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ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO
CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA
SANTO DOMINGO
Asignatura...
1. TEMA
Control biológico
2. OBJETIVO GENERAL
Evaluar la acción antagónica de microorganismos útiles en la producción agro...
por bacterias, sin embargo, estos intentos no tuvieron éxito debido a la utilización de
preparaciones no purificadas. (Hoc...
Se selló el plato petri con papel parafilm y se etiquetó el plato indicando el nombre del
medio de cultivo utilizado, mate...
Fue evidente en todos los tratamientos la efectividad del Trichoderma en la manera de
controlar a los microorganismos pató...
respuesta a un organismo menos dañino, el agente de biocontrol. Éste puede ser una
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Control biológico en medios de cultivo

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Control biológico en medios de cultivo

  1. 1. https://www.facebook.com/tato762 ESCUELA POLITÉCNICA DEL EJÉRCITO CARRERA INGENIERÍA AGROPECUARIA SANTO DOMINGO Asignatura: Microbiología Estudiante: Renato Andrade Cevallos Fecha: Miércoles 24 de abril del 2013
  2. 2. 1. TEMA Control biológico 2. OBJETIVO GENERAL Evaluar la acción antagónica de microorganismos útiles en la producción agropecuaria 3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Estudiar las características, hábitos y comportamiento de los microorganismos antagónicos en contra de microorganismos patógenos. 4. REVISIÓN DE LITERATURA En fitopatología, antagonismo se refiere a la acción de cualquier organismo que suprimen o interfieren el crecimiento normal y la actividad de un patógeno de la planta, tales como las partes principales de las bacterias o los hongos. Estos organismos se pueden utilizar para el control de plagas y se conocen como agentes de control biológico''. Ellos pueden ser depredadores, parásitos, parasitoides, o patógenos que atacan a los insectos perjudiciales, malas hierbas o enfermedades de las plantas o cualquier otro organismo en su vecindad, la sustancia inhibidora es muy específica en su acción, afecta sólo a una especie específica. Muchos microorganismos del suelo son antagónicos, segregan una enzima potente que destruye otras células mediante la digestión de sus paredes celulares y degradan el material celular, así como del material protoplasmático liberado que sirve como nutriente para su organismo, por ejemplo, el inhibidor Aspergillus tiene un efecto antagonista sobre Penicillium y Cladosporium. Trichoderma tiene un efecto en actinomicetos. Pseudomanas antagonismo en Cladosporium. (Arora, 2005) El antagonismo de los microorganismos (también antibiosis), es la supresión de algunas especies de microorganismos por otros. Primero observado por L. Pasteur en 1877, que se dio cuenta que se presenta con frecuencia en la naturaleza. Bajo la influencia de los antagonistas, los microorganismos dejan de crecer y reproducirse en algunos casos, sus células se lisan o se disuelven en otros casos, o tales procesos bioquímicos dentro de las células como la respiración y la síntesis de aminoácidos se inhiben o cesan. El antagonismo es más pronunciado entre los actinomicetos, bacterias, y hongos. Pseudomonas aeruginosa suprime activamente el microorganismo plaga. Los actinomicetos, que producen nistatina, inhiben el crecimiento de las levaduras. El antagonismo se observa también entre algas y protozoos. El mecanismo de antagonismo es muy variado. Los antagonistas más a menudo que no actúan sobre sus competidores con productos metabólicos (alelopatía), incluidos los antibióticos, o desplazan los competidores por medio de reproducción más intensa o la utilización primaria de los alimentos. Los repetidos intentos se hicieron ya en el siglo 19 por VA Manassein (1871), AG Polotebnov (1872), y otros, para el tratamiento de enfermedades causadas
  3. 3. por bacterias, sin embargo, estos intentos no tuvieron éxito debido a la utilización de preparaciones no purificadas. (Hochster, Morris, & J.H., 1972) Los antagonistas microbianos se utilizan ampliamente en la producción de antibióticos también influyen en gran medida en la fertilidad del suelo Mediante su desarrollo exuberante en el suelo los antagonistas microbianos útiles inhiben el crecimiento de muchas bacterias y hongos fitopatógenos, con ello desinfectan en gran medida el suelo. Los antagonistas pueden ser usados en muchas ramas de la industria alimentaria. (Waksman, 1947) 5. EQUIPOS: Estufa de incubación Estufa de esterilización Cámara de flujo laminar 6. MATERIALES: Vasos de precipitados Kit de disección Mechero de alcohol Platos petri conteniendo medio de cultivo Sacabocado 7. REACTIVOS E INSUMOS: Alcohol antiséptico Agua destilada 8. PROCEDIMIENTO: Primeramente con un sacabocado #3 se cortó las muestras de cada una de las cepas a reproducir, se colocó un disco de la cepa del microorganismo antagónico en un extremo de la caja petri, y en el otro un disco del patógeno.
  4. 4. Se selló el plato petri con papel parafilm y se etiquetó el plato indicando el nombre del medio de cultivo utilizado, material de precedencia, fecha, se lo colocó en la estufa de incubación a 28°C Se registró los datos de crecimiento radial a partir del segundo día de realizada la siembra. Se realizó un diseño experimental completamente al azar T1 P1 vs CT1 T2 P2 vs CT2 T3 Tg1 T4 P2 vs CT1 T5 P2 vs CT2 T6 Tg2 T7 P3 vs CT1 T8 P3 vs CT2 T9 Tg3 T10 P4 vs CT1 T11 P4 vs CT2 T12 Tg4 Donde C1 y C2 son trichoderma , P1 monilla, P2 Penicillium, P3 Alternaria, P4 Ceratocystis. 9. RESULTADOS Tabla 1. Crecimiento en cm por día de los microorganismos 1 dia 2 dia 5 dia controlador patógeno controlador patógeno controlador patógeno T1 P1 vs CT1 2,5 0,5 2,5 2,3 8 2 T2 P2 vs CT2 3 3 3 3 7 3 T3 Tg1 1 2 9,5 T4 P2 vs CT1 1 2,5 0,5 1 7 3 T5 P2 vs CT2 1 3 3 0,3 9 1 T6 Tg2 1 0,4 5 T7 P3 vs CT1 0,1 0,3 1 0,3 9 1 T8 P3 vs CT2 1 1 3 2 7 3 T9 Tg3 1,5 1 2 T10 P4 vs CT1 3,5 2 1 1,5 8 1,5 T11 P4 vs CT2 0,5 2,5 2 0,2 8 1,5 T12 Tg4 2 2 9 10. CONCLUSIONES
  5. 5. Fue evidente en todos los tratamientos la efectividad del Trichoderma en la manera de controlar a los microorganismos patógenos, utilizó varias maneras para controlar a los microorganismos patógenos, en algunos casos produjo enzimas para detectar al patógenos, en otros lo rodeó y cubrió completamente al patógeno. Trichoderma es muy importante en agricultura ya que es un hongo antagonista de patógenos vegetales, y se encuentra presente en la mayoría de los suelos 11. CUESTIONARIO. Defina que es Control biológico El control biológico es un método de plagas controladoras que utilizan otros organismos, se basa en la depredación, parasitismo u otros mecanismos naturales. Cuáles son los objetivos de CB. Combatir plagas u organismos fitopatógenos, produciendo una reducción sustancial en el uso de productos sintéticos. ¿Qué tipo de antagonismos existen en la naturaleza? Antibiosis.- En este caso la acción de una sustancia producida por un organismo inhibe el crecimiento o reduce la actividad metabólica de otro organismo. En este mecanismo no es necesario un contacto directo antagonista-patógeno y el antibiótico puede permanecer en el medio incluso después de la muerte del antagonista. Competencia.- Se da cuando dos o mas organismos utlizan el mismo recurso, y este se encuentra en cantidades limitadas, por lo tanto, se establece una competencia entre ellos, el mejor adaptado para utilizarlo tenderá a predominar en un hábitat dado. Entre éstas pueden ser la competencia por nutrientes y agua que es característico en la fase de prepenetración del organismo patógeno, competencia por oxígeno, se produce generalmente en la rizosfera, ya que en esta localización se pueden dar situaciones de anaerobiosis y la competencia por espacio, en este caso el antagonista cubre toda la superficie vegetal evitando así el establecimiento del patógeno. Este es un caso en el que resulta interesante la relación entre las velocidades de crecimiento de patógeno y antagonista. Explotación.- Este mecanismo incluye la predación y parasitismo directo, implica contacto directo hospedador-parásito, en este caso un organismo (parásito) consigue todo o parte de los nutrientes de otro organismo (hospedador). Lisis.- Este tipo de mecanismo consiste en la degradación enzimática total o parcial de un organismo por enzimas líticas de otro organismo (heterólisis) o del propio organismo (autólisis). Se puede diferenciar entre: exolisis o digestión parcial de las paredes del organismo por enzimas hidrolíticas del tipo quitinasas y glucanasas y endolisis o disolución del citoplasma sin digestión previa de la pared. Ambos pueden ser el resultado de la heterólisis o de la autólisis. En ocasiones se dan ambos tipos de lisis. Resistencia inducida en el hospedador.- Consiste en preparar los mecanismos de defensa del hospedador frente a un ataque del patógeno, mediante el reconocimiento y
  6. 6. respuesta a un organismo menos dañino, el agente de biocontrol. Éste puede ser una cepa avirulenta del patógeno, una forma especial diferente o una especie distinta relacionada con el patógeno 12. BIBLIOGRAFÍA Arora, D. K. (2005). Fungal Biotechnology in agricultural, Food, and Enviroment Applications. New York: Taylor & Francis e-Library. Waksman, S. A. (1947). Antagonizm mikrobov i antibioticheskie ve-shchestva. Moscú, Rusia.
  7. 7. 13. ANEXOS

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