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Caracterizacion De Clones

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Caracterizacion De Clones

  1. 1. CARACTERIZACION DE CLONES UNIVERSALES Y REGIONALES DEPARTAMENTO TECNICO
  2. 2. Proveniente de árboles amazónicos. Se cultiva en Brasil, occidente de África, Malasia e Indonesia. Se reconoce como cacaos ordinarios Presenta gran vigor y productividad además de resistencia o tolerancia a enfermedades o virus 1. CACAO FORASTERO O AMAZONICO CLASIFICACION DE ACUERDO A SU ORIGEN
  3. 3. Cacao “fino” con mayor contenido de grasa y mas aromatizados. Representa menos del 5 % de la producción mundial Criollos Andinos: Mazorcas de color rojo o verde. Granos gruesos, rollizos y redondeados 2. CACAO CRIOLLO Criollos Porcelana: El cuerpo de la mazorca es de forma corta, cilíndrica, delgada y lisa Criollos Pentágona: Las semillas son grandes y redondeadas
  4. 4. Originario de Trinidad, Jamaica y Martinica. Se formaron de la mezcla de materiales criollos y Forasteros amazónicos Dieron origen a los ICS (primeros árboles de alto rendimiento) Productos de alta calidad, con aroma y sabor, dando lugar a chocolates muy aromáticos 3. CACAO TRINITARIO
  5. 5. CLASIFICACION DE ACUERDO A FORMAS
  6. 6. 1. ANGOLETA Frutos con surcos profundos, superficie rugosa, granos grandes y semi rollizos
  7. 7. 2. CUNDEAMOR Frutos con “cuello de botella” Lomos superficiales, poco pronunciados y forma del fruto alargada
  8. 8. Fruto pequeño con cinco surcos marcados, superficie lisa Semillas de color violeta oscuro, planas y triangulares 3. CALABACILLO
  9. 9. De surcos poco pronunciados, superficie lisa De forma globosa, parecido a un melón Las semillas son de color violeta oscuro y planas 4. AMELONADO
  10. 10. NOMENCLATURA DE CLONES INTERNACIONALES CLON NOMBRE TIPO GENETICO AÑO ORIGEN ICS IMPERIAL COLLEGE SELECTION HIBRIDO TRINITARIO 1931 TRINIDAD IMC IQUITOS MARAÑON COLLECTION AMAZONICO 1938 PERÚ UF UNITED FRUIT CO. HIBRIDO TRINITARIO -- TRINIDAD TSH TRINIDAD SELECTION HYBRID SCA 6 X IMC 67 1957 TRINIDAD TSA TRINIDAD SELECTION AMAZON SCA 6 X IMC 67 1957 TRINIDAD CAP CENTRO AGROPECUARIO PICHILINGUE ICS 1 X ICS 6 1955 TRINIDAD CCN COLECCIÓN CASTRO NARANJAL ICS 95 X IMC 67 F1 X CANELO 1965 ECUADOR EET ESTACION EXPERIMENTAL TROPICAL NAL X DESCONOCIDO 1945 ECUADOR PA   PARINARI AMAZONICO 1930 PERÚ P POUND AMAZONICO 1943 PERÚ SCA SCAVINA AMAZONICO 1930 PERÚ PORCELANA PORCELANA CRIOLLO VENEZUELA
  11. 11. PRINCIPALES CLONES UNIVERSALES UTILIZADOS ACTUALMENTE <ul><li>ICS 1 </li></ul><ul><li>ICS 6 </li></ul><ul><li>ICS 39 </li></ul><ul><li>ICS 40 </li></ul><ul><li>ICS 60 </li></ul><ul><li>ICS 78 </li></ul><ul><li>ICS 95 </li></ul><ul><li>TSH 792 </li></ul><ul><li>TSH 565 </li></ul><ul><li>IMC 67 </li></ul><ul><li>UF 613 </li></ul><ul><li>EET 8 </li></ul><ul><li>EET 400 </li></ul><ul><li>CAP 34 </li></ul><ul><li>PA 46 </li></ul><ul><li>PA 121 </li></ul><ul><li>P 7 </li></ul>
  12. 12. <ul><li>CLON: CCN – 51 </li></ul><ul><li>Origen: Ecuatoriano </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autocompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 45 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.5 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 15 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 15.2 </li></ul><ul><li>% Almendra: 84.8 </li></ul><ul><li>% Grasa: 52.48 </li></ul><ul><li>pH: 5.02 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC </li></ul>
  13. 13. <ul><li>CLON: ICS - 95 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autocompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 41 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.4 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 18 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 16.5 </li></ul><ul><li>% Almendra: 83.5 </li></ul><ul><li>% Grasa: 53.1 </li></ul><ul><li>pH: 4.9 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC </li></ul>
  14. 14. <ul><li>CLON: ICS - 78 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 39 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.4 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 20 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: En estudio </li></ul><ul><li>% Almendra: En estudio </li></ul><ul><li>% Grasa: En estudio </li></ul><ul><li>pH: En estudio </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, ZMBC </li></ul>
  15. 15. <ul><li>CLON: ICS – 60 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 37 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.3 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 20 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 13.9 </li></ul><ul><li>% Almendra: 86.1 </li></ul><ul><li>% Grasa: 54.37 </li></ul><ul><li>pH: 5.0 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC </li></ul>
  16. 16. <ul><li>CLON: ICS - 40 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 38 </li></ul><ul><li>Índice de grano : 1.4 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 19 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: En estudio </li></ul><ul><li>% Almendra: En estudio </li></ul><ul><li>% Grasa: En estudio </li></ul><ul><li>pH: En estudio </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, ZMBC </li></ul>
  17. 17. <ul><li>CLON: ICS – 39 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 39 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 2.4 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 14 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 11 </li></ul><ul><li>% Almendra: 89.8 </li></ul><ul><li>% Grasa: 54.95 </li></ul><ul><li>pH: 5.27 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, VIS, ZMBC </li></ul>
  18. 18. <ul><li>CLON: ICS - 1 </li></ul><ul><li>Origen: Trinidad </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autocompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 40 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.79 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 16 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 11.7 </li></ul><ul><li>% Almendra: 88.3 </li></ul><ul><li>% Grasa: 48.65 </li></ul><ul><li>pH: 5.17 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC </li></ul>
  19. 19. <ul><li>CLON: EET - 8 </li></ul><ul><li>Origen: Ecuatoriano </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autocompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 40 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 2.2 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 14 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 9.8 </li></ul><ul><li>% Almendra: 90.2 </li></ul><ul><li>% Grasa: 55.2 </li></ul><ul><li>pH: 5.06 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, ZMBC </li></ul>
  20. 20. <ul><li>CLON: TSH - 565 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 59 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.43 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 19 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 11.4 </li></ul><ul><li>% Almendra: 88.6 </li></ul><ul><li>% Grasa: 55.61 </li></ul><ul><li>pH: 4.90 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC </li></ul>
  21. 21. <ul><li>CLON: TSHN - 792 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 41 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.3 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 19 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: En estudio </li></ul><ul><li>% Almendra: En estudio </li></ul><ul><li>% Grasa: En estudio </li></ul><ul><li>pH: En estudio </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC </li></ul>
  22. 22. <ul><li>CLON: UF - 613 </li></ul><ul><li>Origen: Trinitario </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 40 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.58 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 19 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 10.2 </li></ul><ul><li>% Almendra: 89.8 </li></ul><ul><li>% Grasa: 56.67 </li></ul><ul><li>pH: 5.22 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, ZMBC </li></ul>
  23. 23. <ul><li>CLON: CAP - 34 </li></ul><ul><li>Origen: Ecuatoriano </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 40 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 2.03 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 16 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 10 </li></ul><ul><li>% Almendra: 90 </li></ul><ul><li>% Grasa: 53.35 </li></ul><ul><li>pH: 5.0 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, ZMBC </li></ul>
  24. 24. <ul><li>CLON: IMC - 67 </li></ul><ul><li>Origen: Perú </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 42 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.28 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 20 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 14.1 </li></ul><ul><li>% Almendra: 85.9 </li></ul><ul><li>% Grasa: 55.89 </li></ul><ul><li>pH: 4.98 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, BHT, VIS, ZMBC </li></ul>
  25. 25. <ul><li>CLON: PA - 46 </li></ul><ul><li>Origen: Perú </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  26. 26. PRINCIPALES CLONES REGIONALES UTILIZADOS ACTUALMENTE <ul><li>SCC 61 </li></ul><ul><li>SCC 59 </li></ul><ul><li>FLE 3 </li></ul><ul><li>FLE 2 </li></ul><ul><li>MON 1 </li></ul><ul><li>LUKER 21 </li></ul><ul><li>LUKER 40 </li></ul><ul><li>FTA 1 </li></ul><ul><li>FTA 2 </li></ul><ul><li>FAR 12 </li></ul><ul><li>FSA 11 </li></ul><ul><li>FSA 12 </li></ul><ul><li>FSA 13 </li></ul>
  27. 27. PRINCIPALES HÍBRIDOS UTILIZADOS <ul><li>EET 62 X IMC 67 </li></ul><ul><li>EET 400 X IMC 67 </li></ul><ul><li>ICS 95 X IMC 67 </li></ul><ul><li>ICS 40 X IMC 67 </li></ul><ul><li>ICS 60 X IMC 67 </li></ul><ul><li>ICS 78 X IMC 67 </li></ul><ul><li>IMC 67 X EET 62 </li></ul><ul><li>TSH 565 X IMC 67 </li></ul>
  28. 28. PRINCIPALES HÍBRIDOS UTILIZADOS <ul><li>PA 7 X CATONGO </li></ul><ul><li>P 7 X ICS 1 </li></ul><ul><li>P 7 X ICS 39 </li></ul><ul><li>P 7 X ICS 60 </li></ul><ul><li>P 7 X IMC 67 </li></ul><ul><li>TSH 792 X ICS 6 </li></ul><ul><li>TSH 792 X IMC 67 </li></ul>
  29. 29. <ul><li>CLON: SSC - 59 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 52 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.4 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 22 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: En estudio </li></ul><ul><li>% Almendra: En estudio </li></ul><ul><li>% Grasa: En estudio </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS </li></ul>
  30. 30. <ul><li>CLON: SSC - 61 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autocompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 41 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.93 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 14 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 10.1 </li></ul><ul><li>% Almendra: 89.9 </li></ul><ul><li>% Grasa: 56.54 </li></ul><ul><li>pH: 5.1 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS </li></ul>
  31. 31. <ul><li>CLON: MON - 1 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autocompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 45 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 2.05 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 19 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 10.2 </li></ul><ul><li>% Almendra: 89.7 </li></ul><ul><li>% Grasa: 54.56 </li></ul><ul><li>pH: 5.01 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: BHT, MS </li></ul>
  32. 32. <ul><li>CLON: FLE - 2 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Lebrija) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autoincompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.8 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 14 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: En estudio </li></ul><ul><li>% Almendra: En estudio </li></ul><ul><li>% Grasa: En estudio </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS </li></ul>
  33. 33. <ul><li>CLON: FLE - 3 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Lebrija) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: Autocompatible </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: 40 </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.59 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 16 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: 18.5 </li></ul><ul><li>% Almendra: 81.5 </li></ul><ul><li>% Grasa: 54.22 </li></ul><ul><li>pH: 5.07 </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS </li></ul>
  34. 34. <ul><li>CLON: FLE - 4 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Lebrija) </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS </li></ul>
  35. 35. <ul><li>CLON: F - 302 </li></ul><ul><li>Origen: </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: 1.5 gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: 13 </li></ul><ul><li>% Cascarilla: En estudio </li></ul><ul><li>% Almendra: En estudio </li></ul><ul><li>% Grasa: En estudio </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: MS, ZMBC </li></ul>
  36. 36. <ul><li>CLON: FSA - 11 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Saravena) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  37. 37. <ul><li>CLON: FSA - 13 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Saravena) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  38. 38. <ul><li>CLON: CAU - 37 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Caucasia) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  39. 39. <ul><li>CLON: CAU - 43 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Caucasia) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  40. 40. <ul><li>CLON: FA - 5 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Arauquita) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  41. 41. <ul><li>CLON: FVA - 6 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (Valledupar) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  42. 42. <ul><li>CLON: FSV - 30 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (San Vicente) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  43. 43. <ul><li>CLON: FSV - 89 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (San Vicente) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: gramos </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>
  44. 44. <ul><li>CLON: FSV - 106 </li></ul><ul><li>Origen: Colombia (San Vicente) </li></ul><ul><li>Compatibilidad: </li></ul><ul><li>No. Granos / Mazorca: </li></ul><ul><li>Índice de grano: </li></ul><ul><li>Índice de mazorca: </li></ul><ul><li>% Cascarilla: </li></ul><ul><li>% Almendra: </li></ul><ul><li>% Grasa: </li></ul><ul><li>Zona Agroecologica: </li></ul>

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