Colaciones saludables

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Colaciones saludables

  1. 1. Ces Lusitania Colaciones Saludables Gustavo Fuentealba Osorio Interno de Nutrición y Dietética Universidad Santo Tomás
  2. 2. Cuál cree usted que son colaciones saludables ?
  3. 3. Colación Saludable <ul><li>Colación es aquel alimento que se consume entre comidas habituales y que incorpora alimentos naturales o elaborados tales como lácteos, frutas, verduras y cereales. Las colaciones no reemplazan ninguna comida. </li></ul>
  4. 4. Objetivo de las colaciones saludables <ul><li>Es aportar una alimentación mínima entre el desayuno y almuerzo, que deben ser alimentos bajos en grasas, azúcares y sal, y ricos en vitaminas, minerales, y fibra dietaria. Además que no produzcan caries dentales, por lo que si un alimento lleva azúcar se debe educar e incentivar el lavado de los dientes. </li></ul>
  5. 5. Cuanto deben consumir <ul><li>El aporte calórico y el volumen dependen de la edad del niño, pero se recomienda que una colación proporcione 150 calorías a los pre-escolares, y 200 calorías a los alumnos de enseñanza básica. </li></ul>150 calorías + 170 calorías
  6. 6. Ejemplos de Colaciones Saludables <ul><li>1 yogurt semidescremado o descremado </li></ul><ul><li>1 fruta o jugo de fruta natural </li></ul><ul><li>1 leche semidescremada o descremada </li></ul><ul><li>1 cereal ¾ taza </li></ul><ul><li>1 sandwich (pan con palta ó pan con tomate y lechuga ó pan con tomate y huevo duro) </li></ul>
  7. 7. Colaciones NO Saludables 198 calorías 150 calorías 120 calorías 160 calorías 170 calorías 230 calorías
  8. 8. Colación Saludable v/s Colación no Saludable <ul><li>Fibra Grasas saturadas </li></ul><ul><li>Vit. Y Min. Exceso de calorías </li></ul><ul><li>Antioxidantes Aditivos químicos </li></ul>198 calorías 59 calorías

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