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Transgenicos

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Transgenicos

  1. 1. AlimentosTransgénicos
  2. 2.  Qué son Alimentos transgénicos y OMG? Porque se producen alimentos Genéticamente modificados? Como reconocerlos? Como se construye una semilla transgénica? Preocupación ambiental Propiedad intelectual Controversia de semillas GM Monsanto Ejemplos de alimentos GM Prohibiciones importantes Que dicen los expertos? El futuro de los alimentos transgénicos? TRASNGENICOS SI o NO?
  3. 3. Qué son Alimentostransgénicos y OMG? Transgénico- Que ha sido modificado mediante la adición de genes exógenos para lograr nuevas propiedades. alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas
  4. 4. Porque se producen alimentosGenéticamente modificados? Ventaja productores Ventajas consumidores Resistencia a insecticidas y herbicidas
  5. 5. Que alimentos se consideran GM? Alimentos que contengan más de 1% de genes modificados genéticamente. Alimentos producidos a partir de productos transgénicos también se pueden considerar “transgénicos”.
  6. 6. Como reconocerlos?• A simple vista?• etiqueta obligatoria• Environmental Protection Agency, EPA• Food and Drug Administration FDA
  7. 7. Como se construye unasemilla transgénica?
  8. 8. Como se construye unasemilla transgénica?
  9. 9. Bacteriaimmuna al •Extrae ADN •localiza gen roundup •Recombinar Bacteria ADN con genes de otra bacteria Ecoli resistente al Roundup •Pistola de Insertar a genes •Corriente la planta eléctrica •Otras bacterias
  10. 10. Preocupación ambiental Transferencia del gen a la población silvestre. Pérdida de biodiversidad por monocultivo Transferencia horizontal Peligro a las variedades nativas lejanas .
  11. 11. Propiedad intelectual derechos de propiedad intelectual y patentes. Nose pueden obtener patentes pero si derechos de obtentor alternativa para las empresas sistema “Terminator”
  12. 12. Controversia de semillas GMMonsanto
  13. 13. Ejemplos de alimentostransgénicos-
  14. 14. Flavr Bt Corn Roundup Golden AquadavaSavor ready rice ntagetomatos soybeans Salmon
  15. 15. Flavr savr tomatos™-US 1994 Tiene gen añadido piel del tomate más fuerte Fue un fracaso comercial Tomate convencional- Normalmente los tomates se recogen verdes y se maduran artificialmente con productos químicos. Usan Etileno Que es mejor para la salud tomate convencional o transgénico?
  16. 16. Bt corn™- US 1996• la tolerancia a herbicidas y la resistencia a insectos.• Solo producido para ganadería
  17. 17. Golden rice®• suiza 1999• Aumenta la cantidad de vitamina A creada por el cuerpo• Una persona normal necesitaría comer 9 kilos de Golden rice para incrementar su nivel de vitamina A al 2x.
  18. 18. Roundup ready™ soybeans resistentes a la herbicida roundup®. La empresa vende el herbicida y vende las semillas. Las consecuencias son que estas pesticidas tienen productos químicos fuertes que dañan el medio ambiente. Por lo tanto algunos expertos creen que los granjeros siempre tendrán que aplicar grandes cantidades de pesticidas. La empresa controla las semillas y las pesticidas que se tienen que aplicar.
  19. 19. Aquadvantage salmon: Hormona de crecimiento crece en 18 meses Triploide estéril – no hay riesgo para el medio ambiente Primeras pruebas en1996 . 10 generaciones Positivo para el medio ambiente-  Disminuye polución  Se puede producir cerca de grandes metrópolis
  20. 20. Prohibiciones importantes En el 2004 el presidente de Venezuela Hugo Chaves prohibió el uso de semillas GM en su país. En el 2007 Francia prohibió el uso de el maíz Monsantos MON-810 .
  21. 21. Que dicen los expertos?  FAO- “Hasta la fecha, los países en los que se han introducido cultivos transgénicos en los campos no han observado daños notables para la salud o el medio ambiente. Además, los granjeros usan menos pesticidas o pesticidas menos tóxicos, reduciendo así la contaminación de los suministros de agua y los daños sobre la salud de los trabajadores, permitiendo también la vuelta a los campos de los insectos benéficos.”
  22. 22. El futuro de los alimentostransgénicos? Se podrían crear alimentos que incorporarían vacunas para los humanos? Se están haciendo estudios para implementar genes que podrían aportar el cuerpo con antibióticos contra la rabia y el hepatitis B. Plantas que producen materias para formar plásticos?
  23. 23. Porque tenemos que sabersobre alimentostransgénicos…
  24. 24.  en el 2003 el 75% de toda la comida en los estados unidos contenía alimentos transgénicos.
  25. 25. TRASNGENICOS SI o NO?

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