Este documento presenta tres tours regulares de gastronomía y vinos en Barcelona ofrecidos por Ocio Vital en 2013. Incluye el Barcelona Tour de Tapas, un recorrido por la ciudad para probar tapas típicas; la Barcelona Cata de Vinos, una cata de vinos españoles con degustación; y la Cocina en Casa del Chef en Barcelona, una clase de cocina y comida en la casa de un chef local. Se proporciona información detallada sobre cada tour, como la duración, fecha, precio e inclusivos. También incluye
2. Índice
de experiencias
Tours regulares 2013
Barcelona Tour de tapas....................................................................3
Barcelona Cata de Vinos....................................................................4
Cocina en casa del Chef en Barcelona.................................................5
Links a fotos ......................................................................................7
Barcelona Tour de tapas....................................................................7
Barcelona Cata de Vinos....................................................................7
Cocina en casa del Chef en Barcelona.................................................7
Ocio Vital, Entretenimientos Enogastronómicos
3. Barcelona Tour de tapas
Regular
Deguste y disfrute de una forma informal y
relajada la vida de la ciudad, de su cultura y de
su gente, descubriendo pequeños lugares en el
corazón de Barcelona, siguiendo siempre el hilo
conductor de la gastronomía.
Pasee por las calles históricas de Barcelona con
un guía especializado en gastronomía mientras
descubre los tesoros culinarios de esta ciudad.
Nuestro guía le llevará por la calle más famosa de
Barcelona, Las Ramblas. El mejor escenario para
conocer la esencia de Barcelona, un espectáculo
variopinto: gente de todas las edades y
procedencias, numerosos quioscos de flores,
frutas...
Justo a mitad de Las Ramblas está situado el mundialmente famoso mercado de la Boquería,
sin duda el mejor mercado de Barcelona. Disfrutará de un increíble contraste de colores, olores
y actividad, ideal para descubrir por qué la cocina mediterránea es internacionalmente
conocida por sus ingredientes.
Nos dirigimos hacia el Barrio Gótico, en el corazón de la Barcelona antigua, una ciudad
medieval construida encima de cimientos romanos. Iremos recorriendo pequeñas calles llenas
de tiendas, ultramarinos y algunos establecimientos centenarios en los que se pueden
encontrar todo tipo de productos característicos de la cocina catalana.
Pararemos en dos bares a degustar las tapas más auténticas.
¡Le esperamos para pasar una tarde de buena comida y bebida, buena conversación y
sobretodo diversión!
Duración: 2,5 – 3 horas
Participantes: Individuales de 1 a 20 personas.
Disponibilidad: Viernes a las 5:00 pm en Español
De martes a sábado a las 5:00 pm en inglés
Precio por persona: 59€
El precio incluye:
Paseo de tapas con un guía en Español, especializado en gastronomía
1 bebida de bienvenida (cerveza o agua)
8 tapas -calientes y frías- y 3 bebidas (el agua se considerará una bebida)
El precio no incluye:
Bebidas/comida no especificadas
Transporte
IVA
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4. Barcelona Cata de Vinos
Regular
¿Le gustaría conocer los vinos de España?
¿Disfrutar de sus colores, olores y sabores?
Si quiere disfrutar de buenos vinos a la vez
que aprende las nociones básicas de la cata,
ésta es la experiencia ideal.
Aprenderá sobre los vinos españoles con
cuatro degustaciones, acompañadas de un
pica pica en una tienda de vinos única, en el
centro de Barcelona.
Esta actividad está orientada a enseñar los principios básicos de la cata para entender de vino
de forma práctica y entretenida y por supuesto, ¡probaremos vino!. Está dirigida a todos los
públicos, queremos que aquellos que no tengan unas bases de conocimiento enológico se
quiten el miedo a hablar de vino y aprendan lo que le gusta y lo que no.
La degustación de vinos está dirigida por un experto, que compartirá la historia de los vinos y
sus diferentes gustos.
¡Disfrute con nosotros de una tarde de buen vino, buena conversación y mucha diversión!
Localización: Barcelona.
Participantes: Grupos de 2 a 15 personas
Duración: 1,5 horas
Disponibilidad: De martes a sábados a las 8:00 pm en español
De martes a sábados a las 6:00 pm en inglés
Precio por persona: 30€
El precio incluye:
Cata de 4 vinos españoles con nuestro experto en vinos
Pica pica
El precio no incluye:
Bebidas/comida no especificadas
Transporte
Impuestos
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5. Cocina en casa del Chef en Barcelona
Una experiencia para gastrónomos y aventureros
culinarios.
De la mano de nuestra chef local, deléitese
visitando uno de los mercados más famosos del
país, La Boquería. Pasee, mire, pregunte y
conozca las bases de la cocina catalana y
española.
En casa de la chef cocinaremos recetas
tradicionales y modernas, pero como las hacían
antiguamente nuestras sabias abuelas, con
tranquilidad, amor y mucho mimo; recuperando
el buen hacer y los trucos más inverosímiles que
todavía funcionan y se usan en la cocina actual.
El número máximo de personas para esta actividad es de 6.
Highlights
- Clase de cocina privada y personalizada de ambiente relajado y distendido en un
apartamento de la ciudad de Barcelona
- Elección y compra de ingredientes con el chef
- Experimente la intensidad, alegría y pasión que se vive en los mercados locales
- Aprenda a cocinar comida española auténtica y artesanal, hecha en casa.
- Actividad participativa y entretenida en Barcelona
- Almuerzo/cena posterior con lo que se ha cocinado con vinos
- Taxi incluido desde el Mercado a la casa de la chef.
Esta es una oportunidad única para descubrir un mercado tradicional con sus expositores de
fruta, carnes, pescados, etc. Una experiencia que será una pura delicia para sus sentidos con el
despliegue de sorprendentes colores y sutiles esencias.
Descubra los secretos de la cocina mediterránea más tradicional, una cocina que viene
reflejada y dada por su ubicación geográfica y territorio: el mar provee un pescado y marisco
excelentes, tan típicos de la cocina de pescadores. De la huerta frutas y verduras; de la
montaña la mejor carne de ganado y aves, quesos, frutos silvestres y una extensa variedad de
setas (en temporada). La suma de todos estos elementos esenciales le profiere a la cocina
mediterránea una equilibrada mezcla de sabores y contrastes y se ha ganado así el atributo de
cocina de “mar y montaña”.
Tráigase una bolsa extra para hacerse con los sabores catalanes que irá encontrando en el
mercado y que seguro querrá llevarse de regreso a su hogar.
Una vez concluido el tour por el mercado, nos dirigiremos a la casa del chef dónde
culminaremos el proceso cocinando todos juntos productos tan tradicionales como deliciosas
que degustaremos posteriormente en la mesa con un buen vino, tranquilidad y una buena
charla.
Algunas de las recetas propuestas son: Gazpacho, tortilla española, pollo con gambas, pan con
tomate, paella de marisco, crema catalana, etc.
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6. Preparen la mesa… ¡y disfruten!
Si lo desea, podemos omitir la visita al mercado y empezar la actividad directamente en casa
de la chef.
Horarios y fechas:
Disponibilidad: Disponible todo el año de martes a sábado bajo petición a las 10.30am y a las
5pm (bajo petición).
Duración: 4h/5h (aprox.)
Finalización: Termina en la casa del chef situada al lado del metro Llacuna
Idioma: Español o inglés, por favor especificar en el momento de hacer la reserva
Precios
Personas 2 a3 4a5 6
Precio por persona 178€ 125€ 91€
El precio incluye:
1 tour gastronómico a pie por el Mercado con nuestro chef de habla hispana o inglesa.
Clase participativa de cocina utilizando sus propios conocimientos y la gran experiencia de
nuestra chef.
Menú tradicional y personalizado adaptado siempre a las necesidades y gustos del cliente
(propuesto por la chef): Aperitivos, entrantes, plato principal y postre, todo maridado con
vinos. Cafés.
Ingredientes y vinos propuestos
Todos los utensilios necesarios
Uso de la cocina y comedor
Taxi del mercado a la casa de la chef
El precio no incluye:
Otros medios de transporte
Transfer al punto de salida/transfer desde la casa del chef
Comidas y bebidas no especificadas
Impuestos locales
Información adicional:
Menús vegetarianos disponibles, por favor especificar en el momento de hacer la reserva.
Mínimo 2 personas, máximo 6
Cada reserva es tratada como un grupo final: en caso que quieran unirse a un grupo ya
reservado, por favor indíquenlo en el momento de solicitar la reserva o de lo contrario la
fecha solicitada será considerada como no disponible.
Cierre de ventas 2013 para todos los productos: 1 de Enero, 6 de Enero, 29 de marzo al 01 de
abril, 1 de mayo, 15 de Agosto , 11 y 24 de Septiembre, 12 de Octubre, 1 de Noviembre, 6-8-
25-26-31 Diciembre
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7. Links a fotos
Barcelona Tour de tapas
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Barcelona Cata de Vinos
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Cocina en casa del Chef en Barcelona
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