Competitividad en el Agro de Ayacucho

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Competitividad en el Agro de Ayacucho
III Foro Nacional de la Tara / Taya

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Competitividad en el Agro de Ayacucho

  1. 1. Ayacucho, Miércoles 29, Octubre, 2008 Luis J. Paz Ministerio de la Producción
  2. 2. Contenido <ul><li>Definición de Desarrollo </li></ul><ul><li>Reglas de Juego y Jugadores </li></ul><ul><li>Cambio Climático y Desarrollo </li></ul><ul><li>Niveles de Decisión y Competitividad </li></ul><ul><ul><li>Nivel Superior </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel Internacional </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel Macroeconómico </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel Sectorial </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel Empresarial </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel Comunal </li></ul></ul><ul><ul><li>Decisiones para el desarrollo de la economía de la Tara </li></ul></ul>
  3. 3. Concepto de Desarrollo <ul><li>“ El desarrollo es un proceso social, mediante el cual una población determinada se organiza en instituciones políticas, jurídicas y económicas, para servir a los intereses de las mayorías. En dicho proceso, la población adquiere el conocimiento y las técnicas que necesita para la conservación, utilización y desarrollo de los recursos, con el fin de librarse del hambre, la enfermedad y la ignorancia y para crear oportunidades para la realización de sus miembros como seres humanos.” </li></ul><ul><li>  </li></ul>
  4. 4. Concepto de Desarrollo (cont.) <ul><li>“ Por tratarse de un proceso social, el desarrollo es fundamentalmente humano y es la creatividad humana y la capacidad para organizarse y programar el uso, conservación y mejora de los recursos, lo que determina su atraso, estancamiento o desarrollo.” </li></ul><ul><li>  </li></ul>
  5. 5. Concepto de Desarrollo (cont.) <ul><li>“ La propiedad de los recursos y la organización para participar en su utilización y en el usufructo de lo producido, son elementos básicos que determinan la tasa de desarrollo de una población.” 1 </li></ul><ul><li>  1/Filosofía para el Desarrollo de los Ecosistemas Andinos, Luis J. Paz Silva, Anales del Taller Internacional sobre el Agroecosistema Andino, Lima, Marzo 30-Abril, 1992, Centro Internacional de la Papa </li></ul><ul><li>  </li></ul>
  6. 6. Premio Nobel <ul><li>Instituciones: </li></ul><ul><ul><li>Reglas de Juego(orientación y estabilidad) </li></ul></ul><ul><ul><li>Jugadores (número y poder) </li></ul></ul><ul><ul><li>Arbitro (LJP) </li></ul></ul>
  7. 7. Niveles de decisión <ul><li>Nivel Superior </li></ul><ul><li>Nivel Internacional </li></ul><ul><li>Nivel Macroeconómico </li></ul><ul><li>Nivel Sectorial </li></ul><ul><li>Nivel Empresarial </li></ul><ul><li>Nivel Comunal </li></ul>
  8. 8. Nivel Superior <ul><li>Calidad del capital social </li></ul><ul><li>Capacidad de ponernos de acuerdo en algo y organizarnos para ejecutarlo </li></ul><ul><li>Comportamiento individual conforme a valores. </li></ul><ul><li>Concepto de negociar </li></ul><ul><li>Principales cambios requeridos </li></ul><ul><li>Ejemplos de resultados positivos </li></ul>
  9. 9. Instituciones de Apoyo al Nivel Superior <ul><li>Instituto de Asuntos Culturales – I.C.A., Ken Hamje, [email_address] - peru.org Cel. 995666776 </li></ul><ul><li>Capacitación práctica en liderazgo y organización. </li></ul><ul><li>Centro de Capacitación en Azpitia, San Antonio, Cañete, Lima </li></ul>
  10. 10. Curso Virtual sobre Gestión de la Calidad <ul><li>http :// bpa.peru - v.com </li></ul><ul><ul><li>Decálogo para la Cultura de la Calidad </li></ul></ul><ul><ul><li>Inocuidad, Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura, la Calidad Andina, la Calidad Orgánica, Calidad del Agua </li></ul></ul><ul><ul><li>Buenas Prácticas de Envases y Transporte; en el Comercio Mayorista y Minorista; en preparación de alimentos; en restaurantes, en los hogares; Calidad y Nutrición; </li></ul></ul><ul><ul><li>Calidad Humana </li></ul></ul><ul><ul><li>Elementos para la exportación </li></ul></ul>
  11. 11. Nivel Internacional <ul><li>Mejoras en la negociación internacional </li></ul><ul><li>Confrontación interna limita negociación externa </li></ul><ul><li>Derecho del Perú de exigir contrarrestar efectos del Cambio Climático. </li></ul>
  12. 12. Cambios destacables <ul><li>Cambio climático. </li></ul><ul><li>Alza del precio del petróleo. </li></ul><ul><li>Orientación a la producción de biocombustibles. </li></ul><ul><li>Cambios financieros a nivel mundial. </li></ul><ul><li>Inicio de la recesión mundial. </li></ul>
  13. 13. Siglo XXI Qué pasa en el mundo? <ul><li>Mecanismos de subsidio de los países industrializados y barreras sanitarias. </li></ul><ul><li>Tecnologías de punta. </li></ul><ul><li>Negociaciones bilaterales y multilaterales </li></ul><ul><li>Fusión de empresas de semillas y químicos </li></ul><ul><li>Fusión de cadenas de supermercados. </li></ul><ul><li>Economía de escala en todas las operaciones. </li></ul>
  14. 14. Cambios positivos en la agroexportación <ul><li>PROCITRUS (modelo nacional) </li></ul><ul><li>Consorcio de Productores de Frutas </li></ul><ul><li>Alcachofas (Alianzas Costa y Sierra) </li></ul><ul><li>Pisco (premios mundiales y CITEVid) </li></ul><ul><li>ProVid, Promango, Palta, P. Piquillo, Paprika (mejor calidad mundial) </li></ul><ul><li>Reconocimiento de la productividad y la calidad de los productos peruanos </li></ul>
  15. 15. Nivel Sectorial <ul><li>Nivel de educación en cada sector: en agricultura; en productores de Tara. </li></ul><ul><li>Nivel de educación en otros eslabones de la Cadena Productiva de Tara. </li></ul>
  16. 16. Instituciones de Apoyo al Nivel Sectorial <ul><li>CEPROM/CAIS, Germán Hilares, [email_address] , Tel. 064-241880, Capacitación y asesoría en agroindustrias: lácteos, granos y frutas. </li></ul><ul><ul><li>Huancayo </li></ul></ul>
  17. 17. Nivel Empresarial <ul><li>Capacidad de gestión de un empresario para ser competitivo </li></ul><ul><li>Fusiones y economías de escala </li></ul><ul><li>Cadena Productiva: cumplimiento de cada eslabón proveedor del siguiente. </li></ul><ul><li>Información sobre cada eslabón </li></ul>
  18. 18. Instituciones de Apoyo al Nivel Empresarial <ul><li>Convenio Marco entre: </li></ul><ul><li>Ministerio de la Producción </li></ul><ul><ul><li>Dirección de Competitividad, Manuel Pino [email_address] Tel. 616-2222-828-890 </li></ul></ul><ul><ul><li>Asociatividad y Cadenas Productivas </li></ul></ul><ul><li>Universidad Nacional Agraria </li></ul><ul><ul><li>Diplomado de Gestores de Cadenas Productivas </li></ul></ul><ul><ul><li>Oficina de Extensión y Capacitación, Ivonne Salazar [email_address] Tel. 3493917 </li></ul></ul><ul><ul><li>Asistencia técnica y capacitación en agricultura y agroindustria, forestales y pesca, en general. </li></ul></ul><ul><ul><li>Universidades Regionales. </li></ul></ul>
  19. 19. Instituciones de Apoyo al Nivel Empresarial <ul><li>Centros Comunales de Seguridad Alimentaria-CECOSAS, Carlos Paredes, Tel. 084-240083 </li></ul><ul><ul><li>Tecnologías rurales de simple aplicación, </li></ul></ul><ul><ul><li>Cusco, Ayacucho, Apurímac </li></ul></ul><ul><li>Programa de Apoyo a la Micro y Pequeña Empresa en el Perú-APOMIPE, Carola Amézaga, [email_address] , Tel. 4440401 </li></ul><ul><ul><li>Organización de Redes y Cadenas </li></ul></ul><ul><ul><li>Cajamarca, Cusco, La Libertad </li></ul></ul>
  20. 20. Instituciones de Apoyo a Nivel Empresarial <ul><li>Centros de Innovación Tecnológica, Ministerio de la Producción, Inés Carazo, [email_address] , Tel. 2257572 y 2243119 </li></ul><ul><ul><li>Investigación, capacitación y asesoría en diferentes productos e industrias propias de cada Región donde están ubicados los CITES: Lima, Ica, Arequipa, Piura, Ayacucho, etc. </li></ul></ul>
  21. 21. Nivel Comunal <ul><li>Nivel Superior aplicado al Nivel Comunal </li></ul><ul><li>Intercambio de experiencias entre Comunidades </li></ul><ul><li>Competitividad de Gobiernos Locales por la educación de su población: valores y conocimientos </li></ul><ul><li>Valores: Honradez, Respeto y Solidaridad. </li></ul>
  22. 22. Características peruanas <ul><li>Culturas peruanas </li></ul><ul><li>Los costeños y criollos. </li></ul><ul><li>Los serranos mestizos, quechuas y aimaras. </li></ul><ul><li>Los amazónicos . </li></ul><ul><li>La Página Social de El Comercio. </li></ul><ul><li>Territorios </li></ul><ul><ul><li>Características </li></ul></ul><ul><ul><li>Propiedad del suelo, subsuelo y concesiones </li></ul></ul>
  23. 23. Instituciones de Apoyo al Nivel Comunal <ul><li>Soluciones Prácticas-ITDG </li></ul><ul><ul><li>Dirección de Energía, Javier Coello, [email_address] , Tel. 4447055 y 4475127 </li></ul></ul><ul><ul><li>Asesoría en energía hidráulica, eólica, solar. </li></ul></ul><ul><ul><li>Lima, San Martín, Cajamarca, Sicuani </li></ul></ul><ul><li>Centro de Demostración y Capacitación en Tecnologías Apropiadas-CEDECAP, www.cedecap.org.pe Tel. 076-368759 </li></ul>
  24. 24. Instituciones de Apoyo al Nivel Comunal <ul><li>Centros Comunales de Seguridad Alimentaria-CECOSAS, Carlos Paredes, Tel. 084-240083 </li></ul><ul><ul><li>Tecnologías rurales de simple aplicación, </li></ul></ul><ul><ul><li>Cusco, Ayacucho, Apurímac </li></ul></ul><ul><li>Programa de Apoyo a la Micro y Pequeña Empresa en el Perú-APOMIPE, Carola Amézaga, [email_address] , Tel. 4440401 </li></ul><ul><ul><li>Organización de Redes y Cadenas </li></ul></ul><ul><ul><li>Cajamarca, Cusco, La Libertad </li></ul></ul>
  25. 25. Valores de la sociedad <ul><ul><li>Cultura del &quot;vivo&quot;; cultura del no pago; cultura de de llegar tarde; cultura del “mecedor”; cultura de respetar al que tiene dinero, aunque lo haya robado; cultura de la coima, etc. </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel de temas de discusión (otorongos) y de programas de televisión (Magaly). </li></ul></ul><ul><ul><li>Prioridades en educación: distribuir condones. </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel de inconsciente colectivo. </li></ul></ul><ul><ul><li>Nivel de capital social . </li></ul></ul>
  26. 26. Valores de la sociedad <ul><li>Capacidad para ponernos de acuerdo en algo y organizarnos para ejecutarlo. </li></ul><ul><li>Cooperación para el desarrollo constante. </li></ul><ul><li>Nuestro comportamiento individual conforme a los valores que rigen nuestra vida. </li></ul>
  27. 27. Modelos de organización <ul><li>Para la realidad del minifundio: </li></ul><ul><li>PRONATUR </li></ul><ul><li>AMPEX </li></ul><ul><li>APROMAC </li></ul><ul><li>Marenass-Sierra Productiva </li></ul><ul><li>CECOVASA </li></ul><ul><li>Mountain Lodge del Perú </li></ul>
  28. 28. Acciones para avanzar con la Tara <ul><li>Constituir y operar Red Electrónica de Tara. </li></ul><ul><li>Identificar fuentes de financiación de proyectos: Fondo Italiano, INCAGRI y otros. </li></ul><ul><li>Información permanente sobre investigaciones (INIA, INCAGRO y otros). </li></ul><ul><li>Información estadística actualizada (MINAG) </li></ul>
  29. 29. <ul><li>Muchas Gracias! </li></ul>

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