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Sistema digestorio pronto

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Sistema digestorio pronto

  1. 1. Alimentos - fonte de matéria e energia Organismos autótrofos - produzem o próprio alimento (ex: bactérias, cianobactérias, algas e plantas).Organismos heterótrofos - obtém alimentos de formapronta (ex:bactérias, protozoários e animais).Digestão: conjunto de processos que promove aquebra dos nutrientes em partículas pequenas paraque o organismo possa absorvê-los.
  2. 2. Composição química dos alimentos H2O absorvidos Sais minerais diretamente VitaminasCelulose – NÃO digerida, nem absorvida pelo organismo humano
  3. 3. Proteínas Polissacarídeos devem ser quebrados em suas unidades estruturais Lipídios Ácidos NucléicosNovamente: Celulose – NÃO digerida, nem absorvida pelo organismo humano
  4. 4. Processos da digestão mastigação físicos deglutição movimentos peristálticos emulsificação de gorduras químicos hidrólise enzimática
  5. 5. Tipos de digestãoIntracelular : ocorre no interior da célula (formaçãode vacúolos digestivos). Ex: protozoários, poríferos, cnidários e platelmintes Extracelular : ocorre no interior de uma cavidade digestiva. Ex: cnidários,anelídeos, moluscos, artrópodas, equinodermas,etc
  6. 6. Digestão intracelular
  7. 7. Tipos de sistema digestórioIncompleto : com boca e sem ânus Ex: cnidários e platelmintos Completo : com boca e com ânus Ex: nematelmintes, anelídeos, moluscos, artrópodas, equinodermas.
  8. 8. Sistema digestórioincompleto Sistema digestório completo
  9. 9. Sistema Digestório Humano
  10. 10. Dentição:•04 caninos•08 Pré molares•12 molares•08 incisivos
  11. 11. COMOSEFORMAMASCÁRIES?
  12. 12. A cárie produz a erosão dentária, provocada pela açãobacteriana na boca, principalmente das bactériasStreptococcus mutans. A boca constitui o meio ambiente idealpara uma diversidade de bactérias.O ácido das frutas cítricas, por exemplo, não desgasta odente de forma a propiciar cáries. A má higienização é quefavorece o aparecimento das placas e das cáries.Evidentemente, em um ambiente mais ácido, a açãobacteriana é mais efetiva. As bactérias encontradasnormalmente em nossa boca transformam restos dealimentos grudados nos dentes em ácidos.Estes ácidos, formados por um processo de fermentação,atacam o esmalte do dente (a parte branca) corroendo-o eprovocando a cárie e a inflamação da gengiva.
  13. 13. EsôfagoConduz o alimento atéo estômago através demovimentos peristálticos
  14. 14. EstômagoProduz e secreta o sucogástrico (em seu própriointerior)Local de digestão deproteínas em pH ácidoFormação do quimo(quimificação)
  15. 15. Intestino delgadoDividido em duodeno, jejunoe íleoRecebe o suco pancreático ea bile (duodeno), e produzo suco entéricoDigestão de amido, proteínas,lipídios, ácidos nucléicos, peptídeos,dissacarídeosAbsorção dos nutrientes (vilosidades)
  16. 16. ENZIMAS:Peptidase ProteínasLactase Açúcar do leiteSacarase Sacarose
  17. 17. Intestino grosso Absorção de H2O e formação das fezes Produção de vitamina K e B12 (bactérias)Reto Reflexo da defecaçãoÂnus Esfíncter final
  18. 18. FígadoProdução da bile, armazenamento de glicogênio,destruição de hemáceas mortas,desintoxicação do organismo, etc..
  19. 19. PâncreasGlândula anfícrina ou mista Função endócrina – produção de hormônios Função exócrina – produção do suco pancreático
  20. 20. Secreções do Sistema Digestório Saliva Umedificação dos alimentos Contém a enzima amilase salivar ou ptialina Amido Maltose
  21. 21. Suco gástrico Contém HCl (ação antimicrobiana e ativação de enzimas) e enzimas digestivas. pepsina proteínas peptídeos pH 2,0QUIMO: Alimento transformado em um liquido pastoso.
  22. 22. Bile Promove neutralização do pH (sais biliares) e emulsificação de gorduras
  23. 23. Controle hormonal da digestãoGastrina: produzida pelo estômago, estimula asecreção do suco gástricoColecistocinina: produzida pelo intestino delgado,estimula a liberação da bile e enzimas digestivasdo pâncreasEnterogastrona: produzida pelo intestino delgado,inibe peristaltismo estomacal
  24. 24. Estômago de ruminantes (4 cavidades) Rúmen: depósito de microrganismos para produção de celulase Retículo: formação de bolos alimentares que retornam à boca Omaso: absorção de H2O Abomaso: estômago químico
  25. 25. Pausa para o descanso!!! Prova dia 22/11/2012 •Sistema genital •Músculos •Sistema digestórioOBS: Só algumas pessoas farão com consulta há,há,há

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