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Pasta fresca de vino y alcachofas

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Receta: Pasta fresca de vino y alcachofas

Published in: Entertainment & Humor
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Pasta fresca de vino y alcachofas

  1. 1. PASTA FRESCA DE VINO Y ALCACHOFAS > ingredientes: > Para la masa: · 1 kg de harina “00” · 300 ml de agua mineral · 50 ml huevo líquido pasteurizado > Para el relleno: · 250 g de corazones de alcachofas hervidas · 50 g de queso pecorino romano · 20 g de vino tinto en polvo de Tradíssimo > elaboración: · La cocción es de 4 minutos.C/ Tarragona 106 · 08015 Barcelona · T 93 226 08 02www.tradissimo.es

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