2. • GENERAL estudio de la composición,
estructura y propiedades de las
sustancias materiales, de sus
interacciones y de los efectos
producidos sobre ellas al añadir o
extraer energía en cualquiera de sus
formas.
• INORGANICA campo de la química
que estudia las reacciones y
propiedades de los elementos
químicos y sus compuestos,
excepto el carbono y sus
compuestos
3. • ÓRGANICA estudia el carbono, sus
compuestos y reacciones. Existe una
amplia gama de sustancias
(medicamentos, vitaminas, plásticos,
fibras sintéticas y naturales, hidratos
de carbono, proteínas y grasas)
formadas por moléculas orgánicas.
• ANALÍTICA Se subdivide en dos
áreas principales, el análisis
cualitativo y el cuantitativo. El
primero identifica los
componentes desconocidos
existentes en una sustancia, y el
segundo indica las cantidades
relativas de dichos componentes.
4. • Q. FÍSICA. se aplica e al estudio de
propiedades como la presión de vapor,
la tensión superficial, la viscosidad, el
índice de refracción y la densidad, así
como las propiedades térmicas, el
equilibrio, la velocidad de reacción, los
mecanismos de las reacciones y el
fenómeno de ionización
• BIOQUÍMICA Estudia los procesos
químicos que ocurren en los seres
vivos. La célula contiene un gran
número de moléculas. La estructura de
cada molécula determina la reacción
química en la que interviene y, por
tanto, el papel que desempeña en los
procesos vitales celulares.
5. • GEOQUÍMICA
Aplicación de los principios y
técnicas químicas a los estudios
geológicos, a fin de conocer la
distribución de los elementos
químicos en la corteza, manto y
núcleo terrestres.
• INDUSTRIAL Dedicada a la
utilización de productos agrícolas
y forestales, y sus residuos, en la
industria y en el desarrollo de
nuevos tipos de plantas para su
uso industrial.