O documento descreve quatro polímeros naturais: 1) a celulose, um polímero de cadeia longa composto de glicose encontrado nas paredes celulares das plantas; 2) os plásticos, materiais orgânicos poliméricos sintéticos usados para fabricar diversos objetos; 3) a borracha natural, cuja estrutura molecular confere elasticidade ao material; e 4) o amido, um polímero de glicose formado por síntese em grãos e composto por amilose e amilopectina.
3. O que são Polímeros?
Polímeros são moléculas gigantes que
apresentam unidades que se repetem.
A substância inicial é chamada de monômero e sua
repetição 2x, 3x .... nx dá origem ao:
( 2x ) dímero, ......... ( 3x ) trímero .........
( nx ) polímero - mais de 100 unidades.
4. 1. Celulose
A celulose (C6H1005)n é um polímero
de cadeia longa composto de um só
monômero (glicose), classificado como
polissacarídeo ou carboidrato. É um dos
principais constituintes das paredes
celulares das plantas (cerca de 33% do
peso da planta), em combinação com a
lignina, com hemicelulose e pectina e
não é digerível pelo homem,
constituindo uma fibra dietética.
6. 2. Plásticos
Os plásticos são materiais orgânicos
poliméricos sintéticos, de constituição
macrocelular, dotada de grande maleabilidade
(que apresentam a propriedade de adaptar-se
em distintas formas), facilmente transformável
mediante o emprego de calor e pressão, e que
serve de matéria-prima para a fabricação dos
mais variados objetos: vasos, toalhas, cortinas,
bijuterias, carrocerias, roupas, sapatos.
8. 3. Borracha
As propriedades de uma substância química
estão relacionadas com sua estrutura molecular.
Como exemplo, podemos pensar na borracha
natural. A forma na qual as moléculas deste
composto estão dispostas confere elasticidade ao
material. Esta propriedade não é, contudo,
permanente em todas as situações. Com o
aquecimento, ocorre perda de elasticidade e
endurecimento da borracha. Este fenômeno
sempre atraiu a atenção de cientistas.
11. 4. Amido
O grão de amido é uma mistura de dois
polissacarídeos, amilose e amilopectina,
polímeros de glicose formados através de
síntese por desidratação (a cada ligação
de duas glicoses, no caso, há a
"liberação" uma mólecula de água).