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Universidad Autónoma Chapingo.
DEPARTAMENTO DE PREPARATORIA AGRÍCOLA.
Introducción a las ciencias experimentales.

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INDICE
TEMA

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PORTADA
INTRODUCCIÓN
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
1.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…..…………………………………………...…. 6
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7.3.4.-maiz harinoso
7.3.5.-maiz dentado
7.3.6.-maiz reventón
7.3.7.-maiz duro
8.- MAÍZ BOLITA………………………………..……………………………………...
INTRODUCCIÓN.
La capacidad de producción en un campo agrícola es muy baja debido a que el suelo no
recibe ningún tratamien...
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades

agosto
1

Identificar el
problema.
Planteamiento
del problema.
Redacción de
objetiv...
1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad es bien sabido que uno de los principales cultivos en México es el del maí...
3.- HIPÓTESIS
3.1.- ALTERNA:
El maíz con mayor rendimiento de grano será el blanco, debido a que el maíz bolita es una
esp...
4.- OBJETIVOS
4.1.- Objetivo General:




El análisis de la germinación y crecimiento del maíz bolita y blanco tiene com...
MARCO TEORICO
5.-GERMINACION
5.1.-Germinación de plantas:
La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se des...
6.- CRECIMIENTO
Las plantas son organismos modulares, esto implica que su crecimiento ocurre mediante la
repetición de mód...
7.-ORIGEN, EVOLUCIÓN E IMPORTANCIA DEL MAÍZ
7.1.-Origen del maíz y evolución
Maíz, palabra de origen indio caribeño, signi...
7.3.-Tipos de maíz
El maíz es un tipo de cereal, también conocido como elote o choclo, que en la mayoría de
los casos es d...
8.- MAÍZ BOLITA
Esta raza se caracteriza por sus plantas de porte bajo y maduración precoz; tiene mazorcas
cortas provista...
9.-SUELOS.
El suelo es considerado como uno de los recursos naturales más importantes, de ahí la
necesidad de mantener su ...
9.2.- Tipos de suelos.
De acuerdo con la composición y utilidad agrícola se pode distinguir los siguientes tipos de
suelo:...
11.-LA COMPOSTA
La composta, o abono orgánico es el producto que se obtiene de compuestos que forman
o formaron parte de s...
12.-DESARROLLO EXPERIMENTAL
Material:
6.600 kg composta
5.400 kg textura
2.4 litros de agua
12 bolsas jardineras
21 semill...
13.-TABLA DEL MAÍZ BOLITA:
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Largo 1.25
Ancho 0.42
Altura 1.22
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Largo 1.21
Ancho 0.59
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (2 parte)
Actividades

agosto

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octubre

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15.-RESULTADOS Y DISCUSIÓN
15.1.-GERMINACIÓN DE MAÍCES
De acuerdo al análisis hecho en la germinación de los distintos tip...
15.2.-CRECIMIENTO DE MAÍCES

CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA EN LA PRIMERA SEMANA (24-10-13)
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CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO EN LA PRIMERA SEMANA (24-19-13)
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CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (26-11-13)
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CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (29-11-13)
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CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (02-12-13)
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TABLA DE PROMEDIOS EN EL CRECIMIENTO DEL MAIZ
MIZ BOLITA
Días

Promedio

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MAIZ BLANCO
Días

Promedio

24 de octubre

1.86 cm

31 de octubre

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10.86066 cm

10 de noviembre
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16.-Esquematización

Crecimiento 1 semana 24-10-13
Crecimiento 2 semanas 31-10-13
maíz blanco

Crecimiento día 10-11-13 ma...
Crecimiento 29-11-13 maíz bolita

Crecimiento 23-11-13 maíz bolita

Crecimiento 01-12-13 maíz blanco

Crecimiento 01-12-13...
17.-RESULTADOS
En el análisis hecho notamos que debido a las diferencias de sustratos y su combinación
entre estos 2, es l...
BIBLIOGRAFÍA

1.-Microsoft® Encarta® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation.
2.-germinacion
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http://es.wikipedia.org/...
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Analizar la germinación y el crecimiento del maíz ceroso y duro.

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Analizar la germinación y el crecimiento del maíz ceroso y duro.

  1. 1. zzzzz Universidad Autónoma Chapingo. DEPARTAMENTO DE PREPARATORIA AGRÍCOLA. Introducción a las ciencias experimentales. ANALIZAR LA GERMINACIÓN Y EL CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA Y BLANCO, UTILIZANDO SUELO CON TEXTURA ARCILLOSA Y COMPOSTA INTEGRANTES: ABIGAIL CITLALLY LÓPEZ GRACIÁN BEATRIZ ADRIANA CHÁVEZ COVARRUBIAS. LEIDY ESMERALDA HERNÁNDEZ REYES LUCIA IRIDIAN MARÍN GUZMÁN SANDRA ISALLELY BELTRÁN PORTILLO WILLIAM CHRISTOPHER GALLARDO ALVARADO Grado y Grupo: Primero “16” Profesor: Aldo de la Cruz Benítez. 1
  2. 2. INDICE TEMA PAG. PORTADA INTRODUCCIÓN CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 1.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA…..…………………………………………...…. 6 2.-JUSTIFICACION…………...………………………………………………………………6 3.-HIPOTESIS………………………………………………………………………..………..7 3.1.-Alterna 3.2.-Nula 4.-OBJETIVOS………………………………...…………………………………..…………..8 4.1.- General 4.2.- Especifico MARCO TEORICO 5.-GERMINACION……………………………………………………………………………9 5.1.- Germinación de plantas 5.1.1.-Caracteristicas 5.1.2.-Requerimientos 6.-CRECIMIENTO…………………………………………………...………………………10 6.1.- Genes involucrados en crecimiento 7.- ORIGEN, EVOLUCIÓN E IMPORTANCIA DEL MAÍZ……………………………….11 7.1.- Origen del maíz y evolución 7.2.- Importancia del maíz 7.3.- Tipos de maíz……………………………………………………………………………………………….…………..12 7.3.1.-maiz baby 7.3.2.-maiz dulce 7.3.3.-maiz ceroso 2
  3. 3. 7.3.4.-maiz harinoso 7.3.5.-maiz dentado 7.3.6.-maiz reventón 7.3.7.-maiz duro 8.- MAÍZ BOLITA………………………………..………………………………………….13 9.-SUELOS………………………………………………………..………………………….14 9.1.- ¿Que es el suelo? 9.2.-tipos de suelos………………………………………...………………………………..15 9.2.1.-arenoso 9.2.2.-arcilloso 9.2.3.-calcareos 9.2.4.-fumiferos 9.2.5.-musgosos o limosos 10.-TEXTURA ARCILLOSA………………………………………………………..………15 11.-LA COMPOSTA…………………………………………………………………………16 12.-DESARROLLO EXPERIMENTAL……………………………..………………………18 13.-TABLA DEL MAÍZ BOLITA…...………………………………………………………19 14.-TABLA DEL MAÍZ BLANCO………………………………………………………….19 15.- RESULTADOS Y DISCUSIÓN 15.1.-germinacion de maíces………………………………………………………..……..20 15.2.- crecimiento de maíces…………………………………………………………....21-42 17.-ESQUEMATIZACION……………………………………………………………….43-44 17.-RESULTADO……………………………………………………………...………..……45 18.-RECOMENDACIONES…………………………………………………………….……45 19.-CONCLUSIONES………….…………………………………………………………….45 20.-BIBLIOGRAFIA………………..………………………………………………………..46 3
  4. 4. INTRODUCCIÓN. La capacidad de producción en un campo agrícola es muy baja debido a que el suelo no recibe ningún tratamiento adecuado para la mejora de sus cultivos. Pueden intervenir en estos varios factores que nos permitan el desarrollo de las plantas, como por ejemplo:    Que el maíz no pueda desarrollarse por no ser adaptable al tipo de suelo. También influye mucho la humedad y ventilación que contiene cada textura de suelo, debido a que no es la misma en cada caso. La realización de siembra por temporal en un suelo que no contenga grandes cantidades de materia orgánica ya que esta ayuda al retenimiento de humedad y buen desarrollo de los cultivos. Por otra parte hay suelos que reciben tratamientos a través de fertilizantes artificiales, lo cual influye de manera negativa, debido a que esto propicia el desgaste del suelo, la perdida de nutrientes naturales, entre otros. Es por ello que el objetivo de nuestro proyecto es fomentar el uso de materia orgánica para el fortalecimiento del suelo agrícola con ello evitando la erosión y hacer que el suelo tenga una mayor capacidad de retenimiento de humedad y otros nutrientes. Así lograremos que los pequeños productores obtengan mayores beneficios de su campo agrícola. 4
  5. 5. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Actividades agosto 1 Identificar el problema. Planteamiento del problema. Redacción de objetivos. Búsqueda bibliográfica. Hipótesis. Diseño experimental. Esterilización de la tierra. Entrega del primer informe. Sembrar. Regar. Medir. Exposición del proyecto. Entrega del proyecto. 2 septiembre 3 4 1 x x x x x x x x x 2 3 x octubre 4 x x x 5 1 2 noviembre 3 4 1 2 3 Diciembre 4 1 2 3 4
  6. 6. 1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En la actualidad es bien sabido que uno de los principales cultivos en México es el del maíz, ya que es usado para fines muy variados los más comunes son: el autoconsumo de distintas formas y la comercialización. Pero algunos problemas a los que se enfrentan día con día los productores de maíz es el desarrollo de la planta que puede ir desde el momento de su germinación, hasta el de su crecimiento y producción, pues en ocasiones su producción es menor al capital invertido. Todo esto como consecuencia de que la semilla no germina o la planta no se desarrolla lo suficiente como para producir maíz de calidad, entonces se puede decir que algunos de los factores que llegan a intervenir son diversos, entre ellos se encuentran los sustratos inapropiados que se agregan, que en su gran mayoría son artificiales, así como también influye el control inadecuado del riego, entre otros. Generalmente este tipo de problemas suelen presentarse en productores menores, debido a que no cuentan con el conocimiento y los recursos suficientes, por el contrario los grandes empresarios tienden a poseer grandes hectáreas de suelos, y una economía más favorable que les permite fertilizar sus cosechas al igual que para contar con un personal con la capacidad de brindar un buen manejo a la producción. 2.- JUSTIFICACIÓN Presentada la situación anterior, estamos llevando a cabo el análisis de la germinación y crecimiento del maíz, principalmente de tipo bolita y blanco, esto con composta y suelo con textura arcillosa, pero con distintas concentraciones de estas mismas. Con el fin de saber en qué condiciones se desarrollan mejor dichas variedades, es decir que cantidad de composta necesitan en proporción con la cantidad de suelo de textura arcilloso. Todo esto se va a realizar para dar mejores alternativas agrícolas a pequeños productores de maíz. 6
  7. 7. 3.- HIPÓTESIS 3.1.- ALTERNA: El maíz con mayor rendimiento de grano será el blanco, debido a que el maíz bolita es una especie que a pesar de su rápido crecimiento y su buen desarrollo en casi todo tipo de clima, cuenta con la desventaja de ser un hibrido con plantas de porte bajo, mazorcas cortas provistas de buena cobertura (totomoxtle),y con pocas hileras de granos de tamaño mediano con apariencia redonda, por tanto aunque el maíz blanco tarde mayor tiempo en desarrollarse dará mejores resultados en cuanto al crecimiento de la planta y la mazorca. 3.2.- NULA: Debido a la estructura del maíz bolita se sabe que no es una especie con gran demanda en producción y por tanto no sería de gran importancia para la comercialización solo sería utilizado por algunos productores para el desarrollo sostenible de sus familias. 7
  8. 8. 4.- OBJETIVOS 4.1.- Objetivo General:   El análisis de la germinación y crecimiento del maíz bolita y blanco tiene como objeto principal su mejora en la producción utilizando factores tales como suelo vertisol con textura arcillosa, materia inerte (composta), etc. Ayudando a los operarios a recuperar el capital invertido y a obtener grandes ingresos en producto. Comparar el desarrollo de estas dos variantes del maíz con la finalidad de dar a conocer los resultados para dar una producción más eficaz y con resultados favorables para los agricultores, y así poder obtener mayores ingresos. 4.2.- Objetivos específicos: - - El consumo de agua en la Industria Agrícola es mayor a un 60% lo cual provoca que la siembra no obtenga la suficiente humedad en ciertas temporadas, ya que los riegos no son suficientes, debido a ello se ha utilizado el suelo de textura arcillosa la cual absorbe gran cantidad de humedad, y con ello el ahorro de agua. La siembra del maíz bolita es una de las muy pocas que tiene la capacidad de desarrollarse en cualquier tipo de suelo y clima, esto nos ayuda a que la producción de esta especie sea mayor ya que la condición climática no es un factor muy importante para su desarrollo. 8
  9. 9. MARCO TEORICO 5.-GERMINACION 5.1.-Germinación de plantas: La germinación es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Este proceso se lleva a cabo cuando el embrión se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos básicos para su desarrollo: temperatura, agua, oxígeno y sales minerales. La germinación puede implicar todo lo que se expande en un ser más grande a partir de una existencia pequeña o germen. 5.1.1.-Características: Se llama germinación al proceso por el que se reanuda el crecimiento embrionario después de la fase de descanso. Este fenómeno no se desencadena hasta que la semilla no ha sido transportada hasta un medio favorable. Las condiciones determinantes del medio son: agua, oxígeno, sales minerales y temperatura apropiada. Cada especie prefiere para germinar una temperatura determinada; en general, las condiciones extremas de frío o calor no favorecen la germinación. Algunas semillas necesitan pasar por un período de dormancia y, después de éste, también un tiempo determinado de exposición a la luz para iniciar la germinación. 5.1.2.-Requerimientos Para que la germinación pueda producirse son necesarios algunos factores externos, como un sustrato húmedo, suficiente disponibilidad de oxígeno que permita la respiración aerobia, y una temperatura adecuada para los distintos procesos metabólicos. Además, la latencia de germinación puede requerir determinados estímulos ambientales como la luz o bajas temperaturas, o que se produzca un debilitamiento de las cubiertas seminales. También contribuye el clima del lugar en el que se encuentra el cultivo. Es importante, conocer y controlar las plagas que puedan atacar a la futura planta. 9
  10. 10. 6.- CRECIMIENTO Las plantas son organismos modulares, esto implica que su crecimiento ocurre mediante la repetición de módulos. Cada módulo consiste en una hoja con una yema axilar y el punto en donde se insertan las hojas son llamados nodos. Entre nodo y nodo hay un internodo. De esta forma, el crecimiento de las plantas consiste en la repetición de este patrón y en la expresión de las yemas axilares en apéndices reproductivos (flores) o vegetativos (ramas). El crecimiento en longitud y grosor se da gracias a la acción de los meristemas (Tejido embrionario formado por células indiferenciadas, capaces de originar, mediante divisiones continuas, otros tejidos y órganos especializados. 6.1.-Genes involucrados en crecimiento El tamaño de los meristemas es controlado por señales intercelulares mediadas por la acción de genes.  CLV (CLAVATA): Se encuentra en Arabidopsis. Mutaciones en este gen llevan a un aumento en el tamaño del meristema apical del vástago y a producción de apéndices extra. CLV1, CLV2, CLV3: Proteínas. CLV1 es una cinasa serina/tronina que se une a la proteína CLV2 que es un receptor transmembranal para la proteína CLV3. Acopladas, estas proteínas limitan el número de células madre indiferenciadas en los meristemas vegetativo y floral. 10
  11. 11. 7.-ORIGEN, EVOLUCIÓN E IMPORTANCIA DEL MAÍZ 7.1.-Origen del maíz y evolución Maíz, palabra de origen indio caribeño, significa literalmente «lo que sustenta la vida». El maíz es la planta más domesticada y evolucionada del reino vegetal. El origen y la evolución del maíz han sido un misterio porque el maíz ha llegado a nosotros altamente evolucionado, sin conocerse formas intermedias. El maíz es conocido solamente por la especie cultivada (Zea mays). Desde el siglo pasado diversas teorías han sido expuestas para explicar el origen y la evolución del maíz, la más acepta es la del teocintle de Chalco (Zea mays ssp mexicana) como el antecesor directo del maíz. Sin embargo la evidencia más antigua de la existencia del maíz, de unos 7,000 años de antigüedad, ha sido encontrada por arqueólogos en el valle de Tehuacán (México) pero es posible que hubiese otros centros secundarios de origen en América. 7.2.-Importancia del maíz El maíz es uno de los alimentos básicos más importantes que conoce el ser humano ya que en torno a él se pueden realizar gran cantidad de preparaciones así como también pueden obtenerse de él numerosos productos derivados (por ejemplo, harinas, aceites, etc.).El maíz es altamente utilizado como alimento de gran parte de los ganados que luego son consumidos o utilizados como productores de alimento, por lo cual su importancia es enorme. El maíz es una planta gramínea, lo cual quiere decir que se estructura en base a un tallo cilíndrico hueco y se cubre de nudos o granos rellenos, cubiertos por hojas largas y angostas. El maíz es uno de los alimentos básicos de toda la Humanidad ya que permite la generación de una gran variedad de preparaciones y platos que son tanto accesibles en términos económicos como ricos en energía y nutrientes. Por otro lado, el maíz es también altamente utilizado como alimento de ganado o de animales de los cuales se obtiene otros alimentos como la leche. De este modo, ya sea para consumo humano o animal, la producción del maíz es importantísima para numerosos países y regiones que la generan para consumo interno o que la exportan a aquellas regiones en las que el maíz no puede crecer. 11
  12. 12. 7.3.-Tipos de maíz El maíz es un tipo de cereal, también conocido como elote o choclo, que en la mayoría de los casos es de color amarillo aunque también existen rojos, negros, marrones y naranjas. La planta de este cereal se caracteriza por contar con hojas gruesas y alargadas y su tallo es cilíndrico. 7.3.1.- Maíz Baby: estos se cosechan previo a la etapa de polinización para ser envasados, consumidos rápidamente o usados como hortalizas. Generalmente estos cereales se hallan en climas tropicales y pueden ser cosechados durante todo el año. 7.3.2.- Maíz dulce: esta clase de maíz es cultivado para consumirlo cuando las mazorcas aún se encuentran verdes y se las suele preparar asados o hervidos. Se los llama de esta manera porque sus granos contienen azúcar en grandes proporciones, lo que le otorga un sabor dulce. En las zonas comerciales, estos son poco producidos ya que tienen un bajo rendimiento y además suelen ser más susceptibles a enfermedades que otras variedades. Actualmente en Asia se producen especies híbridas que contienen mejor rendimiento, por lo que se los está comenzando a producir con fines comerciales. 7.3.3.- Maíz ceroso: se caracterizan por contar con una apariencia cerosa y opaca. Su cultivo se limita ciertas zonas asiáticas y China, país en el que se descubrió. Debido a sus propiedades particulares, este maíz está siendo investigado para poder ser utilizado es actividades industriales. 7.3.4.- Maíz harinoso: típico de México y de la zona andina, este maíz cuenta con almidón muy blando y se caracteriza por contar con granos de distintas texturas y colores. El maíz harinoso se usa exclusivamente como alimento humano y muchas veces, sobre todo en los últimos tiempos, se acostumbra tostarlo para su preparación. Esta variedad se caracteriza por su bajo rendimiento y es susceptible a la pudrición y presencia de insectos como gusanos, a causa de las propiedades que presenta el almidón. 7.3.5.- Maíz dentado: para ensilajes y granos, el maíz dentado suele ser el más usado. A pesar de ser susceptible a insectos y hongos y de secarse rápidamente, esta variedad suele ser la que cuenta con mayor rendimiento. Los maíces dentados de color amarillo suelen destinarse como alimento para animales, mientras que los de color blanco, para el consumo humano. También se les suele dar uso industrial. Las zonas donde más se produce son las tropicales. 7.3.6.- Maíz reventón: esta variedad se caracteriza por ser extremadamente dura, ya que el almidón blando representa una proporción muy baja en su composición total. Los granos de este maíz tienen formas variadas, que van desde las redondas a las oblongas y son de tamaño reducido. Cuando los granos son sometidos a temperaturas elevadas, revientan, dejando salir el endospermo. En el Himalaya suele consumirse en grandes cantidades, a diferencia de lo que ocurre en las zonas tropicales, donde existe una baja producción de esta variedad y suele consumirse como bocadillos. 7.3.7.- Maíz duro: se caracteriza por sus granos suaves, redondos y duros. Es una variante que no se ve afectada por insectos o moho y cuenta con una buena germinación, lo que le permite desarrollarse en climas fríos y húmedos. El maíz duro es el que se utiliza para la producción de fécula de maíz y es destinado casi totalmente para el consumo humano y el resto, como alimento para animales. Los granos de este maíz se presentan en diversos colores, como blanco, negro, amarillo, rojo, azul, verde o púrpura. 12
  13. 13. 8.- MAÍZ BOLITA Esta raza se caracteriza por sus plantas de porte bajo y maduración precoz; tiene mazorcas cortas provistas de buena cobertura (totomoxtle), con pocas hileras de granos de tamaño mediano de apariencia redonda y una amplia variedad de colores (Aragón et al. 2006, Wellhausen et al. 1951). Predomina en los Valles Centrales del estado de Oaxaca, de donde se considera originaria y donde expresa su mayor diversidad; se ha colectado en otras regiones de dicho estado (Mixteca) y en regiones adyacentes en los estados de Puebla y Guerrero, donde se ha reportado también su introgresión con otras razas. Su distribución se extendió en décadas recientes al Bajío, Llanos de Jalisco y en áreas templado-semiáridas del norte del país, donde se reportan formas segregantes, a raíz de su empleo en programas de mejoramiento como fuente de resistencia a sequía (Aragón et al. 2006, Gámez et al. 1996, Gómez et al. et al. 2010, Muñoz 2003, Ortega 1985a y b, Ortega et al. 1991, Wellhausen et al. 1951). Sus usos son amplios, pero resalta su utilización en la elaboración de tortillas blandas y “tlayudas” (tortilla grande y de textura correosa y flexible), así como para la bebida refrescante y nutritiva que se acostumbra en los Valles Centrales denominada “téjate”. (Aragón et al. 2006, Muñoz 2003, Wellhausen et al. 1951). Formas precoces de la raza Bolita dieron lugar a las variedades VS 201 y CAFIME que se usaron y se siguen usando en algunas zonas como generaciones avanzadas en áreas templadas semiáridas de altura (llanos del norte de Guanajuato, Zacatecas, Durango y Chihuahua, Coahuila) (CONABIO 2010). Continúa representando una importante fuente en el mejoramiento por sus características de planta con porte bajo, resistencia a sequía y excelente calidad de grano para múltiples usos (Aragón et al. 2006, Gámez et al. 1996, Muñoz 2003). 13
  14. 14. 9.-SUELOS. El suelo es considerado como uno de los recursos naturales más importantes, de ahí la necesidad de mantener su productividad, para que a través de él y las prácticas agrícolas adecuadas se establezca un equilibrio entre la producción de alimentos y el acelerado incremento del índice demográfico. El suelo es esencial para la vida, como lo es el aire y el agua, y cuando es utilizado de manera prudente puede ser considerado como un recurso renovable. Es un elemento de enlace entre los factores bióticos y abióticos y se le considera un hábitat para el desarrollo de las plantas. Gracias al soporte que constituye el suelo es posible la producción de los recursos naturales, por lo cual es necesario comprender las características físicas y químicas para propiciar la productividad y el equilibrio ambiental (sustentabilidad). 9.1.- ¿Qué es el suelo? Es la capa fina que cubre la mayor parte de la superficie terrestre y que comprende partículas minerales formadas por la desintegración de rocas, materia orgánica y organismos vivos. Los suelos se forman por la combinación de cinco factores interactivos: material parental, clima, topografía, organismos vivos y tiempo. Los suelos constan de cuatro grandes componentes: materia mineral, materia orgánica, agua y aire; la composición volumétrica aproximada es de 45, 5, 25 y 25%, respectivamente. Los constituyentes minerales (inorgánicos) de los suelos normalmente están compuestos de pequeños fragmentos de roca y minerales de varias clases. Las tres principales clases más importantes de partículas inorgánicas son: arena, limo y arcilla La materia orgánica del suelo representa la acumulación de las plantas destruidas y resintetizadas parcialmente y de los residuos animales. La materia orgánica del suelo se divide en dos grandes grupos: a. Los tejidos originales y sus equivalentes más o menos descompuestos. b. El humus, que es considerado como el producto final de descomposición de la materia orgánica El agua y el aire son los componentes del suelo más inestables, debido a que las precipitaciones y la ventilación no son constantes, esto también depende de cómo es su textura y estructura, ya que esto ayuda a la absorción del agua y a la ventilación de los suelos. 14
  15. 15. 9.2.- Tipos de suelos. De acuerdo con la composición y utilidad agrícola se pode distinguir los siguientes tipos de suelo: 9.2.1.- Arenosos: contienen gran cantidad de arena, están formados por partículas muy finas. De color amarillento o rojizo, no retiene el agua y solo son aptos para cultivar papas, zanahorias y remolachas. 9.2.2.- Arcillosos: Contienen grandes cantidades de arcillas, las partículas que los forman son muy pequeñas, compactas, de color pardo-rojizo. Retienen el agua con facilidad y al secarse se agrieta y endúrese. En ellos se puede cultivar arroz y lechuga. 9.2.3.- Calcáreos: Tienen más de 40% de sales de calcio. Son de color blanquecinos y cuando se seca se agrieta, con abundante riego y abono sirven para cultivar maíz, cebada y uvas. 9.2.4.- Fumíferos: contienen más de un 60% de humus, material que absorbe y retiene el agua, controlando su filtración y son aptos para diversos cultivos diversos cultivos 9.2.5.- Musgosos o limosos: contienen agua, arena, limo y arcilla en partes más o menos iguales. Son semipermeables y son suelos óptimos para la agricultura. 10.-TEXTURA ARCILLOSA. En el muestreo utilizado para experimentar fue la textura arcillosa, la cual se describe a continuación: Como primer aspecto a subrayar, vale mencionar que este tipo de suelos presentan una textura fina, con un alto predominio de arcillas, Esta composición le permite una elevada retención de agua y nutrientes. No obstante posee una baja porosidad y por lo tanto, la consecuencia lógica es que son suelos que carecen de buenas posibilidades de aireación. Contrariamente al suelo arenoso, el arcilloso tiene partículas muy pequeñas con minúsculos espacios de poros o micro poros. Dado que hay más espacios porosos, el arcilloso tiene un espacio total poroso general mayor que el del suelo arenoso, debido a lo cual el suelo absorbe y retiene más agua. Esto hace que esté mal aireado y el drenaje sea pobre. Incluso cuando el suelo se seca, la textura fina de sus partículas hace que se unan o formen terrones. Esto hace que sea muy difícil de trabajar, por lo tanto el término "suelo pesado". El término "pesado" o "liviano" se refiere al nivel de facilidad con el que puede ser trabajado y no indica su peso. Extensión: Ocupan el 14.2% del territorio nacional. Localización: En México se han establecido sobre los suelos arcillosos las zonas agrícolas más productivas del país, como Sinaloa, sur de Sonora, el bajío guanajuatense y las llanuras costeras de Veracruz de Ignacio de la Llave y Tamaulipas. 15
  16. 16. 11.-LA COMPOSTA La composta, o abono orgánico es el producto que se obtiene de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal. Los abonos orgánicos son todos aquellos residuos de origen animal y vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes cantidades de nutrimentos; el suelo, con la descomposición de estos abonos, se enriquecido con carbono orgánico y mejora sus características físicas, químicas y biológicas. El uso de los abonos orgánicos nos sirve para mantener y mejorar la disponibilidad de los nutrimentos del suelo y obtener mayores rendimientos en el cultivo de las cosechas. Entre los abonos orgánicos se incluyen los estiércoles, compostas, abonos verdes, residuos de las cosechas, residuos orgánicos industriales, aguas negras y sedimentos orgánicos. Los abonos orgánicos son muy variables en sus características físicas y composición química principalmente en el contenido de los nutrimentos; la aplicación constante de ellos, con el tiempo, mejora las características físicas, químicas biológicas, y sanitarias del suelo (Trinidad s/a). La adición de cantidades pequeñas de materia orgánica al suelo incrementa su capacidad para retener humedad debido a una correlación positiva entre el contenido de materia orgánica y el agua disponible. 16
  17. 17. 12.-DESARROLLO EXPERIMENTAL Material: 6.600 kg composta 5.400 kg textura 2.4 litros de agua 12 bolsas jardineras 21 semillas de maíz bolita 21 semillas de maíz blanco 1 vaso de precipitado de 500 ml Cinta métrica Vernier Procedimiento: 1.- Utilizando una báscula granataria, se pesaran las siguientes proporciones de textura arcillosa y composta, luego se depositaran en las bolsas jardineras. Maíz bolita(peso en gramos) Composta Textura Textura Composta 300 g. 700 g. 300 g. 700 g. 500 g. 500 g. 800 g. 200 g. 1000 g. 1000 g. Maíz blanco (peso en gramos) Composta Textura Textura Composta 300 g. 700 g. 300 g. 700 g. 500 g. 500 g. 800 g. 200 g. 1000 g. 1000 g. 2.- En cada una de las proporciones hacer una excavación de 2.5 cm de profundidad y poner 3 semillas de maíz (bolita o blanco) en cada bolsa. 3.- Ya sembradas las semillas agregar 200 ml de agua a cada bolsa. 4.- Posteriormente colocar las bolsas en un lugar donde se cuente con suficiente luz solar. (Para poder mantener una temperatura mínima de 50 grados en el suelo ya es lo adecuado para que una planta pueda germinar). 5.- Regar las plantas cada 4 días con 100 ml. 6.- Llevar el control de la germinación y medir su crecimiento de dicha planta utilizando un vernier y una cinta métrica. 17
  18. 18. 13.-TABLA DEL MAÍZ BOLITA: 1 Largo 1.25 Ancho 0.42 Altura 1.22 11 Largo 1.21 Ancho 0.59 Altura 1.18 2 1.16 0.45 1.21 12 1.17 0.46 1.12 3 1.25 0.67 1.19 13 1.28 0.41 1.23 4 1.28 0.45 1.27 14 1.22 0.36 1.11 5 1.25 0.42 1.23 15 1.29 0.45 1.25 Desviación estándar corregida 0.04 0.06 0.05 16 1.17 0.45 1.22 6 1.24 0.49 1.18 17 1.23 0.42 1.21 7 1.26 0.49 1.22 18 1.18 0.41 1.18 8 1.22 0.39 1.19 19 1.18 0.43 1.21 inferior 20 1.17 0.41 1.26 9 1.16 0.45 1.06 21 1.22 0.45 1.18 10 1.15 0.51 1.06 Promedio 1.2161 0.4457 0.1419 Superior -1.17 -0.38 -1.13 1.26 0.52 1.24 14.- TABLA DEL MAÍZ BLANCO: Largo Ancho Altura 1 0.85 0.59 1.19 11 Largo 0.94 Ancho 0.45 Altura 1.19 2 0.95 0.36 1.39 12 0.95 0.58 1.05 13 0.97 0.37 1.25 3 0.84 0.53 0.99 14 0.93 0.39 1.28 Desviación estándar corregida 0.21 0.13 0.09 4 1.9 0.43 1.19 15 0.85 0.36 1.16 5 0.86 1.02 1.04 16 0.86 0.46 1.14 6 1.04 0.46 1.15 17 0.95 0.46 1.19 18 0.95 0.45 1.15 7 0.95 0.49 1.28 19 0.96 0.38 1.22 inferior -0.75 -0.36 -1.05 20 0.86 0.46 1.13 9 0.97 0.52 1.03 21 0.99 0.46 1.18 superior 1.19 0.63 1.25 18 8 0.96 0.47 1.03 10 0.49 0.57 1.06 Promedio 0.9747 0.4995 1.1566
  19. 19. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (2 parte) Actividades agosto septiembre octubre noviembre Diciembre 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Identificar el problema. Planteamiento del problema. Redacción de objetivos. Búsqueda bibliográfica. Hipótesis. Diseño experimental. Esterilización de la tierra. Entrega del primer informe. Sembrar. Regar. Medir. Exposición del proyecto. Entrega del proyecto. X X X X X X X X X X X x X x x x x x x X X X X X X x x x x x X X X X X X x x X X 19
  20. 20. 15.-RESULTADOS Y DISCUSIÓN 15.1.-GERMINACIÓN DE MAÍCES De acuerdo al análisis hecho en la germinación de los distintos tipos de maíz y sustratos notamos que el maíz bolita logro germinar a los 5 días completamente todos (tabla 1). Mientras que el maíz blanco 2 germinaron a los 6 días. (Tabla 2) (TABLA 1) GERMINACIÓN MAÍZ BOLITA SUSTRATOS/DÍAS COMPOSTA: 300 GR. TEXTURA: 700 GR. COMPOSTA: 700 GR. TEXTURA: 300 GR. COMPOSTA: 500 GR. TEXTURA: 500 GR. COMPOSTA: 800 GR. TEXTURA: 200 GR. COMPOSTA: 1 KG TEXTURA: 1KG 5 X X X X X X (TABLA 2) SUSTRATOS/DÍAS COMPOSTA: 300 GR. TEXTURA: 700 GR. COMPOSTA: 700 GR. TEXTURA: 300 GR. COMPOSTA: 500 GR. TEXTURA: 500 GR. COMPOSTA: 800 GR. TEXTURA: 200 GR. COMPOSTA: 1 KG TEXTURA: 1KG GERMINACIÓN MAÍZ BLANCO 5 6 X X X X X X 20
  21. 21. 15.2.-CRECIMIENTO DE MAÍCES CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA EN LA PRIMERA SEMANA (24-10-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 2 3 PROMEDIO 3.89 4.85 2.15 3.63 5.38 5.09 3.52 4.66 3.96 2.76 3.12 3.28 2.19 3.24 1.85 2.42 4.56 2.89 3.69 3.71 4.02 3.75 3.75 3.84 Nº DE MAÍZ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG PROMEDIO GENERAL 2.81 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA EN LA PRIMERA SEMANA 6 5,38 5,09 5 4,85 4,56 4,02 4 3,75 3,75 3 3,96 3,69 3,52 3,24 3,12 2,76 2,89 2,19 1,85 2 3,89 muestra 1 muestra 2 2,15 1 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 21 muestra 3
  22. 22. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO EN LA PRIMERA SEMANA (24-19-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 2 3 PROMEDIO 2.29 1.28 .89 1.48 3.25 2.19 1.45 2.29 1.25 2.31 .70 1.18 2.45 2.13 1.45 2.01 .50 3.62 2.67 2.26 4.48 2.78 2.39 3.21 Nº DE MAÍZ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG PROMEDIO GENERAL 2.07 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO EN LA PRIMERA SEMANA 5 4,5 4,48 4 3,62 3,5 3,25 3 2,78 2,5 2,67 2,39 2 2,45 2,13 2,31 muestra 1 2,19 2,29 muestra 2 muestra 3 1,5 1,45 1,25 1 0,5 0,7 0,5 1,45 1,28 0,89 0 textura 1kg composta 1kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700g composta 300g 22
  23. 23. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA EN LA SEGUNDA SEMANA (31-10-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 2 3 PROMEDIO 13.40 12.10 8.80 11.43 15.70 13.10 12 13.6 13.50 13.80 9 12.10 12.40 11.80 13.20 12.46 8.80 9.50 12.60 10.3 9.29 9.70 9.50 9.46 Nº DE MAÍZ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG PROMEDIO GENERAL 11.56 CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA EN LA SEGUNDA SEMANA 18 16 15,7 13,5 14 12,6 12 10 8 9,5 9,7 9,2 13,8 13,2 12,4 13,1 12 11,8 9,5 8,8 9 13,4 12,1 8,8 muestra 1 muestra 2 muestra 3 6 4 2 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 23
  24. 24. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO EN LA SEGUNDA SEMANA (31-10-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 2 3 PROMEDIO 4 6.50 4.60 5.00 7.50 8.80 6.70 7.66 5.80 7.70 6.30 6.60 9.40 8.80 7.60 8.60 5.20 9.30 3.20 5.90 9.40 6.90 8.50 8.26 Nº DE MAÍZ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG PROMEDIO GENERAL 7.00 CRECIMIENTO DE MAIZ BLANCO EN LA SEGUNDA SEMANA 10 9,4 9 8 7 6 9,3 8,5 9,4 8,8 8,8 7,7 7,6 6,9 6,3 6,7 6,5 5,8 5,2 5 7,5 4,6 4 4 3,2 3 2 1 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 24 muestra 1 muestra 2 muestra 3
  25. 25. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (10-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 20.5 16 18.33 18.5 20 20.16 18.5 19.5 17 18.33 19.5 19 19.5 19.33 12.5 15 18 15.16 14.5 TEXTURA: 1KG PROMEDIO 22 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 3 18.5 Nº DE MAÍZ 2 16.4 11.5 14.13 PROMEDIO GENERAL 17.57 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 10-11-13 25 19,5 20 18 15 10 16,4 14,5 11,5 19 19,5 15 19,5 18,5 17 22 20 18,5 20,5 18,5 16 12,5 muestra 1 muestra 2 muestra 3 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 25
  26. 26. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA (10-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 2 3 PROMEDIO COMPOSTA: 300 GR. TEXTURA: 700 GR. 8 10.3 9.4 9.23 COMPOSTA: 700 GR. TEXTURA: 300 GR. 14 13.5 11.5 13 COMPOSTA: 500 GR. TEXTURA: 500 GR. 11.7 12.3 12.4 12.13 COMPOSTA: 800 GR. TEXTURA: 200 GR. 15 12.4 12.2 13.20 COMPOSTA: 1 KG 10.5 18 5.5 11.33 TEXTURA: 1KG 16.5 11.5 13 13.60 Nº DE MAÍZ PROMEDIO GENERAL 12.09 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO DEL DÍA 10-11-13 20 18 16 18 16,5 15 14 14 12,4 12,2 13 12 11,5 10 12,4 12,3 11,7 10,5 8 13,5 11,5 10,3 9,4 8 6 5,5 4 2 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 26 muestra 1 muestra 2 muestra 3
  27. 27. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (14-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 23 18 20.16 20 21.5 21.5 19.5 20.5 17.5 19.16 20.3 20 20.8 20.36 12.7 16.5 19 16.06 15 TEXTURA: 1KG PROMEDIO 23 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 3 19.5 Nº DE MAÍZ 2 17.3 12.8 15.03 PROMEDIO GENERAL 18.71 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 14-11-13 25 23 20 17,3 19 20,5 20,8 20,3 20 19,5 17,5 15 15 12,8 23 21,5 20 19,5 18 16,5 muestra 1 12,7 muestra 2 10 muestra 3 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 27
  28. 28. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA(14-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: PROMEDIO 10.6 9.8 9.63 15 12.5 14.50 11.9 12.5 12.7 12.13 16 12.8 12.4 13.60 12 21 7 13.33 19 TEXTURA: 1KG 3 16 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 2 8.5 Nº DE MAÍZ 1 13 15 15.66 PROMEDIO GENERAL 13.14 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO DEL DÍA 14-11-13 25 21 20 19 16 16 15 15 12,5 12,7 12,8 13 12 15 12,5 muestra 1 11,9 12,4 muestra 2 8,5 10 10,6 9,8 muestra 3 7 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 28
  29. 29. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (17-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 2 3 PROMEDIO 20 24.5 20 21.5 24 21.5 23 22.83 20.5 21.5 18.3 20.10 24 21.5 21.5 22.33 13.4 17.5 20.5 17.13 16 18 14 16 Nº DE MAÍZ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG PROMEDIO GENERAL 19.98 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 17-11-13 30 25 24 20,5 20 15 18 16 14 21,5 20,5 21,5 18,3 17,5 24 23 21,5 24,5 20 20 muestra 1 13,4 muestra 2 10 muestra 3 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 29
  30. 30. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA (17-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: PROMEDIO 11 10.2 10.06 16 13.5 15.66 12 12.7 13 12.56 17 13.2 12.6 14.26 13.5 23 8.5 15 21 TEXTURA: 1KG 3 17.5 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 2 9 Nº DE MAÍZ 14 17 17.33 PROMEDIO GENERAL 14.14 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 17-11-13 25 23 20 21 17 15 14 17,5 16 17 13,5 13 13,2 12,6 12,7 12 10 8,5 13,5 muestra 1 11 10,2 9 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 30 muestra 2 muestra 3
  31. 31. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (20-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG 2 3 PROMEDIO 22 26 21 23 25 22.5 24.5 24 21 22.5 19 22.66 25 22 23 22.16 15 18.8 22 18 16.5 Nº DE MAÍZ 1 19 15.7 17.06 PROMEDIO GENERAL 21.24 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 20-11-13 30 25 22 20 15 19 22,5 21 19 18,8 16,5 15,7 25 23 22 25 24,5 22,5 26 22 21 15 muestra 1 muestra 2 10 muestra 3 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 31
  32. 32. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA (20-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG 3 PROMEDIO 9.5 11.2 10.6 10.43 19 17 14.5 16.83 12.1 12.9 13.3 12.76 17.5 13.6 12.8 14.63 14.5 25 9.5 16.33 23 Nº DE MAÍZ 2 15 18.5 18.83 PROMEDIO GENERAL 14.96 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO DEL DÍA 20-11-13 30 25 25 23 20 19 18,5 15 15 10 17,5 14,5 17 13,3 12,9 12,1 13,6 12,8 9,5 muestra 1 14,5 muestra 2 11,2 10,6 9,5 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 32 muestra 3
  33. 33. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (23-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: PROMEDIO 28.5 22 24.66 23 26 25 22 23.5 19.5 21.66 26 23.5 25 24.83 16.7 20.5 23.8 20.33 17.5 TEXTURA: 1KG 3 26 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 2 23.5 Nº DE MAÍZ 21 16.5 18.33 PROMEDIO GENERAL 22.46 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 23-11-13 30 28,5 25 20 15 23,8 21 17,5 16,5 26 26 26 25 23,5 23,5 22 20,5 23 23,5 22 19,5 16,7 muestra 1 muestra 2 muestra 3 10 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 33
  34. 34. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA (23-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: PROMEDIO 11.5 11 11 18 15.5 18 12.2 13.2 13.6 13 18 14 13 15 15.5 27 10.5 17.66 25 TEXTURA: 1KG 3 20.5 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 2 10.5 Nº DE MAÍZ 16 19.5 20.16 PROMEDIO GENERAL 15.80 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO DEL DÍA 23-11-13 30 27 25 25 20 19,5 20,5 18 15 16 18 15,5 13,6 13,2 12,2 14 13 10,5 10 15,5 muestra 1 11,5 11 10,5 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 34 muestra 2 muestra 3
  35. 35. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (26-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 2 3 PROMEDIO 24 30 23 25.66 27 24 27.5 26.16 23.5 24.5 20 22.66 27 25 27 26.33 18 22 25 21.66 19 22.5 18 19.83 Nº DE MAÍZ COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG TEXTURA: 1KG PROMEDIO GENERAL 23.71 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 26-11-13 35 30 30 25 25 22,5 20 24,5 23,5 22 19 18 27,5 27 27 25 24 24 23 18 20 muestra 1 muestra 2 15 muestra 3 10 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 35
  36. 36. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA (26-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: PROMEDIO 11.8 11.3 11.36 18.5 16.5 19 12.3 13.4 14 13.23 18.5 14.4 13.3 15.40 16.5 29 11.5 19 27 TEXTURA: 1KG 3 22 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 2 11 Nº DE MAÍZ 17 20.5 21.50 PROMEDIO GENERAL 16.58 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO DEL DÍA 26-11-13 35 30 29 27 25 20 22 20,5 17 15 18,5 11,5 10 18,5 16,5 16,5 14 13,4 12,3 14,4 13,3 muestra 1 muestra 2 11 11,8 11,3 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 36 muestra 3
  37. 37. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (29-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: PROMEDIO 31 24 26.5 27.5 26.5 28.5 27.5 25 26 20.5 23.83 27.5 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 3 24.5 Nº DE MAÍZ 2 26.5 28 27.33 23.5 26.7 23.23 23.8 19.3 20.86 19.5 TEXTURA: 1KG 19.5 PROMEDIO GENERAL 24.87 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 29-11-13 35 31 30 26,7 25 20 23,8 26 25 23,5 19,5 19,3 28 27,5 26,5 19,5 28,5 27,5 26,5 24,5 24 20,5 muestra 1 15 muestra 2 muestra 3 10 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 37
  38. 38. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA(29-11-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 3 PROMEDIO 12.2 11.6 11.76 19 17.5 19.83 12.4 13.7 14.2 13.43 19 14.7 13.6 15.76 17.5 31 12.5 20.33 28 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 2 23 Nº DE MAÍZ 18 21.5 22.5 11.5 TEXTURA: 1KG PROMEDIO GENERAL 17.26 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO DEL DÍA 29-11-13 35 31 30 28 25 23 20 21,5 18 19 19 17,5 17,5 15 12,5 14,7 13,6 14,2 13,7 12,4 10 muestra 1 11,5 12,2 11,6 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 38 muestra 2 muestra 3
  39. 39. CRECIMIENTO DE MAÍZ BOLITA DEL DIA (02-12-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 32 25 27.33 27 29 28 26 27.5 21 24.83 26 27.5 28 27.5 21 25 28 24.66 21 TEXTURA: 1KG PROMEDIO 28 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 3 25 Nº DE MAÍZ 2 25 20 22 PROMEDIO GENERAL 25.72 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BOLITA DEL DÍA 02-12-13 35 32 30 28 25 20 25 21 20 25 29 27,5 26 27,5 26 29 28 27 25 25 21 21 muestra 1 15 muestra 2 muestra 3 10 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 39
  40. 40. CRECIMIENTO DE MAÍZ BLANCO DEL DIA (02-12-13) CRECIMIENTO (CM) SUSTRATOS/ 1 COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: TEXTURA: COMPOSTA: 12.5 12 12.16 19.5 18 20.33 12.5 14 14.5 13.66 19.5 15 14 16.16 18.5 32.5 13 21.33 29 TEXTURA: 1KG PROMEDIO 23.5 300 GR. 700 GR. 700 GR. 300 GR. 500 GR. 500 GR. 800 GR. 200 GR. 1 KG 3 12 Nº DE MAÍZ 2 19 23 23.66 PROMEDIO GENERAL 17.88 CRECIMIENTO DEL MAÍZ BLANCO DEL DÍA 02-12-13 35 32,5 30 29 25 23,5 23 20 19,5 19 19,5 18 18,5 15 13 15 14 14,5 14 12,5 10 muestra 1 12 muestra 2 12,5 12 5 0 textura 1kg composta 1 kg textura 200g textura 500g textura 300g textura 700g composta 800g composta 500g composta 700 composta 300g 40 muestra 3
  41. 41. TABLA DE PROMEDIOS EN EL CRECIMIENTO DEL MAIZ MIZ BOLITA Días Promedio 24 de octubre 2.81cm 31 de octubre 11.56 cm 7 de noviembre 16.13 cm 10 de noviembre 17.57 cm 14 de noviembre 18.71 cm 17 de noviembre 19.98 cm 20 de noviembre 21.24 cm 23 de noviembre 22.46 cm 26 de noviembre 23.71 cm 29 de noviembre 24.87 cm 2 de diciembre 25.72cm CRECIMIENTO MAIZ BOLITA 30 25 20 16,13 15 17,57 18,7 19,9 21,24 22,46 23,71 24,87 25,72 CRECIMIENTO MAIZ BOLITA 11,56 10 5 2,81 0 24.OCT 31.OCT 07.NOV10.NOV14.NOV17.NOV20.NOV23.NOV26.NOV29.NOV 02.DIC 41
  42. 42. MAIZ BLANCO Días Promedio 24 de octubre 1.86 cm 31 de octubre 7.005 cm 7 de noviembre 10.86066 cm 10 de noviembre 12.094 cm 14 de noviembre 13.144 cm 17 de noviembre 14.145cm 20 de noviembre 14.9683 cm 23 de noviembre 15.8033 cm 26 de noviembre 16.5816 cm 29 de noviembre 17.2683 cm 2 de diciembre 17.887 cm CRECIMIENTO MAIZ BLANCO 20 18 16 14 12 10,86 10 8 12,09 13,14 14,14 14,96 15,8 16,58 17,28 17,88 CRECIMIENTO MAIZ BLANCO 7 6 4 2 1,86 0 24.OCT 31.OCT 07.NOV 10.NOV 14.NOV 17.NOV 20.NOV 23.NOV 26.NOV 29.NOV 02.DIC 42
  43. 43. 16.-Esquematización Crecimiento 1 semana 24-10-13 Crecimiento 2 semanas 31-10-13 maíz blanco Crecimiento día 10-11-13 maíz bolita Crecimiento 3 semana 07-11-13 maíz blanco Crecimiento 17-11-13 maíz bolita Crecimiento 14-11-13 maíz bolita 43
  44. 44. Crecimiento 29-11-13 maíz bolita Crecimiento 23-11-13 maíz bolita Crecimiento 01-12-13 maíz blanco Crecimiento 01-12-13 maíz bolita 44
  45. 45. 17.-RESULTADOS En el análisis hecho notamos que debido a las diferencias de sustratos y su combinación entre estos 2, es la velocidad de crecimiento de la planta. De acuerdo con las estadísticas en: Sustratos: Textura 1kg Maíz blanco Creció más que el maíz bolita Maíz bolita En este caso el maíz bolita creció más que el maíz blanco En este el maíz bolita creció más que el maíz blanco En este el maíz bolita creció más que el maíz blanco En este el maíz bolita creció más que el maíz blanco En este el maíz bolita creció más que el maíz blanco Composta 1kg Textura 300g Composta 700g Textura 200g Composta 800g Textura 700g Composta 300g Textura 500g Composta 500g Como pudimos observar en la tabla anterior se muestra que el maíz bolita creció mas que el maíz blanco, con las variaciones de misma cantidad de sustratos. 18.-RECOMENDACIONES Debido a lo anterior recomendamos que para el maíz bolita se usen las siguientes cantidades de sustratos: 80% de composta y 20% de textura arcillosa. Para poder tener un buen rendimiento. Recomendamos 80% de composta porque de acuerdo con un análisis hecho se muestra que crece a una buena altura, también cuenta con un tallo grueso. Y 20% de textura arcillosa ya que este nos ayuda a la retención de humedad y al crecimiento. 19.-CONCLUCIONES Bajo las condiciones en las que se desarrolló el experimento, las dosis de composta y textura arcillosa empleados afectaron el crecimiento del maíz. El uso de compostas puede ser una alternativa viable para el cultivo de maíz en sustitución de la fertilización química. 45
  46. 46. BIBLIOGRAFÍA 1.-Microsoft® Encarta® 2009. © 1993-2008 Microsoft Corporation. 2.-germinacion   http://es.wikipedia.org/wiki/Germinación http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas/tema_17.htm 3.-origen del maíz y la evolución   http://www.qfb.umich.mx/origmaiz.htm http://www.uaemex.mx/Culinaria/primer_numero/maiz.html 4.-importancia del maíz  http://www.importancia.org/maiz.php 5.-Tipos de maíz   http://www.tiposde.org/ciencias-naturales/602-tipos-de-maiz-2/ http://www.fao.org/docrep/003/x7650s/x7650s07.htm 6.-Maiz Bolita  http://www.biodiversidad.gob.mx/usos/maices/grupos/OchoH/Bolita.html 7.-Crecimiento  http://es.wikipedia.org/wiki/Desarrollo_vegetal#Germinaci.C3.B3n 8.-Planteamiento del problema y justificación   http://cnc.org.mx http://agro.unc.edu.ar 9.-Materia orgánica   http://www.ujaen.es/huesped/pidoceps/telav/fundespec/materia_organica.htm Trinidad S., A. s/f. Abonos orgánicos. Ficha técnica 6. Colegio de postgraduados. SAGARPA. México. Disponible en: http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloRural/Documents/fichasCOUSSA/Abonos%20org anicos.pdf ) 10.-Composta  Francisco Javier Gómez Méndez. “evaluación de dosis de composta en frijol de temporal, universidad autónoma Chapingo.” pag.8 -9 46

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