Teamwork: consulenti al servizio dell'ospitalità

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Siamo un gruppo di professionisti con una lunga esperienza
nel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Abbiamo
competenze diverse e complementari e operiamo a
stretto contatto con gli imprenditori. Lavorando con loro,
condividiamo conoscenze ed esperienze per raggiungere
risultati ottimali.

Ogni consulente Teamwork parte da un presupposto
preciso: conoscere il cliente, per comprenderne il modo di
pensare, in quanto ogni obiettivo è unico e personale. Così
il rapporto con lui diventa interattivo e continuo e il dialogo
diretto ed efficace.
IL NOSTRO METODO
Ogni cambiamento è fatto di piccoli passi, del tutto
individuali, e il desiderio di cambiare a volte convive con
il timore di sbagliare. Per questo, il nostro intervento
consiste nell’accompagnare ciascun imprenditore lungo
il suo percorso di crescita, nel rispetto delle sue modalità,
disponibilità e tempi.
LE ATTIVITà
• Consulenza di management e marketing
• Giornate formative teoriche e pratiche
• Editoria con pubblicazioni dedicate al sistema ospitale
• Ricerche di mercato, piani di marketing, studi di fattibilità

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Teamwork: consulenti al servizio dell'ospitalità

  1. 1. Seguici su Teamwork Rimini-staff @teamworkrimini Teamwork teamworkrimini Teamwork Rimini Consulenti al servizio dell’ospitalitàVia Macanno 38/G47923 Rimini info@teamwork-rimini.comtel. 0541.57474 www.teamwork-rimini.com
  2. 2. CI PRESENTIAMOSiamo un gruppo di professionisti con una lunga esperienza CONSULENZA DI MARKETING E MANAGEMENTnel settore dell’ospitalità e della ristorazione. Abbiamocompetenze diverse e complementari e operiamo a MANAGEMENT CHECK UP AZIENDALIstretto contatto con gli imprenditori. Lavorando con loro, • Controllo di gestione • Analisi SWOT (punti di forza, di debolezza,condividiamo conoscenze ed esperienze per raggiungere • Verifica dell’operatività dei reparti opportunità, minacce)risultati ottimali. • Formazione mirata per front office, back • Sviluppo delle potenzialità e peculiarità office, ufficio commerciale, reparto ai piani, aziendali ristorante, yield e revenue management, • Monitoraggio dell’attività ospitale (mysteryINSIEME A VOI spa e area meeting e congressi guest, mystery call, mystery mail)Ogni consulente Teamwork parte da un presupposto • Implementazione e gestione del bookingpreciso: conoscere il cliente, per comprenderne il modo di engine e dei portali di prenotazionepensare, in quanto ogni obiettivo è unico e personale. Così • Coaching operativoil rapporto con lui diventa interattivo e continuo e il dialogodiretto ed efficace. START UP E PRE-OPENING DI STRUTTURE RISTRUTTURAZIONI ALBERGHIERE • Naming dell’hotel • Linee guida sui nuovi conceptIL NOSTRO METODO • Attività di comunicazione • Errori di progettazione da evitareOgni cambiamento è fatto di piccoli passi, del tutto • Selezione del personale • Analisi del posizionamento eindividuali, e il desiderio di cambiare a volte convive con • Impostazione e organizzazione dei reparti dimensionamento della strutturail timore di sbagliare. Per questo, il nostro intervento • Procedure, mansionari e standard generali • Definizione degli standard di progettoconsiste nell’accompagnare ciascun imprenditore lungo di servizio • Analisi delle funzionalitàil suo percorso di crescita, nel rispetto delle sue modalità,disponibilità e tempi. CLUB DI PRODOTTO COMUNICAZIONE SCRITTA E ONLINE Progettazione e realizzazione di consorzi • E-mail, lettere, newsletter, depliant eLE ATTIVITà alberghieri con la stessa tipologia di offerta: brochure• Consulenza di management e marketing • Italy Spa Hotels • Testi e impostazione del sito, web• Giornate formative teoriche e pratiche • All Inclusive Hotels marketing• Editoria con pubblicazioni dedicate al sistema ospitale • Waterfun Hotels • Social media marketing• Ricerche di mercato, piani di marketing, studi di fattibilità • Rimini Exhibition Hotels • Gestione delle recensioni online • Italy Bike Hotels • Italy Family Hotels • Alberghi delle Donne GESTIONE RISORSE UMANE • Evergreen Hotels • Reclutamento e selezione del personale Progettazione e realizzazione di consorzi che • Formazione e aggiornamento accorpano più settori: ricettivo, ristorativo, • Organizzazione dei reparti commerciale. • Monitoraggio dei risultati Ne è un esempio Riccione Turismo. www.teamwork-rimini.com
  3. 3. GIORNATE FORMATIVE EDITORIA CON LE NOSTRE PUBBLICAZIONI Ideazione e realizzazione della collanaTEORICHE E PRATICHE PUBBLICAZIONI DEDICATE “I Manuali per l’Ospitalità” perQueste le principali aree di interesse degli • Leadership efficace AL SISTEMA OSPITALE PromoVeneto. Testi di management e marketing rivoltiincontri formativi organizzati sia a Rimini, • Passaggio generazionale I NOSTRI MANUALI all’industria alberghiera per: Provincia dinella nostra sede, che nelle più importanti • Food & beverage management Realizzazione di una collana di oltre 30 Rimini, Turismo Torino e Provincia,città italiane: • Comunicazione scritta e online manuali con consigli operativi rivolti al Vicenza è, SINFORM, ISCOM Emilia- • Yield e revenue management mondo dell’ospitalità. Tra i titoli: Romagna, Camera di Commercio di Varese,• Management alberghiero • Web e social media marketing • La qualità del servizio altre Camere di Commercio.• Qualità del servizio • Ristrutturazioni e design alberghiero • Marketing di nicchia• Tecniche di vendita • Trend del sistema ospitale • Marketing e promozione per le vacanze LA COLLABORAZIONE CON LE CASE• Formazione ai reparti • Spa management in appartamento EDITRICI• Gestione delle risorse umane • Pricing • Marketing per meeting e congressi Articoli per varie riviste di settore tra cui • Marketing per i centri benessere in albergo Turismo d’Italia, Bar Giornale, Suite • Persone, performance, profitti e Pianeta Hotel. • L’arte della vendita Realizzazione del libro “RevenueIL CUORE E LA MENTE DELL’OSPITALITà FORMAZIONE PERSONALIZZATA • Sweet breakfast Management” pubblicato nel 20102 sessioni annuali di giornate formative, Creazione di corsi ad hoc mirati al • Web marketing per l’impresa alberghiera da IPSOA nella collana “Management”.organizzate in moduli di 4/8 ore, dedicate raggiungimento di obiettivi specifici • Il pricing Realizzazione dei seguenti libri per laagli argomenti di principale interesse per di ogni singola struttura alberghiera. • La qualità del servizio ai piani collana “Scienze e professioni del turismo”il sistema ospitale. Progetti e programmi di aggiornamento • La qualità del servizio al ristorante di Franco Angeli: “Hotel Guest Experience” e specializzazione personalizzati. • Il mailing efficace per il successo 2010, “Sport e Turismo” 2010, “ProfitCORSI TEORICO-PRATICI BREVI dell’albergo Management” 2011.Corsi brevi, organizzati in moduli di 4 ore, con COACHING • Bassa stagione: da problema aduna introduzione teorica e una parte pratico- Corsi specifici di addestramento e opportunità HOSPITALITY NEWSoperativa. apprendimento delle procedure rivolti • Accogliere i cicloturisti La nostra newsletter inviata gratuitamente, al personale alberghiero. • L’ospitalità a misura di bambino ricca di informazioni e aggiornamenti sulGIORNATE FUORI DALL’AULA Affiancamento sul campo. • Benchmark alberghiero settore ospitale.Formazione outdoor insieme ai cavalli, in • Grazie per il reclamocollaborazione con il centro Ippogrifo di • Vendita e telefono: binomio di sicuraRimini, dedicata alla leadership e alla vendita. efficacia • Social media marketing
  4. 4. RICERCHE DI MERCATO, PIANI ALCUNI CLIENTIDI MARKETING, STUDI DI GRUPPI ALBERGHIERIFATTIBILITà • Accor Hotels • Advance HotelPIANI DI MARKETING TURISTICO • Ambient Hotels• Analisi del posizionamento di mercato • Arca Hotels di destinazioni e singole strutture • AS Hotels• Analisi dell’offerta e della domanda turistica • Basso Hotels and Resorts• Analisi della concorrenza • Best Western Hotels• Progetti di riorganizzazione dei servizi • Choice Hotels• Progetti di promozione turistica • Di Giansante Hotels • Domina Hotel GroupMARKETING TERRITORIALE • Europlan Hotels• Analisi delle risorse turistiche locali • Golden Tulip Worldwide• Progetti di intervento di sviluppo turistico • Hilton Worldwide del territorio • Hotelissimi Group• Realizzazione di circuiti specializzati di offerta • Idea Hotels (club di prodotto) • Intercontinental Hotel Group • MarriottSTUDI DI FATTIBILITà • Maximilian’s Hotels• Analisi delle potenzialità commerciali di una • NH Hoteles destinazione o di una struttura già esistente • Pacific Hotels• Analisi del tipo di domanda e dei competitor • Pregio Hotels• Valutazione dell’investimento immobiliare • The Charming Hotels• Studio della redditività nella gestione aziendale • Vip Hotels• Analisi del conto economico previsto per gli anni • Yes Hotels successivi• Realizzazione di business plan STRUTTURE RICETTIVEPROGETTO MARCHI DI QUALITà Siamo presenti su tutto il• Realizzazione e coordinamento del Progetto territorio nazionale con un Marchio di Qualità delle imprese alberghiere ampio ventaglio di oltre 400 e ristorative e degli agriturismi per numerose strutture ricettive nostre clienti, Camere di Commercio dagli alberghi 5 stelle ai bed &• Realizzazione e coordinamento del Progetto breakfast e agriturismo. Marchio di Qualità delle agenzie di viaggio• Realizzazione e coordinamento del Progetto Marchio di Qualità di appartamenti e case NON SOLO ALBERGHI per vacanze • Camping Unionlido, Cavallino • Clinica Luganese, LuganoOSSERVATORI TURISTICI • Banca Antonveneta• Monitoraggio statistico dei flussi turistici• Elaborazione di indagini previsionali sull’andamento del mercato• Analisi della customer satisfaction (CRM) www.teamwork-rimini.com
  5. 5. IL NOSTRO TEAMMAURO SANTINATO ALESSANDRA BELLUOMINIDa oltre 25 anni nel mondo dell’ospitalità, sono consulente Psicologa e psicoterapeuta, svolgo attività di formazionee formatore di importanti strutture e di catene alberghiere e consulenza su strategie e tecniche di comunicazionecome: Holiday Inn, Golden Tulip Worldwide, Domina Hotels & efficace, public speaking, gestione delle risorse umane eResorts, The Charming Hotels, Best Western e NH Hoteles. team building, qualità del servizio al cliente, tecniche diHo ideato e tuttora sono promotore di 11 club di prodotto: vendita, time management, problem solving. Mi occupoItaly Bike Hotels, Italy Family Hotels, Italy Wine Hotels, Rimini inoltre di consulenza relazionale e coaching individuale.Exhibition Hotels, Waterfun Hotels, All Inclusive Hotels, La mia filosofia? Come scrive Pessoa “Sii tutto in ogni cosa.Familyforfun, Riccione Turismo, Italy Spa Hotels, gli Alberghi Poni quanto sei nel minimo che fai”.delle Donne, Evergreen Hotels.ALBERTO RAVENNA MARIANNA CHIARALUCEDopo aver ricoperto il ruolo di general manager negli alberghi Dopo le esperienze in Holiday Inn e un percorso indelle catene Bonaparte Hotel Group, Metha Hotel Group ed management al W Hotel Los Angeles della catena Starwood,Holiday Inn, sono entrato in Teamwork dove svolgo attività di ho seguito la fase di ristrutturazione e di pre-opening, inconsulenza operativa e formazione su controllo di gestione qualità di direttore generale, dell’Hotel Duomo di Rimini,e budget, organizzazione commerciale, front office, food lavorando a stretto contatto con l’architetto Ron Arad.& beverage, yield & revenue management, argomento, Sono stata anche pre-opening manager nel gruppo Akus.quest’ultimo, che dà il titolo al mio libro, pubblicato nel 2010 In Teamwork continuo la mia attività di consulenza tecnico-con IPSOA. operativa, pre-opening di nuove strutture e controllo di gestione.VITTORIO MOLINARI ALFREDO MONETTIConsulente e formatore Teamwork, mi occupo di revenue Ho gestito l’albergo di famiglia fino al 2008, anno in cui sonomanagement, sales, booking, front/back office, meeting e entrato in Teamwork, dopo essermi specializzato, tramitecongressi e servizi ristorativi. Prima di arrivare a Rimini ho master e corsi di formazione, in marketing e comunicazione,seguito il management e la direzione di reparti di meeting ristrutturazione ed adeguamenti normativi, certificazione die congressi, room division e food & beverage per strutture qualità ed ambientale, gestione del personale. Attualmenteindividuali e di catena tra cui Four Seasons, Radisson e sono consulente e formatore e mi occupo di studi di fattibilitàMarriott. Nel 2011 ho pubblicato “Profit management” edito e real estate, comunicazione e promozione sul web, socialda Franco Angeli. network, brand reputation e viral marketing.MARIA ANTONIETTA PELLICCIONI CECILIA CIANFANELLIDalle comunicazioni scritte in modo tradizionale alle e-mail, La qualità nel settore ospitale è la mia specializzazione. Hoai testi per i siti, fino alle risposte alle recensioni sui social acquisito un’ampia esperienza in Metha Hotel Group comenetwork, trasferisco nella mia attività le competenze responsabile della qualità, ruolo che mi ha permesso diacquisite in anni di esperienza nella consulenza e formazione approfondire la conoscenza di catene come Holiday Inn, Marriott,rivolte al settore alberghiero. Oltre alla scrittura, amo i cavalli Mercure e Ramada. In Teamwork svolgo attività di consulenza ee con loro organizzo il seminario outdoor “Da capo a leader formazione in vari ambiti: dall’organizzazione dell’housekeepingcon la saggezza del cavallo”. alla qualità del servizio, fino all’hotel guest experience, anche titolo del mio libro pubblicato con Franco Angeli nel 2010.
  6. 6. IL NOSTRO TEAMANDREA D’ANGELO CECILIA ROCHA MENDESFin dall’inizio della mia attività professionale ho ricoperto ruoli Dal 2004 sono la responsabile amministrativa di Teamwork.di responsabilità nei reparti front office, meeting e congressi Precedentemente ho acquisto e sviluppato numerosee food & beverage in Italia e all’estero e ho diretto hotel di competenze nell’area contabile di aziende turistiche siacatena quali Ramada, Holiday Inn e Radisson. In Teamwork in Italia che in Brasile, il mio paese di origine. Quando nonsvolgo attività di formazione e consulenza operativa nei sono alle prese con dati e calcoli, mi immergo nella natura inseguenti ambiti: customer relationship management, revenue compagnia di Ela, Isa e Gaia, i miei adorati cani.management, budget e controllo di gestione.LUIGI DALPRATO ELENA TARFANELLIDal 1998 sono nel team della società e svolgo attività di Dopo la specializzazione in tecniche editoriali e un’esperienzaricerca e consulenza di marketing turistico, occupandomi professionale a Milano in un’agenzia di comunicazione, sonoanche dello sviluppo dei progetti del Marchio di Qualità, approdata alla carta stampata, dapprima nella redazionegestisco il blog e la bacheca immobiliare online della società di una casa editrice, poi, in Teamwork come responsabilee svolgo attività di mystery guest. La mia predisposizione e dell’editoria. Quotidianamente, infatti, mi occupo dellacompetenza in ambito informatico fa sì che io sia il punto di redazione di articoli, ricerche e manuali. Nel 2010 è statoriferimento per soluzioni tecnico-pratiche interne. pubblicato il mio libro “Sport e Turismo” edito da Franco Angeli.ELISA CIMATTI STEFANIA CLEMENTEIn Teamwork mi occupo di ricerche, piani di marketing e Dopo essermi specializzata in lingue per il managementstudi di fattibilità. La mia grande passione, le arti visive, turistico all’Università di Verona, sono approdata indalla grafica alla fotografia, mi ha portato ad approfondire Teamwork in qualità di responsabile della formazionela conoscenza di programmi di grafica; curo quindi e dunque sarà con me che dovrete parlare se vorretel’impaginazione di manuali e newsletter editi da Teamwork, partecipare ai seminari della nostra Sensory Room oppurenonché l’aggiornamento della nostra pagina Facebook. richiederne di personalizzati presso la vostra struttura.Inoltre, fotocamera alla mano e obiettivo puntato, immortalo Svolgo anche docenze di inglese turistico. Il mio diversivole nostre principali iniziative. preferito? La lettura di blog stravaganti. www.teamwork-rimini.com

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