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Ilovecoffee

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コーヒーLT

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  1. 1. I love coffee!<br />
  2. 2. コーヒーって見たことあります?<br />挽いてない豆見たことない人〜<br />生豆見たことない人〜<br />豆の実見たことない人〜<br />コーヒーの木見たことない人〜<br />
  3. 3. どうやって生豆になるのか<br />実の精製方法<br />自然乾燥式<br />水洗式<br />
  4. 4. 飲めるようになるまで<br />煎 る<br />挽 く<br />淹 れ る<br />
  5. 5. 煎り方<br />焙煎器<br />オススメ自宅焙煎器<br />いるいる<br />ハンドロースター<br />
  6. 6. 挽き方<br />手動or電動<br />手動ミル - ゴリゴリ、手間、手動調整、すりつぶす<br />電動ミル – 手軽、細かさ、切り刻む、発熱<br />粗挽き〜細挽き<br />プレス〜ドリップ〜エスプレッソ<br />
  7. 7. 淹れ方<br />ドリップ<br />メリタ式、カリタ式、コーノ式<br />やかん、コーヒーポット、電気ポット<br />プレス<br />コーヒーメーカー<br />ステンレス製 - 保温、掃除<br />ガラスポット式 – 保温、破損<br />エスプレッソメーカー<br />
  8. 8. ご紹介<br />detsuguの自家焙煎コーヒーのページ<br />駅前のコーヒー豆やさん、フラクタル。お帰りの際は寄ってみては?<br />いろんなコーヒーのことが書いてあるページ:アルトコーヒーのコラム<br />ハワイ島に行くならコーヒー農園を見に行こう。<br />

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