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Informe Tecnologías aplicadas al sector turismo rural

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INFORME Conclusiones I Taller Nacional de Tecnologías aplicadas al sector turismo rural. 2007

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Informe Tecnologías aplicadas al sector turismo rural

  1. 1. INFORME DECONCLUSIONES I TALLER NACIONAL DE TECNOLOGÍAS APLICADAS AL SECTOR DEL TURISMO RURAL 2007
  2. 2. Organizan:Promueve:Colaboran:
  3. 3. Índice1 INTRODUCCIÓN 5 1.1 Junta de Castilla y León 6 1.2 Fundetec 72 DESCRIPCIÓN DEL SECTOR DEL TURISMO RURAL EN ESPAÑA 11 2.1 Estructura 11 2.2 Datos tecnológicos 263 DINÁMICA DEL TALLER 534 ÁMBITO DE APLICACIÓN DE LA TIC AL SECTOR DEL TURISMO RURAL 57 4.1 Uso de la nuevas Tecnologías en promoción y gestión como marca de competitividad 58 4.2 La centralización de reservas a través de la Red y Comercio electrónico 61 4.3 Calidad y formación 62 4.4 Comercialización de Nuevos Mercados 635 FICHA TÉCNICA DEL I TALLER NACIONAL DE TECNOLOGÍAS APLICADAS AL SECTOR DEL TURISMO RURAL 67 5.1 Programa 67 5.2 Resumen de las ponencias 716 CONCLUSIONES 797 RECOMENDACIONES 858 PRÓXIMOS PASOS 89 Anexo 1. Relación de gráficos y tablas 92 Anexo 2. Bibliografía y fuentes 93 3
  4. 4. 1. IntroducciónEl presente documento contiene el Informe de sector elaborado por la Junta de Castilla y León yConclusiones del I Taller Nacional de Tecnologías apli- Fundetec, en colaboración con el Observatorio de lascadas al Sector del Turismo Rural que organizaron la Telecomunicaciones y de la Sociedad de laJunta de Castilla y León y Fundetec, en colaboración Información de red.es, a partir de una encuesta reali-con la Asociación Española de Turismo Rural (ASE- zada a más de 400 empresas.TUR), la Asociación de Profesionales del Turismo Rural(AUTURAL) y la empresa privada RuralGest, el 23 de Según este documento, el 90% de los establecimien-noviembre de 2007 en la Sala de Convenciones de la tos de turismo rural dispone de ordenador, y más delFeria de Valladolid. Coincidiendo con INTUR, el even- 85% dispone además de acceso a Internet, aunque lato reunió a empresas y asociaciones del sector, con el tecnología de acceso a través de Red Telefónica bási-objetivo de analizar la realidad en cuanto al uso de las ca (modem/RDSI) tiene un peso importante. La apli-nuevas tecnologías, y de identificar las soluciones cación destinada al negocio turístico más habitual estecnológicas que permitirían incrementar la competi- la gestión de reservas. El 44% del sector admite quetividad y productividad de estas empresas. vende por Internet, valorando especialmente la capta- ción de nuevos clientes y la expansión geográfica delEn el apartado 2 se resumen los datos y cifras del mercado como los elementos principales que impul-sector del turismo rural en España con el apoyo de un san el desarrollo del comercio electrónico en el sectorinforme de diagnóstico tecnológico de las pymes del de turismo rural. 5
  5. 5. El apartado 3 describe la dinámica del taller El Anexo I contiene una tabla resumen con todas lasy los objetivos fundamentales de su organización. ponencias expuestas en las dos jornadas de trabajo del Taller.El punto 4 se centra en el ámbito de aplicación de lasTecnologías de la Información y la Comunicación (TIC)al sector del turismo rural como instrumento para eluso de las nuevas tecnologías en promoción y gestión 1.1 Junta de Castilla y Leóncomo marca de competitividad, la centralización dereservas a través de la Red y el comercio electrónico, Uno de los objetivos principales de la Consejería decalidad y formación, y comercialización en nuevos Fomento es alcanzar la plena incorporación de Castillamercados, en base a las intervenciones de propieta- y León a la Sociedad Digital del Conocimiento, pararios de alojamientos rurales, representantes de asocia- ser una comunidad digital, plenamente competitivaciones sectoriales, miembros de empresas y portales. en todos los ámbitos de desarrollo de actividad, para que los ciudadanos, el entorno empresarial y nues-El 5 añade la ficha técnica del Taller, con las principa- tros municipios estén perfectamente incorporados ales ideas de cada ponencia. las Nuevas Tecnologías.En el 6 se enumeran las principales conclusiones En lo que se refiere a ciudadanos, se está potenciandodel Taller. el uso inteligente de las Nuevas Tecnologías, a través de programas como Aprende y Hogar Digital. Para ello, seEl 7 es un resumen de las principales recomendacio- cuenta con las ayudas del Programa Conéctate, entrenes del Taller al sector del turismo rural. otras iniciativas. Además de continuar con la red de cibercentros en el mundo rural, se está impulsando laEl 8 contiene los pasos que hay que seguir para con- creación de espacios tecnológicos en las ciudades ytinuar con el desarrollo de las TIC en el sector referi- espacios itinerantes, como el Cibermóvil, que ya estádo en el presente documento. recorriendo la Comunidad informando y formando a todos los castellanos y leoneses.6
  6. 6. De cara a las empresas, una de las iniciativas más 1.2 Fundetecnovedosas es la implantación de soluciones tecnoló-gicas de alta capacidad y puntos inalámbricos Wi-Fi La Fundación para el Desarrollo Infotecnológico deen polígonos industriales, enclaves logísticos y Empresas y Sociedad, Fundetec, nace en octubre deUniversidades. 2004 como resultado de un esfuerzo conjunto entre la Administración Pública y el sector privado paraEn cuanto a municipios, se ha creado la Red de crear un marco colaborativo estable, sin ánimo deMunicipios Digitales con el objetivo de desarrollar una lucro y abierto a la participación de cualquier entidadadministración local y provincial más ágil, más próxi- interesada en potenciar el desarrollo de la Sociedadma y acorde con las Nuevas Tecnologías de la de la Información en España. Su función se centra enInformación y del Conocimiento. el análisis, fomento, divulgación y dinamización del acceso a las Tecnologías de la Información y laUna de las apuestas por las Nuevas Tecnologías y la Comunicación (TIC) por parte de ciudadanos, empre-I+D+i de la Junta de Castilla y León, en colaboración sas e instituciones.con la Universidad de León, es el Centro deSupercomputación, que se convertirá en punto de La Fundación es de constitución mixta, con presenciaencuentro de empresas de todo el mundo pertene- del sector público, a través de la Entidad Públicacientes al sector de las Telecomunicaciones, en el que Empresarial red.es, adscrita al Ministerio de Industria,se podrán realizar pilotos y pruebas de concepto con- Turismo y Comercio a través de la Secretaría dejuntas que aúnen las últimas tecnologías disponibles. Estado de Telecomunicaciones y para la Sociedad de la Información (SETSI), y del sector privado, concreta-Esta es la base y el fundamento de un proyecto global mente de las empresas El Corte Inglés, HP Intel,,para la región, “CYL DIGITAL, que hoy sirve para difun- ” Telefónica, Caja Madrid y Sun Microsystems.dir las Nuevas Tecnologías en la Sociedad delConocimiento, ofreciendo la oportunidad inigualable de La misión de Fundetec se centra en el cumplimientovertebrar la comunidad y de aunar en un único proyec- de dos objetivos claros: impulsar la adopción y el usoto regional conceptos como RETO Y OPORTUNIDAD. generalizado de las TIC por parte de ciudadanos, 7
  7. 7. empresas e instituciones, e incrementar la penetra- Las acciones que realiza Fundetec se estructuran ención de Internet en los hogares españoles y en la torno a dos grandes áreas:pequeña y mediana empresa. El fin último de estosobjetivos no es otro que reducir la brecha digital, Ciudadanos:tanto la que separa a España de los países más avan- Acciones orientadas a la alfabetización digital dezados de la Unión Europea, como la existente entre colectivos sociales en riesgo de exclusión (inmi-diferentes colectivos sociales y áreas territoriales grantes, personas mayores, mujeres, reclusos…)dentro del propio Estado español. Empresas:Para ello, la Fundación desarrolla acciones orientadas - Acciones dirigidas a pymes, micropymes y autó-a concienciar a los diferentes colectivos de la impor- nomos, con objeto de mejorar su productividadtancia de las nuevas tecnologías, a difundir las venta- y competitividad a partir del uso de las TIC.jas que aporta su uso, tanto desde el punto de vista - Promoción entre la gran empresa de la iniciativaprofesional como personal, y a ofrecer formación a Hogar Conectado a Internet (HCI), con objeto deaquellas personas que desean iniciarse en el uso de impulsar la integración de los empleados en laInternet para entrar a formar parte de la Sociedad de Sociedad de la Información.la Información.8
  8. 8. 2. Descripción del Sector del Turismo Rural en España2.1 EstructuraSegún la información publicada por el INE en 2007 las , el segundo destino elegido, con cerca de 54.800 per-pernoctaciones en alojamientos de turismo rural alcan- noctaciones (un 17,4% más).zaron casi las 486.000 en noviembre, lo que supone unaumento del 27 ,8% respecto al mismo mes del año Entre los no residentes, el destino preferido es Canarias.anterior. Las pernoctaciones de residentes suben un Por su parte, los destinos con más pernoctaciones de via-28,8% y las de no residentes un 20,8%. Los alojamien- jeros residentes son Castilla y León, Cataluña y Andalucía.tos de turismo rural ofrecen más de 104.670 plazas, un6,6% más que en el mismo mes de 2006. De estas Canarias alcanza en noviembre el mayor grado de ocu-plazas, se ocupan el 15,4%, lo que supone un aumen- pación en alojamientos de turismo rural (con el 30,9%to del 19,7%. El grado de ocupación en fin de semana de las plazas ofertadas). Le siguen la Comunidad dese sitúa en el 34,1%, un 17,7% más que en noviembre Madrid (21,8%) y Navarra (21,5%).del año anterior. Por zonas turísticas, el Pirineo Catalán es el destino pre-Castilla y León es el destino preferido en alojamientos ferido, con 27 .316 pernoctaciones, mientras que elde turismo rural, con más de 111.750 pernoctaciones, Parque Nacional de Taburiente (isla de La Palma) alcan-un 31,2% más que en noviembre de 2006. Cataluña es za el mayor grado de ocupación en noviembre (37 ,5%). 11
  9. 9. Evolución de los grados de ocupación por plazas y por plazas en fin de semana 60 40 20 0 nov dic ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov 06 06 07 07 07 07 07 07 07 07 07 07 07Distribución de las pernoctaciones de los viajeros españoles en % Resto Castilla y León 36,5% 25,5% Comunidad Valenciana Cataluña 4,8% 12,4% Asturias (Principado de) Castilla la Mancha Andalucía 5,4% 7,6% 7,9% 12
  10. 10. Número de viajerosSegún la Encuesta de Ocupación Hotelera del movió hasta septiembre de 2007 una cifra cercana a losMinisterio de Industria, Turismo y Comercio (MITyC), dos millones de personas.correspondiente a los años 2006 y 2007 el turismo rural , Tabla 1. Número de viajerosNúmero de viajeros Año 2006 Año 2007 (hasta sept.) Total turismo Turismo Rural Total turismo Turismo RuralTotal viajeros 82.031.616 2.424.677 66.879.966 1.994.229 MITyC. Encuesta de ocupación hotelera. 2006-2007.Según los datos de esta encuesta, el 3% de los viaje- este tipo de turismo (a nivel general estaría situada, aros en nuestro país (nacionales y extranjeros) tiene septiembre de 2007 en un 2,7%). Por lo tanto, el turis- ,como destino establecimientos de turismo rural. La mo rural ofrece un crecimiento superior al alcanzado porvariación interanual supone un incremento del 4,4% en el sector turístico en general.Número de viajeros según procedencia/residenciaComo elemento adicional a los datos anteriores, hace- como destino establecimientos de turismo rural.mos mención a la procedencia de los turistas que tienen Tabla 2. Procedencia del viajeroProcedencia del viajero Año 2006 Año 2007 (hasta sept.) Total turismo Turismo Rural Total turismo Turismo RuralNacionales 67% 96,3 % 53,3 % 86,4 %Extranjeros 33% 3,7 % 46,7% 13,6 % MITyC. Encuesta de ocupación hotelera. 2006-2007. 13
  11. 11. El movimiento esencial de clientes tiene como origen del año 2007 la cifra de viajeros de procedencia extran- ,los viajeros nacionales, aunque como se ve en las cifras jera va creciendo poco a poco.Destino geográfico del turismo ruralSiguiendo con la misma encuesta del MITyC, Castilla y número de viajeros que se alojan en establecimientosLeón es la comunidad autónoma que recibe un mayor de turismo rural. Tabla 3. Destino de los viajeros de turismo rural En segundo lugar se sitúa Cataluña, seguida deDestino viajeros Hasta septiembre 2007 Cantabria y Asturias. Aún siendo éstas últimas comuni-Total 1.994.229 dades uniprovinciales, y obviamente con un menorCastilla y León 427.208 21,4% número de establecimientos que otras regiones, un 7%Cataluña 229.723 11,5% de las personas que viajan hacia las áreas rurales acudeCantabria 141.001 7,1% a sus establecimientos.Galicia 135.725 6,8%Asturias 134.931 6,8% Para tener una visión más amplia de la situación a fina-Andalucía 122.387 6,1% les de noviembre, repasaremos los datos del INE deCastilla-La Mancha 115.028 5,8% ese mes. Así podremos analizar desde un marco real laC. Valenciana 103.900 5,2% situación del sector en el panorama económico generalMadrid 90.705 4,5%Extremadura 87.543 4,4% y en el del turismo en particular.País Vasco 86.877 4,4%Aragón 81.490 4,1%Baleares 80.160 4,0%Navarra 69.740 3,5%Canarias 35.943 1,8%Murcia 33.629 1,7%La Rioja 18.239 0,9% MITyC. Encuesta de ocupación hotelera. 2006-200714
  12. 12. 1. Número de viajeros, pernoctaciones y estancia mediaComunidades número de viajeros Número de pernoctaciones Estanciaautónomas total Residentes Residentes total Residentes Residentes Media en España en el extranjero en España en el extranjero TOTAL 185,78 176,09 9,69 485,871 428,833 57,038 2,62 Andalucía 13,371 12,301 1,07 37,262 33,749 3,513 2,79 Aragón 6,681 6,394 287 23,34 19,504 3,836 3,49 Asturias (Pricipado de) 7,99 7,945 45 23,234 23,188 45 2,91 Baleares (Illes) 2,954 1,313 1,642 9,05 2,178 6,872 3,06 Canarias 4,26 1,438 2,823 37,217 7,663 29,554 8,74 Cantabria 9,966 9,584 382 21,489 20,535 954 2,16 Castilla y León 46,282 45,396 886 111,756 109,158 2,598 2,41 Castilla-La Mancha2 14,198 13,949 248 33,603 32,537 1,066 2,37 Cataluña 21,859 21,164 695 54,788 53,037 1,751 2,51 Comunidad Valenciana 8,626 8,247 380 22,587 20,741 1,846 2,62 Extremadura 8,829 8,491 338 20,649 19,747 902 2,34 Galicia 1 10,003 9,731 272 18,304 17,728 576 1,83 Madrid (C. de) 11,185 11,016 169 20,463 19,943 520 1,83 Murcia (Región de) 3,86 3,838 21 8,578 8,492 86 2,22 Navarra (C. Foral de) 6,332 6,332 19,698 19,409 290 3,11 País Vasco 7,445 7,054 391 18,651 16,147 2,504 2,51 Rioja (La) 1,94 1,898 42 5,202 5,077 125 2,68 Ceuta y Melilla - - - - - - - Tasa interactual 11,43 11,39 12,15 27,8 28,8 20,79 14,69 Tasa interactual acumulada 9,93 10,13 8,3 7,03 8,55 0,33 -2,641. Información procedente del declarativo sobre totales de entradas de viajeros y pernoctaciones del mes2. Debido a la actualización realizada en el directorio de establecimientos de la provincia de Cuenca, los datos publicados a partir de enero de 2007 (para Cuenca, Castilla La Mancha y el total nacio-nal) no son directamente comparables con los publicados el año pasado, para lo cual se han eleboarado coeficientes de enlace que permiten comparar los datos entre los distintos años. Estoscoeficientes de enlace permiten comparar los datos entre los distintos años y pueden ser soliciados al servicio de información del INE (www.ine.es/infoine,tfno:91 583 91 00). 15
  13. 13. 2. Alojamientos de turismo rural abiertos y plazas estimadas, grados de ocupación y personal empleado según comunidades autónomasComunidades Nº de alojamientos Nº de plazas Grado de ocupación Personalautónomas rurales abiertos estimadas Por plazas en Por plazas Por habitaciones empleado estimados fin de semana TOTAL 11,715 104,671 15,40 34,08 17,76 19.007 Andalucía 1,194 9,189 13,45 31,93 15,51 2.088 Aragón 764 5,809 13,32 26,9 15,26 968 Asturias (Pricipado de) 1,047 8,518 9,05 20,82 10,44 1.324 Baleares (Illes) 82 1,441 20,94 29,86 21,94 485 Canarias 753 3,972 30,86 32,1 43,09 1.119 Cantabria 354 6,129 11,67 25,75 12,82 627 Castilla y León 2,361 21,053 17,62 41,2 19,52 3.911 Castilla-La Mancha 2 885 6,81 16,35 38,47 18,31 1.458 Cataluña 1,366 10,835 16,77 44,61 18,3 2.174 Comunidad Valenciana 843 7,737 9,7 19,75 15,28 1.336 Extremadura 387 4,551 15,04 35,84 16,82 587 Galicia 1 472 5,769 10,56 22,83 10,22 857 Madrid (C. de) 176 3,117 21,82 43,27 28,03 543 Murcia (Región de) 248 2,763 10,35 28,95 12,31 441 Navarra (C. Foral de) 440 3,042 21,48 52,98 23,53 526 País Vasco 299 3,109 19,89 41,15 22,59 437 Rioja (La) 88 828 20,81 54,61 21,18 124 Ceuta y Melilla - - - - - - Tasa interactual 5,12 6,56 19,7 17,72 16,3 6,12 Tasa interactual acumulada 6,3 7,36 -0,32 0,32 -0,23 6,721. Información procedente del declarativo sobre totales de entradas de viajeros y pernoctaciones del mes2. Debido a la actualización realizada en el directorio de establecimientos de la provincia de Cuenca, los datos publicados a partir de enero de 2007 (para Cuenca, Castilla La Mancha y el total nacio-nal) n son directamente comparables con los publicados el año pasado, para lo cual se han eleboarado coeficientes de enlace que permiten comparar los datos entre los distintos años. Estos coe-ficientes de enlace permiten comparar los datos entre los distintos años y pueden ser soliciados al servicio de información del INE (www.ine.es/infoine,tfno:91 583 91 00).16
  14. 14. 3. Números de viajeros, pernoctaciones y estancia media en las provincias con mayor número de pernoctaciones?3Provincias Número de viajeros Número de pernoctaciones Personal Total Residentes Residentes Total Residentes Residentes empleado en España en el extranjero en España en el extranjeroSanta Cruz de Tenerife 3.167 1.032 2.135 29.011 5.547 23.463 9,16Ávila 11.010 10.723 287 25.078 24.478 600 2,28Girona 9.044 8.608 437 20.679 19.847 832 2,29Cáceres 8.537 8.242 295 20.023 19.216 808 2,35Lleida 5.425 5.373 52 15.842 15.685 157 2,92Huesca 3.867 3.605 262 15.719 12.122 3.598 4,06Segovia 6.615 6.538 77 14.893 14.743 150 2,25Salamanca 5.458 5.371 87 14.043 13.753 290 2,57Barcelona 5.621 5.597 23 13.529 13.364 165 2,41Burgos 5.437 5.355 82 13.307 12.747 560 2,45Málaga 4.535 4.063 471 13.257 12.537 719 2,92Castellón 3.656 3.656 - 12.196 11.306 889 3,34Soria 4.638 4.592 46 11.774 11.609 165 2,54León 4.215 4.139 76 10.322 10.136 186 2,45Guipúzcoa 3.278 3.078 200 9.444 7.749 1.696 2,883. Las provincias pertenecientes a Comunidades Autónomas uniprovinciales no se han incluido, al estar reflejadas en las tablas anteriores. 17
  15. 15. 4. Alojamientos de turismo rural abiertos y plazas estimadas, grados de ocupación y personal empleado de las provincias con mayor número de pernoctaciones?3Provincias Nº de alojamientos Grado de ocupación Personal rurales abiertos Nº de plazas Por Por plazas Por empleado estimados estimadas plazas en fin de semana habitacionesSanta Cruz de Tenerife 635 3.084 30,73 30,73 43,08 912Ávila 555 4.237 19,71 52,28 20,68 899Girona 363 4.359 15,23 36,23 17,06 551Cáceres 8.537 8.242 295 20.023 19.216 808Lleida 487 3.469 15,16 38,16 16,26 770Huesca 508 3.790 13,74 27,25 15,34 662Segovia 231 2.242 22,04 51,03 23,88 435Salamanca 372 2.884 16,13 35,72 18,24 496Barcelona 269 2.382 18,87 50,41 21,22 475Burgos 216 2.198 20,00 44,49 23,00 305Málaga 545 3.634 12,09 31,38 13,30 883Castellón 428 3.484 11,61 21,23 16,57 592Soria 183 1.829 21,36 56,87 22,59 295León 334 3.058 11,23 23,22 13,60 554Guipúzcoa 133 1.446 21,61 43,82 24,22 1873. Las provincias pertenecientes a Comunidades Autónomas uniprovinciales no se han incluido, al estar reflejadas en las tablas anteriores.18
  16. 16. 5. Viajeros, pernoctaciones, estancia media, capacidad y grado de ocupación de las zonas con mayor número de pernoctaciones.Zonas viajeros Pernoctaciones Capacidad Grado de ocupación Residentes Residentes Residentes Residentes Estancia Estable- Plazas Por Por plazas Por en España extranjero en España extranjero media cimientos estimadas plazas fin semana habitac. Pirineo Catalán 10.670 109 27.046 270 2,53 680 5.143 17,60 47,49 18,87 Pirineo Navarro 5.239 - 17.103 290 3,32 401 2.744 21,02 52,61 23,24 Isla de La Palma 285 755 2.601 13.774 15,74 378 1.546 34,53 32,84 47,68 Pirineo Aragonés 3.186 242 10.444 2.107 3,66 472 3.531 11,81 26,67 13,20 Costa Brava 4.340 378 10.755 714 2,43 268 2.191 17,32 46,10 18,91 P Nacional Taburiente . 285 547 2.211 8.392 12,74 220 915 37,48 35,29 47,88 Isla de Mallorca 1.263 1.633 2.079 6.823 3,07 76 1.334 22,20 31,86 23,22 Isla de Tenerife 390 971 1.529 6.757 6,09 105 875 31,55 31,47 41,40 P Nacional Picos de Europa . 2.447 106 6.471 291 2,65 206 1.922 11,71 27,41 12,96 Costa Verde 2.108 - 6.505 - 3,09 315 2.897 7,44 17,56 8,43 Pririneo Vasco 2.103 118 5.414 1.026 2,90 107 1.073 19,89 45,38 21,53 P Nacional Teide . 228 751 1.085 4.846 6,06 74 632 31,27 30,72 40,81 Isla de Gran Canaria 340 494 1.722 3.918 6,76 94 598 31,24 37,55 45,86 Costa Daurada 1.586 182 4.141 597 2,68 152 1.295 12,14 28,54 14,06 P Nacional Fuentes Carriona . 1.730 26 4.539 77 2,63 85 715 21,43 49,75 22,35 19
  17. 17. 6. Viajeros, pernoctaciones, estancia media, capacidad, grado de ocupación y personal empleado en la modalidad casa rural por comunidades autónomas4.Comunidades Viajeros Pernoctaciones Capacidad Grado de ocupaciónAutónomas Residentes Residentes Residentes Residentes Estancia Estable- Plazas Por Por plazas Por en España extranjero en España extranjero media cimientos estimadas plazas fin semana habitac. TOTAL 116.524 4.813 300.580 35.709 2,77 9.690 71.637 15,56 35,27 14.257 Andalucía 11.247 916 31.512 3.132 2,53 1.127 8.733 13,16 31,17 1.989 Aragón 4.661 119 13.237 426 3,32 500 3.862 11,74 24,42 640 Asturias (Principado de) 4.604 - 12.976 - 15,74 768 4.626 9,29 20,91 859 Balears (Illes) 348 484 851 1.996 3,66 20 282 33,62 44,90 66 Canarias 829 1.772 6.361 23.005 2,43 728 3.360 28,70 29,28 1.016 Cantabria 2.271 20 5.053 99 12,74 112 1.605 10,69 26,45 173 Castilla y León 28.204 156 72.359 944 3,07 1.953 12.820 18,98 45,03 2.651 Castilla La Mancha 5 - - - - 6,09 - - - - - Cataluña 17.771 404 44.911 1.361 2,65 1.231 9.137 16,80 45,02 1.943 Comunidad Valenciana 6.171 204 17.025 1.670 3,09 810 5.981 10,39 20,59 1.216 Extremadura 5.298 287 12.058 594 2,90 286 2.546 16,44 38,80 366 Galicia 5.701 63 10.825 190 6,06 329 3.796 9,66 22,37 538 Madrid (C. de) 644 - 1.535 - 6,76 30 220 23,12 47,27 49 Murcia (Región de)5 - - - - 2,68 - - - - - Navarra (C. Foral de) 6.332 - 19.409 290 2,63 440 3.042 21,48 52,98 526 País Vasco 3.468 99 7.493 811 2,33 159 1.590 17,36 39,83 249 Rioja (La) 1.898 42 5.077 125 2,68 88 828 20,81 54,61 1244. Para favorecer la compatibilidad de los datos entre comunidades autónomas (y dado que cada una tiene una regulación diferente sobre los alojamientos de turismo rural y sus característi- cas), se ha realizado una agrupación estadística de alojamientos similares en base a su ubicación, capacidad, etc. Las variables que aparecen en la tabla son estimaciones realizadas con esos alojamientos recogidos en la modalidad casa rural.5. El tamaño de la muestra en estas comunidades no permite al INE facilitar los resultados desagregados para las mismas, con el fin de preservar el secreto estadístico. No obstante, en el total están incluidos los datos correspondientes a dichas comunidades.20
  18. 18. 7. Distribución porcentual de los viajeros según Comunidad Autónoma. Origen Total Andaluc. Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla Castilla Catal. Destino (Princ. de) (Illes) y León Mancha TOTAL 100,00 7,26 2,06 1,65 1,05 0,78 1,42 6,78 4,21 15,59 Andalucía 100,00 82,41 - - - - 0,21 0,22 0,32 1,60 Aragón 100,00 2,63 30,59 0,07 - - 0,59 1,70 2,95 17,77 Asturias (Pricipado de) 100,00 1,02 0,08 15,13 5,10 0,73 2,80 8,32 0,73 2,54 Baleares (Illes) 100,00 0,00 - 0,68 56,74 0,63 - - - 35,83 Canarias 100,00 0,89 - 0,30 0,00 77,23 - - - 2,87 Cantabria 100,00 1,28 3,34 5,74 1,09 0,59 15,16 12,22 1,15 2,26 Castilla y León 100,00 1,67 1,36 1,44 0,49 0,10 0,82 18,31 4,81 1,57 Castilla-La Mancha 100,00 2,16 0,21 0,05 - 0,28 0,09 0,86 21,62 1,63 Cataluña 100,00 0,49 0,04 - - - - - 0,26 98,56 Comunidad Valenciana 100,00 1,55 0,22 - - - 0,85 1,33 5,36 10,11 Extremadura 100,00 6,92 - 1,38 - - 0,32 3,84 6,63 1,71 Galicia 1 100,00 0,89 0,18 2,71 1,46 0,35 0,52 2,54 0,59 1,33 Madrid (C. de) 100,00 1,30 0,11 0,45 0,70 0,24 0,28 2,27 3,33 2,23 Murcia (Región de) 100,00 3,01 - - 1,28 - - - - 3,21 Navarra (C. Foral de) 100,00 - 5,23 - 1,31 - - 3,92 3,59 7,84 País Vasco 100,00 0,26 3,50 0,73 0,00 - 2,28 4,85 1,17 17,79 Rioja (La) 100,00 1,46 2,92 0,00 0,73 - 2,19 1,09 0,73 8,03 Ceuta y Melilla 100,00 - - - - - - - - -1. información procedente del declarativo sobre totales de entradas de viajeros y pernoctaciones del mes. 21
  19. 19. 7. Distribución porcentual de los viajeros según Comunidad Autónoma (continúa tabla anterior). Origen Comunidad Extre- Galicia Madrid Murcia Navarra País Rioja Ceuta Destino Valenciana madura (Com. de) (Región) (C. Foral) Vasco (La) y Melilla TOTAL 6,45 1,75 6,02 32,30 2,96 1,65 7,24 0,82 - Andalucía 5,31 0,89 0,05 6,26 1,80 0,11 0,83 - - Aragón 14,30 1,01 - 13,02 0,40 3,76 10,54 0,67 - Asturias (Pricipado de) 0,82 1,15 11,03 35,74 0,19 0,38 14,23 - - Baleares (Illes) 2,75 - - 3,36 - - - - - Canarias 0,89 0,89 - 16,02 0,30 - 0,60 - - Cantabria 1,14 - 1,45 27,07 0,39 2,32 24,05 0,74 - Castilla y León 1,25 0,67 3,55 56,23 0,55 0,84 5,67 0,67 - Castilla-La Mancha 12,21 1,14 1,67 47,86 9,44 0,11 0,67 - - Cataluña 0,58 - - 0,07 - - - - - Comunidad Valenciana 70,91 - 1,58 4,45 2,48 0,21 0,96 - - Extremadura 1,37 26,78 0,73 47,94 0,40 0,54 1,45 - - Galicia 1 0,84 0,16 75,80 10,67 0,51 - 1,31 0,16 - Madrid (C. de) 2,58 0,06 0,46 84,21 0,75 - 1,01 - -- Murcia (Región de) 16,17 - - 3,20 73,13 - - - - Navarra (C. Foral de) - - - 8,50 2,61 27,58 27,45 11,76 - País Vasco 1,35 0,70 1,59 13,99 - 2,58 47,90 1,31 - Rioja (La) 6,93 - - 50,36 - - 16,06 9,49 - Ceuta y Melilla - - - - - - - - -1. Información procedente del declarativo sobre totales de entradas de viajeros y pernoctaciones del mes.22
  20. 20. 8. Distribución porcentual de las pernoctaciones de los españoles según comunidad autónoma de procedencia. Origen Total Andaluc. Aragón Asturias Baleares Canarias Cantabria Castilla Castilla Catal. Destino (Princ. de) (Illes) y León Mancha TOTAL 100,00 8,07 2,39 1,86 1,01 1,49 1,01 6,67 4,34 16,80 Andalucía 100,00 80,03 - - - 0,08 0,23 0,38 0,24 1,37 Aragón 100,00 3,20 29,55 0,11 0,96 - 0,19 1,77 2,57 17,99 Asturias (Pricipado de) 100,00 1,22 0,42 15,59 2,53 1,12 1,57 7,59 3,00 2,83 Baleares (Illes) 100,00 1,04 - 1,64 46,52 1,15 - - - 43,52 Canarias 100,00 0,39 3,10 0,06 2,48 69,87 - - - 2,66 Cantabria 100,00 1,98 3,42 6,45 0,65 0,83 11,47 10,47 1,38 4,08 Castilla y León 100,00 1,92 1,38 1,32 0,70 0,09 0,61 18,06 5,21 2,63 Castilla-La Mancha 100,00 2,43 0,67 0,06 - 0,20 0,08 1,16 21,55 98,41 Cataluña 100,00 0,20 0,02 - - - - - 0,14 11,39 Comunidad Valenciana 100,00 4,39 0,25 - - - 0,34 1,48 6,51 1,75 Extremadura 100,00 7,60 - 3,95 - 0,20 0,41 4,41 6,36 2,07 Galicia 1 100,00 1,07 0,36 2,23 3,09 1,24 0,78 2,44 1,01 2,07 Madrid (C. de) 100,00 1,25 0,19 0,25 0,64 0,57 0,19 1,75 3,15 4,16 Murcia (Región de) 100,00 2,37 - - 1,16 - - - - 7,46 Navarra (C. Foral de) 100,00 - 4,48 - 2,99 - - 5,54 3,52 20,97 País Vasco 100,00 0,54 3,81 1,68 0,51 - 2,38 5,95 0,83 16,64 Rioja (La) 100,00 1,64 1,09 0,55 0,27 - 1,91 3,00 0,82 - Ceuta y Melilla 100,00 - - - - - - - - -1. Información procedente del declarativo sobre totales de entradas de viajeros y pernoctaciones del mes. 23
  21. 21. 8. Distribución porcentual de las pernoctaciones de los españoles según comunidad autónoma de procedencia (conclusión). Origen Comunidad Extre- Galicia Madrid Murcia Navarra País Rioja Ceuta Destino Valenciana madura (Com. de) (Región) (C. Foral) Vasco (La) y Melilla TOTAL 6,62 1,73 5,09 30,61 2,94 1,98 6,87 0,54 - Andalucía 6,55 1,32 0,11 6,51 2,57 0,08 0,53 - - Aragón 14,94 1,2 3,08 13,59 0,4 2,56 7,5 0,4 - Asturias (Pricipado de) 1,2 1,29 9,64 40,22 0,06 0,26 11,46 - - Baleares (Illes) 2,48 - - 3,66 - - - - - Canarias 0,34 0,28 - 20,43 0,06 - 0,34 - - Cantabria 1,13 - 1,85 32,18 0,4 3,2 20,02 0,48 - Castilla y León 1,5 0,91 4,04 53,38 0,65 1,01 6 0,57 - Castilla-La Mancha 13,96 1,46 2,47 43,1 9,39 0,05 0,85 - - Cataluña 1,12 - 0,07 0,04 - - - - - Comunidad Valenciana 63,15 - 2,55 5,72 2,84 0,33 1,05 - - Extremadura 1,63 23,85 0,31 47,2 0,48 0,65 1,21 - - Galicia 1 1,44 0,1 69,68 11,76 0,6 - 1,85 0,29 - Madrid (C. de) 2,73 0,03 0,54 83,95 1,03 - 1,68 - - Murcia (Región de) 12,91 - - 3,33 76,07 - - - - Navarra (C. Foral de) - 0,75 - 10,55 1,71 27,61 29,53 5,86 - País Vasco 1,54 0,56 1,57 14,1 - 3,44 41,11 1,03 - Rioja (La) 6,41 - - 50,61 - - 13,51 3,55 - Ceuta y Melilla - - - - - - - - -1. Información procedente del declarativo sobre totales de entradas de viajeros y pernoctaciones del mes.24
  22. 22. 9. Viajeros y pernoctaciones según país de residencia. Viajeros Pernoctaciones Total % Total % TOTAL 185.780 100,00 485.871 100,00 Residentes en España 176.090 94,78 428.833 88,26 Residentes en el Extranjero 9.690 5,22 57.038 11,74 TOTAL residentes en el extranjero 9.690 100,00 57.038 100 TOTAL residentes en U.E. (sin España) 8.510 87,82 50.825 89,11 Alemania 3.146 32,47 29.402 51,55 Bélgica 386 3,99 865 1,52 Francia 1.209 12,48 3.498 6,13 Italia 310 3,20 1.057 1,85 Países Bajos 500 5,16 2.274 3,99 Portugal 550 5,67 2.912 5,11 Reino Unido 1.867 19,27 5.487 9,62 Suiza 196 2,02 1.333 2,34 Resto de Europa 820 8,46 6.689 11,73 Estados Unidos 143 1,47 626 1,10 Resto del Mundo 563 5,81 2.894 5,07 25
  23. 23. 2.2 Datos tecnológicosLa Junta de Castilla y León y Fundetec, en colaboración • Encuesta de ocupación hotelera y Encuesta decon el Observatorio de las Telecomunicaciones y la Ocupación en alojamientos de Turismo RuralSociedad de la Información de la Entidad Pública (EOTR). MITyC. Secretaría de Estado de TurismoEmpresarial red.es, han elaborado el informe Diagnóstico y Comercio.Tecnológico del Sector de Turismo Rural. En el mismo hanparticipado la Asociación Española de Turismo Rural (ASE- A continuación se detallan los principales aspectos queTUR), la Asociación de Profesionales del Turismo Rural recoge el informe.(AUTURAL) y la empresa privada RuralGest. Infraestructura TICLas principales fuentes de información han sido:• Realización de una encuesta online dirigida a empre- El primer aspecto a diagnosticar es la disponibilidad de sas del sector de turismo rural. infraestructura TIC a través de la incorporación del PC• Datos extraídos del Observatorio de competitividad en el ámbito de negocio y el uso de otras herramientas turística de los alojamientos rurales españoles (OCTA- o tecnologías, asociado a la tenencia y utilización de RE). Primer semestre de 2007 . otros dispositivos. Infraestructura TIC 100% 88,3% 80% 70,9% 60% 40% 32,5% 30% 26,7% 26,1% 20% 10,7% 0% PC Centralita Telefonía TDT Telefonía Uso de telefónica movil Wifi dispositivos empresarial móviles Informe Diagnóstico Tecnológico del Sector de Turismo Rural. Junta de Castilla y León y Fundetec. Total empresas 26
  24. 24. Del gráfico anterior se extrae que casi el 90% de las Disponibilidad de Internetempresas de turismo rural dispone de ordenador, y latelefonía móvil se ha convertido en una herramienta La implantación del PC está unida igualmente a la debásica para la gestión de su negocio, en especial en la Internet en el sector. Aquellos que disponen de ordena-relación con clientes, con más de un 70%. Además, uno dor, disponen de acceso a Internet. Como veremosde cada cuatro gestores utiliza otros dispositivos y solu- más adelante, Internet es uno de los canales de comer-ciones móviles para la gestión de su negocio (ej. PDA). cialización del producto turístico rural más importante. Como se puede ver en el gráfico siguiente, el 85% dePor otro lado, un tercio de los establecimientos dispone los establecimientos hoteleros de turismo rural disponede tecnología WiFi, que permite la mejora de la cober- de acceso a Internet.tura interna de los dispositivos relacionados con el usode Internet. Este elemento puede ser un aspecto dife- Gráfico 2. Acceso a Internetrenciador a la hora de ofertar servicios turísticos o dealojamiento por parte del establecimiento y colocarlo en Acceso a Internetuna mejor posición ante un cliente final. Banda ancha 52,3%Por último, un 10% de los establecimientos ya incluyedentro de su oferta de ocio el acceso a la Televisión RTBDigital Terrestre, con lo que ha aumentado su oferta de 28,5%canales de TV para quienes llegan a sus hoteles rurales.El sector turístico rural dispone de una infraestructuratecnológica básica adecuada para poder incorporar en el Acceso a Internet 85,1%futuro nuevas tecnologías, herramientas y funcionalida-des. La base tecnológica y la percepción de la importan-cia que las tecnologías pueden resultar para su negocio 0 20% 40% 60% 80% 100%es un elemento esencial para que sea más fácil impul-sar el uso de esas nuevas tecnologías en el sector. Informe Diagnóstico Tecnológico del Sector de Turismo Rural. Junta de Castilla y León y Fundetec. Total empresas 27
  25. 25. Tecnología de acceso Según los datos del Observatorio Nacional deEl 85% dispone de acceso a Internet, y dos de cada Competitividad Turística de los Alojamientos Ruralestres empresas accede a través de tecnologías de banda Españoles (OCTARE), referidos al primer semestre del añoancha (ADSL, cable). Estos establecimientos se sitúan 2007 los principales usos del e-mail son los siguientes: ,en la mayoría de los casos en núcleos de población olugares dispersos y distantes de grandes poblaciones. Tabla 4. Usos del e-mailSon lugares de difícil acceso, tanto físico como de las Para enviar información o aclarar dudas 92,4%propias comunicaciones, con dificultades para la llega- Para confirmar las reservas 73,7%da de tecnologías de banda ancha (a través de ADSL,satélite, cable, etc.) como medio para acceder a Para enviar correos promocionales 36,6%Internet de alta velocidad. Esto hace que aún una de No lo usa para cuestiones relacionadascada tres empresas se conecte a Internet a través de la con el alojamiento 1,3%línea telefónica básica. Encuesta OCTARE – RuralGest. 2007e-mailMás del 95% de las empresas que disponen de PC y Como veremos más adelante, podríamos considerar alacceso a Internet utiliza el e-mail. En los últimos años el e-mail como la herramienta de gestión más importantee-mail se ha convertido no sólo en herramienta de del canal de venta del sector a través de Internet y lacomunicación entre usuarios, sino en herramienta de página web del establecimiento hotelero.comunicación, gestión y relación entre empresas. Y eneste caso se convierte en una herramienta básica parala comunicación con los clientes finales.28
  26. 26. Usos de Internet Las gestiones bancarias se han convertido en un ele- mento impulsor importantísimo del uso de Internet. ElAnteriormente hemos visto que más del 85% de las uso de la banca electrónica está significativamenteempresas encuestadas tienen acceso a Internet. El implantado entre las empresas, ya que cerca del 65%principal uso de Internet por parte de estas empresas utiliza Internet para realizar este tipo de operaciones.es la búsqueda de información en la Red. Tampocopodemos olvidar que Internet se convierte en una En menor medida se encuentran dos elementos:herramienta básica para la comunicación con clientes o - La gestión con proveedores.proveedores: un 92% de las empresas utiliza la Red - La gestión de herramientas de marketing electrónico.para estos fines. En el primer caso, resulta cada vez más importante el Tabla 5. Principales usos de Internet uso de la Red para la comunicación con los proveedo- res, aunque esto no es exclusivo del sector del turismoBúsqueda de información 93,4% rural. En general, las compras a través de Internet seRelación con clientes 92,2% han incrementado de manera importante en los últimosGestiones bancarias 65,2% años (ver apartado relacionado con el comercio electró-Marketing electrónico 42,9% nico en el turismo rural).Relación con proveedores 41,1%Trámites con las AA. PP. 32,6% Por otro lado, Internet se ha convertido en un medio para el desarrollo de nuevas herramientas de gestión deFormación 32,0% la comunicación y de la información entre los distintos Informe Diagnóstico Tecnológico del Sector Turismo Rural. Fundetec y red.es. participantes en el mercado. Han ido apareciendo diver- Total empresas sas aplicaciones que, con la tecnología asociada a Internet y el uso de la página web, están ofreciendo soluciones que ayudan a mejorar especialmente dos aspectos: la información y el valor añadido que ofertan desde las páginas web los hoteles a sus clientes o posi- 29
  27. 27. bles clientes, y el análisis de la información que se La página web como herramienta para el negociopuede extraer del uso que esos clientes hacen de esas de turismo ruralherramientas, que sirven para conocer mejor al cliente,abrir canales de interacción y comunicación con ellos y Si hay un sector que en los últimos años ha tomado laposicionar de manera más competitiva a la empresa. En presencia en la Red como un elemento esencial para suel apartado posterior referido a las nuevas herramientas negocio, y ha convertido un negocio nuevo y por des-de marketing online se hace un repaso a algunas de arrollar en un sector conocido, con cada vez una mayorestas nuevas aplicaciones. presencia en la oferta turística destinada al cliente final, ése ha sido el turismo rural.Del mismo modo, cada día hay un mayor uso deInternet para realizar gestiones con la Administración Actualmente un 78,7% de las empresas de turismoPública o para buscar información sobre la misma, rural dispone de página web. Esto significa que estealcanzando casi un 33%. Esto conlleva que un número sector se sitúa entre los que tienen mayor presencia enapreciable de las empresas tengan ya implantada la la Red, teniendo en cuenta además, que las empresasfirma electrónica para poder realizar dichas transaccio- de turismo rural son en su inmensa mayoría microem-nes con la Administración. presas (menos de diez empleados), con lo que resulta más importante obtener este dato de implantación.Asimismo, las distintas Administraciones Públicas hanido incorporando a la Red distintos servicios con el obje- En comparativa con la media de implantación de la pági-tivo de facilitar la relación de los ciudadanos y las na web a nivel nacional, los datos de la Encuesta delempresas con ellas, y este hecho puede convertir esta INE sobre Uso de TIC y comercio electrónico en lasrelación a través de la Red en un elemento impulsor de empresas señalan que entre las de más de 10 emplea-la adopción de tecnologías en las empresas. dos, el 48,6% disponen de página web, mientras que sólo una de cada cinco empresas de menos de 10 empleados tiene presencia en la Red.30
  28. 28. Tabla 6. Página web. Comparativa con la media nacionalDISPONIBILIDAD DE PÁGINA WEB (% de empresas) Microempresas Total De 10 a 49 De 50 a 249 De 250 y másTotal empresas 20,76 51,91 48,61 67,91 86,98Hoteles y camping CNAE 551,552 78,00 89,61 87,98 93,87 97,17Encuesta TIC y Comercio Electrónico 2006-2007 INE. .El siguiente paso será conocer qué tipo de contenidos y/o para qué utilizan las páginas web las empresas de turismorural. Según los datos de la Encuesta, los principales contenidos incorporados a la página Web son los siguientes:Gráfico 3. Contenidos de la página web Testimonio - libro visitas 22,7% Descarga folletos 15,9% Pago de productos 14,9% Reservas online 36,6% Información de destino 88,1% Información detallada 88,5% Información general 94,9% 0 20% 40% 60% 80% 100% Encuesta TIC y Comercio Electrónico 2006-2007 INE. . 31
  29. 29. El 90% de los establecimientos rurales incorpora a fácil convertir esa visita esporádica en una visita quesu web: genere una reserva de alojamiento.- Información general sobre la empresa y servicios que ofrece. Por otro lado, poco más de un tercio de las empresas- Información detallada sobre ofertas, características de ofrecen la realización de reservas online. Este es un su servicio hotelero, … punto que merece un análisis más profundo.- Información del destino: información asociada al entor- no geográfico-cultural donde se sitúa el establecimien- La mayoría de las veces que se accede a la oferta de to hotelero. turismo rural, lo hace directamente el cliente final a tra- vés de la web del establecimiento, y este usuario estáPara este sector, la información suministrada a través cada vez más habituado a realizar compras por Internet,de esta vía es esencial. La página web y su posiciona- en los que la compra de servicios turísticos tiene cadamiento en buscadores, asociaciones, portales temáti- vez una mayor importancia.cos, etc., ayuda a que su distribución se haga en ellugar y momento adecuado. Por ello, ya no sólo la posibilidad de conocer la oferta, sino también de cerrar su compra, podría convertirse enInternet permite mostrar datos, contenidos, sonidos, imá- un elemento diferenciador, ya que, por ejemplo, reduci-genes estáticas, imágenes 360º, incluso en tiempo real a ría el temor de tener o no tener plazas en un determina-través de webcams conectadas. Asimismo, las herramien- do lugar o en una determinada fecha, etc. El consumi-tas puestas a disposición del administrador de la web per- dor es cada vez más exigente, accede a más fuentes demiten con sencillas aplicaciones conocer mejor a quienes información y selecciona mejor la información queacceden a la página, sus gustos, preferencias o aquellos necesita conocer para tomar su decisión.elementos que son de más interés para la consulta. Aun así, como podemos ver en el gráfico anterior, laEn definitiva, cuanto mayor sea la oferta informativa, posibilidad de hacer el pago online y cerrar la transac-bajo cualquier método o tecnología, más valor podrá ción económica con clientes se reduce hasta el 14,9%tener para quien consulta la página web, y será más de las empresas.32
  30. 30. La página web: información y herramienta de gestión Página WEB Localización Herramientas y aplicaciones Localización: - Georeferenciación - Entorno rural: naturaleza, cultura, gastronomía… - Reserva online - Mapa de carreteras - Reserva habitaciones/servicios específicos - Mapa de rutas - Reserva de servicios adicionales - Mapa de localización de la casa rural - E-mail de contacto Servicios hoteleros: - Características habitaciones - Teléfono de contacto - Características servicios complementarios hotel: - Libro de visitas régimen comidas… - Blog de visitantes Servicios adicionales: - Descarga de catálogos - Servicios extras hotel: spa, caballos… - Descarga multimedia: fotos, videos, fotos 360º - Servicios fuera del hotel: excursiones, visitas, deportes… 33
  31. 31. Para tratar de impulsar este aspecto cabe destacar dos realizar reservas online. Según los datos de OCTAREdatos adicionales. En primer lugar, las ventajas que son los siguientes:señalan aquellas empresas que utilizan la posibilidad de Tabla 7. Ventajas de la reserva onlineDar a conocer mi establecimiento en todo el mundo 75%Facilitar la comercialización del establecimiento en el extranjero 72%Conocer en tiempo real las habitaciones ocupadas 58,8%Elevar el grado de ocupación 56,3%Proporcionar información periódica sobre grados de ocupación 44,4%Despreocuparse del teléfono móvil o del correo electrónico 17,2%Otras ventajas 5,6% Encuesta OCTARE – RuralGest. 2007Como se puede observar, las reservas online tienen oferta de servicios (o en este caso, la ocupación) deldos ventajas esenciales: ayudan a la expansión geográ- establecimiento, lo que puede permitir mejorar el gradofica del negocio hotelero y permiten gestionar mejor la de ocupación real del mismo.34
  32. 32. En segundo lugar, la distribución de bienes y servicios Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Informaciónadquiridos por los consumidores finales a través de referidos al año 2006, los bienes y servicios másInternet. Según los datos del informe sobre Comercio demandados son:electrónico B2C publicados por el Observatorio de las Gráfico 4. Bienes y servicios comprados a través de Internet 36,6% Billete de avión/barco/autobús/tren 31,7% 16,9% Ocio (entradas a espectáculos) 17,7% 13,9% Libros 14,4% 12,4% Reservas alojamientos 11,1% Ropa y complementos 10,1% 8,1% 8,2% Software 6,5% 6,0% DVD + videojuegos 4,3% 0 10% 20% 30% 40% 2006 2005 red.es. Estudio comercio electrónico B2C. Año 2006.Como se puede observar, la reserva de alojamiento supo- co que movió, para el caso del comercio B2C, más dene más del 12% de las operaciones de comercio electró- 2.750 millones de euros en el año 20061, lo que supusonico de los internautas españoles, un comercio electróni- un incremento de casi un 30% en relación al año anterior.1. Estudio Comercio electrónico B2C 2006. Red.es. www.red.es 35
  33. 33. Son, en general, los bienes y servicios dedicados al ocio caso de un servicio como el de alojamiento, llamar allos que ocupan la mayoría de las transacciones realiza- establecimiento para cerrar una reserva.das a través de Internet. Más de dos tercios de los internautas acuden a Internet para obtener información, buscar, comparar entre bienesY en tercer lugar, el hecho de que el internauta, compre y servicios y a partir de ahí hacer su elección (según loso no por Internet, utiliza la Red para informarse y luego datos recogidos en el informe de Comercio electrónicoacudir a una tienda física para adquirir un bien, o en el B2C 20062, de red.es).Aplicaciones y herramientas de gestión general Aplicaciones y herramientas tecnológicas Factura electrónica 15,5% Facturación 18,4% Firma digital 19,2% Contabilidadl 24,8% Firewall 63,2% Antivirus 83,7% Ofimática 84,0% 0 25% 50% 75% 100% Informe Diagnóstico Tecnológico del Sector de Turismo Rural. Junta de Castilla y León y Fundetec. Total empresas 2. Estudio Comercio electrónico B2C 2006. Red.es www.red.es36
  34. 34. Los programas de ofimática y las herramientas de segu- hemos visto que un tercio de las empresas realizaridad, concretamente la implantación de antivirus, son acciones con la Administración a través de Internet, lalas principales aplicaciones instaladas en los PC de las implantación de la firma electrónica ayudará a que seempresas de este sector, llegando a superar el 80% de utilicen las posibilidades que la Red ofrece para esasimplantación. Les siguen las herramientas de contabili- gestiones y para la gestión con sus proveedores y clien-dad y facturación, con una presencia en casi el 25% de tes, abriendo la posibilidad de emitir facturas electróni-las empresas. cas y desarrollar otras acciones con su utilización. Hasta este momento solamente uno de cada seis estableci-En este punto queremos destacar el grado de implanta- mientos de turismo rural dispone de estas solucionesción de la firma digital y la facturación electrónica. Si ya en sus aplicaciones de gestión.Aplicaciones propias del sectorLa implantación de soluciones específicas para el nego- importancia que su implantación puede tener para ayu-cio está todavía por acometer, y ofrece muchas posibi- dar a la gestión del negocio hotelero.lidades de mejorar y crecer en su desarrollo, dada la Aplicaciones gestión turismo rural Reservas 31,7% Gestión de precios, temporadas, ofertas 27,5% Gestión y relaciones con clientes CRM 25,3% Publicidad interactiva 18,7% Check in - check out 11,7% Compras y almacén 9,9% Domótica 5,1% 0 20% 40% Informe Diagnóstico Tecnológico del Sector de Turismo Rural. Junta de Castilla y León y Fundetec. Total empresas 37
  35. 35. En primer lugar se sitúa la gestión de reservas, de la permite elevar el grado de ocupación y a partir de ahí, elque ya hemos hablado con anterioridad, y hemos visto desarrollo de herramientas que permitan extraer informa-las posibilidades que ofrece su implantación en la pági- ción histórica de ocupación, características de los clien-na web de la empresa de turismo rural. En segundo tes, características del mecanismo de acceso a la com-lugar aparece la gestión de la oferta hotelera, a partir de pra del servicio hotelero, etc. Información extraíble a unados elementos: la gestión de ofertas, temporadas o herramienta CRM que puede completar la informaciónprecios, y la gestión y relación con clientes. necesaria para mejorar y optimizar el consumo real de la oferta hotelera proporcionada al cliente final.En ambos casos, las cifras sitúan en algo más del 25%a los establecimientos hoteleros de turismo rural que Destaca igualmente la mínima implantación de solucio-disponen en sus sistemas de aplicaciones destinadas a nes domóticas (5,1%) dentro del establecimiento hote-estas funciones. lero de turismo rural. La implantación de estas solucio- nes está reportando a las empresas del sector una dis-Hay que tener en cuenta que ambos sistemas podrán minución en los gastos, ya que gestionan mejor los con-ayudar a la gestión de la ocupación de las habitaciones sumos de luz, agua y calefacción, además de ofrecerdel establecimiento y, por lo tanto, posibilitarán su opti- servicios de valor añadido a los clientes que acceden amización obteniendo mayores grados de ocupación. sus instalaciones.Una gestión directa y automatizada de la oferta por Compras onlineparte de la empresa puede conllevar, desde el punto devista de marketing, realizar ofertas de alojamiento vía Según los datos de la encuesta, el 33,9% de las empre-web, touroperadores o vía e-mail a antiguos clientes por sas compra a través de Internet. Este dato sitúa al sec-ejemplo, cuando el grado de ocupación no alcance un tor de turismo rural entre los más importantes en elnivel o rentabilidad para la empresa adecuado. desarrollo del comercio electrónico.Así, como se ha señalado con anterioridad, la implanta- Según los datos del INE , en su encuesta de Uso de TICción de las reservas online, para el 56% de las empresas, y Comercio electrónico 2006-2007 a nivel general com- ,38
  36. 36. pra por Internet el 18,22% de las empresas, e incluso a Impulso a la venta a través de Internetnivel de sector turístico general (Hoteles y camping) lacifra se situaría en torno al 17% para las empresas de De las encuestas realizadas a las empresas del sectormás de 10 empleados. se deduce que el principal elemento que impulsa a las empresas a vender por Internet es la captación de nue-Ventas a través de Internet vos clientes (39,7%). Como hemos señalado con ante- rioridad, si en los últimos años ha existido un sectorSiguiendo con la encuesta, el 44,3% de las empresas que haya crecido, entre otros factores, por el desarro-del sector de turismo rural vende a través de Internet. llo de Internet, ese ha sido el turismo rural.Si antes ya hemos destacado al turismo rural como unsector puntero a la hora de desarrollar la compra a tra- El segundo aspecto tiene como objetivo expandir elvés de la Red, en el caso de la venta esa situación se mercado (30,7%). Hay que tener en cuenta la situa-debe destacar todavía más. ción geográfica de muchos establecimientos y la posi- bilidad de ser conocidos fuera de su entorno dePara comparar, si utilizamos los datos del INE en su influencia geográfica pasa por darse a conocer enencuesta de Uso de Tic y Comercio electrónico 2006- “escaparates” más amplios. Internet ofrece esa vía de2007 solamente el 7 , ,83% de las empresas españolas presentación al mundo de la oferta de servicios, elvende por Internet. En el caso del sector turístico entorno y las características del establecimiento a sus(Hoteles-Camping CNAES 551-552) se sitúa, para las posibles clientes finales.empresas de más de 10 empleados, en el 62,78%. El tercer aspecto podría tener relación con lo que yaSi consideramos, como hemos señalado con anteriori- hemos señalado en apartados anteriores: la gestión dedad, que más del 95% de las empresas del sector de la oferta hotelera y las posibilidades que ofrece el usoturismo rural son microempresas, el hecho de que casi de herramientas online para optimizar el consumo de lael 50% de las mismas comercialice sus servicios a tra- oferta de servicios, o lo que es lo mismo, la optimiza-vés de la Red es un dato muy positivo que viene a des- ción del grado de ocupación del establecimiento.tacar la importancia de Internet para este sector. 39
  37. 37. En una menor medida están situados aspectos relacio- el futuro una estrategia de diferenciación en el produc-nados con ofertas de servicios personalizados o direc- to o servicio ofertado será la base para el sostenimien-tamente relacionados con los productos ofertados al to y/o la rentabilidad y el crecimiento futuro de la activi-cliente final. No deja de tener su importancia cuando en dad de turismo rural.Gráfico 7. Palancas de impulso al negocio electrónico. Venta por Internet Impulso e-commerce Captación de nuevos clientes 39,7% Expansión geográfica de mercado 30,7% Aceleración del proceso de negocio 29,1%Personalización de relación con clientes 28,0% Mejor calidad de servicios 22,9% Reducción de costes 20,5%Mantenerse a la altura de competidores 18,9% Mejora de la imagen 14,9% Nuevos productos/servicios 14,7% 0 10% 20% 30% 40% 50% Informe Diagnóstico Tecnológico del Sector de Turismo Rural. Junta de Castilla y León y Fundetec. Empresas que venden por Internet40

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