Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Pancakes Recipe in Greek

3,447 views

Published on

http://blogs.sch.gr/vivihamilou/2017/04/04/english-breakfast-at-school-3/

Published in: Education
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Pancakes Recipe in Greek

  1. 1. Τρυφερά pancakes – γι’ αυτούς που αγαπάτε! Υλικά: Στεγνά υλικά:  2 κούπες αλεύρι μαλακό  2 κουταλιές σούπας baking powder  2 κουταλιές σούπας ζάχαρη  λίγο αλάτι  1 φακελάκι βανίλια Υγρά υλικά:  2 κούπες buttermilk (ή γάλα)  2 αυγά  2 κουταλιές σούπας λάδι ελιάς Εκτέλεση: Ενώστε τα στεγνά υλικά σε ένα μπολ. Ενώστε τα υγρά σε ένα άλλο μπολ και ανακατέψτε. Προσθέστε τα υγρά στα στεγνά. Ανακατέψτε πολύ καλά να ενωθούν τα υλικά. Αφήστε για 5 λεπτά. Θα δείτε να σχηματίζονται φουσκάλες και το μίγμα να δείχνει πιο πυκνό. Μην ανακατέψετε ξανά. Ζεστάνετε ένα τηγάνι, άδειο, σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά. Ρίχνετε λίγο λάδι στο κέντρο του τηγανιού. Ρίχνετε 1/2 κούπα ζύμης στο κέντρο. Αφήνετε να ψηθεί από την μια μεριά και την γυρίζετε από την άλλη. Καταλαβαίνετε πότε πρέπει να γυρίσετε, όταν η επιφάνεια έχει γεμίσει φουσκαλίτσες και έχει κάπως σταθεροποιηθεί. Ρίχνετε λίγο λάδι στο τηγάνι πριν ξεκινήσετε ξανά με νέα ζύμη. Τρώγονται καλύτερα ζεστές αλλά μια χαρά είναι και κρύες. Αλείψτε με λίγη μερέντα, τυλίξτε τις ρολό (σε αλουμινόχαρτο) και στείλτε τις σχολείο. Recipe adapted from: https://tastefull.wordpress.com/2009/10/02/%CF%84%CF%81%CF%85%CF%86%CE%B5%CF%81%CE%AC-pancakes/

×