Manual de muestreo de suelos, fertilab

12,010 views

Published on

1 Comment
5 Likes
Statistics
Notes
No Downloads
Views
Total views
12,010
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
17
Actions
Shares
0
Downloads
454
Comments
1
Likes
5
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Manual de muestreo de suelos, fertilab

  1. 1. Manual de Muestreo FERTILAB Muestreo de SuelosActualmente el análisis de suelo es crítico si se desean obtener rendimientos rentables en los cultivos. Elagricultor promedio de Estados Unidos y Europa no concibe la agricultura sin el apoyo de los análisis desuelo. Recordemos que la planta requiere de 12 nutrimentos minerales que debe de obtener del suelo o de losfertilizantes. Es muy improbable que un técnico, por más capaz que sea, pueda adivinar si los 12 elementosque el cultivo requiere, están disponibles en el suelo y tampoco puede darse el lujo de aplicarlos todos, porlos altos costos que ello representa, especialmente en los últimos años en que se han disparado los costos delos fertilizantes en forma exagerada.Teniendo en cuenta que el agua es uno de los recursos que más incide sobre la condición de fertilidad de unsuelo es también muy trascendente realizar el diagnostico correspondiente para su uso agrícola mediante elanálisis de laboratorio. Por otro lado, una vez que se establece un programa de fertilización para un cultivodeterminado, el paso obligado siguiente es el monitoreo de la nutrición del cultivo para evaluar si elprograma de fertilización establecido fue el correcto o si requiere de la aplicación complementaria defertilizante. Por lo anterior, la única opción es analizar el suelo, el agua y el tejido vegetal de las plantas, paraaproximarse lo más posible a las demandas de fertilización de los cultivos y lograr la máxima rentabilidad dela agricultura.Para elaborar un programa de fertilización en un terreno bajo cultivo, basado en los resultados de un análisisde suelo, es imprescindible un adecuado procedimiento para la toma de la muestra. Generalmente el error quese comete en el muestreo es de mayor magnitud que el error que se introduce al analizar la muestra en ellaboratorio. En terrenos en pastoreo el problema es de mayor complejidad, ya que la deposición de heces yorina genera una mayor variabilidad. Por estas razones, el número de submuestras a tomar para representarun terreno es de importancia fundamental.El proceso previo al envío de muestras de suelo al laboratorio para su análisis implica los siguientes pasos: 1)definición de la época de muestreo, 2) frecuencia de muestreo, 3) separación de áreas homogéneas, 4)definición de la profundidad de muestreo, 5) definición del número de submuestras a tomar en cada áreahomogénea, 6) manejo y preparación de la muestra, 7) identificación de la muestra y 8) elección dellaboratorio. A continuación se describe una serie de recomendaciones para cada uno de los pasosmencionados:Época de muestreoEs recomendable realizar el muestreo de suelos previo al establecimiento del cultivo, bien sea antes de latemporada de lluvias si el cultivo se va establecer en el ciclo primavera-verano o después, si se va aestablecer en el ciclo otoño-invierno, con el propósito de disponer del resultado del análisis oportunamente ypoder implementar un programa óptimo de fertilización. Por otro lado, para lograr mayor homogeneidad esrecomendable realizar el muestreo después de la preparación del terreno. En cultivos perennes lo másadecuado es tomar las muestras de suelo antes de establecer la plantación. En huertos de frutales el muestreose debe de realizar antes de la primavera para decidir el programa de fertilización antes de la brotación. Si lascondiciones de tiempo lo permiten, el muestreo se puede realizar antes de la labranza. 1 www.fertilab.com.mx
  2. 2. Manual de muestreo FERTILABFrecuencia de muestreoLa frecuencia del muestreo y de los análisis va a depender de las condiciones del suelo y de la presencia deproblemas, por ejemplo, suelos sódicos rehabilitados mediante adición de calcio, suelos ácidos a los que seha aplicado cal, suelos salinos que se han sometido a un proceso de lavado. Debido a esta diversidad detratamientos después de un tiempo se debe evaluar el efecto del tratamiento y para ello es necesario hacerotro muestreo al siguiente ciclo. Hay nutrimentos muy dinámicos, como el N-NO3, cuya condición puedecambiar en unos meses debido al proceso de lixiviación o lavado y al proceso de extracción por el cultivo. Enel caso del N disponible, es menester realizar análisis cada año, pero sólo para este elemento, pues el resto delos elementos, así como las condiciones de los suelos, no se modifican en el corto plazo.Por otro lado, algunos nutrimentos son muy estables, como el potasio y el fósforo, por lo que no ocurrencambios significativos en dos a tres años, a menos que sean suelos de textura gruesa, en los cuales loscambios en la fertilidad son más rápidos. Respecto al contenido de materia orgánica, los cambios ocurren enplazos más largos aún, a menos que se trate de materia orgánica fresca, como la aplicación de desechosorgánicos, cuya descomposición en el suelo es relativamente rápida. En general se recomienda realizaranálisis del suelo cada dos o tres años; sin embargo, en situaciones específicas, como en el caso del N-NO3,se deben realizar análisis durante cada ciclo. El análisis de textura, que es una propiedad física del suelo, sólose realiza una vez, ya que prácticamente no sufre cambios con los años.Separación de áreas homogéneas o unidades de muestreoPrevio al muestreo, y después de una somera inspección del terreno y una conversación con el propietario delrancho o el mayordomo, se prepara un croquis del lote en el que se delimitan áreas con cierto grado deuniformidad. La separación de áreas homogéneas o unidades de muestreo es con el fin de manejar lafertilización y mejoramiento del suelo en forma independiente, hasta donde la geometría de estas unidades lopermita. En cualquier caso es recomendable que las áreas homogéneas o lotes de muestreo no sean mayoresde 10 a 20 ha para reducir la variabilidad natural del terreno.Para definir las unidades de muestreo se toman en cuenta los siguientes factores: 1. Color del suelo. 2. Áreas con problemas de salinidad y/o sodicidad. 3. Textura 4. Pendiente del terreno 5. Condición general del cultivo anterior. 6. Historial de cultivos (cultivos anteriores y rendimientos durante varios años) 7. Uso de mejoradores tales como yeso, encalado o la adición de materia orgánica.En la Figura 1 se presenta un croquis de muestreo en un rancho agrícola en la región del Bajío. No esconveniente mezclar las muestras de dos lotes, que aunque parezcan muy similares, en uno el cultivo anteriorfue alfalfa y en el otro fue maíz por lo que sus niveles de extracción y/o aporte de nutrimentos fuerondistintos.2 www.fertilab.com.mx
  3. 3. Manual de Muestreo FERTILAB Terreno de color más claro. Sorgo de temporal , Pozo A Cultivo de alfalfa 19 17 15 13 11 Clorosis severa D B sorgo 20 18 16 14 12 10 C Barbecho 2 4 6 8 1 3 5 7 9Figura 1. Rancho agrícola en la región del Bajío en el estado de Guanajuato, México. (A) Extensión de 18 ha con sorgo detemporal, pendiente de 1 a 3%, con coloración del suelo más clara que el resto del terreno. (B) Extensión de 8 ha, con alfalfa.Área plana de textura fina con pendiente menor de 0.5%. (C) Extensión de 3 ha, con sorgo. Área en la que se manifiesta clorosissevera. (D) Extensión de 10 ha, terreno plano barbechado y rastreado después del cultivo de brócoli. Esta sección del rancho es elárea de muestreo. Dentro de la unidad de muestreo D se distribuyen en zig-zag 20 submuestras para preparar la muestracompuesta.Profundidad de muestreoPor razones económicas, los usuarios por lo general deciden hacer un muestreo a una profundidad de 0-30cm (capa arable). Sin embargo, para planear el mejoramiento del suelo en el largo plazo es de sumaimportancia conocer las condiciones del subsuelo. En la capa superficial el contenido de materia orgánica esmayor que en el subsuelo, y en este estrato la extracción de nutrimentos es mayor, por lo que es el quepreferentemente se muestrea.Por ejemplo, si la textura del subsuelo es adecuada, se aconseja realizar un barbecho profundo; en cambio, sien el subsuelo existen condiciones sumamente ácidas se sugiere no realizar un barbecho profundo para evitarincrementar la acidez de la capa arable. Otro caso, si en el subsuelo existe un alto contenido de nitrógenodisponible (N-NO3) el cultivo va a recibir un suministro adecuado de este nutrimento. Si éste es el caso, ladosis de fertilización nitrogenada se reduciría a menos de la mitad y el ahorro que ello genera sobrepasa pormucho el costo del análisis del subsuelo y por lo tanto se genera una utilidad adicional importante. Ademásdel muestreo en el estrato de 0-30 cm para el análisis de N-NO3, para el análisis de fertilidad de rutina, engeneral se recomienda, incluir el estrato de 30-60 cm. El resultado de este análisis aporta más elementos paraprogramar la dosis óptima de fertilización nitrogenada del cultivo, y lograr ahorros por concepto deadquisición de fertilizantes.En la agricultura de riego la mayor parte de la actividad radicular ocurre en el estrato 0 a 30 cm, por lo queeste estrato es el más importante, sobre todo en cultivos de raíz superficial, como la mayoría de las hortalizas.En terrenos establecidos con frutales se recolectan muestras cada 30 cm hasta llegar a la profundidad de 90cm. En suelos en los que se registran problemas recurrentes se recomienda muestrear en el estrato de 30 a 60cm, y para medir la salinidad se debe muestrear el estrato de 60 a 90 cm. En la muestra no se deben incluirresiduos orgánicos no descompuestos. 3 www.fertilab.com.mx
  4. 4. Manual de muestreo FERTILABIntensidad de muestreoEn el Cuadro 1 se presenta la cantidad de submuestras que se deben tomar de acuerdo con la superficie deterreno en la que interesa realizar el diagnóstico de la fertilidad. Es importante mencionar que el análisis enuna muestra representada por una sola submuestra no permite diagnosticar la fertilidad del suelo, sino por elcontrario, genera una confusión mayor al momento de interpretar y emitir recomendaciones. Cuadro 1. Cantidad de submuestras a tomar de cada unidad de muestreo para preparar la muestra compuesta . Unidad de muestreo Cantidad de submuestras (ha) <2 8 2-5 12 5-10 16 10-25 20En 10 ha una muestra de 1 kg representa una masa de suelo de 30 millones de kg sin considerar la reducciónaún mayor que se hará al momento de tomar la muestra para el análisis en el laboratorio.Recolección de las submuestrasLa recolección de las submuestras se puede realizar con una barrena, de preferencia de acero inoxidable, conla cual se extraen pequeñas cantidades de suelo (misma profundidad y espesor) para facilitar la formación dela muestra compuesta.También se puede realizar con pala recta, como se indica en la Figura 2, siguiendo las recomendacionesmencionadas. La ventaja de recolectar las sub-muestras con pala es que se pueden conservar algunosagregados (terrones) útiles para algunas determinaciones físicas, como densidad aparente y estructura. Labarrena permite un muestreo más rápido, económico, sistemático y en ocasiones más homogéneo. Además, laextracción de muestras del estrato de 0 a 60 cm es más fácil. En cualquier caso deberán tomarse precaucionesde no contaminar el estrato de 30 a 60 cm con suelo proveniente del estrato de 0 a 30 cm. Figura 2. Procedimiento de toma de muestras con pala recta.4 www.fertilab.com.mx
  5. 5. Manual de Muestreo FERTILABSe recomienda no tomar muestras en sitios cercanos a las orillas del predio, donde es común que se acumulencantidades excesivas de fertilizante debido a las vueltas del tractor. Las muestras se deben tomar en sitiosalejados al menos 20 m de las orillas, de hileras de árboles, o de cercadas. Las submuestras normalmente sedepositan en una cubeta de plástico en la que se marca la profundidad de muestreo cuando se toman muestrasen más de un estrato.En el caso de cultivos en surco que recibieron fertilización en banda y que se muestrea antes de la labranza,se recomienda aumentar el número de submuestras para reducir variabilidad y estratificar el muestreo en tresposiciones: a) lomo del surco, b) ladera del surco, y c) fondo del surco. El número de submuestras se divideequitativamente entre estas tres posiciones. Con el total de submuestras se prepara una mezcla y de allí setoma una muestra compuesta representativa de todo el lote.Preparación de la muestra compuestaUna vez colectadas todas las submuestras se mezclan cuidadosamente, y de la mezcla se extrae una muestrade 1.5 a 2 kg aproximadamente. En la Figura 3 se presenta el método de cuarteos diagonales para laelaboración de la muestra compuesta. El proceso de mezclado y cuarteo es más eficiente si la muestra se secaal sol antes de reducirla. Una vez seca se vacía sobre un plástico o sobre un piso de cemento limpio, libre deresiduos de fertilizantes y se mezcla con cuidado para homogeneizarla; enseguida se distribuye formando uncírculo que se divide en cuatro cuadrantes. Se eliminan los cuadrantes opuestos (los blancos en la Figura 3) ylos otros dos se vuelven a mezclar. El procedimiento se repite hasta reducir la muestra a 1.5 ó 2 kg. Duranteel proceso de reducción de la muestra se deben eliminar los restos de materia orgánica fresca (reciente) y lagrava o piedras, pues estos materiales no se incluyen en el análisis. El suelo sobrante se puede guardardurante una semana mientras se asegura que la muestra fue recibida en el laboratorio. En caso de que serequiera enviar al laboratorio la muestra nuevamente, si está húmeda, debe secarse al sol o a la sombra (no enestufa para no alterar sus propiedades químicas). Una vez seca se empaca y se envía al laboratoriodebidamente etiquetada.En muestras húmedas almacenadas por algún tiempo se promueve la mineralización de nitrógeno, por lo queel contenido de este nutrimento se sobreestima al ser analizado. Esto es particularmente importante cuandohay una cantidad considerable de materia orgánica o de residuos recientes de cultivo. Cuando la muestra seentrega al laboratorio el mismo día en que fue colectada, o al día siguiente, no hay necesidad de realizar unsecado previo al envío; en el laboratorio se realiza el proceso de secado con los cuidados apropiados. 1 kg Figura 3. Procedimiento de elaboración de la muestra compuesta por medio de cuarteos diagonales. 5 www.fertilab.com.mx
  6. 6. Manual de muestreo FERTILABPara empacar la muestra se recomienda utilizar solamente bolsas limpias. Las bolsas usadas pueden contenerresiduos de fertilizantes o abonos orgánicos, que contaminarían la muestra, de igual manera la muestra no sedeberá secar ni almacenar en áreas cercanas a lotes de fertilizantes. La toma y preparación de la muestrarepresentativa es tan importante como el análisis en el laboratorio, por lo que debe realizarse por personalcapacitado y que de preferencia sea supervisado por un técnico experimentado. Para asegurar que losresultados del laboratorio sean una herramienta de diagnóstico de gran valor cuyos resultados se veránreflejados en los rendimientos de los cultivos y por lo tanto en los ingresos de los productores, es muyimportante seguir al pie de la letra esta serie de recomendaciones.Identificación de la muestraPara su envío al laboratorio, las muestras deberán ser identificadas de acuerdo con el croquis del terreno enel que se definieron las unidades de muestreo (sectores homogéneos). La identificación de las muestrasrequiere de los siguientes datos: nombre del rancho y del propietario, sector muestreado, ubicacióngeográfica (de preferencia georreferenciado), cultivo anterior y su rendimiento, manejo de los residuos(quemados, retirados del terreno o incorporados), sistema de labranza, cultivo a establecer, fuente de riego sise dispone, meta de rendimiento, y en caso de existir, problemas aparentes del lote (Figura 4).El conocimiento de la cantidad de residuos del cultivo anterior, y si fueron incorporados al suelo, permitedecidir si se debe agregar una cantidad adicional de nitrógeno al inicio del ciclo para favorecer sudescomposición y evitar así la inmovilización del nitrógeno mineral del suelo. El conocer la meta derendimiento permite al técnico o consultor estimar los requerimientos nutrimentales del cultivo y elaborar larecomendación de fertilización. Muestra de suelo Fecha: No. de control: Nombre del rancho Propietario: Lote o sector: Municipio, Edo.: Coord. Geog. GPS Lat. Long. Cultivo a establecer: Prof. de muestreo: cm Meta de Rend.: Cultivo anterior: Manejo de residuos del Incorporados ( ) Quemado o retirado ( ) cultivo anterior: Análisis solicitado: Fertilidad ( ) Extracto de pasta ( ) Especial ( ) Análisis especiales: Observaciones: * De acuerdo a mapa regional o a un geoposicionador. Figura 4. Tarjeta de identificación de la muestra de suelo que se enviará al laboratorio.Un dato importante en la identificación de la muestra son las coordenadas geográficas del predio. Estainformación tiene el propósito de mapear algún problema regional para el futuro, una vez que se haacumulado un banco de datos de razonable magnitud. También se pude usar un geoposicionador (GPS) paraubicar con precisión el sitio del muestreo. Con los sistemas de información geográfica y el uso de datosgeorreferenciados es factible ubicar la extensión de una deficiencia específica o un problema especial, y conbase en esta información ofrecer un servicio adicional al usuario del laboratorio. Si todos los laboratorios de6 www.fertilab.com.mx
  7. 7. Manual de Muestreo FERTILABuna región realizaran esta práctica y utilizaran las mismas metodologías, entonces sería factible generar unabase de datos sólida para crear en el futuro un mapa de la fertilidad de suelos en la región de interés.Elección del laboratorioSe recomienda sólo enviar muestras a laboratorios que utilicen los procedimientos analíticos autorizados porla Norma Oficial Mexicana NOM-021-RECNAT-2000 publicada en el Diario Oficial de la Federación el 31de diciembre de 2002. Cerciórese de que el laboratorio de su preferencia utiliza un adecuado control de lacalidad analítica, y asegúrese de que le entregará resultados de los análisis de su muestra a tiempo para tomardecisiones adecuadas sobre los requerimientos de fertilización de sus cultivos. Verifique que el laboratorioparticipe en programas de intercomparación desarrollados por distintas organizaciones nacionales ointernacionales. Para el envío de la muestra al laboratorio utilice un sistema de entrega rápida. Muestreo FoliarEl análisis foliar se realiza principalmente con tres propósitos:1.- Diagnosticar el estado nutrimental del cultivo para corregir deficiencias de algún elemento conoportunidad, antes de que se manifiesten los síntomas de la deficiencia que repercutan en el rendimiento.2. Confirmar que el programa de fertilización basado en el análisis de suelo fue el correcto, que debe de sercorregido, o bien, que se debe aplicar algún nutrimento no considerado en el programa original.3. Identificar o confirmar la causa de la aparición de un síntoma visual, para localizar áreas con problemasnutrimentales, o bien para comparar la condición nutrimental de dos poblaciones de plantas consintomatología distinta. Cuando este es el caso, es necesario tomar la muestra únicamente de la zona donde semuestran los síntomas de interés.En frutales la mejor forma de diagnosticar su estado nutrimental es a través del análisis foliar, con base enello recomendar un programa de fertilización, incluso es una herramienta más valiosa que el análisis desuelo.Para que los resultados de los análisis vegetales sean útiles es necesario utilizar una metodología estándar demuestreo. El procedimiento de muestreo comprende los siguientes aspectos: 1) selección del tejido amuestrear, 2) toma de muestras, y 3) preparación de las muestras para su envío al laboratorio.Selección del tejido a muestrearEl tejido a muestrear se selecciona en base a la edad fisiológica o etapa fenológica del cultivo. El criteriogeneral consiste en muestrear la hoja más recientemente madura (HMRM), es decir, la que acaba de concluirsu crecimiento. Para evaluar el estado nutrimental de un cultivo se debe evitar muestrear hojas con daños porenfermedad, por insectos o daños físicos o por agroquímicos.Se debe evitar muestrear plantas ubicadas en áreas poco normales, por ejemplo con drenaje diferente al restodel terreno, cercanas a cuerpos de agua o depósitos de fertilizantes o abonos orgánicos. Tampoco esrecomendable que se realice el muestreo cuando las plantas estén bajo estrés hídrico o térmico. 7 www.fertilab.com.mx
  8. 8. Manual de muestreo FERTILABEn los Cuadros 2, 3, 4 y 5 se presenta una guía de muestreo para varios cultivos en la cual se indica el tejidoa muestrear, la edad, la época adecuada de muestreo y el tamaño de la muestra.Cuadro 2. Guía de muestreo foliar de cultivos extensivos.Cultivo Etapa de Órgano de Tamaño de muestreo muestreo muestra (No. de hojas)ALFALFA Antes de botoneo Parte superior de la planta (15 cm de la(Medicago sativa) 40-50 parte superior hacia abajo)CACAHUATE Plántula Parte aérea de la planta 15-20 plantas(Arachis hypogaea) Inicio de formación de fruto Trifolio MRM, sin pecíolo 20-30FRIJOL Plántula Toda la parte aérea de la planta 20-30 plantas(Phaseolus vulgaris) Inicios de llenado de vainas HMRM, sin peciolos 20-30 hojasGRANOS PEQUEÑOS Plántula a amacollamiento Parte aérea de la planta 15-20(Cebada, Avena, Centeno, Trigo) Madurez de la hoja bandera HMRM u hojas bandera 20-30MAIZ Plántula < 10 cm de altura Parte aérea de la planta(Zea mays) Vegetativo>10 cm de altura a HMRM inicio de espigueo 20-30 Espigueo (floración masculina) HMRM Madurez HMRM opuesta a la eloteSORGO PARA GRANO Plántula < 30 cm de altura Toda la parte aérea de la planta(Sorghum vulgare y S. bicolor) Vegetativa antes de la panoja Hoja completamente desarrollada debajo de la panoja Floración o panoja Segunda hoja de la parte superior de la 50-70 planta Llenado de grano Segunda hoja de la parte superior de la plantaSOYA Plántula Toda la parte aérea de la planta 20-30 plantas(Glycine max) Inicios de llenado de vainas HMRM, sin peciolos 20-30 hojasTRIGO Antes de la espiga HMRM 50-70(Triticum aestivum) de inviernoTRIGO Emergencia de la espiga HMRM 50-70(Triticum aestivum) de primaveraHMRM: Hoja más recientemente madura, extendidaDDS: Días Después de la SiembraDDT: Días Después del TrasplanteDDE: Días Después de la Emergencia8 www.fertilab.com.mx
  9. 9. Manual de Muestreo FERTILABCuadro 3. Guía de muestreo foliar de cultivos hortícolas.Cultivo Etapa de muestreo Días Órgano de muestreo Tamaño de muestra Plántula <30 DDS Parte aérea de la planta 30-50 plantas V4 30-45 DDS V5 46-60 DDS V6 y V7 61-80 DDSAJO(Allim sativum) V8 y V9 81-100 DDS 15-20 V10 Alargamiento de entrenudos. HMRM 101-115 DDS hojas Inicio de diferenciación de diente V13 Fin de diferenciación de diente 116-130 DDS V14 y V15 Llenado de bulbo. 131-150 DDS Máximo crecimiento de la planta Plántula <20 DDT Parte aérea de la planta 15-20 7 hojas 20-40 DDTAPIO 9 hojas 41-60 DDT 15-20(Apium graveolens var. 10 hojas 61-80 DDT HMRM + Pecíolo hojas + pecíolosdulce Mill.) 11-14 hojas 81-100 DDT 101-120 DDT 6 semanas después de trasplante Madurez Peciolo de la HMRM 20-25 pecíolos Plántula Parte aérea de la planta 20-25 plantasBERENJENA(Solanum melongena) Etapa vegetativa a la etapa de HMRM del tallo 25-30 hojas floración principal 4-6 hojas 25-35 DDTBRÓCOLI 7-12 hojas 37-52 DDT 10-15(Brassica olerace var. Inicio de botoneo 55-65 DDT HMRM hojasbotrytisa) Desarrollo de florete 70-75 DDT Precosecha 80-85 DDT <3 hojas <30 DDT Parte aérea de la planta 30-50 plantas 3-4 hojas 30-50 DDT 5-6 hojas 50-70 DDTCEBOLLA 7 hojas 70-90 DDT HMRM 20-25(Allium cepa) 10 hojas 90-110 DDT hojas 110-130 DDT 130-150 DDTCOL Plántula Parte aérea de la planta 10-15(B. o. var. capitata) Vegetativa HMRM hojasCOLIFLOR Botoneo 10-15 HMRM(Brassica oleracea) Desarrollo de florete hojas Prefloración 25-40 DDT Floración 41-50 DDTCHILE ANCHO Cuajado 60-75 DDT 30-40 HMRM(Capsicum spp.) Precosecha 80-90 DDT hojas Inicio de cosecha 90-100 DDT Mediados de cosecha 120-150 DDTPIMIENTO PrefloraciónMORRÓN Inicio de floración 30-40 HMRM(Capsicum annuum) Cuajado de fruto hojas Precosecha Continúa… 9 www.fertilab.com.mx
  10. 10. Manual de muestreo FERTILAB…Continuación. Órgano de Tamaño deCultivo Etapa de muestreo Días muestreo muestra Julio Parte superior de 20-25ESPÁRRAGO (Asparagus officinalis) Agosto- septiembre la planta 50 cm hojasESPINACA (campo) 30-50 días a(Spinacia oleracea) madurez 35-40ESPINACA Todas HMRM hojas(invernadero) Vegetativa 0-40 DDTJITOMATE (campo) Inicio de floración 41-50 DDT(Lycopersicon spp.) HMRM 20-25 Floración-amarre 51-70 DDT hojas Crecimiento de fruto 71-90 DDT Primer corte > 90 DDT Vegetativa 0-30 DDTJITOMATE 20-25 Reproductiva 30-90 DDT HMRM(invernadero) hojas Producción > 90 DDT 7 hojas 24 DDT 9 hojas 33 DDT Hoja envolventeLECHUGA (campo) 25-35 Inicio de formación de cabeza 39 DDT(Lactuca sativa) hojas Desarrollo de cabeza 47 DDT Desarrollo de cabeza 54 DDTLechuga General Hoja envolvente 25-30(invernadero) hojas 30-50 cm 50-70 cm 5-6 semanas 5a hoja a partirMAÍZ DULCE del punto de 20-30 Inicio de espigueo 7-8 semanas(Zea mays ) crecimiento hojas Inicio de jiloteo Fin del jiloteo Guías de 30 cm de largoMUSKMELON Formación de fruto HMRM 20-30(Cucumis melo, Reticulatus Group or Honeydew) Precosecha hojas Crecimiento vegetativo 0-15 DDEPAPA Tuberización 16-30 DDE(Solanum tuberosum) Llenado de tubérculo inicial 31-45 DDE HMRM 20-25 Llenado de tubérculo final 46-54 DDE hojas Crecimiento final de tubérculo y 55-70 DDE maduración Inicio de floración a 5ª hoja del punto 20-30 pequeños frutos de crecimiento hojasPEPINO (campo)(Cucumis sativus) Pequeños frutos a cosechaPEPINO Todas HMRM 20-30(invernadero) hojasRÁBANO PICOSO General HMRM 40-50(Amoracia rusticana L.) hojasRÁBANO General HMRM 40-50(Raphanus sativus L.) hojas10 www.fertilab.com.mx
  11. 11. Manual de Muestreo FERTILABEn frutales, es importante muestrear todos los lados de los árboles. En un área uniforme de la huerta (suelo,especie, edad) se seleccionan 20 árboles en zig-zag. Dependiendo la especie se colecta el número de hojaspor árbol, del lado este, norte, oeste y sur. En huertos vallados y en viñedos donde no es posible cruzarhileras fácilmente, se hacen transectos tipo U y M a lo largo del cultivo. Las muestras se toman a intervalosdefinidos, a lo largo de cada espacio entre hileras del lado izquierdo y derecho de forma alterna.Cuadro 4. Guía de muestreo foliar en frutales. Tamaño deCultivo Etapa de muestreo Órgano de muestreo muestra (No. de hoja)AGUACATE Ramas vegetativas (5-7 Hojas de la parte media del brote terminal(Persea americana) meses después de sin fructificar 30-50 Floración)CIRUELA (Prunus domestica) Mitad de verano Hojas completas 50-70NARANJA Rama de 5-7 meses HMRM detrás de los frutos 30-40(Citrus sinensis) Floración HMRM en ramas sin frutoTORONJA General HMRM en ramas sin fruto 30-40(Citrus paradisi) 5-7 meses HMRM detrás de los frutosMANDARINA General HMRM 30-40(Citrus reticulata)LIMÓN 5-7 meses HMRM en ramas sin fruto 30-40(Citrus limon)LIMA PERSA General HMRM 30-40(Citrus aurantifolia Tahiti)DURAZNO Mitad de verano Hojas de la parte media(Prunus persica) 50-70 del retoño, sin frutosHIGO (Ficus carica) Julio-Agosto HMRM 20-30FRESA (Fragaria sp.) Todas Trifolio MRM 50-70NOGAL 15-31 Junio (60-65 días Par de foliolos opuestos en hojas de la parte(Carya illinoensis) media del crecimiento terminal 60-80 después de la floración)MANGO Último brote vegetativo Hojas de la parte basal del brote(Mangifera indica) de 4-7 meses de edad que 30-50 anteceda a la floraciónMANZANO 8-10 semanas después HMRM(Malus spp.) 40-50 del botoneoPAPAYA Entre 3-4 meses después Pecíolos de hojas jóvenes totalmente(Carica papaya) del trasplante (fase de expandidas que tengan flores abiertos 30-40 fructificación) recientementePERA Mitad de verano HMRM en la mitad del retoño 50-70(Pyrus communis)PIÑA (Ananas comosus) Inicio de floración HMRM sin la base blanca 30-45 Plantas próximas a la floración (parición) o Lámina central de la hoja número 3PLÁTANO (Musa sp.) 5-10 recién emergidas del contadas de arriba hacia abajo racimoUVA Mitad o después de verano y HMRM junto al racimo de frutos antes del llenado de fruto 50-70(Vitis rotundifolia)UVA Pleno botoneo Pecíolos 70-90(Vitis labrusca e hybrids)UVA Junio-Julio Hojas completas 50-70(Vitis vinífera) Pleno botoneo Pecíolos 70-90 11 www.fertilab.com.mx
  12. 12. Manual de muestreo FERTILABCuadro 5. Guía de muestreo foliar de otros cultivos. Tamaño de Cultivo Etapa de muestreo Órgano de muestreo muestra General Hojas en ramas sin frutos 40-50 hojasCAFÉ Hojas en ramas con frutos en Inicio de floración en(Coffea arabica) la parte superior del árbol 40-50 hojas árboles madurosCAFÉ Inicio de floración en árboles Hojas en ramas con frutos en(Coffea caephora) la parte superior del árbol 40-50 hojas madurosCACAO (Theobroma cacao) 4 a 8 semanas posteriores a 2da y 3ra hoja completamente verde más próxima a retoños 20-25 hojas la máxima floración 3 o 4a hoja completamente desarrollada aCAÑA DE AZÚCAR Hasta cuatro meses de desde la parte superior de la planta, 20 cm(Saccharum officinarum) edad porción central de la hoja descartando la 15-25 hojas nervadura centralTamaño de la muestra. La cantidad final de muestra requerida para el análisis en el laboratorio debe rebasarsiempre los 50 g una vez seca y molida, por lo que en planta pequeña el número de plantas a muestrear puedeser mayor al indicado. La muestra debe representar la situación existente en el campo o invernadero, es decir,se debe de hacer el muestreo al azar en todo el lote, evitando las orillas.Toma de muestras y preparación para su envío al laboratorio a. La muestra debe ser representativa de la población de plantas existentes en el campo o invernadero. b. Los tejidos muestreados deben de ser de la misma edad, posición y origen, así como del mismo tipo de crecimiento. c. Las muestras físicas deben ser llevadas inmediatamente al laboratorio para ser lavadas antes de someterlas al proceso de secado. d. Si las muestras se van a enviar al laboratorio por paquetería y tomará varios días el envío- recepción, es recomendable lavar la muestra Figura 4. Muestreo de la hoja más recientemente inmediatamente después de tomarla, sobre todo si madura y completamente expandida de una planta de se aplicó un fertilizante foliar o un agroquímico jitomate. que contenga alguno de los elementos que se van a analizar. e. Se recomienda lavar las muestras con un detergente libre de fosfatos 1 a una concentración de 2%, luego se enjuaga durante 5 ó 10 segundos, y enseguida se lleva a un recipiente con agua limpia donde se elimina el exceso de detergente por otros 5 segundos. Si la operación se realiza con varias muestras hay que tener un tercer recipiente para dar una segunda enjuagada que no debe durar más de 5 o 10 segundos (preferentemente con agua desionizada). Enseguida se escurre la muestra y se le elimina el exceso de agua con papel toalla para evitar pudriciones durante el traslado. Es recomendable orear la muestra para eliminar la humedad superficial que pueda tener y colocarla en una bolsa de papel (no1 Hycel de México S.A. de C.V. Tel. 5552080026 e-mail: asesoria_df@hycel.com.mx12 www.fertilab.com.mx
  13. 13. Manual de Muestreo FERTILAB de plástico). Si las hojas son suculentas y el traslado durará varios días, es recomendable deshidratarlas un poco antes del envío.Identificación de la muestra.En la bolsa que contiene la muestra se anotan los siguientes datos: a. Nombre y dirección de quien envía la muestra, teléfono, fax y correo electrónico de preferencia, así como datos para facturación. b. Cultivo, etapa fenológica y edad del cultivo al momento del muestreo. c. Órgano muestreado: hoja completa, pecíolo, etc. d. Sector del predio, tabla y rancho o propiedad. Se recomienda identificar cada muestra con un número, y anotar a la vez el número total de muestras; por ejemplo, muestra número 5 de un total de 12. Es importante conservar la lista de muestras enviadas al laboratorio. Muestreo de AguaPara el análisis de muestras de agua de pozo, manantial o de lluvia se requieren de 250 a 500 ml para facilitarel traslado al laboratorio. La muestra debe ser homogénea y representativa de la fuente de agua que se deseaanalizar. En el caso de agua de un pozo, es necesario tomar la muestra del pozo directamente, después de quehaya estado trabajando al menos media hora, nunca utilizar agua estancada.La muestra se deposita en una botella limpia que no haya contenido cloro u otros productos químicos, parano contaminar el agua muestreada. Se aconseja enjuagar la botella varias veces con el agua a muestrear. Labotella debe llenarse completamente y cerrarse procurando dejar el menor volumen de aire en su interior.Para prevenir variación en las características físico-químicas de la muestra, ésta se debe enviar al laboratoriolo más pronto posible. Cada muestra debe llevar una hoja de identificación, que puede ir a manera deetiqueta, o dentro de una bolsa o caja donde se deposite la muestra para su traslado al laboratorio.Identificación de la muestra.En la muestra se deben anotar los siguientes datos: a. Nombre y dirección de quien envía la muestra, teléfono, fax y correo electrónico de preferencia, así como datos para facturación. b. Rancho o propiedad, tipo de agua (de manantial, de pozo, de lluvia), temperatura del agua, profundidad del pozo. 13 www.fertilab.com.mx
  14. 14. Manual de muestreo FERTILAB ¿A dónde enviar la muestra?Le recomendamos que la muestra sea enviada a Fertilab, El Laboratorio de análisis de suelos, plantas,aguas, solución nutritiva y sustratos hortícolas, ubicado en el Centro de México, con capacidad para brindarun servicio CONFIABLE, rápido y eficiente, a nivel nacional e internacional.Nuestra MisiónOfrecer a los clientes un servicio de análisis de suelo, planta, agua y sustratos, oportuno y de la más altacalidad, enfocado a incrementar el rendimiento y la productividad de la agricultura a lo largo y ancho deMéxico.Nuestra VisiónSer una empresa líder en México, en el campo de la analítica agrícola, mejorando constantemente nuestracalidad y servicio para satisfacer plenamente a nuestros clientes.¿Qué servicios analíticos prestamos? a. Análisis de suelo b. Análisis de agua c. Análisis nutrimental de planta d. Análisis de extracto de pasta e. Análisis de solución nutritiva y drenaje f. Análisis de sustratos hortícolasTiempos de entrega de resultados a. Planta y suelo: 5 días hábiles. b. Agua y solución nutritiva: 72 horas c. Sustratos: 10 días hábiles14 www.fertilab.com.mx
  15. 15. Manual de Muestreo FERTILABMetodologías de análisis a. Suelo o pH, en Agua 1:2 y carbonatos totales o Materia orgánica: Walkley y Black o Cationes de cambio Ca, Mg, Na, K: Acetato de amonio o Al, H y pH Buffer en suelos ácidos o Fósforo disponible: Olsen o Bray, según el suelo o Fe, Mn, Cu, Zn: Método de extracción DTPA o Boro: agua caliente o Salinidad en el extracto de pasta o Textura o Conductividad hidráulica o Color Munsell b. Planta N, P, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn, B, Cl, Na. c. Agua CE, pH, Ca, Mg, Na, K, Cl, HCO3, CO3, SO4, B. d. Solución nutritiva y drenaje de invernadero CE, pH, Ca, Mg, Na, K, Cl, NO3, HCO3, CO3, SO4, H2PO4, Fe, Mn, Zn, Cu, B. e. Sustrato Curva de liberación de agua por técnica De Boodt, granulometría, capacidad de retención de agua, capacidad de aireación, densidad aparente, densidad real. 15 www.fertilab.com.mx
  16. 16. Manual de muestreo FERTILABSistema de reporte de resultadosDisponemos de un sistema de reporte de resultados muy comprensible, que le indica el nivel del nutrimento ysu interpretación en un gráfico a colores para su mayor comodidad.ExperienciaSomos un laboratorio con un gran sentido de profesionalismo, con personal altamente capacitado y conposgrado, tanto en el área analítica, como en el área agronómica, con años de experiencia de campo, en eltema de consultoría en ANÁLISIS QUÍMICO APLICADO A LA AGRICULTURA, fertilidad de suelos ynutrición vegetal.Control de calidadNuestro sistema de control de calidad es sumamente riguroso y eso explica la razón de nuestro lema: “Laexcelencia en Calidad Analítica”. Participamos activamente en programas de inter-comparación a nivelnacional e internacional, para asegurar la calidad analítica de nuestro laboratorio. Esto nos da la confianza deofrecer un análisis verificado y con mínimo riesgo de errores.Equipo con que cuentaAbsorción atómica, espectrofotómetros, destiladores, analizadores de iones, y todo lo necesario para brindarun servicio de la más alta calidad.Dirección: Entre el Eje Norponiente y el Hospital General dePablo A. de la Garza # 109-A Celaya, a media cuadra del hospital.Frac. Siglo XXI Tel. y Fax (461) 614 5238, 614 7951CP 38024 Email: fertilab@fertilab.com.mxCelaya, Guanajuato laboratorio@fertilab.com.mxMéxico Web: www.fertilab.com.mx16 www.fertilab.com.mx
  17. 17. Laboratorio de Suelos, Plantas, Aguas y Sustratos

×