Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Κερκυραϊκή Μικροζυθοποία Corfu Beer Εισαγωγή Π.Σ. σε μικρές παραγωγικές επιχειρήσεις Ιόνιο Πανεπιστήμιο Τμήμα Πληροφορικής...
Προφίλ της εταιρίας <ul><li>Ζυθοποιία  </li></ul><ul><li>Ιδρύθηκε το 2009 </li></ul><ul><li>Παράγει φρέσκια, αφιλτράριστη,...
Οικονομικά στοιχεία <ul><li>Αρχική επένδυση της τάξης των  1.000.000  ευρώ  ( 16 %  επιδοτήσεις) </li></ul><ul><li>Πιλοτικ...
Οργανόγραμμα εταιρίας <ul><li>Απαξίωση του τμήματος πληροφορικής, με την απουσία του </li></ul><ul><li>Όλο το ΠΣ της επιχε...
Θέση της εταιρίας στον κλάδο <ul><li>Κατέχει μικρό μερίδιο της αγοράς. </li></ul><ul><li>Στηρίζεται κυρίως στη τοπική αγορ...
Ανταγωνισμός <ul><li>Ανταγωνίζεται τις επικρατούσες  </li></ul><ul><li>ζυθοποιίες. </li></ul><ul><li>Ανταγωνίζεται τις μικ...
Στρατηγική επιχείρησης <ul><li>Διαφοροποίηση του προϊόντος. </li></ul><ul><li>Εστίαση σε συγκεκριμένο  target   group . </...
ΠΣ στην επιχείρηση <ul><li>Καταχώρηση στοιχείων (οικονομικά μεγέθη, συναλλαγές, στοιχεία παραγωγής) σε φύλλα  excel  ( TPS...
SWOT Analysis <ul><li>Δυνάμεις : </li></ul><ul><li>Ποιοτικό προ ϊ όν. </li></ul><ul><li>Διαφοροποίηση. </li></ul><ul><li>Π...
Porter  5 Δυνάμεις  <ul><li>ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ </li></ul><ul><li>Μικρή απειλή  </li></ul><ul><li>Σχετικά μικρή λόγω της πληθώρας ...
Προτάσεις βελτίωσης Π.Σ. <ul><li>Προτάσεις ΠΣ για τις λειτουργίες που ακολουθούν: </li></ul><ul><li>Λογιστική και οικονομι...
Π.Σ. Λογιστικής και οικονομικής διαχείρισης <ul><li>Θα διαχειρίζεται: </li></ul><ul><li>στοιχεία πελατών, </li></ul><ul><l...
Π.Σ. Παραγωγής <ul><li>Σύστημα παρακολούθησης παραγωγής και των σταδίων από τα οποία διέρχεται το προ ϊ όν:  </li></ul><ul...
Π.Σ. Αποθήκης <ul><li>Το σύστημα θα υποστηρίζει: </li></ul><ul><li>Προγραμματισμό και έλεγχο αποθεμάτων </li></ul><ul><li>...
Π.Σ. Διανομών <ul><li>Το σύστημα *  δύναται να: </li></ul><ul><li>παρακολουθήσει τις διανομές (που εκκρεμούν, που βρίσκοντ...
Π.Σ. Πωλήσεων <ul><li>Το σύστημα υποστηρίζει: </li></ul><ul><li>παρακολούθηση των πωλήσεων, </li></ul><ul><li>πρόβλεψη μελ...
Value chain analysis Corfu Beer Value Chain Διεύθυνση Εσωτερική εφοδιαστική : Π . Σ .  αποθήκης Παραγωγή : Π . Σ .  παραγω...
Στρατηγικό πλάνο υλοποίησης <ul><li>Εξωτερική ανάθεση γιατί: </li></ul><ul><li>δεν υφίσταται τμήμα πληροφορικής, </li></ul...
Στρατηγικό πλάνο υλοποίησης <ul><li>Μέτρα διαχείρισης του έργου: </li></ul><ul><li>εισαγωγή κατά τους χειμερινούς μήνες λό...
Στρατηγικό πλάνο υλοποίησης <ul><li>Εμπλέκονται όλα τα τμήματα της εταιρίας. </li></ul><ul><li>Δεν υπάρχει αλλαγή στην στρ...
Περισσότερες πληροφορίες διαθέσιμες σε λίγες μέρες στη μελέτη περίπτωσης :   “ Corfu Beer:  εισαγωγή Π.Σ. σε μικρές παραγω...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Corfu beer 1.3.

1,509 views

Published on

Πρόταση εισαγωγής Πηροφοριακών Συστημάτων σε μικροζυθοποιία.

Published in: Business
  • Be the first to comment

Corfu beer 1.3.

  1. 1. Κερκυραϊκή Μικροζυθοποία Corfu Beer Εισαγωγή Π.Σ. σε μικρές παραγωγικές επιχειρήσεις Ιόνιο Πανεπιστήμιο Τμήμα Πληροφορικής ΠΜΣ Πληροφορικής Διοικητική των Πληροφοριακών Συστημάτων Βασίλειος Κομιανός – Ελένη Μουστάκα – Γεώργιος Τσουμάνης
  2. 2. Προφίλ της εταιρίας <ul><li>Ζυθοποιία </li></ul><ul><li>Ιδρύθηκε το 2009 </li></ul><ul><li>Παράγει φρέσκια, αφιλτράριστη, απαστερίωτη μπύρα από βιολογικές πρώτες ύλες. </li></ul><ul><li>Κυκλοφορεί 4 διαφορετικά προϊόντα </li></ul>
  3. 3. Οικονομικά στοιχεία <ul><li>Αρχική επένδυση της τάξης των 1.000.000 ευρώ ( 16 % επιδοτήσεις) </li></ul><ul><li>Πιλοτική παραγωγή (2009) 80.000 φιάλες με τζίρο 70.000 € </li></ul><ul><li>Στο 2011 με παραγωγή 400.000 φιάλες και τζίρο 400.000 € </li></ul>
  4. 4. Οργανόγραμμα εταιρίας <ul><li>Απαξίωση του τμήματος πληροφορικής, με την απουσία του </li></ul><ul><li>Όλο το ΠΣ της επιχείρησης, είναι ένα excel … </li></ul>
  5. 5. Θέση της εταιρίας στον κλάδο <ul><li>Κατέχει μικρό μερίδιο της αγοράς. </li></ul><ul><li>Στηρίζεται κυρίως στη τοπική αγορά, Κέρκυρα. </li></ul>
  6. 6. Ανταγωνισμός <ul><li>Ανταγωνίζεται τις επικρατούσες </li></ul><ul><li>ζυθοποιίες. </li></ul><ul><li>Ανταγωνίζεται τις μικροζυθοποιίες. </li></ul><ul><li>Τις πρώτες όσον αφορά γενικά στην παραγωγή και διάθεση μπύρας και τις δεύτερες στην παραγωγή συγκεκριμένης κατηγορίας μπύρας. </li></ul>
  7. 7. Στρατηγική επιχείρησης <ul><li>Διαφοροποίηση του προϊόντος. </li></ul><ul><li>Εστίαση σε συγκεκριμένο target group . </li></ul><ul><li>Ηγετική συμπεριφορά στη τοπική αγορά παρόλο το μικρό της μέγεθος και το σχετικά μικρό μερίδιο που κατέχει. Καινοτομία προϊόντος και δράσεις προώθησης. </li></ul>
  8. 8. ΠΣ στην επιχείρηση <ul><li>Καταχώρηση στοιχείων (οικονομικά μεγέθη, συναλλαγές, στοιχεία παραγωγής) σε φύλλα excel ( TPS ) , αλλά και χειρόγραφα… </li></ul><ul><li>Ιστοσελίδα όπου μόνο παρουσιάζονται τα προϊόντα της εταιρίας </li></ul>
  9. 9. SWOT Analysis <ul><li>Δυνάμεις : </li></ul><ul><li>Ποιοτικό προ ϊ όν. </li></ul><ul><li>Διαφοροποίηση. </li></ul><ul><li>Προτίμηση λόγω εντοπιότητας. </li></ul><ul><li>Αδυναμίες : </li></ul><ul><li>Μικρή παραγωγή. </li></ul><ul><li>Περιορισμένος χρόνος ζωής προ ϊ όντος. </li></ul><ul><li>Η σχετικά υψηλή τιμή. </li></ul><ul><li>Ευκαιρίες : </li></ul><ul><li>Στροφή αγοράς στα βιολογικά προ ϊ όντα. </li></ul><ul><li>Τάση καταναλωτή για έρευνα και «ανακάλυψη» προ ϊ όντων. </li></ul><ul><li>Κατανάλωση από επισκέπτες. </li></ul><ul><li>Απειλές : </li></ul><ul><li>Ανταγωνισμός των υπολοίπων. </li></ul><ul><li>Συνθήκες οικονομικής ύφεσης. </li></ul>
  10. 10. Porter 5 Δυνάμεις <ul><li>ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ </li></ul><ul><li>Μικρή απειλή </li></ul><ul><li>Σχετικά μικρή λόγω της πληθώρας πολλών διαφορετικών. </li></ul><ul><li>ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ </li></ul><ul><li>Από τις μεγάλες εταιρείες του κλάδου κυρίως και σε επίπεδο τιμής. </li></ul><ul><li>Από τις μικροζυθοποιίες μικρός. </li></ul><ul><li>ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ </li></ul><ul><li>Πολλά στις απλές μπύρες. </li></ul><ul><li>Λίγα στο συγκεκριμένο είδος. </li></ul><ul><li>Τα υπόλοιπα ποτά. </li></ul><ul><li>ΝΕΟΙ ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝΟΙ </li></ul><ul><li>Μικρή απειλή </li></ul><ul><li>Μικρή όσον αφορά τις μικροζυθοποιίες λόγω της οικονομικής κρίσης. </li></ul><ul><li>Μεγάλη στον ευρύτερο κλάδο, συμπεριλαμβάνονται και οι νέες ετικέτες που μπορεί μια εταιρεία να «ρίξει» στην αγορά . </li></ul><ul><li>ΑΓΟΡΑΣΤΕΣ </li></ul><ul><li>Μεγάλος αριθμός αγοραστών με μεγάλο εύρος επιλογών </li></ul>
  11. 11. Προτάσεις βελτίωσης Π.Σ. <ul><li>Προτάσεις ΠΣ για τις λειτουργίες που ακολουθούν: </li></ul><ul><li>Λογιστική και οικονομική διαχείριση </li></ul><ul><li>Παραγωγή </li></ul><ul><li>Αποθήκη </li></ul><ul><li>Διανομές </li></ul><ul><li>Πωλήσεις </li></ul>
  12. 12. Π.Σ. Λογιστικής και οικονομικής διαχείρισης <ul><li>Θα διαχειρίζεται: </li></ul><ul><li>στοιχεία πελατών, </li></ul><ul><li>στοιχεία προμηθευτών, </li></ul><ul><li>οικονομικά στοιχεία πωλήσεων, </li></ul><ul><li>αγορές , </li></ul><ul><li>αξιόγραφα, </li></ul><ul><li>τιμολόγηση, </li></ul><ul><li>ημερολόγιο εργασιών και υποχρεώσεων. </li></ul>
  13. 13. Π.Σ. Παραγωγής <ul><li>Σύστημα παρακολούθησης παραγωγής και των σταδίων από τα οποία διέρχεται το προ ϊ όν: </li></ul><ul><li>πλήρης και συνεχής έλεγχος ποιοτικών </li></ul><ul><li>χαρακτηριστικών, </li></ul><ul><li>ανίχνευση προβλημάτων και </li></ul><ul><li>καταγραφή στοιχείων που απαιτούνται για τους </li></ul><ul><li>υγειονομικούς ελέγχους. </li></ul>
  14. 14. Π.Σ. Αποθήκης <ul><li>Το σύστημα θα υποστηρίζει: </li></ul><ul><li>Προγραμματισμό και έλεγχο αποθεμάτων </li></ul><ul><li>Έλεγχο πρώτων υλών </li></ul><ul><li>Παρακολούθηση ημερομηνίας λήξης προϊόντων. </li></ul>
  15. 15. Π.Σ. Διανομών <ul><li>Το σύστημα * δύναται να: </li></ul><ul><li>παρακολουθήσει τις διανομές (που εκκρεμούν, που βρίσκονται σε εξέλιξη, που ολοκληρώθηκαν), </li></ul><ul><li>λειτουργίες ενημέρωσης των διανομέων, </li></ul><ul><li>ενημέρωση και από τους διανομείς. </li></ul><ul><li>* Υποστήριξη pdas για ενημέρωση των διανομέων και ενημέρωση από τους διανομείς καθ’ οδόν. </li></ul>
  16. 16. Π.Σ. Πωλήσεων <ul><li>Το σύστημα υποστηρίζει: </li></ul><ul><li>παρακολούθηση των πωλήσεων, </li></ul><ul><li>πρόβλεψη μελλοντικών με βάση στατιστικά του παρελθόντος, </li></ul><ul><li>διασύνδεση με τους αγοραστές, </li></ul><ul><li>ορισμός ειδικών συμφωνιών, </li></ul><ul><li>προωθητικές ενέργειες (καμπάνιες), </li></ul><ul><li>ηλεκτρονικό επιχειρείν, </li></ul><ul><li>σύνδεση με ηλεκτρονικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης ( Facebook, Twitter ). </li></ul>
  17. 17. Value chain analysis Corfu Beer Value Chain Διεύθυνση Εσωτερική εφοδιαστική : Π . Σ . αποθήκης Παραγωγή : Π . Σ . παραγωγής Εξωτερική εφοδιαστική : Π . Σ . Διανομών Πωλήσεις – Marketing : Π.Σ. πωλήσεων Οικονομική και λογιστική διαχείριση : Π.Σ. Λογιστικής και οικονομικής διαχείρισης Προμήθειες : Π . Σ . προμηθειών Υπηρεσίες : Π . Σ . διανομών
  18. 18. Στρατηγικό πλάνο υλοποίησης <ul><li>Εξωτερική ανάθεση γιατί: </li></ul><ul><li>δεν υφίσταται τμήμα πληροφορικής, </li></ul><ul><li>η εταιρεία είναι μικρή, </li></ul><ul><li>δεν μπορεί να υποστηρίξει το κόστος. </li></ul>
  19. 19. Στρατηγικό πλάνο υλοποίησης <ul><li>Μέτρα διαχείρισης του έργου: </li></ul><ul><li>εισαγωγή κατά τους χειμερινούς μήνες λόγω μειωμένης ζήτησης, </li></ul><ul><li>εν μία νυκτί και </li></ul><ul><li>εκπαίδευση εμπλεκομένων. </li></ul>
  20. 20. Στρατηγικό πλάνο υλοποίησης <ul><li>Εμπλέκονται όλα τα τμήματα της εταιρίας. </li></ul><ul><li>Δεν υπάρχει αλλαγή στην στρατηγική της εταιρίας. </li></ul><ul><li>Θα είναι πολύ σύντομη της τάξης των λίγων ωρών με μηδενικό κόστος . </li></ul>
  21. 21. Περισσότερες πληροφορίες διαθέσιμες σε λίγες μέρες στη μελέτη περίπτωσης : “ Corfu Beer: εισαγωγή Π.Σ. σε μικρές παραγωγικές επιχειρήσεις ” Ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας!

×