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E07 03 (cap 1 y 2)

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E07 03 (cap 1 y 2)

  1. 1. LA CIENCIA Y LA TECNOLOGIA EN LA PRODUCCION COMO UNA HERRAMIENTA DE TRABAJO 1
  2. 2. GLOBALIZACIONLas Variables de la GLOBALIZACIÓNse agudizan: • Mayor Apertura de MERCADOS, • Endurecimiento de la COMPETENCIA, • Crecen las “Tecnologías PODER”, • La era de los COMPRADORES. 2
  3. 3. COMPETITIVIDAD• Es todo el conjunto de factores , que alteran la posibilidad de un consumidor, para preferir un producto o un servicio, en detrimento de otro, creando oportunidades para la sobrevivencia sólo de algunas empresas y no de todas. 3
  4. 4. COMPETITIVIDAD No es un estado, es un proceso que comienza por la mentalidad de los empresarios, miembros del sector académico y público, quienes distinguen tanto la existencia de barreras estructurales que impiden el desarrollo como la necesidad de diseñar estrategias para el desarrollo basadas en los recursos humanos, naturales y empresariales de una sociedad . 4
  5. 5. COMPETITIVIDAD• El mundo actual vive un proceso acelerado de cambio y transformación, que fomenta una mayor interdependencia a nivel mundial. Se abren posibilidades a los países o empresas con la capacidad de adaptación a estos cambios y que puedan insertarse eficientemente a las nuevas corrientes . 5
  6. 6. PRODUCTIVIDAD• Concepto estático: La productividad es hacer más con los mismos recursos de la empresa.• Concepto dinámico: La productividad es el mejoramiento continuo y constante de nuestro trabajo, es hacer las cosas cada día mejor, no haciéndolas más rápido sino haciéndolas mejor. 6
  7. 7. PRODUCTIVIDAD• La diferencia radica en que desde el punto de vista estático la productividad está limitada. Desde el punto de vista dinámico las posibilidades son ilimitadas. 7
  8. 8. EFICIENCIA• Consiste en hacer las cosas correctamente 8
  9. 9. EFICACIA• Consiste en hacer las cosas apropiadas, es el logro de los objetivos. 9
  10. 10. CIENCIA• Es el conjunto de conocimientos y leyes que rigen la dinámica de la naturaleza y de la sociedad: – Ciencia básica: motivación cognoscitiva; – Ciencia aplicada: motivación por problemas de posible interés social. Ambas aplican método científico 10
  11. 11. TECNICA• Estuvo fuertemente asociada a los inventos. La mayoría de ellos nacieron por observación e intuición, sin rigor científico. Sólo luego se elaboró la teoría que los fundamentaba, e incluso, permitió perfeccionarlos. 11
  12. 12. TECNOLOGIA:• “La tecnología es el estudio y uso de la ciencia para propósitos prácticos” (LAROUSE) 12
  13. 13. TECNOLOGIA• “La tecnología es la aplicación del conocimiento científico e ingenieril a la obtención de un resultado práctico (…) Tecnología es el proceso que capacita a una empresa para decir: “Nosotros sabemos cómo aplicar la ciencia/ingeniería a…’ (…) La tecnología es lo que fija al producto, o al proceso, la ciencia y la ingeniería” (ROUSSEL, PHILIP A., SAAD, KAMAL N., ERIKSON, TANARA J.) 13
  14. 14. TECNOLOGIA: clasificación• Tecnología dura: La que se considera incorporada a máquinas, equipo, plantas de proceso, etc.• Tecnología blanda: La que se refiere a metodologías, procedimientos, estilos de administración, etc.• Tecnología incorporada: La que se encuentra haciendo parte de un equipo o máquina. 14
  15. 15. TECNOLOGIA: clasificación• Tecnología desincorporada: La que se encuentra descrita en documentos tales como planos, manuales, patentes, etc.• Tecnología medular: La que se considera central, indispensable o crítica para un negocio en particular.• Tecnología complementaria: La que no se considera medular, pero que se requiere para lograr los objetivos de un negocio específico. 15
  16. 16. • "La ciencia y la tecnología tienen propósitos diferentes: la primera trata de ampliar y profundizar el conocimiento de la realidad; la segunda de proporcionar medios y procedimientos para satisfacer necesidades. Pero ambas son interdependientes y se potencian mutuamente. 16
  17. 17. • Los conocimientos de la ciencia se aplican en desarrollos tecnológicos; determinados objetos o sistemas creados por aplicación de la tecnología son imprescindibles para avanzar en el trabajo científico; las nuevas necesidades que surgen al tratar de realizar los programas de investigación científica plantean retos renovados a la tecnología. 17
  18. 18. CREATIVIDAD• La creatividad implica proponer o concebir ideas generales. La creatividad individual requiere que uno sea experto en un dominio profesional, tener una motivación intrínseca y extrínseca, poseer habilidades de pensamiento creativo y conocer cómo uno piensa. 18
  19. 19. CREATIVIDAD• Las características de la persona creativa son: • Intuitiva, imaginativa, innovativa. • No lineal, impulsiva. • Disposición hacia la originalidad. • Abierta a la experiencia. 19
  20. 20. INNOVACION• “Una idea transformada en algo vendido o usado” (André Piatier).• “La innovación es el proceso en el cual a partir de una idea, invención o reconocimiento de una necesidad, se desarrolla un producto, técnica o servicio útil hasta que sea comercialmente aceptado” (Sherman Gee). 20
  21. 21. INNOVACION• El conjunto de actividades, inscritas en un determinado período de tiempo y lugar, que conducen a la introducción con éxito en el mercado, por primera vez, de una idea en forma de nuevos o mejores productos, servicios o ténicas de gestión y organización” (Pavón y Goodman). 21
  22. 22. INNOVACION TECNOLOGICAReferida: – Al producto final – A la maquinaria – A los insumos – A las formas de organización – Al manejo del proceso productivo – A la gerencia empresarial 22
  23. 23. INNOVACION YCOMPETITIVIDADComponentes estratégicos para avanzar hacia lainnovación y la competitividad sistémica regional: – La innovación tecnológica – La gestión empresarial – La cooperación entre estratos empresariales. – La incorporación a redes interactivas 23
  24. 24. FORMAS PARA BLOQUEARLA GENERACION DE IDEAS• Empleo de frases que hacen abortar las ideas: – Sí, pero… – Eso ya lo hemos probado antes. – No está en el presupuesto. – El jefe no lo aprobará. – Lo hemos hecho siempre así. – Conviene que pase a una comisión para analizarlo más detenidamente. 24
  25. 25. FACTORES CLAVES EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO• Las fuerzas centrales que orientan a las industrias son el mejoramiento de los productos y procesos, el mejoramiento continuo de la calidad, y la gestión de la innovación. Las necesidades de éxito y la creación de nuevas alianzas, unidas a una buena práctica de la gestión tecnológica innovativa son los caminos conductores del futuro de las instituciones. 25
  26. 26. • La sofisticación de los procesos productivos dependerán de las tecnologías empleadas.• Existe una amplia variedad de productos para todo tipo de consumidores.• La empresas han ido cambiando conforme el desarrollo de nuevas tecnologías 26
  27. 27. LA INNOVACION:GENERA PRODUCTOS COMPETITIVOS 27
  28. 28. INNOVACION ES SINONIMO DE CAMBIO:LA EMPRESA INNOVADORA ES:• LA QUE CAMBIA, EVOLUCIONA,• HACE COSAS NUEVAS,• OFRECE NUEVOS PRODUCTOS Y• ADOPTA, O PONE A PUNTO, NUEVOS PROCESOS DE FABRICACION. 28
  29. 29. INNOVACIONES ATREVERSE 29
  30. 30. INNOVACIONES NACER CADA DIA 30
  31. 31. LA INNOVACION ESARRIESGADA, PERO NOINNOVAR ES AUN MAS ARRIESGADO. 31
  32. 32. EJEMPLO N°1:Traslado del formulado Sistema automático derealizado por un alimentación, a una tolva deoperador a cada una de alimentación, dirigido alas extrusoras cada una de las extrusoras 32
  33. 33. EJEMPLO N°2:Acampanado de la Fabricación detubería realizado acampanadorasmanualmente automáticas, en cada una derepresentaba el 70 % las líneas, alcanzando el 95% 33
  34. 34. EJEMPLO N°3:Moldes de inyección en Modificación de los moldeslos cuales un operador para que la extracción delrealizaba la extracción en accesorio sea automáticacada ciclo 34
  35. 35. EJEMPLO N°4:Torre de enfriamiento: Pack Chiller: variación devariación de temperatura temperatura de 7 a 10 °C,de 2 a 3 °C, nivel de nivel de producción mayor,producción restringido, temperatura de trabajo detemperatura de trabajo 12 a 13°C.27 °C. 35
  36. 36. EJEMPLO N°5:Control de longitud con Control de longitudswicht mecánico: variación automático: no existeen la longitud de los tubos, variación en la longitud demantenimiento continuo. los tubos, mantenimiento preventivo. 36
  37. 37. EJEMPLO N°6:Molino 4” de entrada: Molino de mayor capacidad:labores de chancado y menor tiempo de trabajo, nocortado, fatiga del existe contaminación deltrabajador, contaminación producto.del producto 37
  38. 38. BENEFICIOS• AUTOMATIZACION DEL PROCESO PRODUCTIVO.• REDUCCION DE COSTOS, AHORRO DE ENERGIA ELECTRICA, H-H.• MAYOR CAPACIDAD DE PRODUCCION• MEJOR CALIDAD DE PRODUCTOS• MAYOR SEGURIDAD Y MENOS FATIGA PARA EL TRABAJADOR• MAYOR SATISFACCION DEL CLIENTE• ESTANDARIZACION DE LOS PRODUCTOS 38
  39. 39. Innovación
  40. 40. POSICIÓN PERSONAS PROCESOSVALOR FUERZA IMPULSORA PROPÓSITO VALORES DESEMPEÑO AMBIENTAL
  41. 41. Definición de Innovación Conjunto de actividades con valor agregado cuyo resultado genera nuevos procesos, productos y servicios, con el fin de incrementar la productividad, la competitividad y la calidad de bienes y servicios
  42. 42. Innovación: tecnología+negociostecnología mercado •Mundo de •Mundo Técnico Negociosaplicaciones organización
  43. 43. Objetivos Operativos de la Innovación• Sistematizar diseño y desarrollo del producto a medida y para aporte de valor máximo• Reducir el tiempo de lanzamiento al mercado• Optimizar procesos y mejorar tecnologías• Mejorar impacto ambiental y seguridad laboral• Adaptar a condiciones locales
  44. 44. Instrumentos para analizar el futuro• Técnicas de proyección• Técnicas prospectivas• Futuro de mercados y productos• Futuro de tecnologías y recursos
  45. 45. Orientación de Innovaciones Productos Producto Producto Mercados Existente Nuevo Mercado Acceso Desarrollo Existente Productos Mercado Desarrollo Diversifica- Nuevo Mercados ción
  46. 46. Variables de la Innovación Rubro Personal Procesos Aplicaciones Mercado Tecnología Organización
  47. 47. Técnica orientadas a la concepción y diseño• Técnicas de creatividad (CT)• Teoría Inventiva de resolución de problemas (Triz)• Realidad Virtual (VR)• Despliegue de la función de calidad (QFD)• Análisis del valor (VA)
  48. 48. Técnicas orientadas a la ingeniería• Ingeniería Concurrente (CE)• Diseño asistido por computador (CAD)• Diseño para producción y ensamblaje (DFMA)• Prototipaje rápido (RP)
  49. 49. Obstáculos a superar• Demanda regional muy limitada por desconfianza y sobrevivencia• Oferta en C&T dispersa, pequeña y de baja calidad• Inoperancia de instituciones estatales de marcas, patentes y derechos de autor• Ausencia de rol promotor del estado• Marco legal – Incentivos ???• Pesimismo ???
  50. 50. Servicios Virtuales• Comunicación virtual• Enseñanza virtual• Negocios virtuales• Software e interfases• Gobierno electrónico• Domótica
  51. 51. Megatendencias BiotecnologíaNanotecnología TICs

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