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Industria de producción                agrícola
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Una característica esencial es la orientación en las explotaciones agrícolas y ganaderas haciaun producto determinado, y e...
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Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la acción realizada por las fuerzas de trabajo abase de energía...
Industria de produccion agricola  final
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Industria de produccion agricola final

  1. 1. Yessica Andrea baron 802 Orlando Higuita rojas
  2. 2. Industria de producción agrícola
  3. 3. La agricultura industrial es aquella agricultura que secentra en la producción masiva de un solo producto perolleva un alto nivel de tecnificación y necesita una altainversión de capital, energía y otros recursos, requiriendonormalmente trabajo externo y ayuda de especialistas. Esdudoso que sea sostenible en ausencia de una fuentemasiva de energía barata como la obtenida, con altocosto ambiental, de los combustibles fósiles.
  4. 4. Una característica esencial es la orientación en las explotaciones agrícolas y ganaderas haciaun producto determinado, y esto da lugar a los monocultivos.Es la última etapa del proceso de intensificación de la agricultura que lleva a undesplazamiento de la agricultura de mediana escala para dar paso a la gran industria delcampo, integrada a los agronegocios y a las cadenas de exportación.Se produce en los países desarrollados e industrializados.
  5. 5. Producto agrícola es la denominación genérica de cadauno de los productos de la agricultura, la actividadhumana que obtiene materias primas de origen vegetal através del cultivo. No se consideran productos agrícolasestrictamente los procedentes de la explotación forestal.Menos habitual es la distinción con los productosprocedentes de la recolección, que en algunos casos estodavía una actividad económica estimable (por ejemplo,la recolección de setas -que propiamente no sonvegetales, sino hongos-).
  6. 6. Según el destino que se de al producto, puede hacerseuna división entre productos agrícolas alimentarios yproductos agrícolasindustriales. De los alimentarios, losmás importantes (por ser la base de la alimentaciónhumana y de la ganadería), destacanlos cereales(trigo, arroz, maíz, etc.); la patata yotros tubérculos; las legumbres; lasplantas oleaginosas (olivo, girasol, soja, colza); la vid yotras plantas susceptibles de producir distintas bebidasalcohólicas; las plantas azucareras; y losproductos hortofrutícolas.
  7. 7. De los industriales, imprescindibles para muchos procesos industriales, destacan las materiasprimas para la industria textil, como el algodón, el lino, elesparto, etc.; y otros de granimportancia económica, como el caucho y el tabaco. Las plantas tintóreas, que fueron de granimportancia hasta la Revolución Industrial, han sido sustituidas por tintes químicos. La producciónde biocombustibles a partir de restos vegetales o cultivados expresamente para ello ha sido objetode gran desarrollo en los últimos años.
  8. 8. No debe confundirse producciónagrícola con producción agraria, que incluye, además delos productos de la agricultura, los de las demásactividades agrarias, especialmente la ganadería. Otroconcepto confluyente es el de la totalidad delos productos del campo o productos rurales (lo rural).Estrictamente, la producción rural también incluye losproductos de la industria rural, especialmente los dela industria alimentaria local o tradicional y los dela artesanía rural.
  9. 9. Tampoco se debe confundir con la aportación del sector primario ala producción total (PIB o PNB según cómo se considere), que suele dividirse en lostres sectores de la economía, puesto que el sector primario incluye, además,la pesca.
  10. 10. La agricultura (del latín agri «campo» y cultūra «cultivo, crianza»),1 2 es el conjuntode técnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario quese dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo ylos cultivos de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas quetransforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para elcrecimiento de las siembras.Las actividades relacionadas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas lasactividades económicas que abarca dicho sector tienen su fundamento en laexplotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la acción del hombre:alimentos vegetales como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados y forrajes;fibras utilizadas por la industria textil; cultivos energéticos y tubérculos; etc.
  11. 11. Las maquinarias son elementos que se utilizan para dirigir la acción realizada por las fuerzas de trabajo abase de energía; por su parte en el campo agrícola, los mecanismos a motor que se emplean en estaslabores aligeran la producción y mejoran las técnicas de cultivo. Entre las máquinas agrícolas másutilizadas en las labores del campo se mencionan:Tractor: es una máquina agrícola muy útil, con ruedas o cadenas diseñadas para moverse con facilidad enel terreno y potencia de tracción que permite realizar grandes tareas agrícolas, aun en terrenosencharcados. Tiene dos pedales de freno y está acondicionando para halar rastras. Hay dos tipos detractores: el de oruga, de gran estabilidad y fuerza, y el de ruedas, capaz de desplazarse hasta porcarreteras; posee mayor velocidad que el de oruga.Motocultor: es una máquina agrícola de un solo eje y se opera por manillar; suele tener medianapotencia pero, en cambio puede ser muy versátil con los numerosos aperos e implementos que se hanvenido desarrollando. Es la maquinaria ideal para parcelas pequeñas o minifundios, muy frecuentes enlos países del Sur de Europa, y también del sudeste asiático, así como de otras partes del mundo; lafuerza del motor es bastante reducida (motores monocilíndricos de gasolina o diésel de unos 200 cc enpromedio) pero queda compensada por la escasa velocidad, lo que le da una gran potencia. Aunquetambién puede emplearse en parcelas relativamente grandes con un asiento para el conductor, suempleo ha venido siendo sustituido parcialmente por los tractores más grandes, esenciales en las laboresde integración parcelaria, como la que se ha llevado a cabo en Francia y en otros países, por lo que suuso ha venido limitándose cada vez más para las labores hortícolas, en jardinería y de ornamento en lasparcelas minifundistas. Los implementos del motocultor pueden variar desde las cosechadores,sembradoras, fumigadoras, transporte y hasta toma de fuerza para bombas de riego y otros fines. Seguirásiendo esencial en las parcelas en los terrenos bastante desnivelados y fragmentados por el relieve.

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