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Les paysans innovent pour plus d’autonomie : témoignage de Christophe Viret

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Les paysans innovent pour plus d’autonomie : témoignage de Christophe Viret

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Les paysans innovent pour plus d’autonomie : témoignage de Christophe Viret

  1. 1. Christophe Viret La Vireuse Gollion Plateforme agroécologie - Neuchâtel, 16 janvier 2014
  2. 2. L’exploitation: • 45 hectares, dont 8% de compensation écologique • Grandes cultures (surtout céréales) et prairies • 160’000 litres de quota pour 45 vaches (50 UGB) • En agriculture biologique depuis 2012 • Non labour depuis 1994 sur toutes les parcelles • 1 employé
  3. 3. Vaches laitières Jersey
  4. 4. Grandes cultures Engrais verts – TCS – Variétés anciennes – Agroforesterie

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