Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Το περιοδικό μαςΤο μάθημα των Θρησκευτικών μας έδωσε την ευκαιρία να συνεργαστούμε όλοι μαζίκαι να δημιουργήσουμε ένα περι...
ΠεριεχόμεναΠεριεχόμενα.......................................................................................................
Ο Ιερός Ναός της Αγίας ΜαρίναςΟ ναός της Αγίας Μαρίναςθεμελιώθηκε το 1981 και δεν έχειολοκληρωθεί αγιογραφικά μέχρισήμερα....
ΣταυροπροσκύνησηΗ άσκηση των αρετών δεν είναιεύκολη υπόθεση. Πέρα από τηνπροσωπική ισχυρή θέληση, είναιαπαραίτητη και η αγ...
Κουλουράκια ΝηστίσιμαΥλικά2 ¼ ποτήρια λάδι500 γραμμάρια ζάχαρη1 ¼ φλιτζάνι κονιάκ½ φλιτζάνι ούζο1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού2...
Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑΗ Μεγάλη Εβδομάδα είναι η σημαντικότερη και κορυφαία φάση της Σαρακοστής. Ηπερίοδος της προσευχής και της...
Μεγάλη ΠέμπτηΗμέρα του Μυστικού Δείπνου. Μέσα στην ίδια βραδιά ο Ιούδας με τατριάκοντα αργύρια πρόδωσε τον Δάσκαλό Του. Οι...
Μεγάλο ΣάββατοΗ Ωραία Πύλη ανοίγει και ο ιερέας προβάλλει με αναμμένη τη λαμπάδα «Δεύτελάβετε φως». Οι ιερείς κρατώντας στ...
Ήθη και έθιμα του Πάσχα στην ΕλλάδαΣτην Κορώνη, τη Μεγάλη Παρασκευή τοπρωί, τα παιδιά, κρατώντας ένα σταυρόστο χέρι, γυρνο...
ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗΣτην ομορφιά της νύχτας φέγγουνε με χαράστον ουρανό τ΄αστέρια καντήλια λαμπερά.Γλυκά, γλυκά οι καμπάνες με ή...
Κουλούρια ΠασχαλινάΥλικά1280 γρ. αλεύρι μαλακό500 γρ. ζάχαρη4 αυγά5 κρόκοι αυγών1 φιλτζάνι (καφέ) κονιάκ300 γραμμάρια βούτ...
Ήθη και έθιμα στον κόσμο για το ΠάσχαΑσίαΑρμενία και ΣυρίαΣτην Αρμενία και στη Συρία η γιορτή του Πάσχα έχει να κάνει με τ...
ΓερμανίαΣτη Γερμανία το Πάσχα ξεκινά με την μεταφορά του Σταυρού την Μεγάλη Πέμπτη.Οι Γερμανοί έχουν ως παράδοση την Μεγάλ...
Πασχαλινό Σταυρόλεξο15Οριζόντια1.Έπρεπε να γίνει για να σωθούμε2. Είναι ο Θεός3. Λέγεται και Βαπτιστής καιΠρόδρομος4. Υπάρ...
Ιερός Ναός Αγίου ΔημητρίουΠότε χτίστηκε ο ναός;Ο ναός που τώρα βλέπουμε χτίστηκε το1837, έχει δηλαδή 175 χρόνια συνεχούςλε...
ΠεντηκοστήΔέκα ημέρες ύστερα από την Ανάληψητου Χριστού, οι μαθητές Του όλοι μαζί, σαν μιαψυχή, παρέμεναν στο υπερώο, στον...
Τα συμπεράσματα από την κάθοδο του Αγίου Πνεύματος1. Δημιουργείται η πρώτηχριστιανική Εκκλησία. Το ΆγιοΠνεύμα δημιουργεί, ...
ΑπολυτίκιονΕυλογητός ει, Χριστέ ο Θεός ημών, οπανσόφους τους αλιείςαναδείξας, καταπέμψας αυτοίς τοΠνεύμα το άγιον, και δι’...
Τι είναι η Ορθόδοξη ΕκκλησίαΣ’ ένα πλήθος εκκλησιών και θρησκευτικών κοινοτήτων που αποτελούντον Χριστιανισμό, αριθμητικά ...
Ήθη και έθιμα του ΔεκαπενταύγουστουΠαναγία Σουμελά – Μία Πόντια από την ΑθήναΗ Παναγία Σουμελά αποτελεί το σύμβολο τηςποντ...
βάρκα από την πόλη Χόζοβα της Παλαιστίνης και την άφησε να ταξιδέψει μόνη τηςστη θάλασσα, για να γλιτώσει από τα χέρια των...
Σκιάθος – Η Βαγγελίστρα των ΣποράδωνΠνιγμένη μέσα στο πράσινο, στον μυχό του ρέματος του Λεχουνιού και πλάιστις πηγές του,...
Ο Ιερός Ναός της Αγίας Παρασκευής, Πολιούχου ΧαλκίδαςΗ Αγία Παρασκευή είναι η προστάτιδα της Χαλκίδας και τιμάται πανηγυρι...
νεοκλασικισμός άφησαν ανεξίτηλα τα σημάδια τους στον 1.500 χρόνων ναό, χωρίςόμως να του αφαιρέσουν την παλαιοχριστιανική τ...
Βίος Αγίας ΠαρασκευήςἈπολυτίκιον Τῆς ἉγίαςἮχος αΤὴν σπουδήν σου τῇ κλήσει κατάλληλον, ἐργασαμένη φερώνυμε, τὴνὁμώνυμόν σου...
Ήθη και έθιμα των Χριστουγέννων στην ΕλλάδαΣτην Ελλάδα τα Χριστούγεννα είναι μία από τις μεγαλύτερες θρησκευτικές γιορτές ...
Η πίτα που ετοιμάζεται με τον ερχομό του νέου έτους, η βασιλόπιτα, περιέχει ένα«φλουρί», που σύμφωνα με την παράδοση, θα φ...
Ζακυνθινή ΚουλούραΗ ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβεται στη Ζάκυνθοτην παραμονή των Χριστουγένν...
Το πνευματικό νόημα των ΧριστουγέννωνΑσφαλώς τα Χριστούγεννα έχουν νόημα βαθύτατα πνευματικό: Γιορτάζουμε τηνεμφάνιση, με ...
Χριστουγεννιάτικα ήθη και έθιμα στην ΕυρώπηΣ’ όλο τον κόσμο υπάρχουν πλήθος από χριστουγεννιάτικα έθιμα. Ένα διεθνές έθιμο...
ΟυκρανίαΣτην Ουκρανία ο Παγωμένος Πατέρας φθάνει με τοέλκηθρο, το οποίο σέρνουν μόνο τρεις τάρανδοι, ενώτον συνοδεύει και ...
ΡωσίαΣτη ρωσική παράδοση η Μπαμπούσκαήταν μια ηλικιωμένη γυναίκα, πουέδωσε λάθος κατευθύνσεις στουςπροσκυνητές, που κατευθ...
Αρκτικόλεξο1. _ _ _ _ _ _ _2. _ _ _ _ _ _ _3. _ _ _ _ _4. _ _ _ _ _ _ _ _5. _ _ _ _ _ _ _6. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _7. _ _ _ _ ...
Νά ΄μουν του στάβλου έν΄ άχυροΝα ‘μουν του σταύλου έν’ άχυρο, ένα φτωχό κομμάτιτην ώρα π’ άνοιγ’ ο Χριστός στον ήλιο του τ...
«Η Γέννηση του Χριστού»36
περιοδικό 12 13 β3
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

περιοδικό 12 13 β3

2,292 views

Published on

Published in: Education
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

περιοδικό 12 13 β3

  1. 1. Το περιοδικό μαςΤο μάθημα των Θρησκευτικών μας έδωσε την ευκαιρία να συνεργαστούμε όλοι μαζίκαι να δημιουργήσουμε ένα περιοδικό με θρησκευτικό χαρακτήρα.Μέσα από τις σελίδες του θα ανακαλύψετε ένα περιοδικό γεμάτο με εικόνες καιπληροφορίες για κάποιους από τους Ιερούς Ναούς της περιοχής μας, για τις μεγάλεςθρησκευτικές γιορτές της χώρας μας, αλλά και ολόκληρου του κόσμου!Επιπλέον υπάρχουν παιχνίδια γνώσεων, όπως αρκτικόλεξο και σταυρόλεξο.Η ΑρχισυντάκτριαΒάλυ Χ2
  2. 2. ΠεριεχόμεναΠεριεχόμενα...................................................................................................................3Ο Ιερός Ναός της Αγίας Μαρίνας – Ιάσωνας Π............................................................4Σταυροπροσκύνηση – Νίκος Τ.......................................................................................5Κουλουράκια Νηστίσιμα - Στάθης Τ ...........................................................................6Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ (ποίημα) – Αντωνία Π.......................................................6Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ – Αντωνία Π....................................................................7Η ΛΑΜΠΡΗ – Αντωνία Π.............................................................................................9ΗΡΘΕ Η ΠΑΣΧΑΛΙΑ – Αντωνία Π..............................................................................9Ήθη και έθιμα του Πάσχα στην Ελλάδα – Γιάννης Ρ..................................................10ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ – Αντωνία Π...............................................................................11ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ – Στάθης Τ....................................................................11Κουλούρια Πασχαλινά – Στάθης Τ..............................................................................12Κουλουράκια Σμυρνέικα – Στάθης Τ...........................................................................12Ήθη και έθιμα στον κόσμο για το Πάσχα – Θάνος Στ.................................................13Πασχαλινό Σταυρόλεξο – Μαρία Χ.............................................................................15Ιερός Ναός Αγίου Δημητρίου – Ρένος Στ....................................................................16Πεντηκοστή – Χρήστος Τρ..........................................................................................17Τα συμπεράσματα από την κάθοδο του Αγίου Πνεύματος Χρήστος Τρ.....................18Τι είναι η Ορθόδοξη Εκκλησία – Βάσια Στ.................................................................20Ήθη και έθιμα του Δεκαπενταύγουστου – Λεονάρντο Φ............................................21Ο Ιερός Ναός της Αγίας Παρασκευής, Πολιούχου Χαλκίδας – Κώστας Τσ...............24Βίος Αγίας Παρασκευής – Κώστας Τσ........................................................................26Ήθη και έθιμα των Χριστουγέννων στην Ελλάδα – Νίος Σ........................................27Χριστουγεννιάτικος Μπακλαβάς – Στάθης Τ..............................................................28Ζακυνθινή Κουλούρα – Στάθης Τ................................................................................29Το πνευματικό νόημα των Χριστουγέννων – Σπύρος Φ..............................................30Χριστουγεννιάτικα ήθη και έθιμα στην Ευρώπη – Μάριος Τσ...................................31Νά ΄μουν του στάβλου έν΄ άχυρο – Μαρία Χ..............................................................35Λύσεις – Μαρία Χ........................................................................................................35Εύρεση εικόνων ορθόδοξων και ρωμαιοκαθολικών – Άρτεμις ΝτΕικόνα «Γέννηση του Χριστού» – Πάνος ΣΑρχισυνταξία – Βάλυ ΧΣυντονισμός και επιμέλεια – Ιωάννα Ιωαννίδου & Χριστίνα Τσομώκου3
  3. 3. Ο Ιερός Ναός της Αγίας ΜαρίναςΟ ναός της Αγίας Μαρίναςθεμελιώθηκε το 1981 και δεν έχειολοκληρωθεί αγιογραφικά μέχρισήμερα.Η Αγία Μαρίνα άρχισε ναλειτουργεί σαν ενοριακός ναός το1987, ενώ πριν ήταν παρεκκλήσιτης Αγίας Παρασκευής. Το 1970υπήρχε ένας μικρός ναός, στηνκορυφή του λόφου. Με τοπέρασμα των χρόνων τη δεκαετίατου ΄80 ο μικρός ναός δενεξυπηρετούσε πια τις λειτουργικέςανάγκες των Χριστιανών. Γι’ αυτόο θρησκευτικός σύλλογος του ναούαποφάσισε να αναγείρει καινούριο ναόο οποίος θεμελιώθηκε το 1981. Τότεμητροπολίτης ήταν ο μακαριστόςΧρυσόστομος ο Α’ ο Βέργης καιιερέας ήταν ο μακαριστός Π.ΓΑναστασίου.Σήμερα ιερέας είναι ο π.Νικόλαος Χούτος.Ευχαριστώ πολύ τον πατέρα ΝικόλαοΧούτο για τις πληροφορίες και τον χρόνοπου μου διέθεσε. Ιάσωνας Π.4
  4. 4. ΣταυροπροσκύνησηΗ άσκηση των αρετών δεν είναιεύκολη υπόθεση. Πέρα από τηνπροσωπική ισχυρή θέληση, είναιαπαραίτητη και η αγιαστικήδύναμη της Εκκλησίας μας. Έτσιορίστηκε στη μέση της αγίαςΤεσσαρακοστής να προσκυνείται οΤίμιος Σταυρός του Χριστού, γιανα παίρνουμε οι πιστοί δύναμη καινα συνεχίσουμε τον πνευματικόμας αγώνα.Ο Σταυρός του Χριστού είναι τοκαύχημα της Εκκλησίας μας και τοόπλο των πιστών κατά τωνδυνάμεων του κακού. Από αυτόνπήγασε η απολύτρωση και ηαθανασία στο ανθρώπινο γένος.Από φονικό μέσο εκτέλεσης των κακούργων μεταμορφώθηκε σε μέσοαγιασμού και ασπίδα προστασίας. Η σωματική κούραση της νηστείας και ηψυχική νωχέλεια του πνευματικού αγώνα είναι δυο βασικοί παράγοντες, οιοποίοι μπορούν να σταματήσουν τη πορεία του πιστού. Η αγιαστική δύναμητου Σταυρού είναι το αντίδοτο σ αυτή την κατάσταση.Ο Σταυρός του Χριστού, εκτός από θείο σύμβολο της Εκκλησίας μας, έχει καιηθική σημασία για τον κάθε πιστό. Όπως ο Κύριος έφερε το δικό Του Σταυρόστο Γολγοθά, φορτωμένος τις ανομίες ολοκλήρου του ανθρωπίνου γένους,έτσι και ο πιστός του Χριστού, κουβαλά αυτός τον προσωπικό του σταυρό,τον αγώνα για σωτηρία και τελειότητα.Ο δρόμος για τη σωτηρία είναιπραγματικός Γολγοθάς, με τιςδυσκολίες που έχει και απαιτείαυταπάρνηση σε όσους τον ανεβαίνουν.Το βεβαίωσε εξάλλου και ο ίδιος οΚύριος: «όστις θέλει οπίσω μουακολουθείν, απαρνησάσθω ευατόν καιαράτω τον σταυρόν αυτού καιακολουθήτω μοι » (Μαρκ.8,34).Γι αυτό η Εκκλησία αφιέρωσε την Κυριακήαυτή στην προσκύνηση του ΤιμίουΣταυρού. Οι πιστοί αντλώντας χάρη απόαυτόν, δυναμωμένοι, ξεπερνάμε ταόποια εμπόδια και βαδίζουμε με οδηγότη λαχτάρα να συναντήσουμε τον αναστημένο Χριστό στην αγία ημέρα τηςανάστασής Του.5
  5. 5. Κουλουράκια ΝηστίσιμαΥλικά2 ¼ ποτήρια λάδι500 γραμμάρια ζάχαρη1 ¼ φλιτζάνι κονιάκ½ φλιτζάνι ούζο1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού2 κουταλάκια σόδα1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ3 κουταλάκια κανέλα1 κουταλάκι τριμμένο γαρίφαλοΞύσμα ενός πορτοκαλιού2 κιλά αλεύρι μαλακό½ κουταλάκι αλάτιΣουσάμι καβουρντισμένοΕκτέλεση• Βάζετε όλα τα υλικά με την παραπάνω σειρά σε μια μεγάλη λεκάνη.• Αναμιγνύετε συνεχώς ώσπου η ζύμη να γίνει λεία.• Πλάθετε τα κουλουράκια σε σχήμα που εσείς θέλετε, τα πασπαλίζετε μεσουσάμι και τέλος τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτάπερίπου.Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑΜεγάλη Δευτέραμεγάλη μέραΜεγάλη Τρίτηο Χριστός εκρίθη,Μεγάλη Τετάρτηο Χριστός εχάθη,Μεγάλη Πέμπτηο Χριστός ευρέθη,Μεγάλη Παρασκευήο Χριστός στο καρφίΜεγάλο Σάββατοο Χριστός στην ταφή,Μεγάλη Λαμπρή,αυγό και αρνί!6
  6. 6. Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑΗ Μεγάλη Εβδομάδα είναι η σημαντικότερη και κορυφαία φάση της Σαρακοστής. Ηπερίοδος της προσευχής και της νηστείας ολοκληρώνεται με το θρήνο και την αγωνίατης Μ. Εβδομάδας, που μας οδηγεί μέσα από την νίκη του θανάτου στην ελευθερίατου ανθρώπου, που είναι η Ανάσταση.Μεγάλη ΔευτέραΘυμόμαστε τον Ιωσήφ, ο οποίος, κατατρεγμένος στηνΑίγυπτο και δυστυχής που τον πούλησαν τα αδέλφια του,αποφεύγει την αμαρτία. Έτσι γίνεται ελπίδα για τηνοικογένειά του, και η σωφροσύνη και το μυαλό του σώζουνκαι την ψυχή του. Ακόμη, τονίζεται η ξηραμένη συκιά, πουδηλώνει την Εβραϊκή συναγωγή που έχει ουσιαστικάαπομακρυνθεί από τον Θεό αφού δεν ασχολείται με έργααγάπης.Μεγάλη ΤρίτηΗ μετάνοια μιας αμαρτωλής γυναίκας.Ψάλλουμε το πολύ γνωστό τροπάριοτης Καισαριανής. Είναι ένας ύμνοςμετάνοιας και εμπιστοσύνης στο Θεόαπό την Βυζαντινή ποιήτριαΚασσιανή. Ακόμα την ημέρα αυτήθυμόμαστε την παραβολή των 10παρθένων, όπου οι 5 βρίσκονταν σεετοιμότητα και περίμεναν τον Κύριο,ενώ οι άλλες 5 είχαν ξεχαστεί και δενήταν έτοιμες.Μεγάλη ΤετάρτηΤη Μεγάλη Τετάρτη, μέρα του ΑγίουΜύρου, τιμάμε το μύρο που άλειψε σταπόδια του Ιησού η πόρνη η οποίαμετάνιωσε για την αμαρτωλή ζωή της.Αλλά και το γεγονός, όπου ο Ιησούςέπλυνε τα πόδια των 12 μαθητών Του,σκύβοντας μπροστά τους και δίνονταςτους ένα μεγάλο παράδειγματαπεινοφροσύνης.7
  7. 7. Μεγάλη ΠέμπτηΗμέρα του Μυστικού Δείπνου. Μέσα στην ίδια βραδιά ο Ιούδας με τατριάκοντα αργύρια πρόδωσε τον Δάσκαλό Του. Οι στρατιώτες συνέλαβαν τον Ιησούστον Κήπο της Γεθσημανής. Ακολούθησε η δίκη με τον Άννα, το Καϊάφα και τονΠόντιο Πιλάτο, ο εξευτελισμός και τα ραπίσματα. Ζητήθηκε η θανατική ποινή. ΟΙησούς κουβαλώντας τον Σταυρό στην πλάτη ανηφόρησε προς τον Γολγοθά, πουσημαίνει Κρανίου τόπος. Ο Σταυρός στήθηκε σε κεντρικό σημείο στο ύψωμα,ανάμεσα σε 2 ληστές. Ο Χριστός είπε τα τελευταία λόγια και παρέδωσε το Πνεύμα,γέρνοντας το κεφάλι στο πλάι. Η γη σείστηκε και το καταπέτασμα του Ναούχωρίστηκε στα δυο.Μεγάλη ΠαρασκευήΗ ημέρα τηςΑποκαθήλωσης τουσώματός του Χριστού απότον Σταυρό και τηςτοποθέτησής του στονΕπιτάφιο. Η λύπη είναι γιατο Μεγάλο Νεκρό, πουβρίσκεται μπροστά μας. Ηχαρά είναι γιατί υπάρχει ηελπίδα και η βεβαιότητατης Αναστάσεως.8
  8. 8. Μεγάλο ΣάββατοΗ Ωραία Πύλη ανοίγει και ο ιερέας προβάλλει με αναμμένη τη λαμπάδα «Δεύτελάβετε φως». Οι ιερείς κρατώντας στα χέρια το Ιερό Ευαγγέλιο βγαίνουν από το ναό.Αναφωνούν «Χριστός Ανέστη». Τη νύχτα της Ανάστασης ο Χριστός άνοιξε για μαςτις πύλες του Παραδείσου, για να μετέχουμε όλοι στη χαρά της Βασιλείας Του.Η ΛΑΜΠΡΗΝάτην η λαμπρή με τα λουλούδια,κόψετε, παιδιά, την πασχαλιάκι όλοι με χαρές και μετραγούδια,τρέξετε ν΄αλλάξουμε φιλιά.Σήμαντρα, γλυκά βαρούν ακόμακαι μοσχοβολούν οι εκκλησίες.Μόσχος τα φιλιά στο κάθε στόμα,τα φιλιά της άνοιξης δροσιές.Πάμε να στρωθούμε στο χορτάρικαι τ΄αρνί μας ψήνεται σιγάκαι με της Ανάστασης τη χάρηφέρτε να τσουγκρίσουμε τ΄αυγά.ΗΡΘΕ Η ΠΑΣΧΑΛΙΑ‘Ηρθ΄η Πασχαλιάλένε τα πουλιάπάνω στα κλαδάκια,Ήρθ΄η Πασχαλιά!λένε όλο χαράκαι τα λουλουδάκια.Ήρθ΄η Πασχαλιάλέει, καθώς κυλάκαι το ποταμάκι.Ήρθ΄η Πασχαλιάκαι τσουγκρίζει αυγάτο καλό παιδάκι9
  9. 9. Ήθη και έθιμα του Πάσχα στην ΕλλάδαΣτην Κορώνη, τη Μεγάλη Παρασκευή τοπρωί, τα παιδιά, κρατώντας ένα σταυρόστο χέρι, γυρνούν από σπίτι σε σπίτι καιλένε τα πάθη του Χριστού. Τα φιλεύουνμε κουλούρια, κόκκινα αυγά ή λεφτά.Στο Καστανόφυτο Καστοριάς, τα παιδιάτου χωριού, παίρνουν από την εκκλησίατο χελιδόνι, (ξύλινο ομοίωμα περιστεριού)το κρατούν με ένα ξύλο ψηλά, τοστολίζουν με λουλούδια και τοπεριφέρουν στα σπίτια. Κατά την περιφορά μαζεύουν δώρα και αυγά κόκκινα.Στην Πάρο, τα κεριά του Επιταφίου, τα φυλούν και όταν έχει φουρτούνα, βρέχει ήαστράφτει, τα ανάβουν να περάσει η κακοκαιρία. Ακόμα, στο εικονοστάσι,τοποθετείται και κλαδί ελιάς, που παραμένει εκεί ως αγιώτικο.Στη Σπάρτη, όταν γυρίσουν με τον Επιτάφιο στοναό, τον ξεστολίζει ο καντηλανάφτης, ο οποίοςπαίρνει τα κεριά και τα φυλάει. Την άλλη μέρα, ταβάζει ο παπάς σε ένα δίσκο με τα σταυρολούλουδακαι τα μοιράζει στις γυναίκες. Τα λουλούδια αυτά,οι γυναίκες τα κρατούν ως φυλαχτό και όταναρρωστήσει ένα παιδάκι βάζουν στα κάρβουνα λίγονερό και μερικά σταυρολούλουδα και τολιβανίζουν.Στις Σέρρες ξεχωριστή σημασία έχει και η συνήθεια των γυναικών, να τοποθετούνστη διάρκεια της περιφοράς του Επιταφίου, πάνω σε τραπέζι μπροστά από τοκατώφλι της Εξώπορτας, την εικόνα του Εσταυρωμένου ανάμεσα σε άνθη, αναμμένακεριά και θυμιάματα. Δίπλα τοποθετούν ένα πιάτο με χλόη φακής, ή κριθαριού, τηνοποία έχουν φυτέψει για αυτό το σκοπό, κάποια ημέρα της Μεγάλης Σαρακοστής.Στους Σιταγρούς Δράμας το δικό της χαρακτήρα έχει η Δευτέρα του Θωμά, όπου οιεκεί εγκατεστημένοι Πόντιοι συνεχίζουν τα πανάρχαια έθιμα των κοιτίδων τους,όπως επισκέψεις στα μνήματα, με διανομή κόκκινων αβγών και γλυκισμάτων και μετραγούδια, έθιμα με καθαρά αρχαϊκή μορφή και με συνακόλουθες μεταφυσικέςδοξασίες και αντιλήψεις.Στο Λεωνίδιο Αρκαδίας ένα από τα έθιμαπου ξεχωρίζει είναι με τα αυτοσχέδια μικράαερόστατα, που φέγγουν στον ουρανό τηςΑρκαδίας και εξαφανίζονται. Είναιιδιαίτερα εντυπωσιακά.10
  10. 10. ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗΣτην ομορφιά της νύχτας φέγγουνε με χαράστον ουρανό τ΄αστέρια καντήλια λαμπερά.Γλυκά, γλυκά οι καμπάνες με ήχο μαγικόαντιλαλούν και λένε το θείο μυστικό.Χριστός, Χριστός ανέστη! Ήρθε ηΠασχαλιά!Άνθισαν τα λουλούδια, λαλούνε τα πουλιά!Κόκκινες παπαρούνες φυτρώσανε γοργάεπάνω στο λιβάδι σαν Πασχαλιάς αυγά.Ο ήλιος χρυσαφένια στέλνει παντού φιλιάΚαι τα χελιδονάκια δυο-δυο μες στη φωλιάΚι αυτά Χριστός Ανέστη, λεν με τρελήφωνήΚι αντιλαλούν οι δρόμοι, γελούν οι ουρανοί.ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑΥλικά1 κιλό αλεύρι Νο 1 (σκληρό)¼ κιλό ζάχαρη¼ κιλό βούτυρο γάλακτος4 αυγάΞύσμα ενός πορτοκαλιού1 κουταλάκι αλάτι80 γραμμάρια μαγιάΕκτέλεση• Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε τη μαγιά με λίγο χλιαρό νερό και λίγο αλεύρικαι τη βάζουμε στη κουζίνα να φουσκώσει.• Ζεσταίνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη, τααυγά χτυπημένα, το αλάτι, τη μαγιά, το υπόλοιπο αλεύρι και νερό και ζυμώνουμεκαλά.• Πλάθουμε το ζυμάρι σε πλεξούδα, το τοποθετούμε σε βουτυρωμένη φόρμακαι το αφήνουμε σε χλιαρό μέρος σκεπασμένο με μια πετσέτα να φουσκώσει.• Το αλείφουμε με το χτυπημένο κρόκο ενός αυγού για να γυαλίσει και τοψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.11
  11. 11. Κουλούρια ΠασχαλινάΥλικά1280 γρ. αλεύρι μαλακό500 γρ. ζάχαρη4 αυγά5 κρόκοι αυγών1 φιλτζάνι (καφέ) κονιάκ300 γραμμάρια βούτυρο γάλακτοςΧυμός μισού λεμονιού1 κουταλάκι γλυκού σόδα30 γραμμάρια αμμωνία½ φλιτζάνι γάλαΕκτέλεση• Χτυπάμε το βούτυρο αρκετή ώρα μέχρι να ασπρίσει.• Χωρίζουμε τα αυγά και χτυπάμε τα 4 ασπράδια μαρέγκα.• Χτυπάμε τους 9 κρόκους μαζί με τη ζάχαρη καλά και τους προσθέτουμε στοβούτυρο.• Ρίχνουμε το κονιάκ, τη σόδα διαλυμένη στο λεμόνι, την αμμωνία διαλυμένη καλάστο γάλα και τη μαρέγκα.• Ανακατεύουμε καλά και μετά ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι.• Αφήνουμε τη ζύμη για τουλάχιστον 1 ώρα πριν πλάσουμε τα κουλούρια.• Τοποθετούμε τα κουλούρια σε ταψί και τα ψήνουμε γα 20-30 λεπτά.Κουλουράκια ΣμυρνέικαΥλικά1 φλιτζάνι βούτυρο4 ½ φλιτζάνια (τσαγιού) αλεύρι1 κουταλάκι γλυκού μπέικινπάουντερ¼ κουταλάκι γλυκού σόδα¾ του φλιτζανιού (τσαγιού) γάλα2 κρόκοι αυγών¼ φλιτζάνι (τσαγιού) γάλα½ κ γλυκού μαστίχα κοπανισμένη1 κρόκου αυγού για το άλειμμαΕκτέλεση• Λιώνετε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά.• Κοσκινίζετε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.• Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Συνεχίζετε να χτυπάτε καιρίχνετε τους κρόκους των αυγών έναν έναν, τη μαστίχα και το γάλα εναλλάξ.• Ρίχνετε το αλεύρι σε δόσεις και ζυμώνετε σε ζύμη σφιχτή.• Πλάθετε τη ζύμη σε κυλινδρικό σχήμα πάχους ενός δακτύλου και μήκους 18 εκ.και τα διπλώνετε στα τρία πιέζοντας ελαφρά τις δύο άκρες, έτσι ώστε να πάρουν τοσχήμα βαρκούλας.• Αφού τα αλείψετε με κρόκο, τα ψήνετε σε ταψί ελαφρά βουτυρωμένο στους 175βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.12
  12. 12. Ήθη και έθιμα στον κόσμο για το ΠάσχαΑσίαΑρμενία και ΣυρίαΣτην Αρμενία και στη Συρία η γιορτή του Πάσχα έχει να κάνει με την φιλανθρωπία.Καλούν λοιπόν όλους τους άστεγους να μπουν στις εκκλησίες και τους πλένουν ταπόδια αναπαριστώντας ακριβώς τα όσα έκανε ο Ιησούς κατά τη διάρκεια τουΜυστικού Δείπνου.ΑμερικήΚαναδάςΣτον Καναδά και ιδιαίτερα στην πόλη του Κεμπέκένα πολύ ασυνήθιστο έθιμο κρατάει την πρώτηθέση τις μέρες του Πάσχα. Οι χωρικοίσυγκεντρώνονται όλοι σε λαϊκές αγορές με τιςμαύρες κότες τους. Η μαύρη κότα θεωρείται κάτι τοαρνητικό στο κοτέτσι για την Κυριακή του Πάσχακαι η πώλησης της συμβολίζει το τέλος τηςνηστείας. Οι γονείς διηγούνται ένα παλιό μύθο σταπαιδιά, ότι μονάχα για αυτή την Κυριακή τουΠάσχα όλες οι κότες, εκτός από τις μαύρες μπορούνκαι γεννάνε πολύχρωμα αυγά. Κι όλοι μαζί παίρνουν από ένα καλάθι και πάνε να ταμαζέψουν από το κοτέτσι. Φυσικά πρόκειται για τα πολύχρωμα αυγά, που οι γονείς ήάλλοι συγγενείς έχουν κρύψει από νωρίς το πρωί στα κοτέτσια τους.ΜεξικόΣτο Μεξικό, χιλιάδες κάτοικοι τηνπροηγούμενη μέρα του Πάσχα βγαίνουνστους δρόμους, φτιάχνουν ένα ομοίωμα τουΙούδα και το κρεμούν κάπου ψηλά σε ένακεντρικό σημείο, ώστε όλοι να περνούν καινα τον χτυπούνε, να τον βρίζουντιμωρώντας τον έτσι για την προδοσία του.Οι Μεξικάνοι λοιπόν συνεχίζουν ναχτυπούνε την αχυρένια κούκλα του Ιούδα,μέχρι που τα ξημερώματα αυτή ανοίγει καιχιλιάδες λιχουδιές και σοκολάτες πέφτουναπό το εσωτερικό της κούκλας.ΕυρώπηΙσπανίαΣτην Verges της Ισπανίας, τη Μεγάλη Πέμπτη γίνεται οπαραδοσιακός "χορός του θανάτου" που περιλαμβάνειπαρέλαση στους δρόμους της μεσαιωνικής πόλης. Όλοιόσοι παίρνουν μέρος είναι ντυμένοι με στολές και ηδιαδικασία τελειώνει με ανθρώπους ντυμένουςσκελετούς που κουβαλούν κουτιά με στάχτες. Οτρομακτικός χορός ξεκινάει τα μεσάνυχτα και συνεχίζεται για τρεις ώρες.13
  13. 13. ΓερμανίαΣτη Γερμανία το Πάσχα ξεκινά με την μεταφορά του Σταυρού την Μεγάλη Πέμπτη.Οι Γερμανοί έχουν ως παράδοση την ΜεγάληΠέμπτη να τρώνε μόνο ψάρι. Το Πάσχαξεκινά με δοξολογίες στην εκκλησία τοβράδυ και τελειώνει την Κυριακή του Πάσχατο πρωί. Η Κυριακή θεωρείται οικογενειακήμέρα στην Γερμανία και υπάρχει ειδικόμενού για το μεσημέρι, όπως βαμμένα αυγάκαι μια τούρτα σε σχήμα αρνιού. Επίσηςίδια μέρα τρώνε και αλλά γλυκά όπωςμπισκότα, κέικ, σοκολάτες. Μια παράδοσηγια τα παιδιά είναι να κρύβουν αυγά μέσαστον κήπο και να παίζουν το παιχνίδι“Κυνήγι του Πασχαλινού Αυγού” για νατα βρουν. Άλλη παράδοση είναι η φωτιάτου Πάσχα όπου μαζεύουν τα παλιά Χριστουγεννιάτικα δέντρα του χειμώνα και τακαίνε σε ένα χώρο σαν μήνυμα ότι τέλειωσε ο χειμώνας και ξεκινάει η Άνοιξη με τοΠάσχα.ΑυστραλίαΤο Πάσχα στην Αυστραλίαγιορτάζεται με διάφορα ήθη και έθιμα.Πολλοί είναι οι πιστοί οι οποίοι πάνεστις εκκλησίες, ενώ, διάφορα ζώαόπως κουνέλια, κυκλοφορούν στηνπόλη για να δώσουν την χαρούμενηαίσθηση του Πάσχα. Φυσικά ηδιασκέδαση δεν λείπει και όλοι μαζίενώνονται για να γιορτάσουν όσο πιοωραία την γιορτή της χαράς και τηςευτυχίας. Κάτι πολύ διαφορετικό από εμάς, τιςχώρες τις Ευρώπης, είναι η εποχή. Τι στιγμήπου εμείς γιορτάζουμε το Πάσχα την Άνοιξη,στην Αυστραλία το γιορτάζουν Φθινόπωρο.Στην μεγάλη πόλη της Αυστραλίας, το Σίδνεϋ,διοργανώνονται διάφορα σόου, εκθέσεις, όπου ηδιασκέδαση κατέχει την πρωτιά, ενώ διάφοραζώα διασκεδάζουν τους μικρούς φίλους και ταβεγγαλικά δημιουργούν κάτι το εξωπραγματικόκαι ανεπανάληπτο.14
  14. 14. Πασχαλινό Σταυρόλεξο15Οριζόντια1.Έπρεπε να γίνει για να σωθούμε2. Είναι ο Θεός3. Λέγεται και Βαπτιστής καιΠρόδρομος4. Υπάρχει και Μεγάλη…5. Έτσι ο Σωτήρας στα Εβραϊκά6. Σ αυτή τη λίμνη έγιναν πολλάθαύματα7. Ψέλνονται την Ανάσταση αυτά τατροπάριαΚατακόρυφα1. Γιορτάζεται το βράδυ τουΜεγάλου Σαββάτου2. Σπάμε τα κόκκινα…3 Το φώναζε ο Χριστός πάνω στοΣταυρό4. Το τροπάριο της Κασσιανήςψάλλεται τη Μεγάλη…5. Για αυτήν ήρθε ο Χριστός στονκόσμο6. Σημαίνει και πέρασμα αυτόΗ λύση του σταυρόλεξου βρίσκεται στην τελευταία σελίδατου περιοδικού.
  15. 15. Ιερός Ναός Αγίου ΔημητρίουΠότε χτίστηκε ο ναός;Ο ναός που τώρα βλέπουμε χτίστηκε το1837, έχει δηλαδή 175 χρόνια συνεχούςλειτουργίας.Γιατί είναι μητροπολιτικός ναός οΆγιος Δημήτριος και όχι η ΑγίαΠαρασκευή;Είναι μητροπολιτικός ναός εξαιτίας των δεδομένα της εποχής όπου έγινε ηαπελευθέρωση της Εύβοιας το 1834. Εδώ ξέρουμε ότι έγινε η πρώτη δοξολογία.Επίσης ότι υπηρέτησε και ο Άγιος Νεκτάριος ως επίσημος ιεροκήρυκας και ήτανδιορισμένος σε αυτό το ναό.Έχει κοινωνικό έργο ο Άγιος Δημήτριος;Το πρώτιστο έργο της Εκκλησίας είναι η σωτηρία και η θέωση του ανθρώπου αλλάφυσικά μαζί με αυτό είναι και το έργο της αγάπης – το κοινωνικό έργο. Ο ναός αυτήτη στιγμή διατηρεί ένα συσσίτιο που σιτίζει 305 άτομα τα οποία στερούνται τοκαθημερινό πιάτο φαγητό. Επίσης γίνονται και πολλές άλλες δραστηριότητες όπωςδιδασκαλία βυζαντινής μουσικής, ζωγραφική, κηρύγματα που εντάσσονται στοσωτηριολογικό πλαίσιο της εκκλησίας μας και πολλά άλλα.Πόσους ιερείς έχει ο Άγιος Δημήτριος;Στον Άγιο Δημήτριο λειτουργούν σήμερα τρειςιερείς.Τι είναι τα Δημήτρια;Τα Δημήτρια είναι μεγάλη γιορτή στην πόλη μας. ΤαΔημήτρια γίνονται κάθε χρόνο τον Οκτώβριο όπουφιλοξενούμε μία εικόνα της Παναγίας γύρω στις 10με 15 μέρες και συνεορτάζει μαζί με τον ΆγιοΔημήτριο και γίνονται διάφορες εκδηλώσεις.Καθημερινά τελείται η Θεία Λειτουργία και γίνονταικηρύγματα με αποκορύφωμα βέβαια την εορτή τουΑγίου Δημητρίου στις 26 Οκτωβρίου.Ευχαριστώ πολύ τον πατέρα Γεώργιο Πολυκαρπίδηγια τις πληροφορίες και τον χρόνο που μου διέθεσε. Ρένος Στ.16
  16. 16. ΠεντηκοστήΔέκα ημέρες ύστερα από την Ανάληψητου Χριστού, οι μαθητές Του όλοι μαζί, σαν μιαψυχή, παρέμεναν στο υπερώο, στον πάνω όροφοτου σπιτιού όπου και άλλοτε μαζεύονταν. Εκείμαζί με την Παναγία Μητέρα του Κυρίου καιεκατόν είκοσι περίπου άλλους πιστούς,προσεύχονταν με θέρμη. Περίμεναν με λαχτάρανα έρθει σ’ αυτούς, « ο Παράκλητος», το ΆγιοΠνεύμα. Ήταν η ώρα ενάτη πρωινή, ότανξαφνικά ακούστηκε μια παράδοξη βοή σανδυνατός αέρας που γέμισε το σπίτι, και κάτι σανγλώσσες φωτιάς στάθηκαν πάνω από το κεφάλικάθε μαθητή. Ήταν το Άγιο Πνεύμα!Επειδή η Πεντηκοστή, ήταν μια από τις μεγάλεςγιορτές των Ισραηλιτών, (την οποία γιόρταζανπενήντα μέρες ύστερα από το Πάσχα ωςανάμνηση της παράδοσης του Νόμου από τοΘεό στο Σινά) έρχονταν στην Ιερουσαλήμ πάρα πολλοί Ιουδαίου από πολλά μέρητου κόσμου. Στα πλήθη που μαζεύτηκαν, ακούγοντας τη βοή, οι Απόστολοι μεπρωτοφανές θάρρος διηγούνταν τα μεγαλεία του Θεού. Όλοι άκουγαν έκπληκτοι καιμε απορία, ο καθένας στη δική του γλώσσα, τους μαθητές του Χριστού. Όλοι τουςαπορούσαν για την πολυγλωσσία αυτή των Αποστόλων.Στο απορημένο πλήθος των συγκεντρωμένων ανέλαβε να μιλήσει οΑπόστολος Πέτρος. Τους θύμισε τα όσα είχε πει ο Θεός στους Ισραηλίτες μέσω τουπροφήτη Ιωήλ: «στις έσχατες ημέρες …. θα χαρίσω πλουσιοπάροχο το Πνεύμα μουσε κάθε άνθρωπο. Έτσι, οι γιοι σας και οι θυγατέρες σας θα κηρύξουν τηναλήθεια….». Μετά τους μίλησε για τον Ιησού, τον οποίο, ενώ εκείνοι σταύρωσαν, οΘεός Τον ανέστησε. Οι ίδιοι οι μαθητές ήταν μάρτυρες αυτής της αλήθειας. Στοτέλος κάλεσε όλους τους συγκεντρωμένους να μετανοήσουν και να βαπτιστούν στοόνομα του Χριστού, για να συγχωρηθούν οι αμαρτίες τους και να πάρουν ταχαρίσματα του Αγίου Πνεύματος.Το κήρυγμα του Πέτρου είχε ωςσυνέπεια εκείνη τη μέρα να πιστέψουν και ναβαπτιστούν με χαρά περίπου τρεις χιλιάδεςάνθρωποι. Γι’ αυτό η ημέρα της Πεντηκοστήςονομάζεται γενέθλια ημέρα της Εκκλησίας. ΗΠεντηκοστή άρχισε να γιορτάζεται από τουςαποστολικούς χρόνους είτε στο ναό τωνΙεροσολύμων μαζί με τους Ιουδαίους, είτεχωριστά. Κατά την εορτή αυτή γινόταν και ηβάπτιση των κατηχουμένων όπου και για τολόγο αυτό συνεχίζεται και ψάλλεται οτρισάγιος ύμνος: « Όσοι εις Χριστόνεβαπτίσθητε…..».17
  17. 17. Τα συμπεράσματα από την κάθοδο του Αγίου Πνεύματος1. Δημιουργείται η πρώτηχριστιανική Εκκλησία. Το ΆγιοΠνεύμα δημιουργεί, μεταμορφώνει καιαγιάζει την Εκκλησία.2. Με την Πεντηκοστή το ΆγιοΠνεύμα μπαίνει στη ζωή της Εκκλησίακαι την παρακολουθεί σ’ όλη τηπορεία της. Το Άγιο Πνεύμα είναι οοδηγός της Εκκλησίας στο έργο της.Είναι ο συμπαραστάτης, οπαρηγορητής και ο υπερασπιστής στηδύσκολη πορεία της.3. Κύριο έργο του ΑγίουΠνεύματος παραμένει η αύξηση καιτης Εκκλησίας και η συγκρότηση τηςσε «μια, αγία, καθολική καιαποστολική Εκκλησία».4. Η έναρξη του αποστολικούέργου και η διάδοση του σωτηρίουμηνύματος του Κυρίου.5. Η Ανάσταση του Χριστού είναιτο περιεχόμενο του αποστολικούκηρύγματος και το θεμέλιο της νέαςζωής της Εκκλησίας.6. Η μετάνοια και το βάπτισμαστο όνομα του Χριστού είναι οιπροϋποθέσεις για να λάβουμε το ΆγιοΠνεύμα και να γίνουμε μέλη τηςΕκκλησίας.18
  18. 18. ΑπολυτίκιονΕυλογητός ει, Χριστέ ο Θεός ημών, οπανσόφους τους αλιείςαναδείξας, καταπέμψας αυτοίς τοΠνεύμα το άγιον, και δι’αυτών τηνοικομένην σαγηνεύσας, φιλάνθρωπε,δόξα σοι.Προσευχή αφιερωμένη στο ΆγιοΠνεύμαΒασιλεύ Ουράνιε, Παράκλητε,το Πνεύμα της αληθείας,ο πανταχού παρών και τα πάνταπληρών,ο θησαυρός των αγαθών και ζωήςχορηγός,ελθέ και σκήνωσον εν ημίνκαι καθάρισον ημάς από πάσηςκηλίδοςκαι σώσον, Αγαθές τας ψυχάς ημών.19
  19. 19. Τι είναι η Ορθόδοξη ΕκκλησίαΣ’ ένα πλήθος εκκλησιών και θρησκευτικών κοινοτήτων που αποτελούντον Χριστιανισμό, αριθμητικά μεγαλύτερες είναι η Καθολική Εκκλησία, ηΟρθόδοξη Εκκλησία και οι Προτεσταντικές Εκκλησίες και Ομολογίες.Ορθόδοξη Εκκλησία αποκαλείται το σύνολο των αυτοκέφαλων καιαυτόνομων Χριστιανικών Εκκλησιών που διοικούνται κατά συλλογικό τρόποαπό Συνόδους, έχουν αποδεχτεί το περιεχόμενο των αποφάσεων των επτάπρώτων Οικουμενικών Συνόδων και παραμένουν σε πλήρη κοινωνία μεταξύτους. Επίσης έχουν ως αφετηρία τους τον Ιησού Χριστό και τους Αποστόλουςτου μέσω της συνεχούς αποστολικής διαδοχής.Τα πλέον αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά της Ορθοδοξίας είναι ηαφοσίωση της στην αποστολική παράδοση και η πλούσια λειτουργική ζωή της.Θεωρείται από τους Ορθόδοξους Χριστιανούς ότι η Εκκλησία τους έχειδιατηρήσει την παράδοση και τη διαδοχή της αρχαίας Εκκλησίας στηνπληρότητά της αντίθετα με άλλες Χριστιανικές ομολογίες, οι οποίες έχουναπομακρυνθεί από την κοινή εκκλησιαστική παράδοση των πρώτων 10 αιώνων.Οι όροι ορθόδοξος – ορθοδοξία έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά, στονελληνόφωνο χριστιανικό κόσμο, προκειμένου να υποδείξουν τις κοινότητες ή ταάτομα που διατήρησαν την αληθινή πίστη (όπως καθορίζεται από τιςΟικουμενικές Συνόδους), σε αντιδιαστολή με εκείνους που κηρύχτηκαναιρετικά. Ο επίσημος προσδιορισμός της Εκκλησίας στα λειτουργικά καικανονικά κείμενα της (με βάση το «Σύμβολο της Πίστεως» που υπογράφηκεαπό την Α’ Οικουμενική Σύνοδο) είναι «Ορθόδοξη Καθολική καιΑποστολική Εκκλησία».Σήμερα το άθροισμα των Ορθόδοξων Εκκλησιών υπολογίζεται σε 300 περίπουεκατομμύρια Χριστιανούς που ακολουθούν την πίστη και τις πρακτικές πουκαθορίστηκαν από τις επτά Οικουμενικές Συνόδους.20
  20. 20. Ήθη και έθιμα του ΔεκαπενταύγουστουΠαναγία Σουμελά – Μία Πόντια από την ΑθήναΗ Παναγία Σουμελά αποτελεί το σύμβολο τηςποντιακής πίστης, αν και η πρώτη ονομασία τηςθαυματουργής εικόνας ήταν Αθηνιώτισσα. Την εικόνατης Παναγίας Σουμελά αγιογράφησε ο ΕυαγγελιστήςΛουκάς. Μετά τον θάνατό του τη μετέφερε στηνΑθήνα ο μαθητές του Ανανίας και τοποθετήθηκε σεπερικαλλή ναό της Θεοτόκου. Ετσι αρχικά ονομάστηκεως Παναγία η Αθηνιώτισσα.Στο τέλος του 4ουαιώνα (380-386 μ.Χ.),σύμφωνα με την παράδοση, η Παναγία η Αθηνιώτισσαεμφανίστηκε ως όραμα στους μοναχούς Σωφρόνιο καιΒαρνάβα, στην Αθήνα και τους κάλεσε στην εκκλησία.Εκεί είδαν την εικόνα να σηκώνεται από τοπροσκυνητάρι, να βγαίνει από το παράθυρο και ναπετάει προς τα ουράνια. Συγχρόνως, άκουσαν τηνΘεοτόκο να λέει: «Πηγαίνω στην Ανατολή.Προπορεύομαι στο όρος Μελά. Ακολουθήστε με ….».Οι μοναχοί την ακολούθησαν και στο όρος Μελά, στον Πόντο, όπου στάθηκε,κτίστηκε μεγάλος Ναός και Μονή. Έτσι η εικόνα πήρε την ονομασία Σουμελά από τηφράση «στου Μελά». Το 1922, μετά την Μικρασιατική καταστροφή, μοναχοί έθαψαντην εικόνα, μαζί με άλλα κειμήλια. Με την ανταλλαγή, τα ιερά κειμήλιαπαραχωρήθηκαν και το 1931 τα ξέθαψε και τα έφερε στην Ελλάδα, ο Αμβρόσιος οΣουμελιώτης. Η εικόνα επανήλθε στην Αθήνα και παρέμεινε στο Μουσείο έως το1951. Τότε, το Σωματείο «Παναγία Σουμελά» Θεσσαλονίκης πρότεινε το κτίσιμοναού στις πλαγιές του Βερμίου, στην Καστανιά Βέροιας όπως και έγινε.Αμοργός – Η ΧοζοβιώτισσαΣτην Αμοργό, πάνω σε ένανγκρεμό 300 μέτρων δεσπόζει τοιστορικό μοναστήρι της ΠαναγίαςΧοζοβιώτισσας που τιμάται στις 15Αυγούστου. Κτίστηκε το 1088 μ.Χ.από τον βυζαντινό αυτοκράτοραΑλέξιο Α’ Κομνηνό, σύμφωνα μεεπιγραφή της Ι. Μονής. Για τον τρόποάφιξης της εικόνας στην Αμοργόυπάρχουν δύο παραδόσεις: Η πρώτηλέει ότι η εικόνα βρέθηκε μέσα σε μία βάρκα εκεί ακριβώς που είναι κτισμένο τοσημερινό μοναστήρι. Λέγεται ότι την εικόνα τοποθέτησε μία ευσεβής κυρία μέσα σε21
  21. 21. βάρκα από την πόλη Χόζοβα της Παλαιστίνης και την άφησε να ταξιδέψει μόνη τηςστη θάλασσα, για να γλιτώσει από τα χέρια των εικονομάχων.Η δεύτερη εκδοχή λέει ότι τη θαυματουργή εικόνα έφεραν στην Αμοργόμοναχοί από το μοναστήρι του Χοτζεβά της Παλαιστίνης, που βρίσκεται στην Ιεριχώ,οι οποίοι έφυγαν λόγω των διωγμών από τους εικονομάχους. Περνώντας από τηνΚύπρο οι μοναχοί έπεσαν πάνω σε ληστές που βεβήλωσαν, έκοψαν στα δύο καιέριξαν στη θάλασσα την εικόνα. Τα δύο τεμάχια ήρθαν με θαυματουργό τρόπο κάτωαπό το βράχο της Αμοργού κι ενώθηκαν μόνα τους χωρίς να διακρίνεται τίποτε απότην τομή. Άλλοι λένε ότι συγκολλήθηκαν από τους μοναχούς που συνέχισαν τοταξίδι τους, έφτασαν στην Αμοργό και έκτισαν το μοναστήρι στον τόπο που τουςυπέδειξε η Παναγία. Μάρτυρας για τον τόπο αυτό ήταν η σμίλη, που για αιώνεςβρισκόταν σφηνωμένη στο βράχο και έπεσε το 1952.Νίσυρος – Παναγία ΣπηλιανήΈνας από τους πιο πολυήμερους και ξεχωριστούς εορτασμούς της Παναγιάςπραγματοποιείται στο νησί τηςΝισύρου. Εδώ γιορτάζεται τοΝιάμερο της Παναγίας, που ξεκινάστις 6 Αυγούστου, γιορτή τηςΜεταμορφώσεως του Σωτήρος. Τοέθιμο είναι αφιερωμένο στηγυναίκα, καθώς οι μαυροντυμένεςΕννιαμερίτισσες (γυναίκεςταγμένες στην Παναγία)αναλαμβάνουν πρωταγωνιστικόρόλο στη λατρευτική δράση.Εγκαθίστανται στο χώρο τουμοναστηριού της Παναγίας της Σπηλιανής που βρίσκεται μέσα στο κάστρο τωνΙπποτών, προσκυνούν και καθαρίζουν το χώρο και τα ιερά σκεύη.Στην πραγματικότητα, διεξάγονται δύο παράλληλες λατρευτικέςτελετουργίες, η επίσημη εκκλησιαστική από τους ιερείς και η ανεπίσημη με ιέρειεςτις Εννιαμερίτισσες, που ακολουθούν αυστηρή νηστεία, κάνουν 300 μετάνοιες κάθεεικοσιτετράωρο και ψάλλουν. Την ημέρα του Δεκαπενταύγουστου, με τη λήξη τηςλειτουργίας, οι ιερείς λιτανεύουν την εικόνα της Παναγίας ως το χωριό για ναευλογήσει το πανηγύρι. Οι Εννιαμερίτισσες, από την άλλη πλευρά, κρατούν τουςδίσκους με τα κόλλυβα και προπορεύονται, ανοίγοντας τον δρόμο για την ιερήεικόνα. Το γλέντι ξεκινά τη στιγμή που η εικόνα φτάνει στο χωριό, με τον τοπικόχορό της «κούπας», τραγούδια και άφθονο κρασί, ενώ οι Εννιαμερίτισσεςαποσύρονται.22
  22. 22. Σκιάθος – Η Βαγγελίστρα των ΣποράδωνΠνιγμένη μέσα στο πράσινο, στον μυχό του ρέματος του Λεχουνιού και πλάιστις πηγές του, την τοποθεσία Αγαλιανού, κάτω από την ψηλότερη κορυφή τηςΣκιάθου, την Καραφλυτζανάκια, είναι κτισμένη η Ιερά Κοινοβιακή Μονή τουΕυαγγελισμού της Θεοτόκου, το Μοναστήρι της Ευαγγελιστρίας ή της Βαγγελίστρας,όπως το λένε οι Σκιαθίτες. Η ανοικοδόμηση της Μονής άρχισε το 1794 από μίαμικρή ομάδα μοναχών του κινήματος των «Κολλυβάδων», που αναγκάστηκαν νααποχωρήσουν από το Άγιο Όρος, λόγω του αναβρασμού που υπήρχε τότε με αφορμήτην ημέρα κατά την οποία έπρεπε να τελούνται κανονικά τα μνημόσυνα, το Σάββατοδηλαδή αντί της Κυριακής και βασικό σύνθημα την επιστροφή στην αρχαίαπαράδοση της Εκκλησίας.Χιλιάδες προσκυνητών συρρέουν τον Δεκαπενταύγουστο, όπου την παραμονήτο βράδυ γίνεται η έξοδος του επιταφίου της Παναγίας, μέσα σε ατμόσφαιραμοναδικής κατάνυξης, υπό την συγκινητική μελωδία των εγκωμίων της Θεοτόκουπου ψάλλουν όλοι μαζί οι Σκιαθίτες. Ένα έθιμο που συναντάται σε λίγα μέρη τηςΕλλάδος. Το Μοναστήρι γιορτάζει δύο φορές τον χρόνο, στις 25 Μαρτίου και στις 15Αυγούστου.Αμέτρητα τα προσκυνήματα, αμέτρητα και τα ήθη και έθιμα που υπάρχουνκατά την περίοδο του 15 Αύγουστου. Κάθε τόπος γιορτάζει ξεχωριστά αλλά όλοιμαζί δοξολογούμε την Παναγία μας και την παρακαλούμε να μεσιτεύει για εμάς στονΥιό της.ΑπολυτίκιονΕν τη Γεννήσει την παρθενίαν εφύλαξας, εν τη Κοιμήσει τον κόσμον ουκατέλιπες Θεοτόκε μετέστης προς την ζωήν, μήτηρ υπάρχουσα της ζωής, και ταιςπροσβείαις ταις σαις λυτρουμένη, εκ θανάτου τας ψυχάς ημών.23
  23. 23. Ο Ιερός Ναός της Αγίας Παρασκευής, Πολιούχου ΧαλκίδαςΗ Αγία Παρασκευή είναι η προστάτιδα της Χαλκίδας και τιμάται πανηγυρικά κάθεχρόνο στις 26 Ιουλίου.Ο ναός της Αγίας Παρασκευής είναι ένα σημαντικό βυζαντινό μνημείο. Είναιτρίκλιτη Βασιλική του 5ου ή 8ου αιώνα. με ξύλινη, δίρριχτη στέγη στο υπερυψωμένοκεντρικό κλίτος. Σήμερα έχει 40 μ. μήκος, 22 μ. πλάτος, και 21 μ. ύψος, ενώ κατά τηναρχική της φάση φαίνεται ότι ξεπερνούσε τα 50 μ. μήκος.Ιστορία - ΠαράδοσηΗ εκκλησία φέρεται να είναι κτισμένη πάνω στα ερείπια αρχαίου ναού αφιερωμένουστο Δία.Ο ναός αρχικά αφιερώθηκε στην Παναγία την Περίβλεπτο, αφιέρωση εμπνευσμένηαπό ανάγλυφο της Θεοτόκου, το οποίο σήμερα είναι εντοιχισμένο στο βόρειοπαρεκκλήσι. Κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας (1204-1566), ο ναόςανακαινίστηκε σύμφωνα με τα δυτικά πρότυπα και παραχωρήθηκε στο λατίνοεπίσκοπο της περιοχής.Μετά την άλωση της Χαλκίδας από τους Τούρκους (1470), ο ναός μετατράπηκε σεμουσουλμανικό τέμενος, προστέθηκε μιναρές και τα πάντα σκεπάστηκαν με ασβέστη.Τα τελευταία χρόνια της Τουρκοκρατίαςχρησιμοποιήθηκε ως αποθήκη, στάβλος καιαμαξοστάσιο.Μετά την απελευθέρωση της πόλης αφιερώθηκεστην Αγία Παρασκευή. Ένας σεισμός το 1854είχε ως αποτέλεσμα την κατάρρευση της δυτικήςόψης. Σε σεισμό του 1884, κατέρρευσε τοκωδωνοστάσιο, το πάνω τμήμα του οποίουξαναχτίστηκε από τον αρχιτέκτονα ΑναστάσιοΟρλάνδο.Από όλες αυτές τις παρεμβάσεις δεν έμεινεανέγγιχτο και το εσωτερικό του μνημείου. ΟιΦράγκοι, οι Οθωμανοί, ο εγκέλαδος και ο24
  24. 24. νεοκλασικισμός άφησαν ανεξίτηλα τα σημάδια τους στον 1.500 χρόνων ναό, χωρίςόμως να του αφαιρέσουν την παλαιοχριστιανική του ταυτότητα.Η Αγία Παρασκευή είναι σαν ένα λεύκωμα που οκαθένας άφησε την «υπογραφή» του. Οι Βυζαντινοί,οι Φράγκοι, οι Τούρκοι, οι παππούδες τωνπαππούδων μας ακόμη και η γενιά μας, πρόσθεσαν,αφαίρεσαν, διακόσμησαν ή βεβήλωσαν κάποιοκομμάτι του ναού.Από το 1928, μέχρι σήμερα ο ναός έχει υποστείελάχιστες τροποποιήσεις. Την τελευταία δεκαετίαγίνονται εργασίες συντήρησης και αποκατάστασης,από την 1η Εφορεία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων.Εμπορική πανήγυρη της Αγίας ΠαρασκευήςΜε αφορμή τη γιορτή της πολιούχου της Χαλκίδας, Αγίας Παρασκευής,πραγματοποιείται εμπορική πανήγυρη κάθε χρόνο η οποία διαρκεί από τις 26 έως τις31 Ιουλίου.Η πανήγυρη καθιερώθηκε με βασιλικό διάταγμα της 9ης Ιανουαρίου 1864. Αρχικάγινόταν στο χώρο της πλατείας της εβδομαδιαίας αγοράς, όπου στήνονταν πρόχειραπαραπήγματα για να φιλοξενήσουν τους εμπόρους, ενώ σήμερα γίνεται στην περιοχήτου Πάρκου του Λαού της Χαλκίδας.25
  25. 25. Βίος Αγίας ΠαρασκευήςἈπολυτίκιον Τῆς ἉγίαςἮχος αΤὴν σπουδήν σου τῇ κλήσει κατάλληλον, ἐργασαμένη φερώνυμε, τὴνὁμώνυμόν σου πίστιν εἰς κατοικίαν κεκλήρωσαι, Παρασκευὴ ἀθλοφόρε·ὅθεν προχέεις ἰάματα, καὶ πρεσβεύεις ὑπὲρ τῶν ψυχῶν ἡμῶν.H Αγία Παρασκευή γεννήθηκε, μετά από πολλά χρόνια θερμήςπροσευχής, σε ένα προάστιο της Ρώμης επί Αυτοκρατορίας Αδριανού. Γονείς τηςήταν ο Αγαθόνικος και η Πολιτεία, που ήταν θεοσεβούμενοι Χριστιανοί καιοικονομικά εύποροι και αποφάσισαν να της δώσουν το όνομα της ημέρας πουγεννήθηκε.Η ανατροφή της από μικρή ηλικία έγινε με βάση Χριστιανικά πρότυπα. Σεηλικία 20 ετών, η Αγία Παρασκευή έχασε τον πατέρα της. Πλέον ήταν μόνη και μεαρκετά χρήματα ώστε να πραγματοποιήσει το φιλανθρωπικό και ιεραποστολικό έργοπου επιθυμούσε. Έτσι δίνει όλη της την περιουσία σε φτωχούς και αφιερώνει τοχρόνο της στην ανακούφιση των ασθενών. Δίνεται ολοκληρωτικά στην ιεραποστολή,διδάσκει σε σπίτια γυναίκες, μικρά παιδιά, διακονεί αδυνάτους, σπεύδει για τιςανάγκες τις εκκλησίας της Ρώμης. Έφτασαν στα αυτιά του Αυτοκράτορα Αντωνίνουοι δραστηριότητες της με αποτέλεσμα να οδηγηθεί ενώπιόν του. Η σύνεσή της, τοθάρρος της και η διαύγεια πνεύματος έγιναν αντιληπτά από τον αυτοκράτοραΑντωνίνο, ο οποίος δεν ήθελε να εφαρμόσει τα μέτρα του Ρωμαϊκού νόμου σε βάροςτης, όπως ορίζονταν για τους ΧριστιανούςΤελικά συνελήφθηκε και βασανίστηκε σκληρά . Όταν την έριξαν σε ένακαζάνι με καυτό λάδι παρέμεινε ανέπαφη. Ο αυτοκράτορας θέλησε να το διαπιστώσειο ίδιος και βλάφτηκαν τα μάτια του. Η Αγία Παρασκευή τον θεράπευσε και έτσιμέχρι σήμερα θεωρείται προστάτιδα των ματιών. Πέθανε, όταν ο Ταράσιος επίαυτοκράτορα Μάρκου Αυρηλίου την αποκεφάλισε. Η μνήμη της γιορτάζεται στις 26Ιουλίου.26
  26. 26. Ήθη και έθιμα των Χριστουγέννων στην ΕλλάδαΣτην Ελλάδα τα Χριστούγεννα είναι μία από τις μεγαλύτερες θρησκευτικές γιορτές .Η ευχή «Καλές Γιορτές» είναι από τις πιο χαρακτηριστικές κατά τη περίοδο πριν καιμετά τα Χριστούγεννα μέχρι και τα Θεοφάνεια. Τρία στοιχεία απαρτίζουν γενικά τιςλατρευτικές εκδηλώσεις του ελληνικού λαού: το τρυφερό θρησκευτικό συναίσθημα,η προσαρμογή των αρχαίων ελληνικών εθίμων και η επιδέξια προσαρμογή στιςψυχολογικές ανάγκες της καθημερινής ζωής. Και αυτός ο σπουδαίος συνδυασμόςφαίνεται σε όλες τις εκδηλώσεις του και τα έθιμα του τόσο στα Χριστούγεννα όσοκαι στο Δωδεκαήμερο.Χαρακτηριστικά παραδείγματα αυτού του υπέροχου συνδυασμού βρίσκουμε στακάλαντα των Χριστουγέννων όπου τα παιδιά ψάλλοντας, εκτός από το μήνυμα τηςΓέννησης, επιμένουν και σε λεπτομέρειες του τρόπου ανατροφής του «ΘείουΒρέφους». «Γεννιέται και ανατρέφεται με μέλι και με γάλα, το μέλι τρων οιάρχοντες το γάλα οι αφεντάδες…». Έτσι αυτή η ιδανική ποιητική εκδοχή ψάλλεταιόχι όπως πραγματικά έγινε, αλλά όπως ο ίδιος ο λαός νομίζει πως θα έπρεπε να γίνει.Σε όλη τη χώρα τα παιδιά τριγυρνούν από σπίτι σε σπίτι για να πουν τα κάλαντα τιςπαραμονές των Χριστουγέννων, της Πρωτοχρονιάς και των Θεοφανείων, ενώ ταμεσάνυκτα των Φώτων ανάβουν φωτιές για να διώξουν τους καλικάτζαρους - έθιμοκυρίως της υπαίθρου.Στην Ελλάδα που κύριο χριστουγεννιάτικοέδεσμα είναι το χοιρινό, απαντάται και τοέθιμο με το χριστουγεννιάτικο καραβάκιπου όμως στην Χίο αποτελεί τοπικό έθιμοτης Πρωτοχρονιάς με ομοιώματα πλοίων.Επίσης οι εξώστες, τα παράθυρα, οι κήποικαι οι χώροι γύρω από το τζάκι σφύζουναπό ανάλογη διακόσμηση γιορτινήςατμόσφαιρας.27
  27. 27. Η πίτα που ετοιμάζεται με τον ερχομό του νέου έτους, η βασιλόπιτα, περιέχει ένα«φλουρί», που σύμφωνα με την παράδοση, θα φέρει καλή τύχη σ’αυτόν που θα τοβρει. Στα δε Θεοφάνεια που εορτάζεται η Βάπτιση του Χριστού, αγιάζονται τα ύδαταμε ρίψεις «του σταυρού» στο υγρό στοιχείο και ανέλκυσή του από κολυμβητές, μεαγιασμό των σπιτιών από ιερείς και με ιδιαίτερα κατά τόπο έθιμα.Σε μερικές περιοχές όπως στην Κορινθία, στην περιοχή της Νεμέας εφαρμόζεται τοέθιμο της ψυχοκόρης, δηλαδή το πρωί των Χριστουγέννων όταν γυρίζουν από τηνεκκλησία, η έφηβη κόρη του σπιτιού τους περιμένει έχοντας βάλει πάνω στηνπιατέλα όλα τα παραδοσιακά εδέσματα της Νεμέας.Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας διατηρείταιτο έθιμο του χριστόψωμου όπου κάθεΧριστούγεννα οι νοικοκυρές φτιάχνουν έναψωμί που είναι σταυρωτά κεντημένο και τηνημέρα των Χριστουγέννων το κυλούν πάνωστο τραπέζι. Αν πέσει από την ανάποδη μεριάτου, η χρονιά θα πάει άσχημα, ενώ αν πέσειαπό την καλή θα πάει καλά η χρονιά!Χριστουγεννιάτικος ΜπακλαβάςΥλικά1 κιλό καρύδια αλεσμένα1 κιλό φύλλο κρούστας2 κούπες ζάχαρηΛίγο μοσχοκάρυδο250 γρ. βούτυρο γάλακτοςΓαρύφαλλο ολόκληρο (σε καρφάκια)Για το σιρόπι1 κιλό ζάχαρη2 βανίλιεςΜισό λεμόνι πλυμένο καλά5 κούπες νερόΕκτέλεση• Βάζουμε σε μπολ τα καρύδια με το μοσχοκάρυδο και τη ζάχαρη και ταανακατεύω καλά.• Στρώνω σε μεγάλο ταψί 3 φύλλα κρούστας, χωρίς να το βουτυρώσω. Στο 3οφύλλο πασπαλίζω μερικές κουταλιές από το μίγμα καρυδιού. Συνεχίζω μεφύλλο – γέμιση έως ότου τελειώσουν. Φροντίζω πάνω – πάνω να κρατήσω 3φύλλα κρούστας χωρίς γέμιση.• Κόβω το γλυκό σε κομμάτια και σε κάθε κομμάτι καρφώνω ένα γαρύφαλλο.• Βάζω το βούτυρο να κάψει καλά και το ρίχνω κουταλιά – κουταλιά στο γλυκόειδικά στα σημεία που το έχω κόψει.• Ψήνω το γλυκό στο φούρνο στους 150 βαθμούς για 2 ώρες. Όταν ψηθεί τ’αφήνω λίγο να κρυώσει και το περιχύνω με το σιρόπι, που έχω βράσει για 5λεπτά.28
  28. 28. Ζακυνθινή ΚουλούραΗ ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβεται στη Ζάκυνθοτην παραμονή των Χριστουγέννων. Υπάρχει μέσα το «εύρημα» ή «ηύρημα», δηλ. τοφλουρί! Επομένως, είναι η ζακυνθινή παραδοσιακή εκδοχή της βασιλόπιτας!Υλικά1ηφάση1 κιλό αλεύρι3 φακελάκια ξηρή μαγιάΜισό ως ένα ποτήρι ζεστό νερό2 φλυτζάνια κόκκινο κρασί ζεστό2ηφάση½ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 φλιτζάνι σταφίδες μαύρες1 φλιτζάνι σταφίδες ξανθές1 φλιτζάνι καρύδια1 φλιτζάνι ζάχαρηΞύσμα πορτοκαλιού και μανταρινιού50 γρ. κουκουνάριΛίγο αλάτι2 κ.γ. κανέλα1 κ.γ. γλυκάνισο¼ κ.γ. γαρύφαλοΕκτέλεση1ηφάση• Ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά• Ρίχνουμε το ζεστό νερό και το ζεστό κρασί και ζυμώνουμε, ώστε να έχουμεμια απαλή ζύμη που να μην κολλάει.• Αφήνουμε να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 1 ½ ώρα.2ηφάση• Προσθέτουμε στη ζύμη που έχει φουσκώσει και τα υπόλοιπα υλικά, καιζυμώνουμε καλά.• Βάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψάκι και αφήνουμε και πάλι να φουσκώσειγια περίπου 1 ώρα.• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα και 15 λ.• Στο τέλος κάνουμε ένα μίγμα με 1 κ. μέλι και λίγο νερό.• Αλείφουμε την κουλούρα και, να θέλουμε, πασπαλίζουμε με υλικά όπωςζάχαρη ή ζαχαρωτά.Καλή επιτυχία!!!!29
  29. 29. Το πνευματικό νόημα των ΧριστουγέννωνΑσφαλώς τα Χριστούγεννα έχουν νόημα βαθύτατα πνευματικό: Γιορτάζουμε τηνεμφάνιση, με σάρκα και οστά του Θεού στη γη κι ανάμεσά μας. Μας τίμησε ιδιαίτεραμε την επίσκεψή Του αυτή, καθώς ένωσε την δική μας ανθρώπινη φύση με τη δικήΤου τη Θεϊκή.Έτσι έχουμε την εμφάνιση του Θεανθρώπου στην ιστορία που σκοπό έχει τη θέωσητου ανθρώπου. Γι’ αυτό το μήνυμα των Χριστουγέννων, είναι το πιο ελπιδοφόρομήνυμα της ιστορίας. Συνεπώς, όταν αποδίδουμε στα Χριστούγεννα τοπραγματικό τους νόημα, τα γιορτάζουμε πνευματικά, δηλαδή με νηστεία,μετάνοια, προσευχή, αλλά και έμπρακτη αγάπη, καλοσύνη, ελεημοσύνη.Πολλές φορές όμως ο πνευματικός χαρακτήρας των Χριστουγέννων μετατρέπεται σεκοσμικό: ρεβεγιόν, φαγητά, γλέντια, χορό, ξενύχτια, δώρα, χαρτοπαιξίες. Φτάσαμε νακαταλαβαίνουμε πως έρχονται Χριστούγεννα, από τις στολισμένες βιτρίνες, από ταφωτάκια που αναβοσβήνουν στο μπαλκόνι του διπλανού μας, απ’ τα έλατα πουπωλούνται στους δρόμους, από…Όμως αυτά είναι Χριστούγεννα χωρίς Χριστό και όπως είχε δηλώσει σε συνέντευξήτου ο μητροπολίτης Μεσογαίας και Λαυρεωτικής κ.κ.Νικόλαος «και τα λαμπάκιακαι το δέντρο καλά είναι, μη μένουμε όμως μόνο σ’ αυτά»!30
  30. 30. Χριστουγεννιάτικα ήθη και έθιμα στην ΕυρώπηΣ’ όλο τον κόσμο υπάρχουν πλήθος από χριστουγεννιάτικα έθιμα. Ένα διεθνές έθιμοείναι το στόλισμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου που συμβολίζει τη χαρά τωνΧριστουγέννων.ΓαλλίαΤα Χριστούγεννα στη Γαλλία αποτελούν την εορταστική κορύφωση του έτους.Ειδικά η «Πόλη του Φωτός», το Παρίσι, για 2 μήνες από το Νοέμβριο μέχρι τονΙανουάριο, κυριολεκτικά αστράφτει!Την παραμονή των Χριστουγέννων όλη η οικογένεια συγκεντρώνεται για έναολοκληρωμένο χριστουγεννιάτικο δείπνο. Ο Père Noël, ο κατά τους Γάλλους ΆγιοςΒασίλης, δίνει τα δώρα του στα παιδιά το βράδυ μεταξύ 24 προς 25 Δεκεμβρίου.Μεγάλη σημασία στους εορτασμούς των Χριστουγέννων έχουν οι γαστρονομικέςαπολαύσεις. Το παραδοσιακό εορταστικό τραπέζι, το «Reveillon» (ρεβεγιόν)αποτελείται από μια εντυπωσιακή ποικιλία διαφορετικών πιάτων.Οι Γάλλοι φτιάχνουν ένα παραδοσιακό κέικ στο σχήμα κούτσουρου, το οποίοονομάζεται «χριστουγεννιάτικος κορμός». Το μενού των ρεβεγιόν Χριστουγέννωνκαι Πρωτοχρονιάς ποικίλλει από περιοχή σε περιοχή και εξαρτάται από την τοπικήμαγειρική παράδοση. Στην Αλσατία το κυρίως πιάτο είναι ψητή χήνα, στη Βρετάνηγλυκίσματα με ξινή κρέμα γάλακτος, στη Βουργουνδία γαλοπούλα με κάστανα καιστο Παρίσι στρείδια και πατέ χήνας.Οι Γάλλοι χρησιμοποιούν και αυτοί τα αλεξανδρινά(αποκαλούν τα γνωστά κόκκινα λουλούδια Etoiles de Noël:«Αστέρια των Χριστουγέννων») για διακόσμησηεσωτερικών χώρων, καθώς και ως δώρο. Από αλεξανδρινά(γνωστά και ως Αστέρια της Βηθλεέμ) φτιάχνεται συνήθωςτο στεφάνι με κόκκινα, πράσινα και λίγα κίτρινα φύλλα.Αυτό το στεφάνι αποτελεί βασικό μέρος του στολισμού:άλλοτε κρέμεται έξω από την εξώπορτα ή πάνω από το τζάκικαι άλλοτε μαζί με κεριά στολίζει το χριστουγεννιάτικοτραπέζι.31
  31. 31. ΟυκρανίαΣτην Ουκρανία ο Παγωμένος Πατέρας φθάνει με τοέλκηθρο, το οποίο σέρνουν μόνο τρεις τάρανδοι, ενώτον συνοδεύει και ένα κοριτσάκι, το Κορίτσι«Νιφάδα», που φορά ένα λαμπερό μπλε κοστούμι μελευκή γούνα και ένα στέμμα, που έχει το σχήμα μιαςνιφάδας χιονιού.Την ημέρα των Χριστουγέννων οι οικογένειεςετοιμάζουν ένα παραδοσιακό γεύμα δώδεκα πιάτων. Τονεότερο παιδί παρακολουθεί από το παράθυρο, πότε θαεμφανιστεί το πρώτο αστέρι για να σημάνει την έναρξητης γιορτής.ΙταλίαΣτην Ιταλία η περίοδος των Χριστουγέννων αρχίζει από τις 8 Δεκεμβρίου καιολοκληρώνεται στις 6 Ιανουαρίου, ημέρα των Θεοφανείων. Κατά τη διάρκεια αυτήςτης περιόδου τα σπίτια διακοσμούνται με αλεξανδρινά, χριστουγεννιάτικα δέντρα μετην παραδοσιακή φάτνη και άλλα πολύχρωμα διακοσμητικά στολίδια.Κάποιοι συνηθίζουν να νηστεύουν στις 23 και 24 Δεκεμβρίου και κατόπιν εορτάζουνμε ένα παραδοσιακό γεύμα αμέσως μετά τη λειτουργία. Στις 25 Δεκεμβρίου μετά τομεσημεριανό γεύμα, τα παιδιά συνηθίζουν να απαγγέλλουν ποιήματα στην οικογένειακαι στους συγγενείς τους και ανταμείβονται με μικρά χρηματικά δώρα. Τοχριστουγεννιάτικο τραπέζι στην Ιταλία διαφοροποιείται ανάλογα με την περιοχή.Αυτό που επικρατεί πάντως στις περισσότερες περιοχές για την Παραμονή τωνΧριστουγέννων δεν είναι η γαλοπούλα, αλλά το χέλι. Το χριστουγεννιάτικο δείπνοπεριλαμβάνει σπιτικά τορτελίνια, κόκορα μαγειρευτό ή ψητό και πολλά γλυκά. Μιαάλλη σημαντική ημερομηνία των εορτών είναι η 6η Ιανουαρίου κατά την οποίακαταφθάνει τη νύχτα (μεταξύ 5-6 Ιανουαρίου) η διάσημη Befana. Στην Ιταλία,παρόλο που υπάρχει Άγιος Βασίλης, ο Babbo Natale, τα δώρα φέρνει η Befana.Πολλοί λένε, ότι πρόκειται για μια γριά μάγισσα που ζούσε τον καιρό των ΤριώνΜάγων, αλλά δεν μπόρεσε να φέρει δώρα στο Χριστό.32
  32. 32. ΡωσίαΣτη ρωσική παράδοση η Μπαμπούσκαήταν μια ηλικιωμένη γυναίκα, πουέδωσε λάθος κατευθύνσεις στουςπροσκυνητές, που κατευθύνονταν προςτη Βηθλεέμ και καταδικάστηκε νατριγυρνάει την ημέρα των Θεοφανείωνκαι να μοιράζει δώρα στα παιδιά.ΠορτογαλίαΣτην Πορτογαλία τα Χριστούγεννα λέγονται Natal. Τα πάντα περιστρέφονται γύρωαπό τον Menlino Jesus, το μικρό Χριστό, που είναι το σύμβολο της αγάπης, τηςειρήνης και της ευτυχίας. Στη χώρα οι κάτοικοι αυτές τις άγιες μέρες δεν πρέπει ποτένα κλείνουν την πόρτα σε κάποιον δυστυχισμένο. Οι Πορτογάλοι συνηθίζουν νασερβίρουν το χριστουγεννιάτικο δείπνο τα μεσάνυχτα της 24ης Δεκεμβρίου, το οποίοπεριλαμβάνει παστό μπακαλιάρο με βραστές πατάτες. Την ημέρα τωνΧριστουγέννων, η γιορτή είναι γνωστή ως Consoda, τα μέλη της οικογένειας βάζουνεπιπλέον θέσεις στο τραπέζι για τις ψυχές των νεκρών. Πιστεύουν, ότι η προσφοράτροφίμων στους προγόνους θα ευλογήσει το νοικοκυριό για το επόμενο έτος.Τα παιδιά την παραμονή των Θεοφανείων βάζουντα παπούτσια τους στις πόρτες και τα περβάζιατων παραθύρων τα παπούτσια τους γεμάτα μεκαρότα και άχυρο, για να προσελκύσουν τα άλογατων Τριών Μάγων στο σπίτι τους. Το πρωί ταπαιδιά βρίσκουν τα παπούτσια τους γεμάτα μεζαχαρωμένα φρούτα, γλυκά και λιχουδιές.33
  33. 33. Αρκτικόλεξο1. _ _ _ _ _ _ _2. _ _ _ _ _ _ _3. _ _ _ _ _4. _ _ _ _ _ _ _ _5. _ _ _ _ _ _ _6. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _7. _ _ _ _ _ _ _ _8. _ _ _ _ _ _ _9. _ _ _ _ _ _ _10._ _ _ _ _ _ _11._ _ _ _12._ _ _ _ _ _ _ _Τα αρχικά των λέξεων σχηματίζουν μεγάλη γιορτή των χριστιανών.1. Γεννήθηκε τη μέρα που ψάχνουμε2. Κυριαρχούσαν την εποχή που γεννήθηκε ο Χριστός3. Ήρθε το βράδυ στον ύπνο του άγγελος4. Θλιβερό γεγονός αυτό5. … και Φαρισαίος. Γνωστή παραβολή του Χριστού6. Αυτοκράτορας την εποχή που γεννήθηκε ο Χριστός7. Η πρώτη προφητεία στην Κ.Δ γίνεται την…8. Γιορτάζεται η… αυτή τη μέρα9. Η Μαρία οδηγείται στο Ναό, γιορτάζεται στα…10. Η πόλη που μεγάλωσε ο Χριστός11. Ο ….. του Σολομώντα - Μοναδικός για τους Ισραηλίτες12. Λέμε "Αληθώς ο Κύριος" την …34
  34. 34. Νά ΄μουν του στάβλου έν΄ άχυροΝα ‘μουν του σταύλου έν’ άχυρο, ένα φτωχό κομμάτιτην ώρα π’ άνοιγ’ ο Χριστός στον ήλιο του το μάτι.Να ιδώ την πρώτη του ματιά και το χαμόγελό του,το στέμμα των ακτίνων του γύρω στο μέτωπό του.Να λάμψω από τη λάμψη του κι’ εγώ σαν διαμαντάκικι’ από τη θεία του πνοή να γίνω λουλουδάκι.Να μοσκοβοληθώ κι’ εγώ από την ευωδία,που άναψε στα πόδια του των Μάγων η λατρεία.Να ‘μουν του σταύλου ένα άχυρο ένα φτωχό κομμάτιτην ώρα π’ άνοιγ’ ο Χριστός στον ήλιο του το μάτι.Κωστής ΠαλαμάςΛύσεις1. Χ Ρ Ι Σ Τ Ο Σ2. Ρ Ω Μ Α Ι Ο Ι3. Ι Ω Σ Η Φ4. Σ Τ Α Υ Ρ Ω Σ Η5. Τ Ε Λ Ω Ν Η Σ6. Ο Κ Τ Α Β Ι Α Ν Ο Σ7. Υ Π Α Π Α Ν Τ Η8. Γ Ε Ν Ν Η Σ Η9. Ε Ι Σ Ο Δ Ι Α10. Ν Α Ζ Α Ρ Ε Τ11. Ν Α Ο Σ12. Α Ν Α Σ Τ Α Σ Η35ΑρκτικόλεξοΟριζόντια1.ΣΤΑΥΡΩΣΗ2. ΕΝΑΣ3. ΙΩΑΝΝΗΣ4. ΕΒΔΟΜΑΔΑ5. ΙΗΣΟΥΣ6. ΓΕΝΝΗΣΑΡΕΤ7. ΑΝΑΣΤΑΣΙΜΑΚατακόρυφα1 ΑΝΑΣΤΑΣΗ2. ΑΥΓΑ3 ΗΛΙ4. ΤΡΙΤΗ5. ΣΩΤΗΡΙΑ6. ΠΑΣΧΑΣταυρόλεξο
  35. 35. «Η Γέννηση του Χριστού»36

×