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調味料から健康に
ちょみけん
ちょみ研
荒川 周造 金平 卓也 小芝 涼太
田村 洋輔 松田 裕貴 守谷 一希
奈良先端科学技術大学院大学
ユビキタスコンピューティングシステム研究室
メンバー
荒川 周造
Shuzo Arakawa
センシング機構
金平 卓也
Takuya Kanehira
3Dモデル, Android
松田 裕貴
Yuki Matsuda
デザイン, Android
小芝 涼太
Ryota Koshiba...
調味料から健康に
ちょみけん
はじめます!
6 g
塩分の1日における適正摂取量*
* 日本高血圧学会 調べ
調味料に塩分はどれくらい入ってる?
1. 薄口醤油 2.9 g / 大さじ
2. 赤みそ 2.2 g / 大さじ
3.  ウスターソース 1.5 g   / 大さじ
4.  鶏ガラスープ 0.7 g / 大さじ
5.  ケチャップ 0.5 g ...
日々の調味料管理は
とっても重要!
どれぐらい
使った?
どれぐらい
塩分あるの?
でも、分からないことが多い!
塩分控えめって、
具体的に
どれぐらいなの?
でも、分からないことが多い!
今の生活は
問題ないのかな?
糖分は? 脂質は?
そんなアナタのために
創りました。
  調味料から健康に
ちょみけん
センシング
調味料を
どれぐらい
使ったか
アドバイス
健康を保つ
ためには
どうするべきか
普段通り「料理」するだけ!
ちょみけん とは
料理する
味付け
完成!
ちょみけん のある生活
アプリでお知らせ
♪
今週のレポート
塩分: xx [g]
糖分: yy [g]
脂質: zz [g]
砂糖は一振り少なく!
一目で分かる!
なるほど!
ちょみけん のある生活
ちょみけん の仕組み(ちょみ台)
Raspberry Pi
Wi-Fi ドングル
調味料台
GPIO(I2C)
圧力センサ
電圧値
電圧値[V] を
重量[g] に変換
サーバへ
重量を送信
AD変換IC
ちょみけん の仕組み(通信)
ちょみ台
サーバ
スマホ
日々の調味料の
消費量を送信
DBへ消費量を保存
クエリ
Web API
クエリに合った
調味料の消費量
今までの調味料の消費量
の遷移などを見える化
ちょみけん の仕組み(アプリ)
さらに…
繋がる「ちょみけん」
•  調味料台同士を連結させ多数の調味料に対応!
ちょみけん ①	
醤油	
ちょみけん ②	
砂糖	
ちょみけん ③	
…
お酢	
…
プロダクトの市場
2011年
4 兆円
2020年
11兆円
プロダクトの市場
家庭向け
ヘルスケア製品
競合他社
MR.SAM: スプーンで塩分摂取量を測定、可視化
競合他社
ちょみけん MR.SAM
優位点
高い拡張性
… あらゆる調味料に適用可能
日常性
… 普段通り料理するだけでOK
高い精度
… 直接塩分を測定できる
欠点
場所制約
… 調味料を置く場所が限定的
非日常性
… 測定後、スマホに繋いで...
ビジネスモデル
ちょみ研
サービス
無料ユーザ
データ
有料ユーザ
有料サービス
データ
¥ 月額料金
調味料
メーカ
食料品
メーカ
広告宣伝
¥ 広告料
¥
医療機関
学術機関
ユーザの
使用量データ
¥ 月額料金
健康情報
コンテンツ
ユーザの
使用量デ...
販売形態
•  家電量販店
•  一般企業の社食への導入
→ 社員の健康管理
→ 企業全体の保険料を抑える
(抑えた分の保険料の一部をもらう)
今後の展開
ハードウェア
➔ ちょみ台のモジュール化
ソフトウェア
➔ レシピサイト(cookpad 等)との連携
➔ 体重計や血圧計とのクラウド連携
今後の展開
  調味料から健康に
ちょみけん
奈良先端科学技術大学院大学
ユビキタスコンピューティングシステム研究室
健康管理デバイスに
力を入れています。
実物を持ってきています。 是非、デモ会場で御覧ください!
  調味料から健康に
ちょみけん
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調味料から健康に「ちょみけん」

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調味料をセンシングし、アナタの健康を守ります。

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調味料から健康に「ちょみけん」

  1. 1. 調味料から健康に ちょみけん ちょみ研 荒川 周造 金平 卓也 小芝 涼太 田村 洋輔 松田 裕貴 守谷 一希
  2. 2. 奈良先端科学技術大学院大学 ユビキタスコンピューティングシステム研究室
  3. 3. メンバー 荒川 周造 Shuzo Arakawa センシング機構 金平 卓也 Takuya Kanehira 3Dモデル, Android 松田 裕貴 Yuki Matsuda デザイン, Android 小芝 涼太 Ryota Koshiba iOS App 守谷 一希 Kazuki Moriya RaspPi, iOS App 田村 洋輔 Yosuke Tamura サーバ
  4. 4. 調味料から健康に ちょみけん はじめます!
  5. 5. 6 g 塩分の1日における適正摂取量* * 日本高血圧学会 調べ
  6. 6. 調味料に塩分はどれくらい入ってる? 1. 薄口醤油 2.9 g / 大さじ 2. 赤みそ 2.2 g / 大さじ 3.  ウスターソース 1.5 g   / 大さじ 4.  鶏ガラスープ 0.7 g / 大さじ 5.  ケチャップ 0.5 g / 大さじ 意外と多い!
  7. 7. 日々の調味料管理は とっても重要!
  8. 8. どれぐらい 使った? どれぐらい 塩分あるの? でも、分からないことが多い!
  9. 9. 塩分控えめって、 具体的に どれぐらいなの? でも、分からないことが多い! 今の生活は 問題ないのかな? 糖分は? 脂質は?
  10. 10. そんなアナタのために 創りました。
  11. 11.   調味料から健康に ちょみけん
  12. 12. センシング 調味料を どれぐらい 使ったか アドバイス 健康を保つ ためには どうするべきか 普段通り「料理」するだけ! ちょみけん とは
  13. 13. 料理する 味付け 完成! ちょみけん のある生活
  14. 14. アプリでお知らせ ♪ 今週のレポート 塩分: xx [g] 糖分: yy [g] 脂質: zz [g] 砂糖は一振り少なく! 一目で分かる! なるほど! ちょみけん のある生活
  15. 15. ちょみけん の仕組み(ちょみ台) Raspberry Pi Wi-Fi ドングル 調味料台 GPIO(I2C) 圧力センサ 電圧値 電圧値[V] を 重量[g] に変換 サーバへ 重量を送信 AD変換IC
  16. 16. ちょみけん の仕組み(通信) ちょみ台 サーバ スマホ 日々の調味料の 消費量を送信 DBへ消費量を保存 クエリ Web API クエリに合った 調味料の消費量 今までの調味料の消費量 の遷移などを見える化
  17. 17. ちょみけん の仕組み(アプリ)
  18. 18. さらに… 繋がる「ちょみけん」 •  調味料台同士を連結させ多数の調味料に対応! ちょみけん ① 醤油 ちょみけん ② 砂糖 ちょみけん ③ … お酢 …
  19. 19. プロダクトの市場
  20. 20. 2011年 4 兆円 2020年 11兆円 プロダクトの市場 家庭向け ヘルスケア製品
  21. 21. 競合他社 MR.SAM: スプーンで塩分摂取量を測定、可視化
  22. 22. 競合他社 ちょみけん MR.SAM 優位点 高い拡張性 … あらゆる調味料に適用可能 日常性 … 普段通り料理するだけでOK 高い精度 … 直接塩分を測定できる 欠点 場所制約 … 調味料を置く場所が限定的 非日常性 … 測定後、スマホに繋いで   データ転送する必要あり 拡張性が低い … 対象は塩のみ
  23. 23. ビジネスモデル
  24. 24. ちょみ研 サービス 無料ユーザ データ 有料ユーザ 有料サービス データ ¥ 月額料金 調味料 メーカ 食料品 メーカ 広告宣伝 ¥ 広告料 ¥ 医療機関 学術機関 ユーザの 使用量データ ¥ 月額料金 健康情報 コンテンツ ユーザの 使用量データ ビジネスモデル
  25. 25. 販売形態 •  家電量販店 •  一般企業の社食への導入 → 社員の健康管理 → 企業全体の保険料を抑える (抑えた分の保険料の一部をもらう)
  26. 26. 今後の展開
  27. 27. ハードウェア ➔ ちょみ台のモジュール化 ソフトウェア ➔ レシピサイト(cookpad 等)との連携 ➔ 体重計や血圧計とのクラウド連携 今後の展開
  28. 28.   調味料から健康に ちょみけん
  29. 29. 奈良先端科学技術大学院大学 ユビキタスコンピューティングシステム研究室 健康管理デバイスに 力を入れています。
  30. 30. 実物を持ってきています。 是非、デモ会場で御覧ください!
  31. 31.   調味料から健康に ちょみけん

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