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  1. 1. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLONombre: Rodríguez Velezmoro, Luis Alberto FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL 1. COMERCIAL LA TIENDITA S.A.C. es ≤ 2.86 = 99.79% una empresa que comercializa aceite de cocina a granel en la ciudad de Trujillo. El consumo de este producto presenta un = 100% − 99.79% = 0.21% valor promedio de 250 litros/día y una desviación estándar de 80 litros-semana (1 b) semana = 6días). 0.21% = = 0.105% Hoy, a las 7:00 a.m. se tiene un nivel de 2 inventario de 4900 litros en almacén. No se = 100 − 0.105% = 99.895% = espera recibir u nuevo lote de aceite en los siguientes 18 días útiles (incluyendo el día de = 3.075 hoy). ss=z* a) ¿Qué riesgo de escasez se está aceptando ss=3.075*80 con el nivel de inventario disponible? b) ¿Qué nivel de inventario de seguridad debe ss=246 Lt-semana tenerse para reducir el riesgo de escasez a la mitad? NI=250*6 Lt - semana +246 Lt – semana c) Si el proveedor de aceite se retrasa un día en la entrega del nuevo lote, ¿En qué medida Rta: NI=1746 Lt - semana afecta esto el nivel de servicio al cliente? c) Datos: = 250 / = 250/ =80 − = 4900 19 = 80 − 4900 − 250 ∗ 19 1 semana= 6dias = 80 ∗ 19/ 6 = 4900 = 1.054 RE=? En 18 días Solución: ≤ 1.054 = 93.82% a)  Disminuye el NIVEL DE − 4900 − 250 ∗ 18 SERVICIO AL CLIENTE de = = 80 ∗ 18 99.79% a 93.82% 6 Rta: El NSC disminuye en un 5.97% = 2.86
  2. 2. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLONombre: Rodríguez Velezmoro, Luis Alberto FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL 2. MIXTURAS EIRL comercializa harina b) si la demanda aumenta en un 10% de uso en repostería. = 308 kg/dia Un estudio anterior revela que la demanda = 3.92% promedio es de 280 Kg por día, con una = −1.757 desviación estándar de 69 Kg-semana (1 2100 − 308 ∗ semana = 6 días). −1.757 = 69 ∗ El reporte del operador del almacén del día 6 30 de Enero del 2011 (11:00 p.m.) indica que X=7.28 se tuvo un nivel de inventario de 2100 Kg de harina. Rta: ° = 8 − 7.28 ≅ 1 El proveedor de harina llegó con un nuevo ≅ lote el día Sábado 09 de Febrero del 2011 3. AMORINDIO SRL comercializa velas (6:30 a.m.). decorativas perfumadas, importadas de India, en la ciudad de Trujillo. a) ¿Qué riesgo de escasez se tuvo durante el periodo 30/01/11 - 09/02/11? La demanda promedio para este producto es de 150 unidades por día. b)Si la demanda promedio hubiera tenido un Las ventas registradas para las últimas 5 incremento de 10 %, ¿En cuánto días tuvo semanas (1semana = 6 días) se muestran en que reducirse el tiempo de entrega para el siguiente cuadro: mantener el mismo nivel de servicio al cliente). Datos: = 280 / = 69 − Semana 1 2 3 4 5 1semana=6dias Ventas 900 700 1050 980 750 (9) = 2100 / (unidades) Enero=31dias a) El reabastecimiento de velas toma 3 días desde que se lanza la orden de compra hasta que se recibe el producto en almacén. ( ≤ 280)=? ¿En que niveles debe hallarse el inventario de velas al momento de hacer un pedido si 2100 − 280 ∗ 8 se quieren brindar niveles de servicio al = 69 = −1.757 ∗ 8 cliente de 90%, 92%, 95%, 97% y 99%?. 6 Construye un gráfico NI Vs NSC y analiza el comportamiento de estas variables. Z ≤ −1.757 = 0.0392 : = 1 − 0.0392 = 96.08%
  3. 3. UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLONombre: Rodríguez Velezmoro, Luis Alberto FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Datos: d=150 unid/dia 1 semana= 6dias Solución: = 148.76 − NSC=P Z NI diario 0,9 1,2817 227,838943 0,92 1,405 235,327077 0,95 1,645 249,902521 0,97 1,8814 264,259333 0,99 2,3266 291,296781 NI vs NSC NI 287.838 267.838 247.838 227.838 0.9 0.92 0.95 0.97 0.99 NSCÉl NI varia de forma exponencial con respecto alNSC, si se desea incrementar el NSC él NI se veAfectado notablemente.

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