L’India economica e sociale rappresenta un sub-continente per la sua dimensione e complessità. Le prospettive di crescita e una cultura che ha alcuni punti di contatto con quella europea rendono questo paese un importante mercato obiettivo anche per l’ortofrutta italiana. La classe media e ricca in aumento, l’interesse per i prodotti nuovi e di qualità e le dimensioni del mercato sono il terreno fertile per casi di successo come quello delle mele statunitensi, per cui l’India è diventata in pochi anni il terzo mercato di esportazione. L’Italia ha buone prospettive per i ridotti tempi di transito via mare e per la reputazione già guadagnata su alcuni prodotti come il kiwi.

1. INDIA
Rapporto Monografico Oltremare n° 2 - 05/12
L’India economica e sociale rappresenta un sub-continente per la sua dimensione e complessità. Le prospettive
di crescita e una cultura che ha alcuni punti di contatto con quella europea rendono questo paese un importante
mercato obiettivo anche per l’ortofrutta italiana.
La classe media e ricca in aumento, l’interesse per i prodotti nuovi e di qualità e le dimensioni del mercato sono il
terreno fertile per casi di successo come quello delle mele statunitensi, per cui l’India è diventata in pochi anni il
terzo mercato di esportazione. L’Italia ha buone prospettive per i ridotti tempi di transito via mare e per la
reputazione già guadagnata su alcuni prodotti come il kiwi.
L’India in L’India è una repubblica di tipo federale che
conta 27 stati e 7 unioni territoriali. Con una
breve popolazione di 1,2 miliardi di persone è il
secondo paese più popolato al mondo.
E’ il 4° paese al mondo per dimensione del
PIL, cresciuto nel 2011 del 7,8%. Il PIL pro-
capite è di US$ 3.700, tra i più bassi al
mondo.
L’agricoltura costituisce il 18%
dell’economia nazionale, l’industria il 26% e
i servizi il 66%. La moneta in circolazione è
la Rupia (INR) pari a € 0,0148.
L’India è un paese dell’Asia meridionale, tra
Pakistan e Cina, che si affaccia sul Mar
Arabico e sul Golfo di Bengala.
India: La popolazione indiana è tra le più giovani
al mondo, con un età media di 26 anni. Il
demografia e 30% degli indiani ha meno di 14 anni. La
società forza lavoro è di circa 487 milioni di
persone.
Le città principali sono New Delhi, Mumbai,
Kolkata e Chennai. Il 30% della popolazione
vive in città, ma la maggioranza vive in
villaggi e zone di campagna.
Nonostante sia un paese povero, è il 2°al
mondo per diffusione di cellulari e linee
telefoniche ed il 6° per il numero di utenti
Mercato all’ingrosso di Washi, Mumbai
online.
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2. India: I 6 La crescita economica e degli stili di vita ha
portato anche ad una nuova
nuovi trend consapevolezza dei consumatori indiani.
del consumo
1. Nasce il bisogno di prodotti nuovi,
anche d’importazione, che
soddisfino le nuove classi
benestanti (200 milioni di persone
dotate di una discreta propensione
all’acquisto).
2. I consumatori indiani sono molto
attenti al prezzo,
Il centro commerciale
3. però cercano prodotti di alta qualità.
Palladium a Mumbai
4. Gli indiani sono molto affascinati
dalla varietà e dalla possibilità di
ampia scelta.
5. Si sta diffondendo il gusto per
prodotti non convenzionali e
biologici, con una forte attenzione
all’igiene e alla salute.
6. Una fascia ampia di popolazione è
vegetariana secondo i principi
dell’Induismo.
La L’India è il secondo produttore mondiale di
frutta. Le coltivazioni occupano una
produzione superficie pari a 17 milioni di ettari. Nel
ortofrutticola 2010-11 il raccolto è stato di 133 milioni di
tonnellate di verdura e 75 milioni di frutta.
indiana
È il primo produttore mondiale di banane e
di mango (40% del mango mondiale è
coltivato in India) e il 5° produttore di mele.
Tra le produzioni più diffuse ci sono anche
le arance.
Mercato di Crawford, Mumbai
Gran parte della produzione di banane e
mele è destinata al consumo interno,
mentre per l’export sono particolarmente
sviluppati mango, arance, patate e cipolle.
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3. Il sistema I canali tradizionali costituiscono ancora il
98% del sistema distributivo indiano, tra
distributivo in chioschi, mercati all’aperto, kirana shops
India (piccoli negozi a conduzione familiare) e
venditori ambulanti. Determinano questa
scelta la distanza, la relazione personale, il
prezzo, la fiducia e la freschezza.
La grande distribuzione organizzata
costituisce soltanto il 2% dei canali di
vendita utilizzati dagli indiani. Tuttavia si
stima che il fatturato del settore raddoppierà
entro il 2025, a causa dell’evoluzione delle Reparto ortofrutta al
abitudini dei consumatori. Nel novembre Foodhall Palladium, Mumbai
2011 il governo indiano ha deciso l’apertura
ad aziende straniere della grande
distribuzione.
I principali formati della grande distribuzione
in India:
• ipermercati (Family Mart, Giant,
Food Bazaar, Walmart)
• supermercati (Foodhall)
• discount (Trinethra, Subhiksha)
L’export di Gli Usa sono il principale partner
Export di mele da Usa a India (2007-11)
commerciale indiano nell’ortofrutta.
ortofrutta Valore Quantità
(US$) (tonnellate)
USA verso L’export Usa di prodotti agricoli è cresciuto
2007 26.779.087 29.895
del 10% annuo tra il 1990 e il 2010
l’India raggiungendo i 755 milioni di dollari. 2008 18.563.586 28.360
2009 40.773.020 42.953
Per quanto riguarda la frutta fresca il 2010 37.785.711 35.224
prodotto principale è la mela, il cui export è 2011 81.384.579 73.276
cresciuto particolarmente negli ultimi anni.
Grazie ad un’incisiva azione commerciale e
di marketing, le mele USA (in particolare
dallo stato di Washington) si sono ritagliate
una solida posizione di mercato.
Nel 2011 l’India ha rappresentato il mercato
di destinazione più importante per l’export
statunitense, il 3° in assoluto per le mele, il
9° per le pere e il 10° per le arance.
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4. Come L’ingresso di prodotti stranieri in India non è
semplice, a causa dell’opera di protezione
esportare in del governo indiano dell’economia locale.
India L’autorità indiana di quarantena stabilisce
regole precise per le procedure di import.
Molti prodotti italiani come kiwi, mele, pere,
agrumi, uva, nettarine, pesche e susine
possono entrare in India, purché siano
sottoposte a fumigazione, cold treatment e
accompagnate da un certificato fitosanitario.
E’ inoltre necessario adottare un sistema di Mercato all’ingrosso di Washi, Mumbai
etichettatura particolare.
I 5 prodotti I prodotti ortofrutticoli italiani che hanno le
maggiori opportunità di sviluppo
italiani per commerciale in India:
l’India
1. Kiwi: l'Hayward italiano è già leader di
mercato.
2. Mele: opportunità sia per la dimensione
del mercato che per la propensione al
prodotto di importazione.
3. Uva: in particolare la Red Globe è
molto apprezzata dal consumatore
indiano.
4. Pesche e nettarine: con preferenza per
le varietà a colore pieno.
5. Ciliegie: domanda molto forte tutto
l'anno; a inizio 2012 è arrivato a
Mumbai il primo container completo via
mare di ciliegie dal Cile.
Kiwi italiano a Mumbai
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5. Come creare Per facilitare il contatto fra aziende europee
e indiane, Asiafruit Magazine organizza il
contatti Fresh Produce India, l’unico evento che
commerciali offre la possibilità di entrare in contatto con
operatori indiani altamente selezionati,
in India decision makers con cui si può dialogare e
aprire nuovi business.
Nel 2012 il Fresh Produce India si è svolto a
Mumbai dal 25 al 27 marzo, ha visto la
partecipazione di 240 delegati provenienti
da 19 Stati. Per maggiori informazioni sull’Asiafruit
Congress:
Sono in via di definizione luogo e date per il website: www.freshproduceindia.com
Fresh Produce India 2013.
Italian sales executive:
ncx drahorad
mail: giordano@ncx.com
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Approfondimenti
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