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• El “Bergamotto”, es un producto    exclusivo de Calabria, que se    cultiva a largo de la Costa Viola.•   También con el...
• Nduja es un producto    típico de Calabria. El    nombre deriva del    francés nduja    "andouille", que    significa "s...
• Las “Frittole” son un plato típico de la cocina  calabresa, preparado con las partes menos  nobles del cerdo.
• Los “cudduraci” son  las típicas monas de  Pascua y de la  provincia de Reggio  Calabria. Se pueden  preparar durante el...
• El Peperoncino es un producto  tipico de Calabria. De sabor  picante, aroma fuerte y sirve para  condimentar mucho tipos...
• Es un plato tipico de Calabria.
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Cocina y sabores

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Los estudiantes del ITC "Raffele Piria" de Reggio Calabria, Italia, nos muestra la comida calabresa.

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Cocina y sabores

  1. 1. • El “Bergamotto”, es un producto exclusivo de Calabria, que se cultiva a largo de la Costa Viola.• También con el bergamotto se producen perfumes y muchos otros productos.
  2. 2. • Nduja es un producto típico de Calabria. El nombre deriva del francés nduja "andouille", que significa "salchicha".• Nduja se hace con carne de cerdo, un poco de graso, y el chile muy picante.
  3. 3. • Las “Frittole” son un plato típico de la cocina calabresa, preparado con las partes menos nobles del cerdo.
  4. 4. • Los “cudduraci” son las típicas monas de Pascua y de la provincia de Reggio Calabria. Se pueden preparar durante el periodo de Semana Santa.
  5. 5. • El Peperoncino es un producto tipico de Calabria. De sabor picante, aroma fuerte y sirve para condimentar mucho tipos de comidas.
  6. 6. • Es un plato tipico de Calabria.

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