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Introducción   Soluciones Conclusión Santa Monica’s Abastecimiento Agotamiento de  los embalses 86% de agua  es importada ...
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3er ano de sequía  en California 10 mo  ano de sequía en el Río Colorado Sequía en el Oeste de los EE.UU. Introducción   S...
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Negocios recibirán una  asignación de agua basada en el uso  de  agua el ano anterior Niveles 1 - 4  requiere obligatoria ...
Clientes que han  dedicado un monitor  de agua para regadíos  recibirán un subsidio  de agua sobre la base  de uso de agua...
Baños Cocina Paisaje Educación Empleado Educación  Cliente Introducción   Soluciones Conclusión Soluciones en el  Restaura...
Mejorar orinarios  de 1.0 gal/ras a 0.5 gallons gal/ras  o instalar orinarios sin agua Mejorar inodoros de 1.6 gal/ras o m...
Cocina Verifique con la ciudad de Santa Mónica para posibles descuentos o productos gratis Opere el lavaplatos  sólo cuand...
Ajuste los rociadores para evitar la escorrentía Instale boquillas rotativas en todas las cabezas  de rociadores Retro ada...
Reducir pasto a plantas adecuadas al clima Para reducir la evaporación, se aplican pajote Use una escoba para limpiar las ...
Uso de folletos de  conservación del agua  en los cheques Revisar la factura mensual  de agua para indicaciones de  fugas ...
Educación del Cliente  Toma 8 vasos de agua para lavar 1 vaso  –  Ciudad de S.M. Oficina  de Sostenibilidad y el Medio Amb...
Introducción   Soluciones Conclusión Recursos Para consulta gratis sobre negocios verdes : Sustainable Works  Programa de ...
Para obtener más  información acerca de  la escasez de agua y  consejos de conservación ,  visite www.water.smgov.net Intr...
Sigua  Ahorrando  el Agua de  Santa Mónica!  Introducción   Soluciones Conclusión Water Is a Limited Resource
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Eficiencia de Agua para Restaurantes en Santa Mónica

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Eficiencia de Agua para Restaurantes en Santa Mónica

  1. 1. Introducción Soluciones Conclusión Eficiencia de Agua para Restaurantes en Santa Mónica Luis Suárez Programa de Agua Sustainable Works
  2. 2. Introducción Soluciones Conclusión Santa Monica’s Abastecimiento Agotamiento de los embalses 86% de agua es importada Viajando 400 millas Distrito Metropolitano de Agua (86%) Agencia de Agua por mayor Pozos de Agua Subterránea de la Ciudad (12%) SMURRF (2%) Recicla Escorrentía Urbana
  3. 3. Introducción Soluciones Conclusión Condiciones secas = un extremo peligro de incendios Perdida de cultivos Perdida económica rural y urbana Próximo ano: Incierto suministros Retos de Agua Estatal Disminución de la nieve en la Sierra Nevada <ul><li>2008 Decisiones Judiciales </li></ul><ul><li>~30% Reducción de agua debido a la disminución de Salmón y Delta Smelt en bahía </li></ul><ul><li>Reducción en el Acueducto de Los Ángeles </li></ul>Sequía Aumento de población en el sur de California
  4. 4. 3er ano de sequía en California 10 mo ano de sequía en el Río Colorado Sequía en el Oeste de los EE.UU. Introducción Soluciones Conclusión Se necesitara mas que un invierno extremadamente húmedo para recuperar los niveles de los embalses - La Asociación de Agencias de Agua de California 2005 2009
  5. 5. Demasiada escorrentía urbana Demasiado gasto de Agua Aumento en la demanda de agua Contaminación de Pozos de Agua Subterránea Introducción Soluciones Conclusión Algunos pozos de Santa Mónica no se podrán usar hasta uno a dos anos. – Ciudad de S.M. Oficina de Sostenibilidad y Medio Ambiente Problemas con el Suministro de Agua
  6. 6. Demasiada energía y emisiones de dióxido de carbono para importar el agua Introducción Soluciones Conclusión Agua + Energía = Aguargía 20% de la energía de California es requerida para transportar agua - Comisión de Energía de California
  7. 7. Introducción Soluciones Conclusión Nuestras Metas: Mantener dentro de nuestro importe asignado especialmente durante los meses de verano Eliminar el gasto de agua Plan de Respuesta a la Escasez
  8. 8. Ciudad de Santa Mónica declaro un Nivel Asesor en efecto el Julio 1, 2009 La Ciudad de Santa Mónica solicita que todos los clientes de agua voluntariamente reduzcan el uso de agua en un 10% Introducción Soluciones Conclusión Nivel 1 – 15% Reducción Nivel 2 – 20% Reducción Nivel 3 – 30% Reducción Nivel 4 – 50% Reducción En Effecto Objetivos de Reduccion de Agua Asesor– 10% Reducción
  9. 9. Negocios recibirán una asignación de agua basada en el uso de agua el ano anterior Niveles 1 - 4 requiere obligatoria racionamiento de agua a través de subsidios (presupuestos) Introducción Soluciones Conclusión Nivel 1 – 95% Subsidio Nivel 2 – 90% Subsidio Nivel 3 – 85% Subsidio Nivel 4 – 80% Subsidio Subsidio de Agua para Negocios
  10. 10. Clientes que han dedicado un monitor de agua para regadíos recibirán un subsidio de agua sobre la base de uso de agua el ano anterior Niveles 1 - 4 requiere obligatoria racionamiento de agua a través de subsidios (presupuestos) Introducción Soluciones Conclusión Nivel 1 – 85% Subsidio Nivel 2 – 80% Subsidio Nivel 3 – 70% Subsidio Nivel 4 – 50% Subsidio Subsidio de Agua para Paisajes
  11. 11. Baños Cocina Paisaje Educación Empleado Educación Cliente Introducción Soluciones Conclusión Soluciones en el Restaurante
  12. 12. Mejorar orinarios de 1.0 gal/ras a 0.5 gallons gal/ras o instalar orinarios sin agua Mejorar inodoros de 1.6 gal/ras o mas a 1.28 gal/ras o menos Instalar airedor de baja corriente de 0.5 gal/min o menos en baños o 2.5 gal/min en cocinas Introducción Soluciones Conclusión Baños Verifique con la ciudad de Santa Mónica para posibles descuentos o productos gratis Orinal de Alta Eficiencia Orinal Regular Inodoro de Alta Eficiencia Inodoro Regular Llave con airedor Llave
  13. 13. Cocina Verifique con la ciudad de Santa Mónica para posibles descuentos o productos gratis Opere el lavaplatos sólo cuando este completamente cargado Instale airedores de baja corriente de 2.5 gal/min Ajuste las maquinas de hielo a que produzcan sólo lo que se necesita Use buque de vapor sin conexión para la comida Mejore a pulverizadores de alta velocidad de 1.6gal/minute Introducción Soluciones Conclusión
  14. 14. Ajuste los rociadores para evitar la escorrentía Instale boquillas rotativas en todas las cabezas de rociadores Retro adapte los rociadores a riego por goteo Establezca la hora de inicio del control de riego entre las 4 am - 5 am Modernizar a un control de riego “inteligente&quot; basado en el clima Instalación de un barril de lluvia Introducción Soluciones Conclusión Paisajismo utiliza un 40% del uso de agua de la propiedad. – S.M. Oficina de Sostenibilidad y el Medio Ambiente Paisaje
  15. 15. Reducir pasto a plantas adecuadas al clima Para reducir la evaporación, se aplican pajote Use una escoba para limpiar las calzadas y banquetas Siempre envié agua sucia a ala alcantarilla o a al paisaje Introducción Soluciones Conclusión Paisaje Reduzca el consumo de agua 80% y mantenimiento 40%, mediante la instalación de agua de riego eficientes y plantas adecuadas al clima
  16. 16. Uso de folletos de conservación del agua en los cheques Revisar la factura mensual de agua para indicaciones de fugas u otros anomalías Capacitar al personal para supervisar y responder a todas las fugas Uso de colorante de alimentos para detectar fugas en los inodoros Directa jardineros a la instrucción gratis de la ciudad sobre paisajes y riegos Introducción Soluciones Conclusión Educación del Empleado Un inodoro con fugas puede gastar más de 1.000 galones de agua por mes. – Ciudad de S.M. Oficina de Sostenibilidad y el Medio Ambiente
  17. 17. Educación del Cliente Toma 8 vasos de agua para lavar 1 vaso – Ciudad de S.M. Oficina de Sostenibilidad y el Medio Ambiente Tarjetas de Solitud de Agua: Sirva agua en los bares y restaurantes, sólo a petición. Etiquetas de Espejo en Baños y Cocinas: Pegar etiquetas “Guardar agua ahora” en los espejos para promover la conservación del agua Introducción Soluciones Conclusión Estamos encantados de servir agua por petición. www.sustainablesm.org
  18. 18. Introducción Soluciones Conclusión Recursos Para consulta gratis sobre negocios verdes : Sustainable Works Programa de Negocios Verdes (310) 458-8716 ext. 2 (310) 434-3668 FAX Productos de bonificación para calificar : Save A Buck Rebate Program 1-877-728-2282 www.mwdsaveabuck.com www.bewaterwise.com Para información y donaciones sobre paisajes : Bay Saver Program 1-866-728-3229 www.sustainablesme.org/landscape
  19. 19. Para obtener más información acerca de la escasez de agua y consejos de conservación , visite www.water.smgov.net Introducción Soluciones Conclusión Recursos de la Ciudad Programas de Protección de Recursos Hídricos : (310) 458-8235 www.water.smgov.net Escorrentía urbana / Conservación del Agua : (310) 458-2213 www.sustainablesme.org Instalación de residuos peligrosos del hogar : (310) 458-2255 Para informar acerca de la contaminación - Línea de Prevención de la Contaminación : (310) 458-8945 Servicio de la prohibición de los contenedores de comida : (310) 458-4925 www.smepd.org/container
  20. 20. Sigua Ahorrando el Agua de Santa Mónica! Introducción Soluciones Conclusión Water Is a Limited Resource

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