00 Sist Digestivo Nutrientes Tc 0809

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  • 00 Sist Digestivo Nutrientes Tc 0809

    1. 1. Nutrientes ESCOLA CIDADE DE CASTELO BRANCO CIÊNCIAS NATURAIS 9º ANO Prof. Teresa Condeixa Monteiro 0809 SISTEMA DIGESTIVO
    2. 2. Roda dos alimentos
    3. 3. Alimentos/nutrientes Minerais Água Lípidos Prótidos Vitaminas Glícidos
    4. 4. Classificação do nutrientes Nutrientes Orgânicos Inorgânico Prótidos Lípidos Glícidos Vitaminas Sais minerais Água
    5. 5. Função dos nutrientes <ul><li>Reguladora </li></ul><ul><li>responsáveis pela manutenção do equilíbrio do organismo </li></ul><ul><li>ex: vitaminas e sais minerais </li></ul>Energética fornecem energia ao organismo ex: lípidos e glícidos. Plástica formação de novos tecidos do organismo ou crescimento e reparação dos já existentes ex: prótidos, lípidos e sais minerais.
    6. 6. Nutrientes / glícidos <ul><li>Função essencialmente energética. </li></ul><ul><li>Fornecem energia para as nossas necessidades energéticas imediatas. </li></ul><ul><li>Presentes na maioria dos alimentos de origem vegetal. </li></ul><ul><li>O leite é o único alimento animal com glícidos (a lactose) </li></ul>
    7. 7. Nutrientes / glícidos Polissacarídeo Dissacarídeo Monossacarídeo Maltose Sacarose Lactose Glicose Galactose Frutose Amido Glicogénio complexos simples
    8. 8. Nutrientes / lípidos <ul><li>Função plástica e energética. </li></ul><ul><li>Entram na constituição da membrana celular e do tecido adiposo, que protege o corpo de variações de temperatura exterior. </li></ul><ul><li>Em caso de necessidade o organismo transforma os lípidos em energia. </li></ul>
    9. 9. Nutrientes / lípidos Lípidos complexos (Triglicéridos) Ácidos gordos Glicerol complexos simples
    10. 10. Nutrientes / prótidos <ul><li>Função plástica </li></ul><ul><li>Formam a matéria das células de todo o corpo. </li></ul>
    11. 11. Nutrientes / prótidos Proteína Aminoácidos Péptido complexos simples
    12. 12. Nutrientes / água <ul><li>Função plástica e reguladora. </li></ul><ul><li>Responsável pelo transporte de substâncias através das membranas celulares. </li></ul><ul><li>Regula a temperatura do corpo. </li></ul><ul><li>É o meio onde se realizam as reacções metabólicas. </li></ul>
    13. 13. Nutrientes / minerais <ul><li>Função plástica e reguladora. </li></ul><ul><li>A maioria tem funções reguladoras (sódio, magnésio) </li></ul><ul><li>Cálcio é importante para o crescimento e resistência dos ossos e dentes. </li></ul>
    14. 14. Nutrientes / vitaminas <ul><li>Função reguladora. </li></ul><ul><li>A maioria das vitaminas não é sintetizada pelo organismo. </li></ul>
    15. 15. Alimentos/nutrientes http://www.omundodacorrida.com/tabeladecomposicaodosalimentos.htm
    16. 16. Um carro precisa… <ul><li>combustível - a gasolina ou o gasóleo que fornece a energia que faz andar o carro. </li></ul>materiais de substituição , que permitem manter em bom estado de utilização os diversas partes do automóvel, tais como pneus, velas, pastilhas ou calços dos travões, etc. materiais necessários ao bom funcionamento do motor, como óleo de lubrificação, àgua para arrefecer, etc.. Função Plástica Função Energética Função Reguladora
    17. 17. Classificação dos nutrientes São nutrientes de pequenas dimensões. Não precisam de ser transformados durante a digestão. São nutrientes de grandes dimensões. Têm que ser transformados durante a digestão. Nutrientes Macronutrientes Micronutrientes Prótidos Lípidos Glícidos Sais minerais Água Vitaminas
    18. 18. FIM

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