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Tema 3:INVENTARIO
Definición• Son acumulaciones de materiasprimas, previsiones, componentes, trabajo enproceso y productos terminados que ap...
Argumentos a favor de los inventarios1. Mejorar el servicio al cliente2. Reducir costos
1. Mejorar el servicio al cliente• Los inventarios proporcionan disponibilidadde los productos y servicios con lo que sefa...
2. Reducción de costos• Mantener inventarios tiene un costo asociadoque puede ser compensado indirectamentecon la reducció...
Manteniendo inventarios se puede lograr:1. Favorecer economías de producción- permite periodos de producción más grandes, ...
Argumentos en contra de los inventarios• Mantener inventarios implican incurrir en costos deoportunidad que no se registra...
Tipos de Inventarios• Se clasifican en cinco formas:1. Pueden hallarse en ductos (inventarios en tránsito, de trabajo en p...
Clasificación de los problemas de manejo deinventarios• Métodos diferentes a Justo a TiempoSUPUESTOS:– Se conocen las cond...
Clasificación de los problemas de manejo deinventarios• Métodos Justo a Tiempo:– Que consiste en suministrar directamente ...
Clasificación de los problemas de manejo deinventarios: MÉTODOS DIFERENTES DE JUSTO A TIEMPOA. NATURALEZA DE LA DEMANDA: (...
B. FilosofíaDos filosofías o métodos de manejo de los inventarios:a. Método de Demanda (pull):• Reaprovisionamiento del in...
B. FilosofíaDos filosofías o métodos de manejo de los inventarios:b. Método de incremento (Puch):• Asignación de suministr...
C. Grado de Agregación.Método de abajo hacia arriba:• Control precios de cada artículo del inventarioconduce al control pr...
D. Inventario de multinivel o multiescalónSe enfoca en la planeación de los inventarios enconjunto, más que por cada ubica...
E. Inventarios virtuales• Las mejoras de los sistemas de informaciónpermitió:– Conocimiento de los niveles de productos en...
Objetivos del inventarioEquilibrar la disponibilidad del producto oservicio al cliente, por una parte, con loscostos de su...
Objetivos del inventario• Hay varias forma de suministrar el servicios deatención al cliente, por lo que se busca laforma ...
Objetivos del inventarioDisponibilidad del producto.• Objetivo: Asegurar que el producto esté disponible en elmomento y en...
Objetivos del inventarioCostos pertinente:• Para determinar la política de inventario serequieren considerar tres clases g...
Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costos de adquisición• Son los asociados con la adquisición de bienes para el re...
Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costo de mantener inventario:• Resultan de guardar o mantener artículosdurante u...
Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costo de mantener inventario:Costo de espacio• Cargos hechos por el uso de volum...
Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costo de mantener inventario:Costo de servicio de inventarioCosto de riesgo de i...
Objetivos del inventarioCosto pertinenteCostos por falta de existencia1. Costo por pérdida de venta2. Costo de pedido pend...
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Inventario

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Diapositiva sobre el inventario en la logistica.

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Inventario

  1. 1. Tema 3:INVENTARIO
  2. 2. Definición• Son acumulaciones de materiasprimas, previsiones, componentes, trabajo enproceso y productos terminados que aparecen ennumerosos puntos a lo largo del canal deproducción y de logística de una empresa.• El inventario se puede encontrar:– Almacenes– Patios– Piso de las tiendas– Equipo de transporte– Estantes de las tiendas de menudeo
  3. 3. Argumentos a favor de los inventarios1. Mejorar el servicio al cliente2. Reducir costos
  4. 4. 1. Mejorar el servicio al cliente• Los inventarios proporcionan disponibilidadde los productos y servicios con lo que sefacilita la satisfacción de las expectativas delos clientes.
  5. 5. 2. Reducción de costos• Mantener inventarios tiene un costo asociadoque puede ser compensado indirectamentecon la reducción de los costos de otrasactividades de la cadena de suministro.
  6. 6. Manteniendo inventarios se puede lograr:1. Favorecer economías de producción- permite periodos de producción más grandes, más largos y de mayor nivel.- los inventarios actúan como amortiguadores entre la producción y lademanda.2. Alienta economías de compra y la transportación- Permite obtener descuentos por precio y cantidad3. Adquisición de cantidades adicionales de productos a preciosmás bajos.- Cubre de comprar a precios futuros que se pronostican más altos.4. Amortiguar la incertidumbre debido a los efectos de lavariabilidad en el tiempo entre la producción y demanda.5. Cubrirse del impacto de acontecimientos no planeados nianticipados (desastres naturales, oleadas demercados, huelgas, etc.
  7. 7. Argumentos en contra de los inventarios• Mantener inventarios implican incurrir en costos deoportunidad que no se registran contablemente:– Los inventarios se consideran pérdidas al absorber capitalque puede usarse para mejorar productividad ycompetitividad.– No añaden valor directo a los productos de la empresa,aunque si almacena valor.– Pueden enmascarar problemas de calidad (en tal caso serecurre a la reducción de los inventarios existentes paraproteger la inversión).– promueve una actitud aislada de la gestión del canal desuministro como un todo, evitando la planeación ycoordinación al mismo tiempo en los diferentes niveles delcanal.
  8. 8. Tipos de Inventarios• Se clasifican en cinco formas:1. Pueden hallarse en ductos (inventarios en tránsito, de trabajo en procesoentre las operaciones de manufactura).2. Existencias para especulación (caso del oro y planta que se compra pararequerimientos de clientes y para especular con precios).3. Existencias regulares y cíclicas (las primeras para satisfacer la demandapromedio durante el tiempo de reaprovisionamiento sucesivos; lascíclicas dependen: volumen de producción, las cantidades económicas deenvío, limitaciones de espacio de almacenamiento, tiempos dereaprovisionamientos totales, programas de descuentos por precio ycantidad, los costos de manejo de inventarios.4. Existencias de Seguridad es adicional a las existencias regulares y se creancomo protección a la variabilidad en la demanda de existencias y eltiempo total de reaprovisionamiento.5. Existencias absoletas, stock muerto o perdido(deterioro, caducidad, pérdida, robo de inventario se recomienda laminimización del minventario).
  9. 9. Clasificación de los problemas de manejo deinventarios• Métodos diferentes a Justo a TiempoSUPUESTOS:– Se conocen las condiciones del nivel de demanday sus variables.– El tiempo de entrega y sus variables– Los costos relacionados con el inventario.Mejor trabajo de control de inventariosimplica
  10. 10. Clasificación de los problemas de manejo deinventarios• Métodos Justo a Tiempo:– Que consiste en suministrar directamente lademanda cuando esta ocurreEliminar inventarios mediante reducción de lasvariables de demanda y el tiempo del ciclo dereaprovisionamiento, reduciendo tamaños de lotes yforjando fuertes relaciones con un número limitadode proveedores, para asegurar productos de calidad ysurtidos precisos de pedidos.implica
  11. 11. Clasificación de los problemas de manejo deinventarios: MÉTODOS DIFERENTES DE JUSTO A TIEMPOA. NATURALEZA DE LA DEMANDA: (gráfica 9.2) Ballou (2004)1. Demanda perpetua: continuar en el futuro indefinido. Tieneuna vida de venta lo suficientemente larga.2. Demanda patrón o pico: productos altamente estacionales ocon patrón de demanda de una sola vez.3. Demanda irregular o errática: demanda regular con periodosde alta o muy baja demanda.4. Demanda a Término: Demanda que termina en algúnmomento del tiempo, predecible en el futuro. Ejem. Piezas deaviones.5. Demanda estacional:6. Demanda derivada: la demanda de ciertos productos se derivade la demanda de otros productos fundamentales.
  12. 12. B. FilosofíaDos filosofías o métodos de manejo de los inventarios:a. Método de Demanda (pull):• Reaprovisionamiento del inventario con tamañode pedidos basado en las necesidades.- Cada punto de las existencias, lo ve comoindependiente de los demás en el canal.- El pronóstico de la demanda y la determinación de lascantidades de reaprovisionamiento se realizanconsiderando solo las condiciones locales.- Ofrece un control preciso sobre los niveles deinventarios de cada ubicación.- Son populares en los negocios minoristas.
  13. 13. B. FilosofíaDos filosofías o métodos de manejo de los inventarios:b. Método de incremento (Puch):• Asignación de suministro a cada almacén basado en el pronóstico decada almacén.• Las decisiones de inventarios se hacen de manera independiente, laprogramación y reabastecimiento según el tamaño de los pedidos nonecesariamente estarán coordinados con los tamaños de los lotes deproducción, las cantidades económicas de compra o los mínimos detamaño de los pedidos.• Las empresas eligen asignar cantidades de reaprovisionamiento ainventarios basadas en las necesidades proyectadas para inventarios encada ubicación, espacio disponible u otro criterio.El método Pusch, por los general, se usa cuando las economíasde compra o de producción de escala valen más que losbeneficios de los niveles mínimos de inventarios colectivos.
  14. 14. C. Grado de Agregación.Método de abajo hacia arriba:• Control precios de cada artículo del inventarioconduce al control preciso de la suma de todoslos niveles de artículos del inventario.Método de arriba hacia abajo:• Control de inventario se realiza en agregacionesde grupos artículos más amplios.• Son de uso más frecuentes por gerencias conenfoque estratégicos.• El control que se logra es menos preciso.
  15. 15. D. Inventario de multinivel o multiescalónSe enfoca en la planeación de los inventarios enconjunto, más que por cada ubicación porseparado (incremento pusch), con lo cual seespera reducir las cantidades de inventarios.
  16. 16. E. Inventarios virtuales• Las mejoras de los sistemas de informaciónpermitió:– Conocimiento de los niveles de productos en cadapunto de las existencias de la redlogística, disponiendo de un inventario virtual:• Los artículos agotados podían reemplazarse medianteun levantamiento cruzado desde otras ubicaciones.• Disminución en los niveles de inventario y cantidadesmás altas de surtimiento de productos debido a laposibilidad del levantamiento cruzado del inventario.
  17. 17. Objetivos del inventarioEquilibrar la disponibilidad del producto oservicio al cliente, por una parte, con loscostos de suministrar un nivel determinado dedisponibilidad del producto, por la otra.
  18. 18. Objetivos del inventario• Hay varias forma de suministrar el servicios deatención al cliente, por lo que se busca laforma de minimizar los costos de dichosuministro:– Disponibilidad del producto– Costos pertinentes– Costos de adquisición– Costos de mantener el inventario– Costo por falta de existencia
  19. 19. Objetivos del inventarioDisponibilidad del producto.• Objetivo: Asegurar que el producto esté disponible en elmomento y en las cantidades deseadas, lo cual se basa enla capacidad de cumplimiento a partir del stock actual. Adicha probabilidad o tasa de cumplimiento se ledenomina:Nivel de servicio= 1 - No. De unidades agotadasanualmente/Demandaanual total• El nivel de servicio se expresa como un valor entre 0 y 1.• Debido a que el nivel de servicio objetivo está típicamenteespecificado, la tarea es CONTROLAR EL NÚMEROESPERADO DE UNIDADES AGOTADAS.
  20. 20. Objetivos del inventarioCostos pertinente:• Para determinar la política de inventario serequieren considerar tres clases generales decostos:– Costos de adquisición– Costos de manejo– Costos por falta de existencias
  21. 21. Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costos de adquisición• Son los asociados con la adquisición de bienes para el reaprovisionamiento delinventario.• Son costos relacionados con el procesamiento, ejecución, transmisión, manejoy compra del pedido.• Se fijan por orden sin importar el tamaño o por el grado de tamaño de laorden.• Incluye:– El precio (o costo de manufactura) del producto para varios tamaños de pedidos.– Costo por el establecimiento del proceso de producción.– El costo de procesar un pedido a través de los departamentos de contabilidad ycompra.– Costo de transmitir el pedido al punto de suministro por correo electrónico .– Costo de transportar el pedido cuando los cargos por transportación no estánincluidos en el precio de los artículos comprados– Costo de cualquier manejo o procesamiento de materiales de los artículos en elpunto de recepción.
  22. 22. Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costo de mantener inventario:• Resultan de guardar o mantener artículosdurante un periodo y son bastanteproporcionales a la cantidad promedio deartículos disponibles.• Dichos costos son de cuatro tipos:– Costo de espacio– Costo de capital– costos de servicio de inventarios– Costos de riesgo de inventario
  23. 23. Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costo de mantener inventario:Costo de espacio• Cargos hechos por el uso de volumen dentro del edificio de almacenamiento.• Si el espacio es rentado la tasa de almacenamiento se carga por peso duranteun periodo ($/cwt/mes), pero si es propio o por contrato los gastos de espaciose determinan mediante la distribución de los costos operacionalesrelacionados con el espacio, como se hace para la electricidad, agua, etc.Costo de capital• Se refiere al costo del dinero en relación con el inventario.• Es uno de los costos más importante según su peso (puede representar +80%)del costo total del inventario, aun cuando podría suceder que son intangibles ysubjetivos.• Su peso relativo se debe a dos motivos:– el inventario representa una mezcla de activos de corto y largo plazo, ya quealgunas existencias pueden atender necesidades estacionales y otras se tienenpara satisfacer patrones de demanda de más largo plazo.– El costo de capital puede variar desde la tasa de interés preferencial hasta el costode oportunidad de capital.
  24. 24. Objetivos del inventarioCostos pertinente:Costo de mantener inventario:Costo de servicio de inventarioCosto de riesgo de inventario
  25. 25. Objetivos del inventarioCosto pertinenteCostos por falta de existencia1. Costo por pérdida de venta2. Costo de pedido pendiente

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