Este documento resume conceptos clave de física de los líquidos. Los líquidos tienen volumen constante, toman la forma de su contenedor, y fluyen debido a su falta de forma definida y alta viscosidad. La densidad y peso específico miden la masa de un volumen de líquido. La tensión superficial da forma a las gotas de líquido y permite que los insectos caminen sobre el agua. La capilaridad y viscosidad describen cómo los líquidos fluyen a través de tubos y cómo su flujo depende de la temperatura y

1. Carrera de Medicina Cátedra de Biofísica
“Física de los líquidos”
Integrantes: •Ana Benítez
•Waldemar Cabrera

2. Física de los líquidos
Líquidos: son materia en un estado físico particular
debido a la poca fuerza de atracción entre sus
moléculas, de igual manera se agrupan en pequeñas
partículas lo que permite aplicarles conceptos de
fluidos

3. Tienen volumen constante.
Son incompresibles.
Tienen fuerte fricción interna que se conoce con el
nombre de viscosidad.
Sin forma definida.
Toma el volumen del envase que lo contiene.
Posee fluidez.

4. La densidad es una medida de cuánto material se
encuentra comprimido en un espacio determinado;
es la cantidad de masa por unidad de volumen.
masa
densidad: ----------------
volumen
La densidad puede expresarse en gramos/ml.
aunque la unidad SI es el
kg/m3

5. Se utiliza para considerar la influencia de la
gravedad. Es el peso de un volumen de liquido
relacionado al de otro conocido, convencionalmente
agua destilada
Siendo el agua la sustancia de referencia su peso
especifico es 1, se considera al agua con densidad o
peso especifico 1 a 4ºC, temperatura en que el agua
tiene máxima densidad. La densidad del agua
disminuye en relación inversa con la temperatura

6. Viscosidad
Es la oposición de un fluido a las
deformaciones tangenciales.
Los líquidos se caracterizan por unaLos líquidos se caracterizan por una
resistencia al flujo llamada viscosidad.resistencia al flujo llamada viscosidad.
La viscosidad de un líquido disminuye alLa viscosidad de un líquido disminuye al
aumentar la temperatura y aumenta alaumentar la temperatura y aumenta al
crecer la presión.crecer la presión.

7. En las moléculas que están presentes en un líquido,
por ejemplo agua, hay fuerzas de atracción entre ellas,
las que hacen que el líquido esté cohesionado.
La resultante entre esas fuerzas hace que se anulen.
Tensión superficial

8. Superficie

9. Ahora bien, si esa molécula está en la superficie, las
moléculas que están debajo y a los lados sienten
fuerzas hacia abajo y hacia el lado respectivamente,
pero no hacia arriba, porque allí no hay moléculas.
Entonces tenemos una resultante que empuja a la
molécula hacia abajo.

10. Superficie

11. Imaginemos que esto está ocurriendo en todas las
moléculas de agua que están en la superficie.
Entonces tenemos que las moléculas están encadenas.
Este encadenamiento hace a la superficie del líquido
comportarse como si fuese una membrana elástica.

12. Superficie

13. Entonces la tensión superficial es la que hace que se
forme una gota.
O que un insecto flote sobre la superficie del agua.

14. La masa de una gota es proporcional al diámetroLa masa de una gota es proporcional al diámetro
del orificio de salida y a la tensión superficial deldel orificio de salida y a la tensión superficial del
líquido.líquido.
A mayor tensión superficial gotas mas grandesA mayor tensión superficial gotas mas grandes

15. La gota se desprende del tubo en el
instante en el que su peso iguala a las
fuerzas de tensión superficial que la
sostiene y que actúan a lo largo de la
circunferencia AB de contacto con el
tubo.
Debido a que la gota no se rompe justo en
el extremo del tubo, sino más abajo en la
línea A’B’ de menor diámetro y que no
hay seguridad de que el líquido situado
entre los niveles AB y A’B’ sea
arrastrado por la gota,

16. Es la capacidad que tiene un líquido de subir
espontáneamente por un canal minúsculo.
Debido a la tensión superficial, el agua sube por un
capilar.
Esto se debe a fuerzas cohesivas, es decir, fuerzas que
unen el líquido; y a fuerzas adhesivas, que unen al
líquido con la superficie del capilar.

18. Capilaridad positiva
Hay capilaridad positiva y
negativa.
El ejemplo anterior es una
muestra de capilaridad
positiva, debido a que el
agua sube por el capilar.
El menisco en este caso
será cóncavo.

20. El ejemplo anterior es una muestra de
capilaridad negativa, debido a que el
mercurio prácticamente no sube por el
capilar.
El menisco en este caso será convexo.