La cuina

236 views

Published on

Informació sobre unes certes coses de la cuina de el castell de mur.

Published in: Social Media
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
236
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
19
Actions
Shares
0
Downloads
2
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

La cuina

  1. 1. o o o o o Pot amb herbes medicinals Carn escorxada Pot de la mel Picat morter L’ast
  2. 2. Normalment les dones eren les que coneixien els remeis per curar, sanaven als malalts o ferits. La senyora del castell i totes les senyores nobles tenien que saber com curar tot tipus de infermetats i conèixer els les herbes que curaven. Havien doctors també però normalment necessitaven ajuda. La herba més coneguda era l’hipèrnic que curava tots els cops o blaus.
  3. 3. Els nobles, rics consumien molta quantitat de carn , la que més utilitzaven era el de xai, moltó i porc. La de xai normalment la menjaven fresca i la de porc salada. Els porcs i moltons provenien dels censos . La vaca i el bou es menjaven a les zones de muntanya, com que eren animals grossos es mataven solament en festes o quan es una reunió
  4. 4. Per endolcir feien servir la mel perquè el sucre era molt car a més a més s’importaven al món islàmic, les espècies també ho eren.
  5. 5. No hi havia ni una cuina sense picat morter, l’utilitzaven molt per fer salses i altres coses, als castells podia haver-hi diversos morters.
  6. 6. L’ast a la cuina del castells sempre hi havia, hi havia de diferents mides depenen del tipus de carn que hi ha.

×