FICHE DE LECTURE :LES ALLERGIESGroupe : 10.3
Sommaire :Elément biographiqueIntroductionI.    L ’allergie, ses causes et symptômesII.   II. Conséquences, traitement et ...
Elements biographiques:• Titre : Les Allergies.• Auteur(s) : Anne Buisson, Bruno-Gilbert Grandet, Thierry Landré, Corinne ...
Introduction :• Le document étudié est un Dossier regroupant plusieurs  études traitant sur les Allergies parût dans « l’a...
I. L’allergie, ses causes et symptômes.• A)l’allergie• L’allergie est une réaction anormale et excessive du  système immun...
• B)Causes• Nous trouvons différentes causes de ces allergies et leur  augmentation. Le nombre de francais touchés par une...
• L’allergie médicamenteuse est un effet secondaire dû à  une réaction de défense de l’organisme contre un ou  plusieurs c...
• Hypersensiblité immédiate : le premier contact avec l’allergene    engendre une production d’anticorps. Au second contac...
• Les allergies alimentaires necessitent des tests de provocation    sécurisés par un allergologue afin d’être identifié e...
• Des douleurs articulaires, douleurs abdominales, des  vomissements, de la diarrhée.• Mais la forme la plus grave reste l...
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  1. 1. FICHE DE LECTURE :LES ALLERGIESGroupe : 10.3
  2. 2. Sommaire :Elément biographiqueIntroductionI. L ’allergie, ses causes et symptômesII. II. Conséquences, traitement et préventionConclusion
  3. 3. Elements biographiques:• Titre : Les Allergies.• Auteur(s) : Anne Buisson, Bruno-Gilbert Grandet, Thierry Landré, Corinne Michel.• Nature du document : Dossier. Nom de la revue : « l’aide-soignante »• Date de parution : Août-septembre 2010• Numéro : 119.
  4. 4. Introduction :• Le document étudié est un Dossier regroupant plusieurs études traitant sur les Allergies parût dans « l’aide-soignante », il est coordonné par Anne Buisson, Cadre formateur de l’Ifsi Robert Ballanger d’Aulnay-sous-bois, écrivant plusieurs articles pour la revue « l’aide-soignante » : revue de formation destinée aux étudiants et aides-soignants en service dans tous les types dinstitutions, ainsi quaux formateurs.• Les thèmes abordés sont les allergies au pollen, alimentaire, médicamenteuses et enfin au latex et produits d’usage courant.• dans un premier temps nous allons étudier ce qu’est une allergie ainsi que les causes et les symptômes. Puis, leurs conséquences et différentes manières de lutter contre ces allergies.
  5. 5. I. L’allergie, ses causes et symptômes.• A)l’allergie• L’allergie est une réaction anormale et excessive du système immunitaire générée par un contact avec une substance étrangère à l’organisme. Cette substance déclenchant cette réponse immunitaire est appelé allergène.• Il existe une multitudes d’allergies, des plus courantes au plus rares, on retrouve : les allergies alimentaires exposant environ 2 millions de français, de même les allergies au pollen touchent des millions de français. Les médicaments serait la cause d’une réaction allergique chez un français sur cinq. Beaucoup plus rare, l’allergie au latex touche 1 % de la population française malgrés que le personnel hospitalier soit exposé à environ 16,7 %.
  6. 6. • B)Causes• Nous trouvons différentes causes de ces allergies et leur augmentation. Le nombre de francais touchés par une allergie alimentaire a doublé au cours des 5 dernières années pour une raison particulière : la mondialisation. En effet, en 30 ans, notre régime alimentaire s’est élargi aux saveurs venues d’ailleurs, les individus se découvrent plus facilement des allergies grâce a l’apparition accéléré de nouveaux types d’ingredients, comme la banane ou le kiwi chez l’adulte ( 14 % des cas ) suivie de prés par les rosacées : 13 % ( abricot, cerise, fraise,… ) . Chez l’enfant, l’arachide est la cause de 25 % des allergies alimentaires derrière l’œuf ( 34 % des cas ).• L’allergie au pollen ( ou pollinose ) est prédisposé génétiquement, mais les enfants nés au printemps ont plus de risque de développer la pollinose vu qu’ils sont exposé au pollen précocement. Mais la pollution reste une des causes principales de la pollinose.
  7. 7. • L’allergie médicamenteuse est un effet secondaire dû à une réaction de défense de l’organisme contre un ou plusieurs composants de celui-ci. Certaines classes de médicaments comportent plus de risques que d’autre : Les antibiotiques ( pénicilline : 1 personne sur 500 ) Les antalgiques ( paracétamol, ibuprofène,…) Les produits iodées Les héparines Les anesthésiques• L’allergie au latex et aux produits d’usage courant ne touche qu’ 1 % de la population, mais les professionnels de santé sont beaucoup plus exposés ( à hauteur de 16,7% ), le lavage fréquent des mains avec l’utilisation d’antiseptiques et detergents, fragilise la barrière cutanée et l’utilisation massive du latex entrainent un accroissement de l’hypersensibilité :
  8. 8. • Hypersensiblité immédiate : le premier contact avec l’allergene engendre une production d’anticorps. Au second contact à lieu l’apparition des troubles caractéristiques de l’allergie.• L’hypersensibilité retardée : les lésions apparaissent 48 à 72 heures après le second contact avec l’allergie.• C) symptômes• La pollinose entraîne différent symptômes :• L’oedeme ou congestion ( augmentation de la quantité de sang dans un organe ou une partie d’organe )• L’irritation de la cornée• Sur le plan pulmonaire, l’hypersecretion bronchique peut entrainer de l’asthme.• Sur le plan oto-rhino-laryngologique, un oedme peut obstruer la trompe d’Eustache ce qui gêne l’audition et voire, engendre une otite seromuqueuse.• L’inflammation des sinus expose l’individu à des fièvres et/ou céphalées
  9. 9. • Les allergies alimentaires necessitent des tests de provocation sécurisés par un allergologue afin d’être identifié et reconnue comme allergie. Cette allegie se caractérise par des symptômes digestifs, extra digestifs, respiratoires ou cutanés. L’eczema apparait 48 à 72 heures après l’ingestion de l’allergène, ce qui rend difficilement perceptible le lien entre le symptôme et l’allergie.• L’intolérance au lactose peut entrainer des troubles digestifs mais n’est pas une allergie aux protéines de lait.• Les symptômes (ou effets secondaires ) de l’allergie médicamenteuse surviennent généralement 12 à 24 heures qui suivent la prise. Le plus souvent, ce sont des réactions cutanées qui apparaissent :• Démangeaisons, éruption de boutons semblable à des piqûres d’ortie, oedeme au cou, aux paupières ou aux lèvres.• Mais il peut que l’individu allergique contracte une crise d’asthme, une conjonctivite, un écoulement nasal, de la fièvre
  10. 10. • Des douleurs articulaires, douleurs abdominales, des vomissements, de la diarrhée.• Mais la forme la plus grave reste le choc anaphylactique( réaction allegique exacerbée. entrainant de graves conséquences et pouvant engager le pronostic vital).• Les principaux symptomes de l’allergie au latex et produits d’usage courant sont d’ordre cutané ( lesion vésiculeuse intradermique dans les 48 à 72 heures, éruption cutané) mais aussi d’autres formes comme les conjonctivites, les rhinites et l’asthme.•II. Conséquences, traitement et prévention

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