral dos climas, piso solido y con
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Cerdos de destete: edificio sin aislación
Valoracion: microambiente e higiene muy importante;
comida restingida;
corral por una camada (grupos pequeños);
piso levan...
Valoracion: corral dos climas- diseño
nuevo
Legislación – cerdos engorde
Antes: todo slats

Ahora: suelo solido con
slats y materiales de hozar
Alojamiento - cerdos engorde:
poca cama, mucho slats,
comida muy efectivo, poca mano de
obra.
Comer y dormir! Bienestar?
Mucha competencia al comer
Valoracion: estereotipias, mordeduras
de colas y orejas, peleas/lesiones,
higiene, “hay que hacer"?
Para cerdos engorde: edificio sin
aislación


Corral dos climas y
”Flujo de paja”



Corral con cama
abundante - ”cama
p...
Bienestar? – probablemente bueno,
pero que pasa con la mano de obra y
el ambiente?
Corrales para enfermería
- un 5 % de las plazas de cerdas
Bienestar todo el año
Producción eficaz - economia
Mano de obra todo el año

Higiene y
ambiente
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Alojamiento y bienstar1

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Alojamiento y bienstar1

  1. 1. Alojamiento para cerdos y Bienestar Jørgen Svendsen, Jorgen.Svendsen@jbt.slu.se En coperacion con Bjarne K. Pedersen Danish Farm Design A/S Dinamarca
  2. 2. Alojamiento y bienestar  Cerdas gestantes  Parto y lactancia  Cerdos de destete y de engorda
  3. 3. Alojamiento y bienestar  Legislación y reglas para bienestar  Sistemas  Como funciona  - requerimientos biológicos  - mano de obra  - bienestar
  4. 4. Alojamiento y bienstar UE Legislación – cerdas y primerizas Cerdas en grupo 4 semanas post cubrición (Transicion 2013) Acceso permanente a fibra y material para hozar (normalmente es paja) Piso - agujero: 18/20 mm ancho: 80 mm
  5. 5. Alojamiento y bienstar UE Legislación – cerdas y primerizas Espacio 2.25 m2/cerda < 6 + 10% espacio > 40 - 10% espacio Piso 1.3 m2/cerda sólido/drenaje (max 15% abertura)
  6. 6. Alojamiento y bienstar UE Legislation – Cerdas gestantes (transicion 2013) Antes fixado en jaulas Ahora en grupos
  7. 7. Gestación de cerdas en grupo tendencia, Dinamarca 100 80 60 40 20 0 2000 2005 Año 2010
  8. 8. Sistemas para cerdas en grupo -con jaula de alimentacion, libre acceso al comedero, comida seca o liquida - con jaulas de alimentación habituales – sistema cafetería - con comedero electrónico para cerdos (ESF), comida seca o liquida - con alimentación en caída lenta, comida seca - con alimentación en el suelo, comida seca - con alimentación Ad libitum, comida seca
  9. 9. Jaulas con un fila, libre acceso, cama profunda, comida seca
  10. 10. Jaulas de libre acceso – dos filas y cama profunda
  11. 11. Jaulas, un fila corral, nidales pequeñas
  12. 12. Jaula de libre acceso – dos filas - corral
  13. 13. Jaulas de alimentación habituales – sistema cafetería
  14. 14. Comedero electronico (ESF) – nidales grandes, cama abundante
  15. 15. Comedero electronico–nidales grandes, cama abundante
  16. 16. Alimentador de caída lenta, comida seca
  17. 17. Alimentador, comida liquida
  18. 18. Alimentación en el suelo
  19. 19. Sistema con alimentación Ad libitum, comida seca
  20. 20. Alojamiento y bienstar Valoracion  Como forman grupos? (Lesiones? Competencia? Falta de posibilidades?)  Hay mucha competencia y estres al comer? (cerdas siempre tienen hambre)  Hay paja u otro material para hozar?  El piso – lesiones podales Inmunidad de la piara 
  21. 21. Estereotipias en cerdas gestantes
  22. 22. Valoracion de las sistemas Estereotipias Mordeduras de vulva
  23. 23. Valoracion de las sistemas Abscesos despues de peleas  Peleas  stereotypies
  24. 24. Valoracion de las sistemas   Cerdas no homogéneos Mucha competencia? Muchas agresiones
  25. 25. Valoración: effectos de peleas y de suelo con slats Daños en las pezuñas Empieza una laminitis septica asi?
  26. 26. Alojamiento y bienstar Ambiente laboral – Cerdas gestantes  Facil manejo de animales - reproduccion  Facil deteccion de preñez  Facil supervisión de animales  Facil manejo de animales enfermos
  27. 27. Jaulas libre acceso : diagnóstico de gestación – ambiente de trabajo Bueno Malo
  28. 28. % de cerdas en grupos Distribución de cerdas en grupos, Dinamarca 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 ESF JLA Lenta Otra
  29. 29. ESF con cama abundante: mucha competencia al comer – no comen juntos, grupos dinámicos, estereotipias, muchas lesiones, menor longevidad
  30. 30. ESF-actividad de las cerdas a la jaula de alimentación Cerda en comedor Cerda passiva cerca de comedor Cerda activa cerca de comedor
  31. 31. Destete, Formando grupos, IA, Inmunidad
  32. 32. Jaulas, todos comen al mismo tiempo, nidales con mucha cama, suelo de drenaje o solido: menos problemas con estres y estereotipias, menos lesiones, mayor longevidad
  33. 33. Sistemas de alojamiento – parto y lactancia 1) Jaulas de parto y lactancia 2) + destete 3) + engorda- FTS 4) Sistema de cerdas lactantes en grupo
  34. 34. Legislación – Parto y lactancia Ley en Suecia. Futuro EU? Piso sólido 60% Fibre o material para hozar – ”construccion del nido”, ”comportamiento normal”
  35. 35. Parto y lactancia
  36. 36. Parto, lactancia y destete
  37. 37. Parto y lactancia
  38. 38. Parto y lactancia, sistéma de FTS FTS=parto, lactancia y engorda en la misma corral
  39. 39. Lactancia, destete y engorda (FTS)
  40. 40. Parto y lactancia: Lactancia multiple
  41. 41. Valoracion: parto/lactancia La cerda Los lechones Cama para preparar el parto Limpia y seco Espacio suficiente Colostro y leche suficiente Proteger de aplastamiento Temperartura no muy alta Zona confortable y secura con microambiente adecuado para los lechones
  42. 42. Valoracion: parto       Los lechones son lo mas importante Reducción de muertes por aplastamiento Manejo de los lechones con menos de vitalitad Facil de manejar y tratar la cerda y los lechones Higiene y microambiente Mano de obra
  43. 43. Valoración: parto y lactancia
  44. 44. Legislación – Parto y lactancia
  45. 45. Valoracion: cerda en jaula durante el parto y las primeras dias despues?
  46. 46. Legislación - Destete antes ahora Piso solido 60% Acceso permanente a fibra y material para hozar (paja). >4 semanas de edad No uso de antibiotica en la
  47. 47. Materiales de hozar
  48. 48. Alimentación líquida restringida
  49. 49. Corral dos climas, cerdos de destete  Comida liquida  Comida seca
  50. 50. Cerdos de destete, ”Nürtinger” corral
  51. 51. Corral dos climas, piso solido y con slats, 40-50 animales cada grupo diseño nuevo diseño antigua
  52. 52. Cerdos de destete: edificio sin aislación
  53. 53. Valoracion: microambiente e higiene muy importante; comida restingida; corral por una camada (grupos pequeños); piso levantado con slats (permite el uso de paja sin problemas)
  54. 54. Valoracion: corral dos climas- diseño nuevo
  55. 55. Legislación – cerdos engorde Antes: todo slats Ahora: suelo solido con slats y materiales de hozar
  56. 56. Alojamiento - cerdos engorde: poca cama, mucho slats, comida muy efectivo, poca mano de obra. Comer y dormir! Bienestar?
  57. 57. Mucha competencia al comer
  58. 58. Valoracion: estereotipias, mordeduras de colas y orejas, peleas/lesiones, higiene, “hay que hacer"?
  59. 59. Para cerdos engorde: edificio sin aislación  Corral dos climas y ”Flujo de paja”  Corral con cama abundante - ”cama profunda”
  60. 60. Bienestar? – probablemente bueno, pero que pasa con la mano de obra y el ambiente?
  61. 61. Corrales para enfermería - un 5 % de las plazas de cerdas
  62. 62. Bienestar todo el año Producción eficaz - economia Mano de obra todo el año Higiene y ambiente

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