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食農分野ビジネスモデル入門

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Introduces perspectives to think of business models with cases

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食農分野ビジネスモデル入門

  1. 1. 食農分野のビジネスモデル入門 by @takabailando on 07/6/2014 2
  2. 2. アジェンダ 1. 欧米の食農スタートアップでどんな感じなの? 2. ビジネスモデルに不可欠な3要素 3. ネットビジネスモデルの理解に必要な概念 4. データビジネスを理解するために最低限必要な4概念 1. バリュープロポジション 2. バリューチェーン 3. プラットフォーム 4. イノベーション 5. 基本的な考え方 6. 食農企業のビジネスモデルを紐解きます 1. Instacart 2. Fooda 3. AgLocal 3
  3. 3. まず、食農分野スタートアップってどんな? 4
  4. 4. 5 ここ数年でこんなにプレーヤーが増えてます。プレーヤー多すぎなので、買収 &撤退など繰り返して最適化されるような気がします
  5. 5. 6 ビジネスモデルに不可欠な3要素
  6. 6. どのビジネスも「ある特定の人」が抱える「お金を払ってもどうにかしてほし い課題」に対して「どういう方法・値段・チャネルで」解決するのかが大切 7 Who 誰の What 課題を How どうやって × × 継続的な解決方法をどうデザインするのか?
  7. 7. 電子物販の巨頭Amazonは、低価格・高利便性・高情報管理を追求することで、 無店舗物販でイノベーションを興した形になります 8 Who 生活者 What 利便性 How 低価格 × ×
  8. 8. 同様に楽天を見てみると、B2CではなくB2B2C型のモデルなので、Amazonや 通常の物販ビジネスではなく、商圏開発を行っている形になります 9 Who 出店者 What 集客 物流 How 情報 管理 × ×
  9. 9. 一見、顧客からすると同じビジネスを展開しているようでも、業務オペレー ションとか課金体系とかが違ったりします 10 ★ 強み 顧客志向 → 気づきから購入までの時間が短い 広告収入 → 広告枠の有効活用 ★ 弱み 品揃えが豊富 → 低い粗利益率 検索結果で上位 → 割高なウェブ広告費用 有料配達が豊富 → 購入頻度×収入が相関 ★ 強み 広告収入 → マージン0による顧客への訴求力 有料課金 → プレミアムサービス No 検索 → 顧客のクリック&ビューが測定可能
  10. 10. 11 ネットビジネスモデルの理解に必要な概念
  11. 11. 特に、ネット技術を使ってビジネスを考える際には、以下の4つのキーワードが 必要だと言われます Value Proposition - 誰が問題を抱えているのか - どの問題を解決するのか - どんな製品・サービスなのか Innovation 社外のプレーヤーや個人を多く 参画させることで、既存概念に 捕われないモデルができるか Platform Ecosystem 基幹機能を担うのか、補完機能 を担うのか決めて、データ事業 の収益化を早められるか Value Chain マーケティングや品質管理など 顧客が行うデータ業務のどれく らいまでカバーしてるのか 12
  12. 12. ビジネスはそもそも対価を得るために、どんな顧客の何を解決しているのかを 明確にする必要があります Value Proposition = 顧客ニーズに合った Source: http://www.pcworld.com/article/2088880/100-american-eagle-stores-hungry-for- data-will-ping-shoppers-phones.html Source: http://www.macworld.com/article/2061297/make-iphone-actions-easier-with- launch-center-pro.html 前:アプリ起動 ↓ 今:行動の起動 スマホ上での操作が これまで以上に簡単 になった 前:GPSでチェックイン ↓ 今:BLEでチェックイン 最低限の投資で精度の 高い顧客管理ができる ようになった 13 Launch Center Pro Shopkick
  13. 13. データビジネスで成功するには、顧客が必要とする業務のどの部分を効率化す るのか、競合企業とどう差別化するのか、が重要な鍵になります Value Chain = 特に痛みの感じる所 DB configuration Log Collection Extract Transform Loading Data integration Business intelligence Predictive analytics Execution Decision making 分析結果をインサイトに変換する→ 分析を理解しやすいものに キャンペーンや実務に落とし込む 決断と実行に専念する ZigBee、RFID、BluetoothやSoLoMoで 絶えず増えるデータを用意に取り込む 14
  14. 14. 何を解決するか決めたら、そもそも多くの人たちが登録するだけの価値があり、 しかも多ければ多いほどその利便性が高くなるプラットフォームを選定します Platform = ネットワーク外部性はあるか Source: http://www.zuora.com/how-it-works/subscription-billing.html 各プレーヤーの初期投資・運営コストを 軽減したり、参画することでリーチが 難しい顧客との接点が持てる 参画するプレーヤーが増えれば増えるほど 情報拡散の相乗効果が高まったり、規模の 経済が働いて単価が低く設定できる 15
  15. 15. 最後に、ネットワーク外部性を効率的にかつ持続的に進めるために、どういう 仕組みを提案して、エンドユーザーとB2C企業を取り込む必要があります Innovation = 根本的な変化の源泉はなにか User Innovation Open Innovation Social Innovation ユーザー参加型の開発や 企画を通じて価値の軸の 変化に対応する 企業内に眠る資源を開放し 外部のアイデアと合わせて 活用する 様々な人から必要な資源を 集めて、社会問題の解決を 事業として行う 16
  16. 16. 基本的な考え方 17
  17. 17. 18 デザイン
  18. 18. 19 ビジネスモデルを考える際には、通常この二つのデザインを考えます 商品・サービスが、生活 様式の一部になるように 想像・創造ずるフェーズ 創造したものを、付加価値 を高く、継続的に提供して いくのかのシステム
  19. 19. 20 で、ビジネスモデルのデザインを考える際には、下のチャートを使って考える ことがありますが、左から提供元、右へ提供先、真ん中が存在意義になります
  20. 20. 21 で、ビジネスモデルのデザインを考える際には、下のチャートを使って考える ことがありますが、左から提供元、右へ提供先、真ん中が存在意義になります
  21. 21. 22 で、ビジネスモデルのデザインを考える際には、下のチャートを使って考える ことがありますが、左から提供元、右へ提供先、真ん中が存在意義になります
  22. 22. 23 プラットフォームビジネスでは、①コンテンツの質の高さ、②コンテンツ消費 の利便性の高さ、③エンドユーザーの多さ、が重要になります
  23. 23. 食農企業のビジネスモデルを紐解きます 参照資料:https://bizna.jp/ 24
  24. 24. 25 カリフォルニアのパロアルトで展開する元AmazonSCMが立ち上げたサービス 一度使ったらリピード率90%を誇る Instacart
  25. 25. 26 Who 忙しい家庭 What 早さと安心 How 代行を フル活用 × × 食材を売るのではなく お抱え食材選び人&急なお願い対応 を提供しています 何が売りなの?
  26. 26. 27 ユーザーは、登録されているスーパーや小売店舗を選び、食材を選ぶと、その 食材の栄養表示など確認でき、まとめて注文ができる
  27. 27. 28 競争優位性としては、自分ではできない目利きをお願いする食材ピックアップ 代行サービス、安心・高品質、急な対応可能、アマゾンFreshより安い
  28. 28. 29 シカゴを中心に展開する、企業の空きスペースを活用して、自社内外の顧客二 大して、地元レストラン参加型の簡易店舗展開サービス Fooda
  29. 29. 30 Who 従業員&集 客したい地 元飲食店 What 飽きない メニュー How 福利厚生の 一環として × × 単なる飲食店の集まりではなく 飽きないメニュー&在庫・支払管理 を提供しています 何が売りなの?
  30. 30. 31 スマホから従業員は事前に、いつ、どの店が、どんなメニューで出店するかを スマホで知り、購入もスマホ経由で決済するので、決済代行も兼ねます
  31. 31. 32 地元の飲食店のテストマーケティング代行やスマホでの業務効率化だけでも利 用価値は高いが、紹介手数料によっては足かせになる可能性もありそう
  32. 32. 33 カンザスに本社を置き、ニューヨーク限定展開する、酪農家とシェフをマッチ ングさせるプラットフォーム事業提供をする AgLocal
  33. 33. 34 Who 酪農家& こだわる シェフ What 飽きない メニュー How 高品質 簡単支払 見える生産 × × 単なる食肉の流通ではなく こだわった品質&簡単な注文・支払 を提供しています 何が売りなの?
  34. 34. 35 生産者と生活者をダイレクト&安価&簡素に結ぶだけではなく、98%も閉める 家族経営農家の持続可能な経営支援と生活者のQOL向上支援を併行しています
  35. 35. 36 質の高い酪農家の確保もさることながら、DWOLLAをうまく使って支払時の経 済的・時間的・心理的コストを低減しているところが素晴らしい
  36. 36. 37 躍進するオンライン支払サービスの中でDwolla(後進国ではMpesa)を使う例 が多く、10ドル以下の送金は手数料が無料、それ以外は25円程度の価格! FacebookなどのSNS内で支払を完了することが可能で、小額返金も簡単にな るなど、開発SDKも備わり、非常に有望なマイクロ支払サービスです
  37. 37. 38 FIN

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